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正文內(nèi)容

與狼共舞女裝店鋪店長(zhǎng)手冊(cè)-wenkub

2022-11-04 10:26:57 本頁(yè)面
 

【正文】 垃圾,以免影響同事入倉(cāng)找貨的安全或 速度。 ( 3)倉(cāng)庫(kù)的日常維護(hù) 倉(cāng)庫(kù)的貨品應(yīng)該要經(jīng)常整理,以保證倉(cāng)庫(kù)的整齊、衛(wèi)生。 細(xì)分排列時(shí),如果倉(cāng)庫(kù)面積允許的話(huà),一定要單色單碼擺放,以增加找貨的速度。 ( 5)安全:按消防規(guī)范要求執(zhí)行,確保安全無(wú)隱患。 第五章 倉(cāng)庫(kù)管理 倉(cāng)庫(kù)的衡量標(biāo)準(zhǔn) ( 1)快捷:不論是提取需要的貨品,還是存放貨品,都要快速地進(jìn)行。 出單:每箱貨填寫(xiě)一張裝箱單,最后開(kāi)匯總單(如有 POS 機(jī),可直接在電腦系統(tǒng)掃描出退貨單)。 入帳:及時(shí)進(jìn)行明細(xì)登記(如有 POS 機(jī),可直接在清點(diǎn)時(shí)掃描進(jìn)電腦核對(duì))。 ( 2)特惠款:提前把要推廣的貨品補(bǔ)足并預(yù)留兩星期銷(xiāo)售量,不需另加周轉(zhuǎn)貨數(shù)量。 ( 2)關(guān)注今年消費(fèi)群的習(xí)慣。 銷(xiāo)售目標(biāo)的最后沖刺。 對(duì)本月目標(biāo)進(jìn)行跟進(jìn)、并作相應(yīng)調(diào)整。 貨品分析及確定重點(diǎn)推廣貨品。 全店考勤統(tǒng)計(jì),遞交財(cái)務(wù)部。 ( 4)周四:安排員工培訓(xùn)。 每周工作流程 ( 1)周一:上周銷(xiāo)售、貨務(wù)分析,開(kāi)每周例會(huì),補(bǔ)本周貨品。 打掃衛(wèi)生。 營(yíng)業(yè)中,爭(zhēng)取最后業(yè)績(jī)沖刺。 貨場(chǎng)補(bǔ)位(靜場(chǎng)整理貨場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù),旺場(chǎng)補(bǔ)位)。 ( 7) 16: 05—— 16: 15 早班開(kāi)會(huì),下班。 晚班同事開(kāi)會(huì),監(jiān)督收款交接。 監(jiān)控整個(gè)貨場(chǎng)情況并注意防盜。 ( 3) 11: 30—— 12: 30 安排員工分批用餐,并確保店內(nèi)人手充足。 開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)( 09: 00)。 確認(rèn)鎖門(mén)后所有同事統(tǒng)一離開(kāi)。 安排所有員工離開(kāi)貨場(chǎng)。 —— 開(kāi)始營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備。 開(kāi)源節(jié)流:控制店鋪的日常開(kāi)支,合理使用店鋪費(fèi)用。 檢查工作 :對(duì)分配到個(gè)人的工作定期檢查,起監(jiān)督作用。 ( 3)收集并整理好所有單據(jù),包括出庫(kù)單、裝箱單、盤(pán)點(diǎn)表、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)等。 根據(jù)天氣、環(huán)境、貨品、客戶(hù)需要等及時(shí)做出調(diào)整。 營(yíng)造高漲銷(xiāo)售氣氛。 處理店鋪的突發(fā)事件(如:停電、高買(mǎi)、火災(zāi)等)。 確保貨品的整潔、整齊及所有產(chǎn)品的質(zhì)量。 : 5 帶給您一樣的快速時(shí)尚生活體驗(yàn) 為下屬同事解決疑難。 能夠培訓(xùn)、指導(dǎo)下屬,提高店鋪人員素質(zhì),安排適當(dāng)時(shí)間計(jì)劃給員工實(shí)習(xí)。 第二章 店長(zhǎng)的工作職責(zé) 一、人事管理 以身作則,執(zhí)行公司制度、紀(jì)律,制定店鋪規(guī)章制度。 七、應(yīng)變 能力:能基本應(yīng)對(duì)突發(fā)事件和意外爭(zhēng)執(zhí),能應(yīng)對(duì)各種狀況做適當(dāng)?shù)奶幚怼? 三、領(lǐng)導(dǎo)力:必須能調(diào)動(dòng)、激發(fā)員工的工作積極性,擁有指導(dǎo)員工的領(lǐng)導(dǎo)力,統(tǒng)御力,能正確的處理人際關(guān)系。 第二章 個(gè)人能力 一、思考力:更廣、更深一步地思考。 