【正文】 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 11 頁(yè) 共 78 頁(yè) 4. 保證燃?xì)獠僮鏖g內(nèi)的良好通風(fēng)，不得在灶間周?chē)娣糯罅恳兹驾o料； 5. 每日營(yíng)業(yè)結(jié)束后，要對(duì)所使用的燃?xì)饩哌M(jìn)行安全檢查，確認(rèn)安全后方可離開(kāi)，要經(jīng)常對(duì)燃?xì)饩哌M(jìn)行保養(yǎng)，不得私自拆改燃?xì)饩呒案綄僭O(shè)備； 6. 禁止非專(zhuān)職操作人員上崗操作燃?xì)饩撸? 7. 愛(ài)護(hù)操作間內(nèi)的消防設(shè)備，不得圈、占、挪做它用； 注：如門(mén)店設(shè)有專(zhuān)門(mén)的燃?xì)獠僮魅藛T，保安部主管須負(fù)責(zé)對(duì)有關(guān)員工（如生鮮熟食人員）進(jìn)行燃?xì)獠僮靼踩嘤?xùn)并負(fù)責(zé)對(duì)其做安全常識(shí)考核，不符合標(biāo)準(zhǔn)不準(zhǔn)擅自操作燃?xì)狻? 六、安全主管（ 或領(lǐng)班）職責(zé) 1. 接受保安部主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)商場(chǎng)商品和人員安全，負(fù)責(zé)維護(hù)商場(chǎng)的治安秩序，處理突發(fā)事件； 2. 負(fù)責(zé)安全員和稽核員的工作指導(dǎo)和員工培訓(xùn)，定期組織學(xué)習(xí)有關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)，定期進(jìn)行考核； 3. 負(fù)責(zé)商場(chǎng)的防盜工作，對(duì)于盜竊員工及顧客依公司規(guī)范予以處置； 4. 負(fù)責(zé)保安員警械的檢查、更換； 5. 負(fù)責(zé)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、外賓來(lái)公司時(shí)護(hù)接、護(hù)送，保證安全； 6. 協(xié)調(diào)與政府各治安部門(mén)和相關(guān)治安部門(mén)的業(yè)務(wù)關(guān)系，協(xié)調(diào)內(nèi)部各部門(mén)之間的關(guān)系，取得他們的支持，確保商場(chǎng)安全； 7. 指導(dǎo)下屬工作，負(fù)責(zé)他們的考勤。負(fù)責(zé)落實(shí)上級(jí)的有關(guān)消防安全法規(guī) ，實(shí)施華聯(lián)綜合超市制定的消防管理規(guī)定，指導(dǎo)各用戶(hù)制定相關(guān)的消防制度，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)與有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人聯(lián)系，共同制定整改措施并報(bào)告保安部經(jīng)理（主管）； 2． 負(fù)責(zé)商場(chǎng)消防設(shè)備（噴淋、煙感、通風(fēng)閥、自動(dòng)監(jiān)控）的檢查完善，隨時(shí)保持完好；協(xié)助工程部對(duì)消防泵、管道、水箱、消防電梯的檢查維護(hù)； 3． 負(fù)責(zé)消防專(zhuān)業(yè)員工的行政管理教育，指導(dǎo)消防領(lǐng)班“廣、電、音、自動(dòng)監(jiān)控”的工作； 4． 負(fù)責(zé)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，定期組織業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí)（含對(duì)外學(xué)習(xí)班）定期進(jìn)行消防知識(shí)考核； 5． 負(fù)責(zé)消防器材的配制、檢查，負(fù)責(zé)應(yīng)急方案的制定實(shí)施，負(fù)責(zé)義務(wù)消防隊(duì)員的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)和定 期演練； 6． 