旅游英語課程說課稿-5-wenkub
2023-04-19 01:08:05 本頁面
【正文】 座和實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)，同時(shí)，授課教師與企業(yè)合作共同編寫應(yīng)用性、針對(duì)性強(qiáng)，反映旅游行業(yè)發(fā)展新技術(shù)、新趨勢的教材，目前有兩本教材在編《中國景點(diǎn)英文導(dǎo)游詞》與《旅游禮儀》， 實(shí)現(xiàn)了企業(yè)對(duì)人才培養(yǎng)的全程參與。主要是針對(duì)廣東省乃至國內(nèi)各大城市旅游的外國旅游者用英語提供“吃、住、行、游、購、娛”到等六大方面的服務(wù)來設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)。旅游業(yè)務(wù)流程是以“吃、住、行、游、購、娛”六大要素構(gòu)成的，對(duì)涉外旅游游業(yè)務(wù)的熟練操作能力，是旅游從業(yè)人員崗位能力的重要表現(xiàn)?！秾?shí)用旅游英語》課程是旅游英語專業(yè)的一門專業(yè)必修課程。利用所處地理?xiàng)l件優(yōu)勢，與珠江三角洲旅游企業(yè)聯(lián)合與互動(dòng)，以產(chǎn)業(yè)推動(dòng)課程教學(xué)改革。本課程按照旅游行業(yè)的需要不斷改進(jìn)教學(xué)體系。作為實(shí)踐性很強(qiáng)的技能訓(xùn)練課程，本課程只適度涉及旅游英語知識(shí)理論，高度重視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，將大部分的教學(xué)時(shí)數(shù)用于旅游實(shí)操，以真實(shí)的工作任務(wù)為訓(xùn)練項(xiàng)目，將教學(xué)實(shí)踐與旅游項(xiàng)目結(jié)合起來，強(qiáng)調(diào)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)和技能在實(shí)踐中的應(yīng)用。? 本課程的課程設(shè)計(jì)理念和思路如下：本課程以“教高16號(hào)文”中的工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革理念為指導(dǎo)原則，以《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》為教學(xué)目標(biāo)，制定了教學(xué)大綱和授課計(jì)劃。這門課程也構(gòu)成學(xué)生日后找工作的核心競爭力之一。本課程是在旅游英語專業(yè)二年級(jí)學(xué)生完成了英語類專業(yè)基礎(chǔ)課程的學(xué)習(xí)之后，開設(shè)兩個(gè)學(xué)期，共60學(xué)時(shí)，旨在使學(xué)生通過對(duì)旅游英語的學(xué)習(xí)和在實(shí)際工作場景中的實(shí)踐，充分認(rèn)識(shí)到旅游英語的重要性，養(yǎng)成良好的旅游職業(yè)素養(yǎng)，鍛造旅游服務(wù)與旅游翻譯技能，獲取相關(guān)職業(yè)資格證書。首先是說課要點(diǎn)：課程設(shè)置教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法與手段、教學(xué)隊(duì)伍、實(shí)踐條件、教學(xué)效果和特色與創(chuàng)新。第一點(diǎn)是課程設(shè)置。 本課程的教師團(tuán)隊(duì)是有6名校內(nèi)專職教師和6名企業(yè)和行業(yè)的兼職教師組成。旅游英語課程與本專業(yè)的其他課程之間具有良好的邏輯關(guān)系和邏輯順序。在課程設(shè)置、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段等各方面不斷進(jìn)行改革，構(gòu)建了在行業(yè)實(shí)際工作場景中以旅游任務(wù)為驅(qū)動(dòng)、以項(xiàng)目導(dǎo)向?yàn)橹笇?dǎo)的工學(xué)交替的課程教學(xué)模式。本課程以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，與行業(yè)企業(yè)合作進(jìn)行基于工作過程的課程開發(fā)與設(shè)計(jì)，根據(jù)行業(yè)企業(yè)發(fā)展需要和完成職業(yè)崗位實(shí)際工作任務(wù)所需要的知識(shí)、能力、素質(zhì)要求，選取教學(xué)內(nèi)容。首先，確立了教學(xué)內(nèi)容遴選機(jī)制，適時(shí)吸納新知識(shí)，按照職業(yè)能力培養(yǎng)的要求，整合教學(xué)內(nèi)容。根據(jù)課程內(nèi)容和學(xué)生特點(diǎn)，靈活運(yùn)用案例分析、分組討論、角色扮演、啟發(fā)引導(dǎo)等教學(xué)方法，充分發(fā)揮了學(xué)生的主體作用和教師的主導(dǎo)作用。它集旅游常識(shí)，英美國家習(xí)俗，旅游服務(wù)，景點(diǎn)介紹及英語口語為一身，是一門知識(shí)性同實(shí)踐性緊密結(jié)合的課程。為此我們對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行了整合，根據(jù)業(yè)務(wù)流程設(shè)計(jì)了教學(xué)模塊與教學(xué)項(xiàng)目，并大大刪減了無應(yīng)用性或應(yīng)用性不強(qiáng)的內(nèi)容，利用與對(duì)口行業(yè)機(jī)構(gòu)如廣東省中旅有限公司、匯粵國際旅行公司、流花賓館、白云賓館、金橋賓館的合作加大了實(shí)踐教學(xué)學(xué)時(shí)，而且?guī)ьI(lǐng)學(xué)生參加廣東的特色活動(dòng)如國際旅游節(jié)、國際美食節(jié)、廣交會(huì)接待等突出涉外旅游職業(yè)能力的培養(yǎng)。2. 實(shí)用為主，夠用為度。 教學(xué)內(nèi)容的具體表現(xiàn)形式由兩種：一是教材，二是多媒體教學(xué)資源庫。本課程必須在整個(gè)教學(xué)過程中加強(qiáng)語言基礎(chǔ)知識(shí)和技能的訓(xùn)練，著重培養(yǎng)學(xué)生的聽說和語言運(yùn)用能力。一、以外事旅游工作任務(wù)及工作過程為依據(jù)，根據(jù)旅游行業(yè)的需求整合教學(xué)內(nèi)容。第三點(diǎn)是教學(xué)方法與手段。 教學(xué)方法設(shè)計(jì)：旅游英語課程主要以“項(xiàng)目導(dǎo)向”、“情境教學(xué)”為主，重點(diǎn)采用“校內(nèi)情境模擬、校外實(shí)景演練”的模式；同時(shí)根據(jù)本專業(yè)的特點(diǎn)和廣東省的旅游資源，將“課堂與實(shí)習(xí)地點(diǎn)一體化”，把廣東主要景區(qū)景點(diǎn)作為學(xué)生實(shí)戰(zhàn)演練的舞臺(tái)。學(xué)生演講后，同學(xué)從各方面給予評(píng)價(jià)，老師歸納學(xué)生的評(píng)價(jià)打分。 通過角色扮演讓學(xué)生了解旅游工作的各種職責(zé)，完成工作任務(wù)。在課程中我們還利用現(xiàn)代化教學(xué)手段，
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