精選開(kāi)店店長(zhǎng)工作流程-wenkub
2022-11-03 13:17:28 本頁(yè)面
【正文】 ） 面包、蛋糕 衛(wèi)生許可證 （ 7） 熟食衛(wèi)生許可證 （ 8） 員工健康證 周沛真 洪岳 建 5. 4 d) 租賃籌辦人員住房 （開(kāi)業(yè)前 80 天開(kāi)始，為期 7 天） （ 1） 根據(jù) 開(kāi)業(yè)人員的多少租賃 13 套商品房 ,盡可能生活設(shè)備齊全 ,離賣(mài)場(chǎng)和籌辦處近 ，根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況商談租金，簽訂協(xié)議，并上報(bào)總部人資部 。 （ 2） 根據(jù)現(xiàn)有生活設(shè)備 ,補(bǔ)充不足的生活設(shè)施 。首批到位人員： 客服經(jīng)理、防損主管 ； （ 2） 與總部人資聯(lián)系配送生活用具 。要注意合理的分班作業(yè)，不能 隨意加班。門(mén)前停車(chē)、 秩序 維護(hù)、無(wú)證商販治理； ? 當(dāng)?shù)嘏沙鏊D―― ? 屬地 治安管理； ? 突發(fā)事件的處理； ? 重大客訴的處理； ? 門(mén)店重大失竊處理； ? 勞動(dòng)局――― ? 用工管理； ? 勞動(dòng)仲裁； ? 員工勞動(dòng)合同簽訂和見(jiàn)證； ? 用工稽查； ? 招聘廣告審核； ? 供電局 ――― ? 用電計(jì)量收費(fèi) ：商業(yè)用電和工業(yè)用電比例； ? 門(mén)店建設(shè)中的配供電施工； ? 用電管理、故障搶修； ? 環(huán)保局 ――― 門(mén)店排污收費(fèi)，噪音、油煙檢測(cè)， 環(huán)評(píng)審定； ? 環(huán)衛(wèi)所 ――― 垃圾 清理和收費(fèi)； ? 鹽業(yè)公司 ――― 食鹽專(zhuān)營(yíng) ； 10 （ 5） 重點(diǎn)部門(mén)攻堅(jiān)； ? 消防大隊(duì)； ? 工程階段配合工程部參與消防事務(wù)； ? 配合工程部完成消防驗(yàn)收通過(guò)； ? 企劃方案制定、賣(mài)場(chǎng)裝飾、吊牌、標(biāo)示不能影響消防標(biāo)志； ? 邀請(qǐng)消防大隊(duì)為門(mén)店員工作消防培訓(xùn)； ? 指定專(zhuān)人經(jīng)常性保持與消防部門(mén)的聯(lián)系，特別是節(jié)慶、重大活動(dòng)前； ? 煙草公司； ? 煙草許可證的辦理，周期長(zhǎng)，手續(xù)復(fù)雜 ? 要利用是招商引資企業(yè)，優(yōu)先辦理； ? 必要時(shí)需要求上級(jí)部門(mén)出面協(xié)調(diào)； ? 開(kāi)業(yè)前或重大節(jié)慶的備貨尤其重要； b) 各類(lèi)證照的辦理 （ 1） 工商注冊(cè)及經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的增加； ? 工商部門(mén)企業(yè)科申領(lǐng)相關(guān)表格； ? 按要求準(zhǔn)備相關(guān)資料； ? 及時(shí)與總部聯(lián)系，確定門(mén)店負(fù)責(zé)人并提供相關(guān)材料； ? 經(jīng)營(yíng) 項(xiàng)目的確定，如暫時(shí)條件不具備的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，可在以后增補(bǔ)，原則是不能影響營(yíng)業(yè)執(zhí)照的辦理； ? 刻制門(mén)店公章和財(cái)務(wù)用章； （ 2） 銀行開(kāi)戶(hù)； ? 離開(kāi)門(mén)店的距離； ? 交款路線是否安全； ? 要求提供 換 另幣服務(wù) （ 3） 申辦稅務(wù)登記（國(guó)稅、地稅）； ? 辦理國(guó)稅、地稅的稅務(wù)登記證； ? 申辦一般納稅人資格； ? 辦理印制卷筒式發(fā)票手續(xù)； （ 4） 各類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)證件辦理 ? 煙草專(zhuān)賣(mài) (先行辦理 )； ? 鹽業(yè)許可證 ； ? 圖書(shū)、音像經(jīng)營(yíng)許可證 ； ? 環(huán)保部門(mén) 的環(huán)評(píng)認(rèn)證 〔 環(huán)評(píng) 登記表（不收費(fèi) ） 〕 ； ? 