協(xié)調(diào)與政府消防部門(mén)和相鄰單位的業(yè)務(wù)關(guān)系，取得他們的支持幫助，確保商場(chǎng)的消防安全； 7． 收集、整理、保存商場(chǎng)的消防檔案的資料； 二、 消防中心監(jiān)控室崗位職責(zé) 1． 每日接班時(shí)，應(yīng)將當(dāng)班發(fā)生情況以書(shū)面形式告知接班人，接班人應(yīng)檢查設(shè)備的工作和清潔情況，保證設(shè)備處于良好的工作狀態(tài)； 2． 熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作規(guī)程，嚴(yán)格按照規(guī)程操作，發(fā)生監(jiān)控設(shè)備異?；蚬收希瑧?yīng)立即向保安部值班領(lǐng)導(dǎo)或主管匯報(bào)，不得擅自擺弄； 3． 錄像機(jī)換帶必須按組別、順序進(jìn)行，不能混亂并做好登記工作； 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 6 頁(yè) 共 78 頁(yè) 4． 每日做好監(jiān)控室衛(wèi)生，并隨時(shí)保持監(jiān)控室清潔，如交接班時(shí)，當(dāng) 班人未做監(jiān)控室衛(wèi)生，接班人有權(quán)不接班； 5． 負(fù)責(zé)白天、夜間監(jiān)控設(shè)備的運(yùn)行值班，發(fā)生報(bào)警及時(shí)通知樓層警衛(wèi)； 6． 密切注意貨區(qū)易發(fā)案部位及重點(diǎn)部位動(dòng)向情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理； 7． 負(fù)責(zé)夜間貨區(qū)清場(chǎng)后微機(jī)報(bào)警系統(tǒng)的操作、值守，密切關(guān)注報(bào)警情況與夜間警衛(wèi)協(xié)調(diào)配合，保持緊密聯(lián)系； 8． 值班期間發(fā)現(xiàn)可疑情況及問(wèn)題，及時(shí)錄音、錄像、上報(bào)，并做詳細(xì)記錄，并隨時(shí)向保安部主管報(bào)告情況； 9． 嚴(yán)格按制度收發(fā)、保管器材（對(duì)講機(jī)、應(yīng)急燈等），并注意日常維護(hù)保養(yǎng)； 10． 夜間發(fā)生緊急情況，服從夜間值班經(jīng)理的指揮； 11． 認(rèn)真完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)； 12． 值班人員要著 裝整齊、精神飽滿(mǎn)、堅(jiān)守崗位、盡職盡責(zé)，不得無(wú)故脫崗； 13． 嚴(yán)禁閑雜人員進(jìn)入監(jiān)控室，不得在控制室內(nèi)會(huì)客；值班時(shí)間不準(zhǔn)看書(shū)看報(bào)，不準(zhǔn)躺臥睡覺(jué)，不準(zhǔn)做與本崗位無(wú)關(guān)的事情； 14． 上班前四小時(shí)之內(nèi)不準(zhǔn)飲酒，不準(zhǔn)將食品帶入中心控制室，不準(zhǔn)在控制室進(jìn)餐、吃零食； 15． 中心控制室內(nèi)不準(zhǔn)存放汽油、煤油、酒精等易燃物品； 16． 中心控制室內(nèi)禁止使用電爐、電熨斗、電鉻鐵等電熱工具；禁止使用射燈和動(dòng)用明火，禁止吸煙。 四、 概念解釋 保安 是指門(mén)店?duì)I運(yùn)中對(duì)人員 、商品、財(cái)物實(shí)施的安全保安。 二、 目的 制定本手冊(cè)的目的是為綜合超市正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供比較詳細(xì)的參考資料，同時(shí)規(guī)定門(mén)店保安部的工作程序和規(guī)章制度，以便保安管理人員依照?qǐng)?zhí)行。