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企業(yè)供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)培訓(xùn)教材-wenkub

2023-04-23 11:11:31 本頁(yè)面
 

【正文】 。例如一個(gè)生產(chǎn)汽車的工業(yè)企業(yè),有價(jià)值的存貨當(dāng)然包括,類如發(fā)動(dòng)機(jī)、高性能的金屬板彩燈等物品。所以按ABC分析結(jié)果,再權(quán)衡管理力量與經(jīng)濟(jì)效果,對(duì)三類庫(kù)存物品進(jìn)行有區(qū)別的管理,這才是我們學(xué)習(xí)ABC分類管理法真正作用所在。按ABC分析表,觀察第四欄累計(jì)使用量百分比和第八欄累計(jì)庫(kù)存百分比,將累計(jì)庫(kù)存百分?jǐn)?shù)為5一15%而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)為60一80%左右的前幾個(gè)物品,確定為A類;將累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)為20一30%,而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)也為20一30%的物品,確定為B類;其余為C類,C類情況正和A類相反,其累計(jì)品目百分?jǐn)?shù)為60一80%,而平均資金占用額累計(jì)百分?jǐn)?shù)僅為5一15%?! ≈票戆聪率霾襟E進(jìn)行:將第2步已求算出的年總使用量,以大排隊(duì)方式,由高至低填入表中第二欄。對(duì)收集來(lái)的數(shù)據(jù)資料進(jìn)行整理,按要求計(jì)算和匯總。例如,打算分析產(chǎn)品成本,則應(yīng)收集產(chǎn)品成本因素、產(chǎn)品成本構(gòu)成等方面的數(shù)據(jù);打算分析針對(duì)某一系統(tǒng)搞價(jià)值工程,則應(yīng)收集系統(tǒng)中各局部功能、各局部成本等數(shù)據(jù)。至于ABC分析圖表的制作方法,下一部分我會(huì)具體舉個(gè)例子來(lái)說(shuō)明,在這里就不再多加贅述?!褓|(zhì)量問(wèn)題主要是指庫(kù)存產(chǎn)品的自我消耗問(wèn)題?!癫牧系南∪背潭燃丛摬牧显谌粘Ia(chǎn)、生活中的可獲得程度。三、ABC分類庫(kù)存管理法具體操作的步驟 ABC分類庫(kù)存管理法的一般步驟如下:列舉出影響庫(kù)存管理結(jié)果的項(xiàng)目特點(diǎn)即對(duì)庫(kù)存管理產(chǎn)生影響的一些相關(guān)指標(biāo),突出其具體項(xiàng)目的特點(diǎn),以便我們根據(jù)這些指標(biāo)來(lái)區(qū)分存貨的層次。所以對(duì)這類庫(kù)存,只要給予一般的關(guān)心,常規(guī)的管理即可。也正是這類庫(kù)存能給企業(yè)帶來(lái)最大部分的利潤(rùn),直接關(guān)系著企業(yè)經(jīng)營(yíng)效果的好壞。否則,就很難達(dá)到資源配置的最優(yōu)化,形成資源浪費(fèi)、事倍功半的情況。所以,ABC庫(kù)存管理另一項(xiàng)重要的任務(wù)就是,把最有意義的存貨從相對(duì)次要的存貨中分離出來(lái),以便我們?cè)诰唧w管理時(shí)有重點(diǎn)的區(qū)分對(duì)待。所以說(shuō),在分析ABC庫(kù)存管理法時(shí),能注意到“關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”這一現(xiàn)象,無(wú)疑是理解這一方法的一把鑰匙。但他們要實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)活動(dòng)的話,就得擁有所有生產(chǎn)主要產(chǎn)品相關(guān)的材料、工具等其他要素。ABC分析便是在這一思想的指導(dǎo)下,通過(guò)分析,將“關(guān)鍵的少數(shù)”找出來(lái),并確定與之適應(yīng)的管理方法,這便形成了要進(jìn)行重點(diǎn)管理的A類事物。