【總結(jié)】一、酸度的概念分析生物樣品的酸性物質(zhì)的含量,應(yīng)區(qū)別幾種不同酸度。1.總酸度——指食品中所有酸性成分的總量。包括在測定前已離解成H+的酸的濃度(游離態(tài)),也包括未離解的酸的濃度(結(jié)合態(tài)、酸式鹽)。其大小可借助標(biāo)準(zhǔn)堿液滴定來求取,故又稱可滴定酸度。第一節(jié)概述第三章酸度的測定②有
2025-05-07 03:10
【總結(jié)】第三章灰分的測定第一節(jié)概述食品組分復(fù)雜,由大量有機物質(zhì)和豐富的無機成分組成。高溫灼燒后的殘留物,代表食品中的礦物質(zhì)或無機鹽類(粗灰分或總灰分)。1.粗灰分的概念:粗灰分不完全或不確切地代表無機物的總量。
2025-01-17 07:52
【總結(jié)】實驗二????硫酸銅晶體里結(jié)晶水含量的測定膽礬(硫酸銅晶體)CuSO4·5H2O明礬(硫酸鋁鉀晶體)KAl(SO4)2·12H2O結(jié)晶水合物美麗的硫酸銅晶體加熱含有結(jié)晶水的硫酸銅晶體?g?,至固體質(zhì)量不變時停止加熱,冷卻后稱得白色粉末?g,
2025-08-09 15:41
【總結(jié)】第四章灰分的測定第一節(jié)測定灰分的意義第二節(jié)總灰分的測定第三節(jié)水溶性和水不溶性灰分的測定第四節(jié)酸溶性和酸不溶性灰分的測定食品分析灰分的概念、灰分測定內(nèi)容、總灰分測定原理、灰化方法、總灰分測定方法及測定條件的選擇、高溫爐結(jié)構(gòu)、瓷坩堝的性能。:
2025-04-29 02:54
【總結(jié)】混凝土拌合物中氯離子含量測定膠州灣大橋港珠澳大橋耐久性設(shè)計(全長50km)設(shè)計年限100年)?實際混凝土結(jié)構(gòu)耐久性破壞案例ElkemMaterials美國某橋梁工程鋼筋銹蝕破壞混凝土碳化與鋼筋銹蝕發(fā)生的主要破壞情況鋼筋銹蝕鹽水侵蝕混凝土開裂融雪
2025-05-15 12:08
【總結(jié)】鉛、鉍混合液中鉛、鉍含量的連續(xù)測定主講教師:李紫薇、鉍混合液中鉛、鉍含量連續(xù)測定的原理和方法;。【實驗?zāi)康摹俊緦嶒炘怼咯SKBiY=,㏒KPbY=,Δ㏒K=>6。用控制酸度的方法在一份試液中連續(xù)滴定Bi3+和Pb2+。在測定中,均以二甲
2025-01-18 22:10
【總結(jié)】應(yīng)用化學(xué)14-2班趙凱樂7021210233原油泄漏事件顧名思義,原油泄漏就是由于油輪沉沒或者油井破裂,爆炸,輸油管道等油品運輸設(shè)施,儲油罐燃燒爆炸等引起的原油泄漏,并造成嚴(yán)重的海洋生物生命危險的事件。?1967年3月18日,利比里亞籍超級油輪“托利卡尼翁”號(Torre
2025-05-12 03:09
【總結(jié)】報告人:袁培培03081132載引言茶葉的神奇功效:利尿排毒;除脂解膩,促進(jìn)消化;消除疲勞;增強記憶力;消炎抑菌;預(yù)防齲齒;抗癌、抗輻射、抗衰老;防止高血壓等載分類含量(在干重中)具體成分生理作用蛋白質(zhì)20%~30%各種蛋白質(zhì)氨基酸1%~4%茶氨酸、谷氨酸、天門
2025-08-05 17:36
【總結(jié)】實驗八:尿素中氮的測定,掌握間接滴定的原理。+的強化,掌握試樣消化操作。、移液管的正確操作。。:1.尿素是有機堿,不能被強酸直接滴定,需要先消化。?尿素的消化?尿素CO(NH2)2是有機弱堿,Kb=×10-14,不能滿足cKb≥10-8弱堿直接被準(zhǔn)確滴定的條件,可用濃硫酸將其轉(zhuǎn)化為(NH4)2SO4:CO(NH2)2+
2025-06-19 21:53
【總結(jié)】2022年11月22日主講人孫敏博士微量滴定管5mL常量滴定管50mL一、實驗?zāi)康?學(xué)習(xí)AgNO3標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制和標(biāo)定?掌握用莫爾法進(jìn)行沉淀滴定的原理、方法和操作沉淀滴定法是基于沉淀反應(yīng)的滴定分析法。比較有實際意義的是生成微溶性銀鹽的沉淀反應(yīng)
2025-01-13 08:12
【總結(jié)】......深圳大學(xué)實驗報告課程名稱:植物學(xué)生理實驗實驗項目名稱:五、葉綠素含量的測定
2025-04-17 00:35
【總結(jié)】蔓荊子中黃酮類成分的含量測定及應(yīng)用前景蔓荊子的化學(xué)成分蔓荊子黃素的含量測定總論:蔓荊子的應(yīng)用前景蔓荊子概述本品為馬鞭草科植物單葉蔓荊.成熟果實。秋季果實成熟時采收,除去雜質(zhì),曬干。蔓荊子概述藥性:辛、苦,微寒。歸膀胱、肝、胃經(jīng)。功效:疏散風(fēng)熱
2025-05-13 03:26
【總結(jié)】2020/12/252020/12/25釀造醋:以糧食、糖類等為原料,發(fā)酵而成。2020/12/252020/12/252020/12/25?醋廠的工人幾乎不得感冒、心腦血管疾病和癌癥?殺菌消毒(防治感冒、腹瀉等)?勝過許多保健品(去疲勞、降膽固醇、降血壓)?醒酒?調(diào)味2020/12/2520
2025-11-09 09:02
【總結(jié)】大豆蛋白的提取與含量大豆蛋白的提取與含量(hánliàng)測測 定定 ? 第一頁,共十八頁。 蛋白質(zhì)化學(xué)蛋白質(zhì)化學(xué)(huàxué)實驗實驗 ??蛋白質(zhì)是一切生物體內(nèi)重要的組成成份,蛋白質(zhì)是...
2025-11-10 04:40
【總結(jié)】水的細(xì)菌學(xué)檢查-細(xì)菌總數(shù)的測定目的要求通過實驗掌握水樣的采集和水樣中細(xì)菌總數(shù)測定的方法。實驗原理?生活用水的水源常被生活污水、工業(yè)廢水以及人畜糞便所污染。?腐生性微生物對人無害,而病原性微生物則能引起傳染病甚至流行病,如霍亂、傷寒、細(xì)菌性痢疾和阿米巴性痢疾以及脊髓灰質(zhì)炎和傳染性肝炎等病毒性疾病。1、水中細(xì)
2025-05-01 03:57