【正文】 們的迎賓 披授帶走在最前面，撐一橫幅內(nèi)容為： “思必客香鍋 店開業(yè)酬賓，吃 100 元 (菜品 )，送 元（消費券） ”。 （ 6）廣告氣球的發(fā)放（贈送）：選擇中、高檔茶樓、酒吧、咖啡廳，數(shù)量視店周 圍情形定。 （ 2）發(fā)放人群：年齡 2050 歲之間的人，且穿著，看起來較有經(jīng)濟實力者。 隨報夾帶，選擇當?shù)匕l(fā)行量較大的報紙做隨報附送廣告，區(qū)域為當?shù)氐晁? 區(qū)及周邊區(qū)域。 在當?shù)刂饕房谥饕寝D(zhuǎn)盤和十字路口，進出城口放置空飄，一般一處四個， 空飄下豎幅內(nèi)容為：吃中國名香鍋 ——思必客香火鍋，好禮送不斷；開業(yè)酬賓吃 100（菜品），送 元（消費券），可重復放置。不另制作促銷細則。 注：豎幅統(tǒng)一用紅底，黃字或白色字體。 單位，恭祝思必客香鍋 店生意興隆。 （三）店外氣氛營造 如達到公司有關加盟店的分級要求，店外應有宣傳廣告，門頭。 VI 形象禮堂部分中的餐巾紙 、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券（代餐券）、 DM 單、 POP 吊旗、氣球、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制作并督導落實到位。 與加盟商共同研究并熟悉本方案，確保本方案能順利實施與執(zhí)行。 本開業(yè)方案具體實施期： 年 月 日 — 年 月 日，共計 天。 餐廳企劃全年營銷方案 15656 字 投稿：夏嗎嗏 第一部分 開業(yè)策劃方案 第二部分 節(jié)假日促銷方案 情人節(jié)單促銷方案 “三八 ”婦女節(jié)促銷方案 “三一五 ”促銷方案 公司周年慶促銷方案 “五一、五四 ”促銷方案 “迎端午、慶六一 ”促銷方案 “七一 ”建黨節(jié)促銷方案 “八一 ”、 “七夕 ”促銷方案 “教師節(jié)、情人節(jié) ”促銷方案 “國慶節(jié) ”促銷方案 1 “圣誕、元旦 ”節(jié)促銷方案 1春節(jié)促銷方案 第三部分 其他特殊情況促銷活動 淡季營銷措施 校園經(jīng)濟增長點行銷方案 公關、文化營銷方案 思必客香鍋搶奪競爭對手市場策略 思必客香鍋打擊新競爭品牌策略 第四部分 部分 POP 公告文本示范（開業(yè)公告；特價菜、新菜品公告；賀團年 公告；提示公告；承諾公告。 本開業(yè)方案宣傳主題：吃中國特色香鍋 “思必客香鍋 ”，給您雙重驚喜（一重： 開業(yè)優(yōu)惠酬賓；二重：好禮送不斷）。 將正式開業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用 于檢驗內(nèi)部營運情況。 店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂?shù)牧荷蠎覓?POP吊旗、吊燈、彩帶； 墻面上懸掛壁畫、柱子上懸掛名人名畫、綠色植物花卉、專用中國結(jié)，注意整齊 與數(shù)量。 前放置一氣拱門，拱門直徑根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而定，拱門上內(nèi)容： “中國特色 香鍋 ”“思必客香鍋 ”全國連鎖 店隆重開業(yè)，拱門的旁邊各放一氣柱，每 個氣球上貼兩條豎幅，內(nèi)容：熱烈慶祝思必客香鍋全國連鎖 店開業(yè)；消費 滿 100 元，送 元消費券（一正一反）。 單位，恭祝思必客香鍋 店生意興隆。 找一個顯要位置做一幅布幅，內(nèi)容：全國 家店同慶 店隆重開業(yè)！開業(yè) 大酬賓：吃 100 元（菜品），送 元（消費券）、吃思必客香鍋，好禮送不斷?；顒咏忉寵?quán)歸店方。 店附近前后 200m插刀旗，刀旗上印 “思必客香鍋 ”、 “全國綠色餐飲企業(yè) ”、 “中國名香鍋 ”、 “中國優(yōu)秀企業(yè) ”。且選擇訂閱戶，時間為開業(yè)前第二天和開業(yè)當天、開業(yè)第二天。 （ 3）發(fā)放的姿勢及語言，左手托 DM 單，腰微屈，且面帶微笑，并配以禮貌用 語 “歡迎光臨思必客香鍋 店 ”，用右手將 DM 單送到目標對象的手中。 （ 7）廣告餐巾紙的發(fā)放：廣告餐巾紙的發(fā)放選擇踵就餐時段，即 11:30 到 12:30 之間，發(fā)放的地點為政府、行政機關部門旁的一些高檔次的快餐店，因為里面的 人多為實行朝九晚五改革后的政府機關人員，現(xiàn)代企業(yè)的高級打工人員。另一橫幅內(nèi)容： “開業(yè)期間好禮不斷＋地址 ＋訂座電話 ”（可走在隊尾），腰鼓隊暫定為三支，開業(yè)三天各一支，路線選擇人 口密集區(qū)或主街道；時間為早上 10:3013:00（沿 途配合發(fā)放 DM單）。 （五）開業(yè)促銷細則 （ 1）單桌菜品消費金額位于 5099 元、送 30 元代餐券和*****。 此此類推，如顧客有撲克數(shù)量的要求，可適量加贈，其它類推。 活動解釋權(quán)歸店方。 