【正文】 豪華包房。 （ 3）您可以告訴我們您將要支出的消費(fèi)金額，店方將為您配上豐盛的菜品。 企劃部提供的方案旨在提醒單店應(yīng)重視此經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，具體在實(shí)施中會(huì)因?yàn)閷W(xué)校和單店的路程，學(xué)生們的消費(fèi)習(xí)慣，當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)狀況，競(jìng)爭(zhēng)狀況等因素而不同，所以我們建議單店在行銷(xiāo)時(shí)應(yīng)符合當(dāng)?shù)氐奶卣鳎康闹皇前涯切W(xué)生和老師吸引到我們店內(nèi)進(jìn)行消費(fèi)。各種節(jié)日經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象的出現(xiàn)不但給我們帶來(lái)巨大的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)業(yè)界激 烈的競(jìng)爭(zhēng)也詮釋著企業(yè)各自不同的文化定位。 二、策劃主題 文化營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)又管齊下，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益的雙重提高。實(shí)現(xiàn)文化與效益的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。 五、活動(dòng)地點(diǎn)： 思必客 店。 六、參與人士 邀請(qǐng)社會(huì)名流 行業(yè)主管領(lǐng)導(dǎo) 業(yè)界 精英 外賓 其它 七、主辦單位 思必客香鍋協(xié)會(huì) 思必客香鍋飲食文化發(fā)展有限公司（或當(dāng)?shù)赜袆?shì)力開(kāi)展此項(xiàng)活動(dòng)的加盟店，與公 司合作開(kāi)展） 八、活動(dòng)內(nèi)容 就目前香鍋飲食市場(chǎng)的發(fā)展趨勢(shì)和節(jié)日經(jīng)濟(jì)的炒作并圍繞主題進(jìn)行演講。 會(huì)展大廳：會(huì)展背景展板，公司發(fā)展展板，公司圖片、畫(huà)冊(cè)、公司簡(jiǎn)介、廣告燈 箱、彩頁(yè)、其它資料。 十一、涉及部門(mén) 策劃部負(fù)責(zé)總體策劃 營(yíng)建部負(fù)責(zé)環(huán)境布置，展板制作等。 餐飲、娛樂(lè)休閑聯(lián)辦 品牌形象設(shè)計(jì)管理控制 圖片菜單、彩頁(yè) DM、特色菜單、模型、小道具等的策劃 會(huì)展經(jīng)濟(jì)策劃 品及延伸服務(wù)策劃 1婚慶、生日、節(jié)日等的專(zhuān)題策劃 1價(jià)格策劃 1慶典策 劃 1大型團(tuán)體餐宴的策劃 1商務(wù)活動(dòng)策劃 十三、文化營(yíng)銷(xiāo)、公關(guān)活動(dòng)中應(yīng)注意營(yíng)銷(xiāo)理念的結(jié)合開(kāi)展，每個(gè)細(xì)節(jié)均應(yīng)納入營(yíng) 銷(xiāo)專(zhuān)題策劃之中方能達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。操作中所設(shè)計(jì) 的營(yíng)銷(xiāo)思路，公司企劃部隨時(shí)為您量身定做。 二、搶奪前的準(zhǔn)備工作 在任何活動(dòng)開(kāi)展的前，單店應(yīng)在商圈內(nèi)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手作前期調(diào)查，并分出主要競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手和次要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查包含：裝修定位檔次、菜品價(jià)格定位、 竟?fàn)帉?duì)手賣(mài)點(diǎn)、服務(wù) 質(zhì)量、衛(wèi)生等，營(yíng)運(yùn)流程、營(yíng)業(yè)額、上座率、廣告策略、促 銷(xiāo)策略等。 三、因?yàn)槠放撇煌偷貐^(qū)差異，總部?jī)H提供幾個(gè)典型事例，不擬做詳細(xì)的執(zhí)行細(xì) 則，重在傳播一種思路，希望單店在執(zhí)行中有自己的詳細(xì)計(jì)劃和謀略。（檔 次高的店有匾、詩(shī)賦、字畫(huà)、浮雕等） 在裝飾材料及施工工藝上不能過(guò)于粗糙。 價(jià)格定位 價(jià)格是最敏感的調(diào)節(jié)杠桿，我們單店應(yīng)視自身的情況進(jìn)行價(jià)格定位，我們的定價(jià) 標(biāo)準(zhǔn)不參考次級(jí)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，主要參考同等檔次的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，價(jià)格略低于此類(lèi) 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，決對(duì)不能高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或者在主打產(chǎn)品上進(jìn)行特價(jià)銷(xiāo)售，（其它差價(jià) 基本相同）在服務(wù)或優(yōu)惠措施上優(yōu)勝于對(duì)手。 