六、責(zé)任感:店長(zhǎng)被委托了若干名屬下員工及幾十萬(wàn)元的商品,沒(méi)有強(qiáng)烈的責(zé)任感絕對(duì)不行。 三、開(kāi)朗:開(kāi)朗的人才能聚集眾人,帶領(lǐng)眾人。 —— 是樹(shù)桿,樹(shù)枝(員工)通過(guò)它給予樹(shù)根(公司)氧氣,樹(shù)根給予樹(shù)枝水分及營(yíng)養(yǎng)。企業(yè)發(fā)展越快,對(duì)店長(zhǎng)的要求也就越高。其工作內(nèi)容類(lèi) 似于交響樂(lè)團(tuán)的總指揮 ,既要按照樂(lè)譜正確指揮各部分 ,還要協(xié)調(diào)全體成員的演奏。 店長(zhǎng)是店鋪的靈魂,店內(nèi)的經(jīng)營(yíng)管理質(zhì)量的好壞直接影響整個(gè)店鋪的贏利水平。 店長(zhǎng)只是一個(gè)過(guò)渡,待時(shí)機(jī)成熟 /個(gè)人能力成長(zhǎng)后,可提升為市場(chǎng)督導(dǎo)或零售督導(dǎo),因此,店長(zhǎng)首先要將單店管 理好,從而提升到多店管理。 對(duì)市場(chǎng) —— 是眼睛,將外界信息及時(shí)地反饋到公司、員工。需要 能夠使店內(nèi)充滿(mǎn)歡愉、和諧氣氛的店長(zhǎng)。 七、不屈不撓:一個(gè)人不可能永遠(yuǎn)順利,身為管理者一定要不畏困難,具有堅(jiān)強(qiáng)忍耐的毅力。思考不足的行動(dòng)會(huì)造成徒勞。 四、指導(dǎo)力:能夠正確指導(dǎo)員工“前進(jìn)”、“停止”、“該如此”的能力,這是讓員工達(dá)成業(yè)績(jī)的原點(diǎn)。 八、情報(bào)收集力:廣泛的情報(bào)資料持有不同時(shí),選擇必要、有益的情報(bào)是必要的。 將公司政策傳達(dá)給各下屬同事。 評(píng)估店鋪下屬員工的工作表現(xiàn)。 保持店鋪工作氣氛良好及提高同事工作士氣。 熟悉產(chǎn)品的特性、優(yōu)點(diǎn)、好處、洗滌方法。 處理店內(nèi)顧客投訴及 意見(jiàn)。 定期交流銷(xiāo)售技巧、專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售技巧培訓(xùn)。 分析店鋪銷(xiāo)售情況并總結(jié)上交上級(jí)。 ( 4)建立貨場(chǎng)及倉(cāng)庫(kù)準(zhǔn)確的進(jìn)、銷(xiāo)、存帳,安排專(zhuān)人每日記帳。 : 6 帶給您一樣的快速時(shí)尚生活體驗(yàn) 業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估 :分時(shí)期(時(shí)段、天、周、月)對(duì)員工的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估,了解員工的銷(xiāo)售能力、工作狀態(tài)。 第四篇 店鋪的營(yíng)運(yùn)流程 第一章 開(kāi)店程序 店外 —— 在開(kāi)啟店門(mén)之前,巡視店外周?chē)闆r是否有異常。 —— 開(kāi)啟視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)系統(tǒng)(音響、電腦等)。 關(guān)閉店內(nèi)一切照明、空調(diào)、音響設(shè)備。 將鑰匙轉(zhuǎn)交給明天早班當(dāng)班主管。 衛(wèi)生、陳列、貨源、收款交接( 09: 00—— 09: 10)。 ( 4) 12: 30—— 16: 00 貨場(chǎng)補(bǔ)位(靜場(chǎng)整理貨場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù),旺場(chǎng)補(bǔ)位)。 ( 1) 15: 30—— 16: 05 準(zhǔn)備晚班的會(huì)議內(nèi)容。 ( 6) 15: 30—— 16: 05 晚班考勤、整理儀容儀表。 ( 8) 16: 15—— 17: 00 營(yíng)業(yè)中并安排員工分批整理貨場(chǎng)。 銷(xiāo)售旺時(shí),所有員工主攻銷(xiāo)售。 ( 11) 21: 00—— 21: 50 安排員工整理貨品、晚盤(pán) 點(diǎn)。 開(kāi)晚會(huì)。跟上級(jí)溝通及閱 : 8 帶給您一樣的快速時(shí)尚生活體驗(yàn) 覽總部文件,上報(bào)銷(xiāo)售報(bào)表。 ( 5)周五:編排下周員工班表。 月例會(huì)(每月的第一個(gè)星期前)準(zhǔn)備及召開(kāi)。 