【正文】 下有待加強(qiáng)和改進(jìn)的幾個(gè)方面： 加強(qiáng)部門之間以及部門內(nèi)部之間的溝通與協(xié)調(diào) 這個(gè)問題已經(jīng) 是個(gè)頑疾，是個(gè)老問題，去年開總結(jié)會(huì)的時(shí)候，曾經(jīng)強(qiáng)調(diào)過，但是到時(shí)目前為止，并沒有多大的改善，現(xiàn)在酒店往往存在這樣一種現(xiàn)象：一個(gè)部門發(fā)生的事，與其相關(guān)的部門卻不知道；部門內(nèi)領(lǐng)班、主管知道的事，部門經(jīng)理卻不清楚。今天我們向其中的 4xxxx 優(yōu)秀員工。 第八、經(jīng)過在奔馬年的一系列培訓(xùn)，酒店員工得到很好的發(fā)展，一批專業(yè)知識(shí)過硬、綜合素質(zhì)高的優(yōu)秀員工脫穎而出。 第二、“三個(gè)為本”的指導(dǎo)思想真正落實(shí)到 各項(xiàng)工作中，改善了員工的工作和生活環(huán)境，使員工的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能得到保障。 （使用請(qǐng)雙擊刪除頁(yè)眉文字） 專業(yè)好文檔為您傾心 整理 ，謝謝使用 酒店銷售 工作總結(jié) 及營(yíng)銷計(jì)劃 ***年是特殊的一年，忙碌的一年，在這一年里，我們酒店發(fā)生了翻天覆地的變化，是開創(chuàng)我們酒店未來宏偉藍(lán)圖的一年。 （使用請(qǐng)雙擊刪除頁(yè)眉文字） 專業(yè)好文檔為您傾心 整理 ，謝謝使用 第三、在 9 月份，酒店舉行第三屆技能大賽，實(shí)行蒙眼擺臺(tái)、蒙眼鋪床，使我們的服務(wù)技能從簡(jiǎn)單的層面記憶走進(jìn)了用心、用情的科學(xué)記憶中來，充分展示了我們 xxx 大酒店員工技能和技藝的高超，在全國(guó)是首創(chuàng)，從而為創(chuàng)造 xxx 品牌打下了基礎(chǔ)； 第四、在 11 月份，酒店成功地與明園酒店聯(lián)合舉辦首屆中國(guó)飯店金鑰匙服務(wù) xx 研討會(huì)，對(duì) xx 金鑰匙理念的推廣起了很大的促進(jìn)作用； 第五、 12 月份，酒店在浙江寧波如開的中國(guó)金鑰匙組織年會(huì)上獲得最高榮譽(yù)獎(jiǎng)。 以上優(yōu)異成績(jī)的取得來之不易，是與我們每一位員工勤勤懇懇地工作分不開的，其中凝聚著我們?nèi)w員工無數(shù)的心血和汗水。但是我們不會(huì)忘記其他默默無聞地奮斗在各個(gè)工作崗位上的 xxx 人，正因?yàn)橛辛四銈儯?xxx 才有今天的好成績(jī)；正因?yàn)橛辛四銈儯?xxx 這株幼苗才能有今日的茁壯成長(zhǎng)！ 誠(chéng)然，成績(jī)是屬于過去的，屬于昨天所 取得的成績(jī)沾沾自喜，我們更不應(yīng)被昨日的輝煌沖昏頭腦。整個(gè)酒店是一具相互聯(lián)系的有機(jī)整體，各個(gè)部門的運(yùn)作構(gòu)成了整個(gè)酒店的運(yùn)行機(jī)制，在工用上，任何一信息環(huán)節(jié)的不通暢，都會(huì)導(dǎo)致工作上的脫節(jié)，都有會(huì)影響到酒店的其它部門的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，我們前段時(shí)間出現(xiàn)的結(jié)帳漏單現(xiàn)象， （使用請(qǐng)雙擊刪除頁(yè)眉文字） 專業(yè)好文檔為您傾心 整理 ，謝謝使用 引起客人的不滿，客觀上就是由于工作人員工作時(shí)不細(xì)心， 檢查力度不夠造成的。這種現(xiàn)象是很不正常的，嚴(yán)重地影響了工作的質(zhì)量和效益，最終必將損害酒店的利益，從而導(dǎo)致?lián)p害全體員工的利益。大堂茶吧工作人員紀(jì) 律松散，服務(wù)不主動(dòng)。各級(jí)管理人員應(yīng)形成這種意識(shí)：每一位員工都是酒店的寶貴財(cái)富，沒有滿意的員工，就沒有滿意的服務(wù)。面對(duì)新形勢(shì)新任務(wù)的要求，各級(jí)管理人員要不斷學(xué)習(xí)新知識(shí)，積累新經(jīng)驗(yàn)、增長(zhǎng)新本領(lǐng)。 （使用請(qǐng)雙擊刪除頁(yè)眉文字） 專業(yè)好文檔為您傾心 整理 ，謝謝使用 二、 20年的工作思路和指導(dǎo)思想 經(jīng)過前三年的大發(fā)展，我們已經(jīng)勝利地實(shí)現(xiàn)了當(dāng)初制定的第一次部署三年分三步走的戰(zhàn)略目標(biāo)，第一年，打基礎(chǔ)；第二年，起步走；第三年，大發(fā)展。全體員工務(wù)必立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，在管理工作上要做到“三個(gè)加強(qiáng)”，在服務(wù)工作中要做到“三逐步形成突破”，在投資方向上要做到“三個(gè)有利于”。 （使用請(qǐng)雙擊刪除頁(yè)眉文字） 專業(yè)好文檔為您傾心 整理 ，謝謝使用 在管理年，我們酒店各個(gè)部門都要加強(qiáng)自身的管理，找出工作上漏的環(huán)節(jié)，堵塞好效益流失的黑洞?？头坎渴蔷频甑牧硪淮笾е詮募尤虢痂€匙組織，客房部就成立了金鑰匙班組，服務(wù)工作的效率和質(zhì)量得到很大程度的提高。我們的管理和服務(wù)工作都應(yīng)該著眼于滿足客人需求這一中心 開展工作，管理人員要服務(wù)好員工，解決員工在對(duì)客服務(wù)中出現(xiàn)的各種困難和問題，無論是管理工作還是服務(wù)工作，都要為銷售工作創(chuàng)造良好的條件。各級(jí)員工及干部應(yīng)該有一種責(zé)任前衛(wèi)精神，在工作中，領(lǐng)導(dǎo)看不到的、想不到的、做不到的 ，應(yīng)替領(lǐng)導(dǎo)看到、想到、做到的工作情操。就我們酒店而言，餐飲的消費(fèi)主體主要是本地的客源，因此，我們必須對(duì) xx 市的餐館市場(chǎng)有充分的認(rèn)識(shí)和充分的了解，要經(jīng)常研究市場(chǎng)的變化，對(duì)市場(chǎng)的變化做出快速反應(yīng)，找準(zhǔn)市場(chǎng)定位，這樣我們才能有的放矢，采 取針對(duì)性措施，以順應(yīng)市場(chǎng)變化，滿足市場(chǎng)需足，只有這樣我們的工作效率和經(jīng)濟(jì)效益才能得到提高，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的 xx 酒店市場(chǎng)，我們?cè)诎l(fā)展的初期階段的高投入是必需的，也是必要的，這是由市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的大環(huán)境決定的。 酒店形象工程 ①形象工程的啟動(dòng) （使用請(qǐng)雙擊刪除頁(yè)眉文字） 專業(yè)好文檔為您傾心 整理 ，謝謝使用 啟動(dòng)形象工程，這是金鑰匙服務(wù)對(duì)我們提出來的新要求，金鑰匙服務(wù)理念倡導(dǎo)是服務(wù)個(gè)性化和親情他，我們啟動(dòng)形象工程就是讓顧客來到我們酒店消費(fèi)就如回到自己溫馨的家中一樣，作為為顧客提供吃住行購(gòu)?qiáng)蕵酚谝惑w的酒店，最重要的一點(diǎn)就是關(guān)注客人，讓客人感覺到相當(dāng)?shù)挠H和力，這樣的酒店才是一家極具有競(jìng)爭(zhēng)力的酒店，讓客人想用餐的時(shí)候，第一個(gè)想到的還是 xxx，因此，從酒店形象工程的角度講，我們員工的責(zé)任心在于 提高酒店的親和力，真正地把顧客當(dāng)作自己的親人看待。其次，在酒店的整體布局上，酒店從ci/bi/vi/mi 幾個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行設(shè)計(jì)，形成整套工程式方案，比如在客房和餐廳的設(shè)計(jì)上，要求盡量接近“家”的標(biāo)準(zhǔn)員工的行為也要求親切隨和，與客人自然和諧地相處，視覺上讓客人有一種美的感覺，在感官上給客人一種美的享受?！皾崱奔凑麧嵭l(wèi)生，做到酒店的每一個(gè)角落都是干凈清潔、第一件飲食餐具都嚴(yán)格按操作規(guī)程操作，經(jīng)過消毒衛(wèi)生處理。這種人性化、親情化的服務(wù)意識(shí)不是用條文或哪條規(guī)章制度規(guī)定出來的，而是服務(wù)人員服務(wù)意識(shí)的體現(xiàn)。把 xxx 建成一個(gè)品牌酒店，這是一個(gè)長(zhǎng)期性和系統(tǒng)性和工程，酒店品牌