商圈內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)我們從重要因素和非重 要因素兩個(gè)方面來(lái)分析， 重要因素如：環(huán)境、衛(wèi)生、菜品、服務(wù)等。 為了使我們的單店經(jīng)理具備一種理念 和實(shí)施思路，下面簡(jiǎn)單地介紹一種 “象限分 析模型 ”的理論，希望總部傳達(dá)的理論能給我們的單店經(jīng)理有啟示。 機(jī)會(huì)區(qū) 維持區(qū) 修補(bǔ)區(qū)：（重要程度高）單店在這方面表現(xiàn)比較差， 需要重點(diǎn)修補(bǔ)、改進(jìn)。 維 持區(qū)：（重要程度低）單店在這方面表現(xiàn)比較好，對(duì)單店的實(shí)際意義不大，不 需要花太大的功夫。 這種方案對(duì)知識(shí)文化時(shí)代的人們會(huì)很有吸引力，無(wú)論在讀書(shū)或聽(tīng)光碟（印有思必 客宣傳資料或祝詞等）時(shí)均能想到我們單店，并且在顧客和他們的朋友交流中會(huì) 多次提到我們單店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單 店，吸引另外一些朋友成為我們的顧客，這種方式很符合我們單 店濃濃的文化氛 圍。 店的小吃多樣化并適時(shí)添加新的特色品種，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手每天只提供一種水 果拼盤(pán)，那我們單店則提供多種水果拼盤(pán)拱顧客選擇。 如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)餐 前無(wú)開(kāi)胃菜或只有一種（泡菜、咸菜），那我們可考慮開(kāi)餐 前送兩種或以上的開(kāi)胃菜（茴香豆、花生米、泡黃瓜、薺頭、蒜頭等）。 等等一系列方法來(lái)尋找打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的機(jī)會(huì)點(diǎn)，前提必須是 “修補(bǔ)區(qū) ”的劣勢(shì)得 到了根本的改觀。通過(guò)公益活動(dòng)，如贊助、捐款、慰問(wèn)等方式來(lái)提高單店的美譽(yù)度。 尋找賣(mài)點(diǎn) 賣(mài)點(diǎn)主要是能夠吸收顧客的細(xì)節(jié)，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的某個(gè)賣(mài)點(diǎn)收效很大，單店應(yīng)立即進(jìn)行初步模仿，如果競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不立即創(chuàng)新，那么他的賣(mài)點(diǎn)將被我們淡化，同時(shí)我們的單店在價(jià)格傳播途徑上下些功夫，反而成了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手頭痛的賣(mài)點(diǎn)，此方法是消極被動(dòng)的辦法，積極的方法是單店根據(jù)周邊環(huán)境的特點(diǎn)來(lái)尋找賣(mài)點(diǎn)，如低價(jià)促銷(xiāo)酒水，創(chuàng)新菜品，創(chuàng)新服務(wù)，客服配套措施等方法，此類(lèi)方法不斷更新，以免競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手跟風(fēng)。單店經(jīng)理也應(yīng)是出 色的營(yíng)銷(xiāo)員，是行銷(xiāo)隊(duì)伍的領(lǐng)導(dǎo)者，全體員工都應(yīng)是單店的行銷(xiāo)員，開(kāi)展全員營(yíng)銷(xiāo)?？偟甑臓I(yíng)銷(xiāo)方案在單店執(zhí)行必須有單店?duì)I銷(xiāo)團(tuán)體的評(píng)估和預(yù)測(cè)，有必要的話(huà)需要進(jìn)行補(bǔ)充和創(chuàng)新。列名單、排名單： A、列出要好的、具有一定社會(huì)關(guān)系的朋友，通過(guò)他們經(jīng)常 “帶客（或推薦）消費(fèi) ”。 當(dāng)然建立兼職營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍的途徑不一而足，主要是單店根 據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)和店方的情況來(lái)選擇自己合適的方式。 經(jīng)常促銷(xiāo) 某些競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在玻璃幕墻上貼 “吃 100，送 50”的鏤空及時(shí)貼，作為常年促銷(xiāo)手段和宣傳方式，這種促銷(xiāo)方式降低了店方優(yōu)惠措施在顧客心中的含金量，所以我們不建議采用此種方式，而是充分利用各節(jié)假日及其他活動(dòng)日來(lái)展開(kāi)促銷(xiāo)活動(dòng)，打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，當(dāng)然不同民族地區(qū)的當(dāng)?shù)貞c祝日和慶祝方式有不同的特色，店方可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際另外尋找新的促銷(xiāo)點(diǎn)。 