旅游英語(yǔ)課程說(shuō)課稿-5-文庫(kù)吧在線(xiàn)文庫(kù)
【正文】 取相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)。? 本課程的課程設(shè)計(jì)理念和思路如下：本課程以“教高16號(hào)文”中的工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革理念為指導(dǎo)原則，以《高職高專(zhuān)教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求》為教學(xué)目標(biāo)，制定了教學(xué)大綱和授課計(jì)劃。本課程按照旅游行業(yè)的需要不斷改進(jìn)教學(xué)體系。《實(shí)用旅游英語(yǔ)》課程是旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)必修課程。主要是針對(duì)廣東省乃至國(guó)內(nèi)各大城市旅游的外國(guó)旅游者用英語(yǔ)提供“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”到等六大方面的服務(wù)來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)。 本課程內(nèi)容主要涵蓋：1．旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)詞匯及旅游專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的特定表達(dá)方式；2．以反映旅游經(jīng)濟(jì)、旅游企業(yè)管理和旅游服務(wù)三大層面、介紹國(guó)內(nèi)外旅游業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢(shì)以及近年來(lái)旅游界理論研究成果等內(nèi)容為主的英語(yǔ)文章閱讀和分析；、段落、篇章的翻譯； 。我們的學(xué)生利用一年兩次，為期六周的實(shí)訓(xùn)周在廣州國(guó)際美食節(jié)、旅游文化節(jié)或各重大活動(dòng)期間到旅行社、酒店、景點(diǎn)等各大旅游行業(yè)為外賓提供旅游服務(wù)，和我們建立起合作關(guān)系的旅游企業(yè)有廣東中旅有限公司、廣之旅有限公司、匯粵國(guó)際旅游公司、鳳凰旅行社、流花賓館、白云賓館、金橋賓館、威斯汀大酒店、廣武酒店等。課前演講：每節(jié)課前3分鐘學(xué)生演講，有案例、新聞、趣事、熱點(diǎn)探討等。也是學(xué)生在不斷自我反思的一個(gè)例證。每15名學(xué)生配備一名實(shí)踐指導(dǎo)教師，有效地保障了實(shí)操的質(zhì)量以及實(shí)踐過(guò)程中的全程跟蹤指導(dǎo)，為做好導(dǎo)游員和旅行社前臺(tái)接待工作奠定了基礎(chǔ)。資深教師和年輕教師結(jié)對(duì)開(kāi)課，共同備課，共同學(xué)習(xí)職業(yè)教育新理念并運(yùn)用于教學(xué)實(shí)踐。蔣清鳳教授、鄧秋萍副教授當(dāng)選為專(zhuān)業(yè)帶頭人，王濟(jì)華講師當(dāng)選旅游英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)科研骨干；鄧秋萍副教授屢次獲得學(xué)院“教學(xué)評(píng)教優(yōu)秀獎(jiǎng)”。這兩個(gè)旅游實(shí)訓(xùn)基地能夠滿(mǎn)足課程仿真實(shí)訓(xùn)的需要，設(shè)備、設(shè)施利用率高。本課程所涉及的相關(guān)專(zhuān)業(yè)每月都分派學(xué)生到基地進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，部分學(xué)生在實(shí)習(xí)期間被企業(yè)派往外地進(jìn)行工作；還有部分學(xué)生通過(guò)在實(shí)習(xí)基地的實(shí)習(xí)，實(shí)際工作能力受到企業(yè)的肯定，被企業(yè)提前錄用。這些知識(shí)和技能增強(qiáng)了他們用英語(yǔ)進(jìn)行交際和交流的能力。3. 改革教學(xué)方法：主講教師依據(jù)本課程特點(diǎn)和學(xué)生實(shí)際，實(shí)施以教師為主導(dǎo)的“3s教學(xué)模式”，即：studentcentered（以學(xué)生為中心）、subjectedcentered（主題為中心）societycentered(社會(huì)需要為中心）。本課程學(xué)生在課程教師指導(dǎo)下，承擔(dān)在匯粵國(guó)際旅行社和廣之旅的導(dǎo)游工作，表現(xiàn)出較強(qiáng)的帶團(tuán)能力和英語(yǔ)水平，受到旅行社的好評(píng)。廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)商務(wù)英語(yǔ)學(xué)院平洪院長(zhǎng) 、廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)高級(jí)翻譯學(xué)院莫愛(ài)屏副院長(zhǎng)、廣東省中國(guó)旅行社股份有限公司行政綜合總經(jīng)理鄭文麗、廣州大學(xué)旅游學(xué)院副院長(zhǎng),中國(guó)區(qū)域協(xié)會(huì)旅游開(kāi)發(fā)專(zhuān)業(yè)委員會(huì)副主任, 廣東省導(dǎo)游協(xié)會(huì)高級(jí)顧問(wèn)陳文君、我院教學(xué)督導(dǎo)、院學(xué)術(shù)委員會(huì)委員、英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)帶頭人劉保安教授對(duì)本課程的教師隊(duì)伍建設(shè)、講課質(zhì)量和實(shí)踐教學(xué)條件給與了較高的評(píng)價(jià)。 學(xué)院一貫重視校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)，根據(jù)專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，注重校內(nèi)實(shí)訓(xùn)與校外頂崗實(shí)習(xí)的有機(jī)銜接與融通，校內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基地統(tǒng)籌規(guī)劃。例如，蔣清鳳教授開(kāi)設(shè)了“旅游英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)”，鄧秋萍副教授開(kāi)設(shè)了 “旅游英語(yǔ)”，張家珍開(kāi)設(shè)了 “導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)” 王濟(jì)華開(kāi)設(shè)了“旅游學(xué)概論”，牛寧開(kāi)設(shè)了“旅行社經(jīng)營(yíng)與管理”，沙鵬飛“旅游電子商務(wù)”等課程。2007年選派王濟(jì)華講師到英國(guó)訪學(xué)，進(jìn)修旅游英語(yǔ)，帶回大量資料，引進(jìn)國(guó)際教學(xué)理念。教學(xué)隊(duì)伍以具有高級(jí)專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)的中青年教師為主，年富力強(qiáng)，充滿(mǎn)活力和朝氣；學(xué)歷與職稱(chēng)結(jié)構(gòu)優(yōu)良, 兼顧教學(xué)與科研的需要；既有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，又具較高的旅游英語(yǔ)教育和旅行社管理實(shí)操能力。積極引導(dǎo)學(xué)生通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)加強(qiáng)對(duì)知識(shí)和信息的搜索和學(xué)習(xí)，通過(guò)任務(wù)驅(qū)動(dòng)和項(xiàng)目設(shè)計(jì)等鼓勵(lì)學(xué)生掌握課程教學(xué)內(nèi)容的相關(guān)知識(shí)，提高學(xué)生的知識(shí)面。目的是讓學(xué)生要敢講、要會(huì)講，使之“言之有理、言之有
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