一、ABC庫(kù)存管理的概念A(yù)BC分類庫(kù)存管理就是將庫(kù)存物品按品種和占用資金的多少分為特別重要的庫(kù)存(A類)、一般重要的庫(kù)存(B類)和不重要的庫(kù)存(C類)三個(gè)等級(jí),然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理與控制。在具體學(xué)習(xí)ABC庫(kù)存管理法的具體操作之前,我們必須先明確以下兩個(gè)要點(diǎn),即:●ABC庫(kù)存控制的對(duì)象對(duì)庫(kù)存的控制管理是通過(guò)對(duì)單元式存貨的控制來(lái)實(shí)現(xiàn)的。其理論依據(jù)來(lái)自于經(jīng)濟(jì)學(xué)家帕雷托關(guān)于財(cái)富的社會(huì)分布的一個(gè)重要的結(jié)論:80%的財(cái)富掌握在20%人的手中,即關(guān)鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)規(guī)律。 運(yùn)輸模式 倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng) ABC庫(kù)存管理法的概念 簡(jiǎn)易ABC庫(kù)存分析的步驟 包裝 運(yùn)輸成本結(jié)構(gòu)第一節(jié) ABC庫(kù)存管理分析法在實(shí)際經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中,庫(kù)存物品的種類大有不同,有的體積大,有的體積小,有的價(jià)值高,有的價(jià)值低。后來(lái)人們發(fā)現(xiàn)這一普遍規(guī)律存在于社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域,成為帕雷托現(xiàn)象。而單元式庫(kù)存即SKU,是指在特定的存貨中的獨(dú)立項(xiàng)目。其主要思想就是針對(duì)“關(guān)鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)”這一現(xiàn)象,即在一個(gè)系統(tǒng)中,少數(shù)事物具有決定性的影響,相反,其余的絕大部分事物卻不太有影響的實(shí)際情況。這就能夠以“一倍的努力取得7—8倍的效果”。與這些大量的輔助生產(chǎn)的要素相比,代表關(guān)鍵價(jià)值的主要原料當(dāng)然只能是較少的部分。ABC存貨管理把最有意義的存貨從相對(duì)不重要的存貨中區(qū)分了出來(lái)在明確的、深刻的理解了帕雷托現(xiàn)象之后,我們就明白了:如同在其他情況中一樣,在庫(kù)存管理中,并不是任何存貨都一樣重要的,存貨和存貨之間是有差別的,是有主次之分的。ABC存貨管理被用來(lái)確定必要控制的程度和層次在我們把具體存貨按重要層次區(qū)分出來(lái)之后,我們所要進(jìn)行的下一個(gè)步驟就很明確了。二、ABC分類管理的分類方法所謂ABC分類庫(kù)存管理方法,正式要將庫(kù)存產(chǎn)品根據(jù)重要程度分為ABC三類,以此來(lái)對(duì)其加以區(qū)別管理和控制。所以這類庫(kù)存正是我們最關(guān)心的,也是所要密切關(guān)注的。C類庫(kù)存是指占總庫(kù)存項(xiàng)目50%卻占總資本5%的庫(kù)存這類庫(kù)存的特點(diǎn)是,占據(jù)庫(kù)存量最大的比例,和企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作關(guān)系不大,本身的價(jià)值很低,但保持其最大量的庫(kù)存又是很有必要的,否則又有可能阻礙利潤(rùn)的實(shí)現(xiàn)。一般來(lái)說(shuō),有以下指標(biāo)可供參考:●年消耗量?即每年用在該類貨物上的消耗量。越容易獲得,說(shuō)明該類庫(kù)存的重要層次越低。越容易消耗的產(chǎn)品越不容易保存,于是對(duì)這類產(chǎn)品越應(yīng)該多加注意,尤其是那些同時(shí)價(jià)值也相對(duì)較高的存貨。