【正文】 傳遞鏈磷酸化，是指呼吸鏈的遞氫和受氫過程與磷酸化反應相偶聯(lián)并產(chǎn)生ATP的作用。68. 生物氧化：生物氧化是指發(fā)生在活細胞中的一系列產(chǎn)能性氧化反應的總稱。64. 代謝：是生物體內(nèi)所發(fā)生的用于維持生命的一系列有序的化學反應的總稱。60. 自發(fā)裂解：在沒有任何外來噬菌體感染的情況下，極少數(shù)溶源細胞中的原噬菌體偶爾也可恢復活動，進行大量的復制成為營養(yǎng)噬菌體核酸，并接著成熟為噬菌體粒子，引起宿主細胞裂解。57. 溶源性細菌：具有前噬菌體的細菌。54. 烈性噬菌體：是指凡在短時間內(nèi)能連續(xù)完成吸附、侵入、增殖、裝配、裂解這五個階段而實現(xiàn)其繁殖的噬菌體。50. 病毒：是一類由核酸和蛋白質(zhì)等少數(shù)幾種成分組成的超顯微“非細胞生物”，其本質(zhì)是一類含DNA或RNA的特殊遺傳因子。 45. 菌絲：霉菌營養(yǎng)體的基本單位46. 無性孢子：不經(jīng)過兩性細胞結(jié)合而直接由菌絲分化形成的繁殖性小體。40. 立克次氏體：是一類專性寄生于真核細胞內(nèi)的G原核生物。并通過橫割分裂方式，產(chǎn)生成串的分生孢子。34. 放線菌：是一類呈絲狀生長、菌落呈放射狀、以孢子繁殖的陸生性較強的革蘭氏陽性菌。31. 芽殖：是指在母細胞表面先形成一個小突起，待其長大到與母細胞相仿后再相互分離并獨立生活的一種繁殖方式。28. 性毛：構(gòu)造成分與菌毛相同，但比菌毛長，且每個細胞僅一至少數(shù)幾根。25. 糖被：包被于某些細菌細胞壁外的一層厚度不定的透明膠裝物質(zhì)。存在于化能自養(yǎng)的硫桿菌屬，貝日阿托氏菌屬和一些光能自養(yǎng)的藍細菌中.21. 氣泡：是存在于許多光能營養(yǎng)型、無鞭毛運動水生細菌中的泡囊狀內(nèi)含物，內(nèi)里充滿氣體，內(nèi)有數(shù)排柱形小空泡，外由2mm厚的蛋白質(zhì)膜包裹。18. 貯藏物：一類由不同化學成分累積而成的不溶性顆粒，主要功能有儲存營養(yǎng)物。多見于G+細菌。11. 革蘭氏染色法：各種細菌經(jīng)革蘭氏染色法染色后，能區(qū)分為兩大類，一類最終染成紫色，稱革蘭氏陽性細菌G+，另一類被染成紅色，稱革蘭氏陰性菌G—。一般由 G+形成。5. 細菌：狹義的細菌是指一類細胞細短（，~5微米）、結(jié)構(gòu)簡單、胞壁堅韌、多以二分裂方式繁殖和水生性較強的原核生物；廣義的細菌則是指所有的原核生物。它們是個體微?。?0mm）、構(gòu)造簡單的低等生物。2. 微生物學：是一門在分子、細胞或群體水平上研究微生物的形態(tài)構(gòu)造、生理代謝、遺傳變異、生態(tài)分布和分類進化等生命活動基本規(guī)律。6. 缺壁細菌：指細胞壁缺乏或缺損的細菌。8. 噬菌斑:由于噬菌體粒子對敏感菌宿主細胞的侵染和裂解，而在菌苔上形成具有一定大小、形狀、邊緣的透明圈，稱為噬菌斑。12. （細菌）細胞壁：是位于細胞最外的一層 厚實、堅韌的外被，主要成分為肽聚糖，具有固定細胞外形和保護細胞不受損傷等多種生理功能。每個細胞含一至數(shù)個。19. 磁小體：存在于少數(shù)G—細菌趨磁細菌中，是一種納米級、高純度、高均勻度、有獨特結(jié)構(gòu)的鏈狀單磁疇磁晶體，大小均勻、數(shù)目不等，為平行六面體、橫截八面體，成分為Fe3O4,外有一層磷脂、蛋白質(zhì)或糖蛋白包裹，無毒，一般排列成鏈，具導向功能。22. 載色體：植物細胞中含有色素的質(zhì)體。糖被的有無、厚薄除與菌種的遺傳性相關(guān)外，還與環(huán)境尤其是營養(yǎng)條件密切相關(guān)。一般見于G細菌的雄性菌株中，具有向雌性菌株傳遞遺傳物質(zhì)的作用。32. 伴孢晶體：少數(shù)芽孢桿菌產(chǎn)生的糖蛋白昆蟲毒素。 35. 營養(yǎng)菌絲：當其孢子落在固體基質(zhì)表面并發(fā)芽后，就不斷伸長、分枝并以放射狀向基質(zhì)表面和內(nèi)層擴展，形成大量色淺、較細的具有吸收營養(yǎng)和代謝廢物功能的基內(nèi)菌絲體。38. 藍細菌：是一類進化歷史悠久、革蘭氏染色陰性、無鞭毛、含葉綠素a（但不形成葉綠體）、能進行產(chǎn)氧性光合作用的大型原核生物。41. 衣原體：是一類在真核細胞內(nèi)營專性能量寄生的小型G原核生物42. 霉菌：絲狀真菌，指那些菌絲體較發(fā)達又不產(chǎn)生大型肉質(zhì)子試題結(jié)構(gòu)的真菌。 47. 有性孢子：指經(jīng)過兩性細胞結(jié)合，經(jīng)質(zhì)配、核配、減數(shù)分裂形成的繁殖小體。