酒類促銷培訓(xùn)-酒店通路促銷培訓(xùn)務(wù)實(shí)-wenkub
2023-04-21 05:35:29 本頁面
【正文】 類促銷培訓(xùn)酒店通路促銷培訓(xùn)務(wù)實(shí)作者：日期：酒類促銷培訓(xùn)酒店通路促銷培訓(xùn)務(wù)實(shí)毛濃月 韓國山 培訓(xùn)的宗旨：在白酒市場競爭越來越激烈的情況下，眾多中高檔酒紛紛采取特殊通路帶動(dòng)一般商超的入市模式啟動(dòng)市場，于是，特殊通路的作用被無限放大，它不僅僅是一個(gè)賣酒 的場所，同時(shí)更承擔(dān)著進(jìn)一步宣傳酒文化的重任；特殊通路——一個(gè)新“媒體”的形成，所以在終端媒體化主張中，促銷成了酒能否臨門一腳發(fā)揮作用的關(guān)鍵。結(jié)果生意好起來了！就是這個(gè)道理，服務(wù)永遠(yuǎn)要比別人多走一步，假如看到你的客人進(jìn)來，手上提著許多東西，你會怎么做？如果競品馬上上去幫助客人提東西，客人會怎么想，感動(dòng)??！這個(gè)促銷小姐真的很熱心，待會一旦點(diǎn)酒，幾個(gè)競品都促銷，你認(rèn)為誰的幾率最大？酒店促銷的二個(gè)堅(jiān)持堅(jiān)持你的服務(wù)不貶值這個(gè)怎么理解呢，我們在酒店里經(jīng)常會遇到這樣的一種客戶，可能你費(fèi)勁心思也無法讓客人買我們的酒，面對這種情況，怎么處理呢？差勁一點(diǎn)的部分促銷馬上變臉，收起微笑，轉(zhuǎn)身就走；好一點(diǎn)雖然保持著微笑，但是你的舉動(dòng)、神情明顯讓客人感覺到已經(jīng)變味了，明顯沒有剛才熱情了，客人會怎么想。你說為什么呢，如果他沒有每天總結(jié)記筆記的習(xí)慣，你說他可能這么短的時(shí)間內(nèi)成為業(yè)務(wù)經(jīng)過嗎？所以說，記筆記這個(gè)習(xí)慣對人太重要了，就這么一個(gè)小事情，往往就決定人和人之間的差別。二是要善于察言觀色比如你看到三個(gè)人近來了，一個(gè)一女外加一小孩，你要善于察言觀色，他們到底是什么關(guān)系？如果是家庭組合，你的重點(diǎn)暫時(shí)不要鎖定他們，可以先忙你的，等回頭又時(shí)間了再過去給我們介紹，但是介紹時(shí)要注意方式和措辭，因?yàn)樗隙ú桓吲d自己丈夫喝酒，就算她肯讓自己丈夫喝，一般選擇的酒價(jià)位都不是很高，所以你可以先給他介紹你們酒的文化和工藝等，這次先給他灌輸，等他丈夫下次和朋友來的時(shí)候，你的機(jī)會來了！還有另外一種情況，就是一男一女，你要能觀察出他們的關(guān)系，到底是夫妻、男女朋友，還是秘書與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，如果是秘書與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)系，你的重點(diǎn)就要鎖定他們，一般選擇的酒價(jià)位都不低。最后關(guān)鍵的還是公司產(chǎn)品的擺放是否合理，上面是否有灰塵等，筆者親身經(jīng)歷的一個(gè)例子，吃大盤雞的時(shí)候，要了一個(gè)比較有名的牌子的酒，結(jié)果促銷拿過來時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)上面還有灰塵（明顯是沒有搽干凈），就重新?lián)Q了一個(gè)牌子。然后針對性的做出促銷說辭。這種客人，理論上不是我們酒的目標(biāo)對象，他們可能一直在喝20多元的酒，不可能突然提高檔次要喝90多元或者200多元的酒，比如有個(gè)客人在促銷的時(shí)候說：我這么多年了一直喝太白，你不要費(fèi)口舌了
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1