按類別重要性比例分配相應(yīng)程度的控制正如我們前面所談,我們之所以要把庫(kù)存進(jìn)行ABC分類,分成三個(gè)檔次,其目的正是為了對(duì)其區(qū)別對(duì)待,分級(jí)管理?! ”纠龜M對(duì)庫(kù)存物品的平均資金占用額進(jìn)行分析,以了解哪些物品占用資金多,以便實(shí)行重點(diǎn)管理。本例以年單位使用量乘以單價(jià),求算各種物品的年總使用量,得出一個(gè)參考表(見(jiàn)下表)。以此欄為準(zhǔn),將相當(dāng)物品編號(hào)填入第一欄?! 【幪?hào)$ 年使用量$ 累計(jì)使用量% $ 累計(jì)使用量百分比%累計(jì)庫(kù)存百分比 224,00024,000 63 10 5 6,00030,000 78 20 8 3,00033,000 86 30 1 2,20035,200 92 40 4 1,30036,500 95 5010 50037,000 97 60 3 40037,400 98 70 9 40037,800 99 80 6 25038,050 99 90 7 20038,250100100項(xiàng)目編號(hào)$年使用量$ 累計(jì)使用量% $ 累計(jì)使用百分比% 累計(jì)庫(kù)存百分比級(jí)別項(xiàng)目編號(hào)$ 年使用量$ 累計(jì)使用量% $ 累計(jì)使用百分比% 累計(jì)庫(kù)存百分比級(jí)別8$241,873$241,87310A2156,127398,00020A542,749440,74930B719,562460,31140B113,189473,50050B1010,112483,61260C48,493492,10570C65,589497,69480C91,962499,65690C3344$500,000100CTotal$500,000四、基于ABC分類管理的控制ABC分析的結(jié)果,只是理順了復(fù)雜事物,搞清了各局部的地位,明確了重點(diǎn)。兩個(gè)一般性原則● 有大量低價(jià)值的存貨存在作為一個(gè)事實(shí),這種情況是必然存在的。但,那些必要的、低價(jià)值的生產(chǎn)工具還是要占庫(kù)存的很大一部分。這也正是ABC管理法的精髓所在。所以,我們只能通過(guò)投入更大的精力來(lái)管理控制好它們。其管理的重點(diǎn)主要在以下幾個(gè)方面:●完全的、精確的記錄●由管理層有規(guī)律的、經(jīng)常性的總結(jié)●經(jīng)常性的審視預(yù)測(cè)●嚴(yán)密的跟蹤調(diào)查B類:一般管理B類庫(kù)存居于一般重要的庫(kù)存之中,對(duì)這類庫(kù)存的管理強(qiáng)度介于A類庫(kù)存和C類庫(kù)存之間。比如:大量采購(gòu)大量庫(kù)存、減少這類庫(kù)存的管理人員和設(shè)施、庫(kù)存檢查時(shí)間間隔長(zhǎng)等。直到1927年,拉爾夫這時(shí),物流的概念才有所擴(kuò)大,開(kāi)始把研究視角定位在整個(gè)供應(yīng)鏈上。對(duì)這個(gè)概念的理解,應(yīng)從以下幾個(gè)方面著手:實(shí)物配送是一個(gè)過(guò)程和系統(tǒng)。所謂系統(tǒng)就是有兩個(gè)獲兩個(gè)以上的要素所組成的相互關(guān)聯(lián)、相互制約,并且實(shí)現(xiàn)特定功能的整體。在實(shí)踐中,人們發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題無(wú)法通過(guò)單一功能的改進(jìn)得到解決,而必須將包裝、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸等相關(guān)要素結(jié)合起來(lái),進(jìn)行整體設(shè)計(jì)和處理。實(shí)物配送是效率和效果的統(tǒng)一。解決的辦法是戰(zhàn)略匹配,即針對(duì)顧客的不同偏好或優(yōu)先順序,提供不同的物流戰(zhàn)略,求得效率和效果的統(tǒng)一。包括市場(chǎng)的地理分散度、客戶數(shù)量、訂單大小等。如火車、船舶、飛機(jī)和卡車等。