51. 包膜：覆蓋在核衣殼外的一層含蛋白質(zhì)或糖蛋白的類脂雙層膜。烈性噬菌體進入菌體后就改變宿主的性質(zhì)，使之成為制造噬菌體的工廠大量產(chǎn)生新的噬菌體，最后導致菌體烈解死亡。58. 溶源菌：溫和噬菌體的宿主。61. 誘發(fā)裂解：用某些適量的理化因子如紫外線、絲裂霉素 C 等處理溶源性細菌能導致原噬菌體活化，產(chǎn)一生具有感染力的噬菌體粒子，結(jié)果使整個細胞裂解并釋放出大量噬菌體。65. 分解代謝：又稱異化作用，是指復雜的有機分子通過分解代謝酶系的催化產(chǎn)生簡單分子、能量（一般以ATP形式存在）和還原力（[H]）的作用。 69. 呼吸（有氧呼吸）：呼吸是指底物按常規(guī)方式脫氫后，經(jīng)完整的呼吸鏈遞氫，最終由分子氧接受氫并產(chǎn)生水和釋放能量(ATP)的生物氧化方式。72. 底物水平磷酸化：是指物質(zhì)在脫氫或脫水過程中，產(chǎn)生高能代謝物并直接將高能代謝物中能量轉(zhuǎn)移到ADP(GDP)生成ATP(GTP)的過程。75. 同步培養(yǎng)技術(shù)：設(shè)法使某一群體中的所有個體細胞盡可能都處于同樣細胞生長和分裂周期中，然后通過分析此群體在各階段的生物化學特性變化，來間接了解單個細胞的相應變化規(guī)律。若以細胞數(shù)的對數(shù)為縱坐標，培養(yǎng)時間為橫坐標，就可以繪出一條由延滯期、指數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期4個階段組成的曲線，這就是單細胞微生物的典型生長曲線。凡游離于原核生物核基因組以外，具有獨立復制能力的小型共價閉合環(huán)狀的dsDNA分子，即cccDNA，就是典型的質(zhì)粒。83. 光復活作用：把經(jīng)UV照射后的微生物立即暴露于可見光下時，就可出現(xiàn)明顯降低其死亡率的現(xiàn)象。87. 衰退：是指某純種微生物群體中的個別個體由于發(fā)生自發(fā)突變的結(jié)果，而使該物種系列生物學性狀發(fā)生衰退性的量變或質(zhì)變的現(xiàn)象。90. 共生：共生有廣義的和狹義的兩種概念。93. 雙名法：又稱二名法，以拉丁文表示，通常以斜體字或下劃雙線以示區(qū)別。1. 試述微生物與當代人類實踐的重要關(guān)系？答：①在微生物與工業(yè)發(fā)展的關(guān)系上，通過食品罐藏防腐，釀造技術(shù)的改造，純種厭氧發(fā)酵的建立，液體深層通氣攪拌大規(guī)模培養(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)建以及代謝調(diào)控發(fā)酵技術(shù)的發(fā)明，使得古老的釀造技術(shù)迅速發(fā)展成工業(yè)發(fā)酵新技術(shù)；②微生物在當代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有十分顯著的作用，例如，以菌治害蟲和以菌治植病的生物防治技術(shù)；以菌增肥效和以菌促生長的微生物增產(chǎn)技術(shù)；以菌做飼料和以菌當蔬菜的單細胞蛋白和食用菌生產(chǎn)技術(shù)；以及以菌產(chǎn)沼氣等生物能源技術(shù)。調(diào)味品，發(fā)酵食品，酸乳，蔬菜加工。2. 微生物的五大共性：（一）體積小，面積大（二）吸收多，轉(zhuǎn)化快（三）生長旺，繁殖快（四）適應強，易變異（五）分布廣，種類多其中最基本的是微生物的多樣性，原因是：微生物因其體積小，重量輕和數(shù)量多等原因，可以到處傳播以至達到“無孔不入”的地步。4. 什么是缺壁細菌？試簡述四類缺壁細菌的形成、特點及實踐意義？答：細胞壁是細菌細胞的最基本構(gòu)造而缺壁細胞是指在自然界長期進化中或在實驗室菌種的自發(fā)突變中發(fā)生缺細胞壁的細菌此外在實驗室中還可用人為的方法抑制新生細胞壁的合成或?qū)ΜF(xiàn)成的細胞壁進行酶解而獲得缺壁細菌。同樣,如在形成原生質(zhì)體以前正在形成芽孢,故是研究遺傳規(guī)律的進行原生質(zhì)體育種的良好實驗材料5. 簡述革蘭氏染色法的步驟及機制并說明此法的重要性。 重要性: 革蘭氏染色有著十分重要的理論與實踐意義。7. 簡述真菌的特點。 9. 圖示酵母菌細胞構(gòu)造，并指出其細胞壁的結(jié)構(gòu)特點。 （2）原生質(zhì)體的制備：用蝸牛消化酶水解細胞壁。各階段的特點： 子囊孢子發(fā)芽產(chǎn)生單倍體營養(yǎng)細胞 單倍體營養(yǎng)細胞出芽繁殖 異性營養(yǎng)細胞接合，質(zhì)配核配，形成二倍體細胞 二倍