五、總評(píng) 無(wú)論哪種搶奪措施，必須作有效的評(píng)估，事后便于總結(jié)提高，每次打擊行動(dòng)不必面面俱到，但必須有重點(diǎn)、有策略，在行動(dòng)前如需總部協(xié)助或有沒(méi)參透的地方請(qǐng)致電：000000000000 企業(yè)策劃部聯(lián)系。 二、打擊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所需要做的工作 成立工作小組 選擇單店中對(duì)本商圈比例熟悉的員工，單店經(jīng)理為組長(zhǎng)。 決定目標(biāo) 選定需要打擊的競(jìng)爭(zhēng)品牌 建立優(yōu)先順序 商圈內(nèi)同時(shí)出現(xiàn)幾家競(jìng)爭(zhēng)品牌 時(shí)，應(yīng)確定第一步行動(dòng)計(jì)劃和打擊對(duì)象，并排列出階段打擊計(jì)劃，切忌同時(shí)操作，這樣做的結(jié)果會(huì)導(dǎo)致幾家聯(lián)合起來(lái)打擊自己。 針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的促銷(xiāo)活動(dòng) 在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開(kāi)業(yè)前我們即開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)，在競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手舉行開(kāi)業(yè)慶典之時(shí)，我們的促 銷(xiāo)活動(dòng)達(dá)到高潮，掌握先機(jī)，把消費(fèi)者截留在我們這里，讓競(jìng)爭(zhēng)品牌冷輕過(guò)場(chǎng)。 追蹤、評(píng)估 及時(shí)總結(jié)，指出不足，以便完善我們實(shí)行過(guò)的打擊方案。 保證每一部分維護(hù)最佳狀況（服務(wù)、衛(wèi)生、質(zhì)量無(wú)問(wèn)題）； 保持員工隊(duì)伍穩(wěn)定： ＊檢查薪水／排班情況；＊發(fā)展長(zhǎng)期性員工激勵(lì)活動(dòng)； ＊員工形象設(shè)計(jì)包裝（統(tǒng)一發(fā)型、服裝）；＊補(bǔ)足外勤人員（人員要定崗定編）。 基礎(chǔ)促銷(xiāo)活動(dòng) ＊外勤人員服務(wù)措施（接送顧客等）； ＊節(jié)日、生日、團(tuán)聚等優(yōu)惠活動(dòng)的宣傳開(kāi)展（可邀請(qǐng)書(shū)法家揮書(shū)贈(zèng)送精美禮品）； ＊組織進(jìn)行店內(nèi)參觀：菜品展示柜、及文化展覽； ＊推出新菜品、新湯鍋、新小吃的免費(fèi)品嘗； ＊結(jié)合實(shí)際的促銷(xiāo)措施：喝一瓶送一瓶，吃一份送一份，開(kāi)展 抽獎(jiǎng)活動(dòng)。 單店服務(wù)承諾：放心香鍋承諾，誠(chéng)信承諾等。 開(kāi)展特色菜品展示活動(dòng)，店外操作，參觀者可以免費(fèi)品嘗（同步廣告應(yīng)到位），以量大、價(jià)低來(lái)吸引客源。 參與社區(qū)活動(dòng)，開(kāi)展各類(lèi)低成本的公益活動(dòng)。 因?yàn)閱蔚甑膶?shí)際情況各不相同，所以我們的方 案僅提供一種思路，我們的加盟店在實(shí)際操作中按照此思路進(jìn)行，我們想會(huì)達(dá)到理想的目的的。目前，中國(guó)思必客香鍋正以過(guò)硬的品牌文化，上乘的質(zhì)量保證和優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)體系倍受廣大消費(fèi)者的厚愛(ài)和親睞，其勢(shì)頭如沐春風(fēng)，穩(wěn)步向前。 本店擬于 月 日正式開(kāi)業(yè)，屆時(shí)請(qǐng)關(guān)注店方廣告及宣傳中所注明的優(yōu)惠措施，歡迎屆時(shí)光臨惠顧。敬請(qǐng)品嘗。 另：請(qǐng)留意本店推出的新菜品，歡迎您第一時(shí)間品嘗！ 新菜品特別推薦： ￥ 。 思必客香鍋 店 0 年 月 日 先比較、后消費(fèi) ——思必客香鍋今日提示 先：比份量 比質(zhì)量 再：比口味 比價(jià)格 比環(huán)境 比服務(wù) 走一走 問(wèn)一問(wèn) 比一比 嘗一嘗 思必客香鍋帶給您的不僅僅是口味、服務(wù)、環(huán)境的享受，還有我們百年 的文化蘊(yùn)涵，誠(chéng)摯歡迎您常來(lái)思必客香鍋 店內(nèi)走一走、特色品一品。 二、在香鍋底料、菜品供應(yīng)上： 毛肚、鴨腸絕對(duì)新鮮，不含包括福爾馬林在內(nèi)的化學(xué)防腐劑； 保證不使用 工業(yè)堿發(fā)各種菜品； 在菜品中保證不使用任何化學(xué)色素； 保證辣椒等菜品絕對(duì)不用化學(xué)物質(zhì)處理。石猴在所居澗水源頭尋到名為 “水簾洞 ”的石洞，被群猴擁戴為王。根據(jù)一老猴指點(diǎn)，石猴經(jīng)南贍訓(xùn)洲到西牛賀洲，上靈臺(tái)方寸山，入斜月三星洞，拜見(jiàn)須菩提 … 本文由第一文庫(kù)網(wǎng) ()首發(fā)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)保留網(wǎng)址和出處！