食品加工機(jī)械流程-wenkub
2023-04-23 07:13:37 本頁(yè)面
【正文】 h)功率(KW)JRD130型2311電源(V。具有送料絞龍及出料絞龍，每個(gè)絞龍單獨(dú)工作，且都有兩個(gè)速度，可以根據(jù)不同的原料采用不同的速度配比，從而達(dá)到最佳效果和產(chǎn)量。它吸取了國(guó)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，結(jié)合我國(guó)實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。扎線機(jī)：把長(zhǎng)長(zhǎng)的腸扎成固定的一節(jié)一節(jié)的。凍肉絞肉機(jī)：把凍肉塊絞成肉餡狀。斬拌機(jī)：把肉餡狀的料斬成肉糊糊狀。煙熏爐：熏、蒸，把腸給加工熟。并具有性能可靠，投入小，生產(chǎn)效率高。出料絞龍螺距設(shè)計(jì)合理，使原料肉順暢的通過(guò)，杜絕出油現(xiàn)象，并減少絞龍對(duì)頭產(chǎn)生的擠壓，使肉料顆粒度好，邊緣清晰，升溫低。HZ) 無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。③ 斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時(shí)間短，物料溫升小。節(jié)能變頻斬拌機(jī)① 選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在3003000 轉(zhuǎn)/min間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果顯著。⑤ 電器部件采用防水設(shè)計(jì)，密封性好，清洗方便。獨(dú)的的三層密封保護(hù)設(shè)備使用壽命更長(zhǎng)，清洗更方便。技術(shù)參數(shù)：容積（升）型號(hào)速比功率（kw）攪拌器轉(zhuǎn)速r/min外形尺寸600BWD3173/42/841590x1010x1430實(shí)圖:電器整機(jī)雙絞籠雙出料液壓灌腸機(jī)YGCJ40B液壓灌腸機(jī)是加工腸類制品的必備設(shè)備。符合食品衛(wèi)生要求。技術(shù)參數(shù)：930mm煙熏爐 煙熏箱由多個(gè)系統(tǒng)組成，具有熱風(fēng)（干燥或烘烤）蒸煮、煙熏、排風(fēng)等功能。 （2）
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