制定促銷(xiāo)方案并監(jiān)督實(shí)施。 ( 3)下旬 工作回顧、自我總結(jié)及檢討。 第四章 貨品管理 完善的貨品管理可以減少貨品流失及提高補(bǔ)貨質(zhì)量,令貨品的 出入得以平衡。 ( 3)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況。 ( 3)時(shí)尚款:在斷色缺碼時(shí)補(bǔ)足鋪場(chǎng)數(shù)即可 。 回執(zhí):收貨后三天內(nèi)填寫(xiě)回執(zhí)單傳回發(fā)貨方(如有差異,寫(xiě)明差異貨品的 : 10 帶給您一樣的快速時(shí)尚生活體驗(yàn) 款號(hào)、顏色、尺碼、件數(shù))。 裝箱:按貨品種類(lèi)裝箱,箱子編號(hào)并用黑色裝箱筆在箱子上注明,如共 5箱,第 2 箱。 ( 2)整齊:貨架排列整齊有序,貨品排列井井有條。 倉(cāng)庫(kù)的管理 ( 1)新店建倉(cāng) 根據(jù)當(dāng)季貨品的暢、滯銷(xiāo)的類(lèi)別依次由最近倉(cāng)門(mén)的位置排列到距倉(cāng)門(mén)最遠(yuǎn)的位置,越滯銷(xiāo)的類(lèi)別距倉(cāng)門(mén)越遠(yuǎn)。 ( 2)換季期間的倉(cāng)庫(kù)管理 因剛換季的新貨上市而未造成明顯的暢銷(xiāo),所以新貨應(yīng)單獨(dú)設(shè)一區(qū)域擺放。同時(shí)也可以增加 : 11 帶給您一樣的快速時(shí)尚生活體驗(yàn) 找貨的效率。 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一定要在顯眼的位置根據(jù)實(shí)際存貨量或倉(cāng)庫(kù)結(jié)構(gòu)放置合適數(shù)量的滅火筒,要讓每一位同事都要熟知確切位置以及使用方法。 通知類(lèi) 經(jīng)總公司傳達(dá)到各店鋪的調(diào)價(jià)、促銷(xiāo)活動(dòng)、通告等,店內(nèi)全體員工應(yīng)認(rèn)真閱讀,并在文件上簽名確認(rèn)。 貨品類(lèi) ( 1)進(jìn)、出貨資料:將進(jìn)、出貨單據(jù)分開(kāi)建檔,并按日期編號(hào)。 ( 3)貨品資料 每季產(chǎn)品資料:每到新的資料及產(chǎn)品應(yīng)及時(shí)對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。 貨場(chǎng)操作類(lèi) : 12 帶給您一樣的快速時(shí)尚生活體驗(yàn) ( 1)會(huì)議記錄: A每日店內(nèi)例會(huì)記錄, B每周公司會(huì)議記錄。 ( 5)日常安排:班表、迎賓人員安排、衛(wèi)生清潔等。 第七章 盤(pán)點(diǎn)流程 分款盤(pán)點(diǎn) ( 1)只盤(pán)存貨中的其中一款貨。 ( 5)如有電腦應(yīng)及時(shí) 將盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)輸入并更新庫(kù)存。 貨場(chǎng):劃分區(qū)域,倉(cāng)庫(kù)必須提前整理好。 備忘:模特、櫥窗、收銀臺(tái)內(nèi),紙箱內(nèi)、陪襯品等的貨品,不要遺漏。 第五篇 專(zhuān)賣(mài)店店務(wù)工作的開(kāi)展 第一章 店鋪的店務(wù)工作流程 班前準(zhǔn)備 ( 1)班前例會(huì)(店長(zhǎng) /資深導(dǎo)購(gòu)主持) 檢查店員儀容儀表,隨時(shí) 修正。 ( 3)補(bǔ)充責(zé)任區(qū)的貨品。 店內(nèi)陳列:顏色布置適宜、取拿方便、價(jià)目表清楚。 導(dǎo)購(gòu)帶顧客到收銀臺(tái),快速回到責(zé)任區(qū),整理貨品及衛(wèi)生,或繼續(xù)接待附近其他顧客。 : 14 帶給您一樣的快速時(shí)尚生活體驗(yàn) 制定用餐、休息時(shí)間流程表,員工外出事先事后都應(yīng)報(bào)到及在流程表上簽名。 顧客投訴:營(yíng)業(yè)期間,如遇顧客投訴,必須妥善處理,不得因?yàn)轭櫩陀兴蠖弥焕怼? ( 4)垃圾、空箱子在當(dāng)天處理掉。 ( 8)到銀行一定要 2 人以上同行、注意安全(金額數(shù)目一定要 2 人以上確認(rèn),處理現(xiàn)金的路途中,絕不可順道辦他事,到銀行繳交現(xiàn)金,應(yīng)當(dāng)場(chǎng)確認(rèn)回單是否無(wú)誤)。 例:①親愛(ài)的顧客朋友們,你們好,歡迎光臨與狼共舞女
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