餐飲業(yè)員工規(guī)則-wenkub
2023-04-22 22:28:41 本頁面
【正文】 耐勞、誠實(shí)本分。主動(dòng)問候客人，讓客人感受到我們店的熱情，不可以因私人情緒影響工作。l 上班第一時(shí)間準(zhǔn)備好一切，整理著裝，必須做到干凈整潔、得 體大方。為了創(chuàng)建一支高水平高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)員工的精氣神，規(guī)范員工的行為規(guī)范，使公司能更好的面對社會(huì)的競爭，為顧客提供更好更優(yōu)秀的服務(wù)和產(chǎn)品，特制定了以下員工管理制度。員工須保持積極、樂觀的精神面貌，精力充沛。l 上班時(shí)間不得在客人區(qū)嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本店的形象。如有什么想法，向上匯報(bào)。不得當(dāng)耳邊風(fēng)，聽完就完，如隱瞞不報(bào)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，重罰。 員工儀容儀表要求制度l 上班必須穿帶整齊，不得穿拖鞋、高跟鞋。l 男員工頭發(fā)顏色不得太鮮艷，發(fā)型不能太夸張。l 不能當(dāng)著客人面做不雅動(dòng)作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發(fā)，剔牙，打哈欠，打噴嚏等。 工作服要勤洗、勤換，圍腰要勤洗，不得有油漬和異味。擺上桌的餐具無破損、無油膩、無油漬，無灰塵、無水滴、無茶漬。 門窗、角落、墻壁要保持光亮，無灰塵、無油漬，無蜘蛛網(wǎng)、無老鼠屎、無蚊子等蟲子尸體。隨手撿拾地面雜物，愛護(hù)公共衛(wèi)生，講究公共衛(wèi)生。若有私拿本店物品者，即做處罰處理。五、飯店配發(fā)給員工的一切物品，員工要妥善保管、合理使
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