品牌肉品廠家經(jīng)營(yíng) 許可 （專(zhuān)柜辦理） ； ? 食品、百貨衛(wèi)生許可證 ? 面包、蛋糕衛(wèi)生許可證 ? 專(zhuān)柜 熟食衛(wèi)生許可證 （專(zhuān)柜辦理）； ? 賣(mài)場(chǎng)空氣環(huán)境檢測(cè)（ 市級(jí) 衛(wèi)生部門(mén)）； 11 ? 員工健康證 ； ? 貨車(chē)通行證； 4. 與營(yíng)運(yùn)部和工程部的溝通協(xié)調(diào) a) 溝通原則； （ 1） 新開(kāi)門(mén)店總部分設(shè)：工程部項(xiàng)目經(jīng)理和營(yíng)運(yùn)部項(xiàng)目經(jīng)理。既要考慮門(mén)店的利益，也要考慮工程和營(yíng)運(yùn)的實(shí)施； （ 3） 表達(dá)要清楚，要素要完整，示圖要明了。特別是門(mén)頭施工，廣告位設(shè)置，電力分配 等。從業(yè) 人員應(yīng)有健康證，并統(tǒng)一管理； （ 3） 協(xié)調(diào)工商部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)為招商專(zhuān)柜辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證。維護(hù)公司形象； 9. 開(kāi)業(yè)計(jì)劃 安排 a) 門(mén)店企劃 （ 1） 店內(nèi)指示標(biāo)志 ? 服務(wù)總臺(tái)指示； ? 團(tuán)購(gòu)接待處指示； ? 客訴中心 、退換貨中心指示； ? 停車(chē)場(chǎng)路標(biāo)、引路牌 ； ? 電梯、樓梯指示牌 ； ? 收銀指示牌 ； ? 賣(mài)場(chǎng)出入口、無(wú)貨物通道指示牌 ； ? 廁所指向、出入口 標(biāo)志及衛(wèi)生敬語(yǔ) ； ? 員工專(zhuān)用通道指示牌 ； ? 贈(zèng)品發(fā)放區(qū)指示牌 ； ? 商品分區(qū)指示牌 ； （ 2） 顧客須知 ? 商品大類(lèi)分布圖； ? 服務(wù)臺(tái)退換商品聲明； ? 總臺(tái)寄放物品聲明； ? 電子寄包柜使用說(shuō)明及注意事項(xiàng)； ? 開(kāi)發(fā)票須知； ? 送貨程序； ? 試衣間須知； ? 褲長(zhǎng)加工須知； ? 電器測(cè)試須知； （ 3） 試衣牌、存包牌、褲長(zhǎng)加工牌制作 （ 4） 員工胸卡及區(qū)域標(biāo)識(shí) （ 5） 員工制服 （ 6） 電視、報(bào)紙宣傳計(jì)劃 （ 7） 跨街橫幅、燈箱、旗桿廣告計(jì)劃 19 （ 8） 開(kāi)幕方案制定 ? 開(kāi)幕整體氣氛提案； ? 媒體宣傳； ? 賣(mài)場(chǎng)裝飾； ? 門(mén)前布置； ? 邀請(qǐng)嘉賓名單及邀請(qǐng)信； ? 慶典禮品； ? 宣傳手冊(cè)； ? 開(kāi)業(yè)贈(zèng)品確定； ? 請(qǐng)?zhí)伤停? ? 開(kāi) 業(yè)酒會(huì)安排； ? 酒會(huì)商美布置； ? 酒會(huì)議程 （ 9） 開(kāi)業(yè)海報(bào)、 DM 郵報(bào) ? 制定 發(fā)放計(jì)劃 ； ? 人員分配； ? 抽查發(fā)放情況； b) 市場(chǎng)調(diào)查與團(tuán)購(gòu) （ 1） 外部調(diào)查； ? 地產(chǎn)熱銷(xiāo)商品調(diào)查 ； ? 敏感商品采價(jià) ? 商圈調(diào)查：人口分布、各大新村、消費(fèi)層次等； ? 競(jìng)爭(zhēng)商家調(diào)查： A. XX 超市； B. 調(diào)查項(xiàng)目： 收銀通道數(shù)、 面積、規(guī)模、日銷(xiāo)售、大類(lèi)、商品結(jié)構(gòu)、員工人數(shù)； （ 2） 對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者全面采價(jià)； （ 3） 商圈圖制作； （ 4） 用戶(hù)走訪計(jì)劃； （ 5） 拜訪資料整理； （ 6） 團(tuán)購(gòu)客戶(hù)的 DM 郵寄； c) 營(yíng)運(yùn)要求 與 工程
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