二、實(shí)物配送的活動(dòng)(Physical Distribution Activities)實(shí)物配送系統(tǒng)配送管理的目標(biāo)是以最低的成本,設(shè)計(jì)和運(yùn)作能滿足一定客戶服務(wù)水平的配送系統(tǒng)。在配送系統(tǒng)中,主要有六個(gè)相互關(guān)聯(lián)的活動(dòng)會(huì)對(duì)整個(gè)系統(tǒng)的客戶服務(wù)水平和運(yùn)作成本造成影響:運(yùn)輸包括所有貨物的庫(kù)外移動(dòng)活動(dòng)。庫(kù)存使產(chǎn)品隨時(shí)滿足客戶需求,產(chǎn)生時(shí)間效用。物料搬運(yùn)所使用的設(shè)備類型影響配送中心的效率和運(yùn)作成本。它決定著配送的時(shí)間因素,是客戶服務(wù)的最重要部分。而且,實(shí)物配送的成功與否,在很大程度上直接關(guān)系到營(yíng)銷的成功與否。價(jià)格(price)實(shí)物配送作為一種服務(wù),已經(jīng)成為了產(chǎn)品的附加物,為產(chǎn)品增加了價(jià)值。四、與生產(chǎn)的相關(guān)面實(shí)物配送和生產(chǎn)相關(guān)之處,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:●運(yùn)輸?shù)某杀緦?shí)物配送的成本,很大一部分是由運(yùn)輸?shù)某杀舅紦?jù)著。而很多的銷售信息就來(lái)自于配送中心,所以,來(lái)自配送中心的需求訂單,在很大程度上引導(dǎo)著生產(chǎn)的進(jìn)行。所謂倉(cāng)庫(kù),是指保管、儲(chǔ)存物品的建筑物和場(chǎng)所的總稱。機(jī)器化和計(jì)算機(jī)信息化管理系統(tǒng)的應(yīng)用,大大提高了信息交流的速度、訂單分間的速度和送貨的速度,高效的倉(cāng)庫(kù)管理可以降低存量和搬運(yùn)費(fèi)用,成為JIT的一個(gè)重要組成部分。如果倉(cāng)庫(kù)沒(méi)有了儲(chǔ)存保護(hù)貨物的功能,那么,倉(cāng)庫(kù)也就不能稱之為倉(cāng)庫(kù)了!!●減少運(yùn)輸費(fèi)用倉(cāng)庫(kù)的第二個(gè)功能就是減少運(yùn)輸費(fèi)用。否則,要沒(méi)有倉(cāng)庫(kù)的話,我們單從運(yùn)輸費(fèi)用上說(shuō),只好用多少原料就進(jìn)多少原料,能賣多少產(chǎn)品就生產(chǎn)多少產(chǎn)品。在整個(gè)物流體系中,倉(cāng)庫(kù)能夠給顧客帶來(lái)較高的服務(wù)利益,但這可能會(huì)增加整個(gè)物流過(guò)程的成本。二、目標(biāo):● 提供及時(shí)的客戶服務(wù) 庫(kù)存管理是提高顧客服務(wù)水平的需要。但是,要保證用戶訂貨時(shí)不發(fā)生缺貨,并不是一件容易的事情。清楚的了解自己倉(cāng)庫(kù)中所儲(chǔ)存的庫(kù)存項(xiàng)目,知道它們的儲(chǔ)存位置,不僅有利于對(duì)存貨的時(shí)常檢驗(yàn),而且,也會(huì)提高揀選、出貨的效率,增加物流過(guò)程的整體效益?!裉峁┖涂蛻艚涣鞯钠脚_(tái)(To provide munication links with customers)三、任務(wù):●接受、鑒別并儲(chǔ)存商品倉(cāng)庫(kù)的第一個(gè)任務(wù)就是驗(yàn)貨收貨,物品入庫(kù),只是物品在整個(gè)物流供應(yīng)鏈上的短暫停留,而準(zhǔn)確的驗(yàn)貨和及時(shí)的收貨能夠加強(qiáng)此環(huán)節(jié)的效率。對(duì)物品數(shù)量的驗(yàn)收主要有對(duì)散裝物品進(jìn)行稱量,對(duì)整件物品進(jìn)行數(shù)目清點(diǎn),對(duì)貴重物品進(jìn)行仔細(xì)的查收等。如果發(fā)現(xiàn)物品有問(wèn)題,則應(yīng)另行作好記錄,交付有關(guān)部門(mén)處理。(2)倉(cāng)庫(kù)通道與堆垛之間保持適當(dāng)?shù)膶挾群途嚯x,提高物品裝卸的效率?!