執(zhí)行此促銷活動的意義：吃 100 元（菜品），送 100 元（代餐券）活動其實相當 于打約七五折，但給客人的感覺是吃一次可以免費再吃一次，容易讓接受且更有 吸引力，贈送的禮品還可以在當?shù)仄鸬叫麄髯饔谩? 二、實施細則： 凡情人節(jié)來我店消費的女士均可獲贈玫瑰花一支。愛情永遠不悔、不老。 二、實施細則 為迎接 “三八 ”婦女節(jié)，思必客香鍋 店對 3 月 8 日至 3 月11 日來我占消 費的女士： 凡消費的女士增可獲贈精美禮品一份。 特價菜品：黃瓜、蘆薈、仙人掌。 歡迎各新聞界朋友光臨監(jiān)督本店，本店將免費接待，表示對新聞界長期以來對消費者、老百姓的感謝。 5 月 1 日－ 5 月 7 日，凡來店消費的顧客均贈送特色菜品一份（限 4 人以上的消費團體， 4 人以下的贈送水果拼盤或小吃一份）。 來我店的小朋友免費贈送小吃或者飲料任選兩份。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候。 “八一 ”建軍節(jié)、 “七夕 ”促銷方案 一、行銷思路 “八一 ”建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊機關都有各種活動紀念和慶祝這一日子。 攜帶家屬的現(xiàn)役 軍人就餐給予 折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈送溫馨祝?？ā? 二、實施細則 社區(qū)教師在 9 月 10 日憑教師證用餐，菜品、酒水一律 折優(yōu)惠，并贈送謝師卡。 “國慶節(jié) ”促銷方案 一、營銷思路 活動時間定于 10 月 1 日 2 日就餐高峰時段，此前通過各種行銷方式 ，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團體，單店知名度和美譽度也相信有了一個很大的提高，所以我們建議國慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時回報顧客。 二、實施細則 裝扮 （ 1）門外：門口擺放圣誕樹，不低于 米，圣誕老人不低于 米， TOP 上定上 “慶圣誕、賀元旦 ”活動公告或懸掛橫幅標語，標語內(nèi)容： “思必客香鍋 店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！ ” （ 2）店內(nèi)： ① 臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上 Merry Clmistmas！Happy new year！ ② 懸掛 POP 與圣誕和元旦有關的字畫或?qū)Ｓ脴酥疚铩? ④ 禮品設置：消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。 （ 3）劃拳擂臺賽 ① 每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。 ⑤ 獎品設置有殉（ 16 8 48 元）、酒水白喝、菜品白吃，贈送消費代餐券相關紀念品。 ③ 嘉賓表演節(jié)目后均要贈送相關禮品。 （ 2）要在大門上貼 “福 ”字，可在大門兩邊懸掛專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。 禮品贈送 （ 1）、可贈送新年生肖吉祥物（如羊年送羊娃娃）； （ 2）、可送喜糖包（喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿）； （ 3）、可送紅包，紅包內(nèi)裝消費代餐券，紅包和喜糖包可同時贈送。 2）到客戶單位進行友情慰問，發(fā)邀請卡，一句話：始終從情感上和顧客拉近距離，展開全員行銷活動。 活動開展： 主題 1：中國思必客香 鍋超低利潤回報廣大消費者，全部菜品挑戰(zhàn)底線價 “超值消費，享受品牌 ”，全部菜品降價20％。 七、倡導綠色消費，每周推出幾樣綠色菜品（特色菜），在顧客就餐時向客人介紹。 十一、必須搞好制冷通風設施，為顧客提供清爽舒適的環(huán)境。 2）向所在區(qū)域的高中學校發(fā)送邀請函。內(nèi)容： “祝各位學子金榜題名 ，思必客香鍋靜候你們的到來，一起分享成功的喜悅。 謝師宴：分成中、高考以后時期和大學畢業(yè)期間。 主題：關愛莘莘學子，共創(chuàng)模范班級 促銷方式： 1）凡來店進行班級聚會的班級，均免費贈送飲料每人一份。 主題：學校聚餐，本店提供 娛樂中心 時至 時的免費娛樂包場。 最后：謝師宴應立足于菜品、服務、檔次上的宣傳。 （ 2）單店向師生推薦特色菜，新菜品。 文化營銷、公關專題策劃方案 方案名稱：文化營銷、公關專題策劃方案 關鍵字：文化營銷、公關 一、企業(yè)的市場競爭和餐飲文化的深入發(fā)展給我們提出了更加科學的策劃管理要求。 三、策劃主旨 通過餐飲文化、公關營銷，宣傳企業(yè)文化，擴大 “思必客 “品牌影響力和輻射力， 進一步拓展市場，全面提升企業(yè)形象。 思必客