中學(xué)生飲食與健康-wenkub
2023-04-17 01:01:12 本頁(yè)面
【正文】 要培養(yǎng)一個(gè)良好的飲食習(xí)慣。愛(ài)吃蔬菜的中學(xué)生只占35％ 分析：要多食含氨基酸的食物，以保證精力充沛。餓肚子的時(shí)候主要在上午上課第五節(jié)和下午6點(diǎn)后。有挑食習(xí)慣的學(xué)生是因?yàn)榭诟胁缓?。?%的同學(xué)說(shuō)有，78%的同學(xué)說(shuō)沒(méi)有，6%說(shuō)不清楚。而且有10%的同學(xué)有過(guò)這樣的經(jīng)歷，有70%的同學(xué)表示自己不知道，這也說(shuō)明了同學(xué)們對(duì)飲食會(huì)帶來(lái)的危害并不了解。 【關(guān)鍵詞】飲食 飲食計(jì)劃 健康 【調(diào)查與分析】你的飲食習(xí)慣是怎樣？ 答：大多數(shù)的學(xué)生是一日三餐，少數(shù)人是一日四餐，極少數(shù)人是五餐。分析：從這資料可以看出，學(xué)生的飲食習(xí)慣還是非常好的，因?yàn)橐蝗杖蛯?duì)人的身體一般來(lái)說(shuō)是非常有利，而一日四五餐表現(xiàn)為吃多，這對(duì)人的身體健康是沒(méi)有多少好處的，所以中學(xué)生適量飲食，能夠充分的飲食，這樣對(duì)自身的健康才有利。此外，有20%的學(xué)生說(shuō)自己沒(méi)有因不正常飲食而得病，在問(wèn)他們時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)他們飲食習(xí)慣是非?？茖W(xué)的，這也說(shuō)明了好的飲食習(xí)慣關(guān)系著人的身體健康。 分析：學(xué)生們對(duì)飲食習(xí)慣對(duì)人的健康有種種看法，說(shuō)明學(xué)生對(duì)這方面有一定的了解。 分析：說(shuō)明了中學(xué)生中有很多學(xué)生還存在挑食習(xí)慣，這也是一個(gè)很不好的飲食習(xí)慣。原因主要有：早上吃不多，不夠維持；口感不好和挑食也是一個(gè)原因。如牛奶、魚(yú)、蛋等?！井?dāng)代中學(xué)生的飲食現(xiàn)狀及誤區(qū)】“飽比餓好。吃胖后，再減肥都很難，因?yàn)殚L(zhǎng)期球吃飽的習(xí)慣已養(yǎng)成了。一日之際在于晨。此外餓過(guò)了頭，還會(huì)造成學(xué)生要么午飯沒(méi)食欲，營(yíng)養(yǎng)不良；要么午飯猛吃，容易形成肥胖。如果學(xué)校沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)午餐，應(yīng)盡快設(shè)法解決學(xué)生的午餐問(wèn)題。其實(shí)這樣的晚餐是不合理的，按照營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的觀(guān)點(diǎn)，晚餐要吃少，晚餐飯菜要清淡可口，才有利于晚飯幾小時(shí)后的睡眠。還有的家庭晚飯吃得太遲，孩子吃飯后沒(méi)有什么活動(dòng)就入睡了，這會(huì)使人因熱能蓄積而發(fā)胖。洋快餐店高超的經(jīng)營(yíng)策略和促銷(xiāo)手段，不斷的誘導(dǎo)著中國(guó)孩子逐步由多次品嘗發(fā)展到喜歡吃洋快餐。由于魚(yú)類(lèi)富含蛋白質(zhì)，專(zhuān)家建議我們青少年多吃魚(yú)。膽固醇是合成膽汁酸的原料，是合成體內(nèi)類(lèi)固醇激素的原料，尤其是性激素，也是合成維生素D3的原料，還是人腦和神經(jīng)組織的成分。在我們的調(diào)查中，許多中學(xué)生為了減肥而不吃主食，這樣會(huì)使人的大腦因缺乏能量來(lái)源而變得遲鈍，影響學(xué)習(xí)效果。無(wú)機(jī)鹽與中學(xué)生飲食密切相關(guān)的常量元素有鈣、磷、鉀、鈉，微量元素有鐵、鋅、碘、硒。磷在能量和物質(zhì)代謝中起著重要作用。但是，過(guò)多的攝入磷是對(duì)身體有害的。如何提高鐵的消化吸收率呢？可以在補(bǔ)鐵同時(shí)吃些富含維生素C的食物；用鐵鍋炒菜鐵容易被吸收；食物中蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物能和鐵形成可溶性的化合物而使鐵容易被吸收；高鈣膳食有利于鐵的吸收。鋅是人體18種酶的組成部分，還與許多酶的活性有關(guān)。維生素A動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋黃、菠菜、胡蘿卜、辣椒、杏、柿子等。維生素B1胚芽及糠皮含量最多，各種粗糧、
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