【總結(jié)】教材:何國慶主編《食品發(fā)酵與釀造工藝學(xué)》中國輕工出版社使用教材說明:《食品發(fā)酵與釀造工藝學(xué)》是農(nóng)業(yè)部“九五”規(guī)劃教材和教育部“面向21世紀(jì)課程教材”。它主要包含菌種選育、保藏與復(fù)壯、微生物的代謝調(diào)控理論及其在食品發(fā)酵與釀造中的應(yīng)用、發(fā)酵與釀造工程學(xué)基礎(chǔ)、酒精發(fā)酵與釀酒、氨基酸與核酸發(fā)酵、有機(jī)酸發(fā)酵、發(fā)酵豆制品和微
2025-02-13 16:10
【總結(jié)】第一節(jié)機(jī)械制造工程學(xué)科的發(fā)展一、機(jī)械制造技術(shù)的發(fā)展1、什么是機(jī)械制造技術(shù)?用機(jī)器加工零件(工件)的技術(shù),用切削方法加工零件。(狹義)機(jī)器:稱機(jī)床(工作母機(jī))機(jī)械制造技術(shù)也稱制造某種機(jī)器的技術(shù),如汽車、飛機(jī)等。2、制造技術(shù)(廣義)用機(jī)械加工方法和非機(jī)
2025-01-04 19:08
【總結(jié)】安工大成型系塑性加工學(xué)Ⅰ(軋制)安工大成型系煉鐵煉鋼澆注軋制鋼軌鋼板樁型鋼棒材線材中厚板熱軋板帶冷軋板帶焊管無縫管條鋼生產(chǎn)線線材軋機(jī)中厚板軋機(jī)熱帶軋機(jī)冷連軋機(jī)焊管機(jī)組無縫管軋機(jī)加熱爐電爐
2025-02-13 03:32
【總結(jié)】塑料成型工藝學(xué)張曉黎材料學(xué)院模具教研室緒論一.塑料及其特性1.三大合成材料:合成塑料(syntheticplastics),纖維(fiber)和橡膠(rubber).:以樹脂(resin)為主要成分,加入能夠改善其加工或使用性能的添加劑(additive),在一定溫度,壓力或溶劑等作用下,能夠塑制
2025-02-21 12:20
【總結(jié)】第一章焊接技術(shù)概述§1-1焊接及發(fā)展概況§1-2常用焊接熱源§1-3焊接安全技術(shù)與勞動保護(hù)焊接及其他常見連接方法a)容器殼體的焊接b)腳手架扣件的螺紋連接c)鋼橋上鋼板的鉚接連接d)輪轂與軸的鍵連接§1-1焊接及發(fā)展概況一、焊接的原理
2025-01-09 21:10
【總結(jié)】輪胎設(shè)計(jì)與工藝學(xué)輪胎設(shè)計(jì)與工藝學(xué)Tire?Structure?Design?and?Technology第一節(jié)第一節(jié)輪胎的發(fā)展歷史輪胎的發(fā)展歷史一、輪胎發(fā)展歷史一、輪胎發(fā)展歷史最早的輪胎是最早的輪胎是19世紀(jì)初安裝在車輪輪輞上,由世紀(jì)初安裝在車輪輪輞上,由生膠制成的生膠制成的實(shí)心的膠帶實(shí)心的膠帶。但是生膠的質(zhì)量
2025-02-26 22:45
【總結(jié)】10級應(yīng)用數(shù)學(xué)本1、2班《普通物理(含實(shí)驗(yàn))B》第五版質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動學(xué)1第一章質(zhì)點(diǎn)運(yùn)動學(xué)問題與習(xí)題解答1-3已知質(zhì)點(diǎn)的運(yùn)動方程為()()()rtxtiytj??,有人說其速度和加速度分別為drvdt?,22dr
2025-01-09 08:10
【總結(jié)】第一章概述糧油食品加工工藝學(xué)呂慶云2023年主要參考書目:第一章概述主要內(nèi)容:一、糧油食品的特點(diǎn)和范圍二、國內(nèi)外糧油食品加工概況及存在問題三、糧油食品加工業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用四、糧油食品加工的任務(wù)和內(nèi)容一、糧油食品的特點(diǎn)和范圍(一)糧油食品的特點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品狹
2025-01-14 19:30
【總結(jié)】習(xí)題1—1解答1.設(shè),求解;2.設(shè),證明:3.求下列函數(shù)的定義域,并畫出定義域的圖形:(1)(2)(3)(4)yx11-1-1O解(1)yx11-1-1O(2)yx-a-bcOzab(3)
2025-03-25 01:57
【總結(jié)】概率論第一章習(xí)題解答一、填空題:,,。分析:%是廢品,而合格品中有85%是一級品,則任抽出一個產(chǎn)品是一級品的概率為。分析:設(shè)A為抽正品事件,B為抽一級品事件,則條件知,,所求為;,B,C為三事件且P(A)=P(B)=P(C)=,,則A,B,C中至少有一個發(fā)生的概率為.分析:所求即為;,
2025-03-25 04:53
【總結(jié)】第一章緒論從本課程中能學(xué)到什么?國內(nèi)外煉油工業(yè)的發(fā)展、現(xiàn)狀及新世紀(jì)面臨的挑戰(zhàn)授課內(nèi)容希望和要求2/8/2023《煉油工藝學(xué)》一.從《煉油工藝學(xué)》中能學(xué)到什么??學(xué)習(xí)(或?qū)W完)一門新課時(shí),思考一些問題我能學(xué)到什么?我有什么收獲?未來的影響2/8/2023《煉油工藝學(xué)》
2025-02-19 12:13
【總結(jié)】第一章鋼鐵材料及熱處理知識點(diǎn):般是不能滿足零件的受力性要求。能用。§1-1金屬及合金的性能主要有:力學(xué)性能、物理性能、化學(xué)性能和工藝性能。從機(jī)械零件和工程結(jié)構(gòu)件設(shè)計(jì)角度,重點(diǎn)放在金屬材料的力
2025-03-12 22:13
【總結(jié)】1、選擇題:在每小題給出的四個選項(xiàng)中,只有一項(xiàng)是符合題目要求的,把所選選項(xiàng)前的字母填在題后的括號內(nèi)。1.教育是(?。.人類社會獨(dú)有的活動B.人類與動物共有的活動C.現(xiàn)代社會特有的活動D.人類與其他高等動物獨(dú)有的活動2.教育起源于(?。?。A.人類早期的心理模仿B.人類的生產(chǎn)勞動C.生物界老動物對幼小動物的照料D.問題還有待于進(jìn)一步研究3.自(
2025-03-26 00:48
【總結(jié)】第一章習(xí)題,從{1,2,...,50}中找一雙數(shù){a,b},使其滿足:5),2(5),1(????baba求這樣的一對數(shù)的組合數(shù)。解:1分三部分,1-5,6-45,46-50[C(5,1)+C(40,1)×2+C(5,1)]/2解:2分三部分,1-5,6-45,46-50[5+6
2025-01-16 21:14
【總結(jié)】1CHAPTER1INTRODUCTIONTOCOSTMANAGEMENTQUESTIONSFORWRITINGANDDISCUSSION1.Acostmanagementsystemisprimarilyconcernedwithproducingoutputsforinternalinformationusers,usi
2025-08-10 10:21