裉暨x、分類并裝貨在接受、鑒別并儲(chǔ)存完商品之后,倉(cāng)庫(kù)管理的下一個(gè)任務(wù)就是挑選、分類并裝貨。揀選工作又是難以采用機(jī)械完成的工作,主要依靠人工作業(yè)。貨物分組作業(yè)還存在于貨物在上架之前,例如將入庫(kù)的貨物按照入出庫(kù)的先后順序進(jìn)行分別碼放,按照不同的客戶分別碼放,為提高下道作業(yè)效率進(jìn)行合理分組碼放等。每次發(fā)貨完畢之后,倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)該作好倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨的詳細(xì)記錄,并與倉(cāng)庫(kù)的盤(pán)點(diǎn)工作結(jié)合在一起,以便于以后的倉(cāng)庫(kù)管理工作。每個(gè)單元式存貨(SKU)的質(zhì)量同樣道理,單元式貨物的質(zhì)量也對(duì)其操作任務(wù)的復(fù)雜性有著直接的影響。另外,提高勞動(dòng)效率,減少在儲(chǔ)存作業(yè)過(guò)程中的保管、裝卸、包裝費(fèi)用以及商品的損耗,減少倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)時(shí)間等。具體的方法有:選擇勞務(wù)和設(shè)備的最佳結(jié)合點(diǎn)根據(jù)經(jīng)濟(jì)學(xué)上所說(shuō)的邊際替代率遞減的規(guī)律,我們知道了勞務(wù)和設(shè)備的投入是應(yīng)當(dāng)相匹配的,只有這樣才能達(dá)到效益的最優(yōu)化。這就要求我們?cè)诎才咆浳镆苿?dòng)方式時(shí),應(yīng)該多考慮一下,以便減少將來(lái)在對(duì)其具體操作時(shí),可能帶來(lái)的不便。如何有效的掌握貨物的去向及數(shù)量就成為倉(cāng)庫(kù)管理中的一個(gè)重要問(wèn)題。1.庫(kù)存選位的目標(biāo)● 提供必要的客戶服務(wù) 庫(kù)存管理是提高顧客服務(wù)水平的需要。但是,要保證用戶訂貨時(shí)不發(fā)生缺貨,并不是一件容易的事情。該位置必須很明確,而且經(jīng)過(guò)儲(chǔ)位編碼,不能是邊界含糊不清的位置,例如:走廊、樓上、角落或某某貨物旁等?!褚尕浳锏念愋鸵尕浳锏念愋蛯?duì)確定庫(kù)存位置方法的選取起著很重要的作用?!裢掏铝客掏铝渴侵?jìng)}庫(kù)的最大進(jìn)貨、出貨量。這樣,對(duì)倉(cāng)庫(kù)的吞吐量要求就較高。運(yùn)用這種方法,產(chǎn)品或物料將通過(guò)簡(jiǎn)單的人工操作或記憶就能夠確切的知道某種儲(chǔ)存物資所處的位置,因而這種方法一般不需要非常先進(jìn)的倉(cāng)庫(kù)處理設(shè)備。然后貼標(biāo)簽、上貨物。另外,該類方法不需要任何先進(jìn)的倉(cāng)庫(kù)處理設(shè)備,故而成本也較小且效果不錯(cuò)。而為了保證該類的貨物一定能存放于倉(cāng)庫(kù)之中,倉(cāng)庫(kù)管理員只好設(shè)置能容納略多于要存放貨物的貨架。另外,還需特別注意的是,在庫(kù)存商品的內(nèi)部布局上,產(chǎn)品應(yīng)該按照它們的兼容性、區(qū)別性和使用頻率來(lái)進(jìn)行分組。例如,計(jì)算機(jī)軟盤(pán)和光盤(pán)CD,鋼筆和鉛筆,桌子和椅子都屬于同一類性質(zhì)的物品,他們應(yīng)該被放置在一起,從而便于倉(cāng)庫(kù)管理員查找和管理。這種方法能夠最有效地使用倉(cāng)庫(kù)空間,盡管在有些時(shí)間,他不得不在各個(gè)提貨點(diǎn)之間花費(fèi)較長(zhǎng)的搬運(yùn)時(shí)間。當(dāng)然,這種存放方法也不是絲毫不考慮方式的胡亂存放,哪有空間就把貨物往哪塞。浮動(dòng)庫(kù)存儲(chǔ)位法避免了固定庫(kù)存儲(chǔ)位法的嚴(yán)格規(guī)定,充分利用了貨架的可用空間,按照特定的存貨方法(例如:“先進(jìn)先出”法、“先進(jìn)后
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