鑒于保安的特殊情況，各地可結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，再制定相應(yīng)的各種管理細(xì)節(jié)。 消防 是指防止火災(zāi)、水災(zāi)及滅火和其他災(zāi)情處理。 三、消防員職責(zé) 1． 熟悉商場(chǎng)地形環(huán)境、消防設(shè)施的分布、滅火器材的擺放點(diǎn)、防盜報(bào)警裝置的位置、閉路電視鏡頭的位置； 2． 熟練使用各種滅火 器材，熟悉掌握消防程序； 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 7 頁(yè) 共 78 頁(yè) 3． 妥善維護(hù)各種設(shè)備和器材； 4． 及時(shí)處理當(dāng)值期間發(fā)生的問(wèn)題，遇有個(gè)人無(wú)法處理的問(wèn)題，及時(shí)報(bào)告主管或保安部值班領(lǐng)導(dǎo)； 5． 負(fù)責(zé)巡視檢查施工單位動(dòng)火部位和動(dòng)火證，以及施工現(xiàn)場(chǎng)的消防安全，做好每日巡檢記錄。 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 9 頁(yè) 共 78 頁(yè) 七、 安全員職責(zé) 1. 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域內(nèi)的治安巡邏，維護(hù)門(mén) 店的治安秩序； 2. 自覺(jué)遵守保安紀(jì)律，明確自己的職責(zé)；上崗值勤時(shí)，各司其職，各盡其責(zé)； 3. 熟知公司各有關(guān)部門(mén)的分布情況，熟悉各種消防設(shè)施，重點(diǎn)設(shè)備的位置，遇有緊急事件做到快速反應(yīng)； 4. 在營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)負(fù)責(zé)門(mén)店的保安工作及開(kāi)、閉門(mén)店的安全檢查，提高警惕，嚴(yán)防各類(lèi)犯罪分子的破壞活動(dòng)，維護(hù)公司利益，保護(hù)顧客和員工的人身財(cái)產(chǎn)安全；遇有首長(zhǎng)、外賓來(lái)公司時(shí)要護(hù)接、護(hù)送； 5. 積極配合公安機(jī)關(guān)及有關(guān)部門(mén)嚴(yán)厲打擊盜竊、流氓、扒竊等各種犯罪活動(dòng)，對(duì)抓獲的犯罪分子要連同罪證送公安部門(mén)審理，押送過(guò)程中要注意方式、方法，減少負(fù)面影響； 6. 執(zhí)勤中，注 意發(fā)現(xiàn)易燃、易爆及可疑物品，及時(shí)處理排除隱患，避免發(fā)生火災(zāi)或爆炸事件； 7. 遇有突發(fā)事件，要善于控制局面，及時(shí)疏導(dǎo)顧客、搶險(xiǎn)救災(zāi)； 8. 配合各商品部門(mén)負(fù)責(zé)賣(mài)場(chǎng)早開(kāi)場(chǎng)、晚閉場(chǎng)及營(yíng)業(yè)終止后的清場(chǎng)安全檢查工作；清場(chǎng)時(shí)注意發(fā)現(xiàn)有無(wú)滯留人員，是否有火險(xiǎn)隱患，有無(wú)可疑物品，重點(diǎn)部位要重點(diǎn)檢查，對(duì)檢查出的隱患及不安全因素，要認(rèn)真記錄，及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門(mén)； 9. 上崗值勤人員要著裝整齊，文明執(zhí)勤，和氣待人； 10. 在崗期間要保持通訊聯(lián)絡(luò)，未經(jīng)允許，不得隨意關(guān)閉對(duì)講機(jī)中斷聯(lián)系； 11. 協(xié)助做好商場(chǎng)營(yíng)業(yè)結(jié)束后的封店工作。 十一、帶班組長(zhǎng)職責(zé) 1. 督促值班保安員認(rèn)真履行職責(zé)； 2. 大膽管理，糾正值班保安員存在的問(wèn)題； 3. 協(xié)助值班保安員處理值勤中發(fā)生的問(wèn)題； 4. 對(duì)一時(shí)無(wú)法處理的問(wèn)題，立即報(bào)告店值班經(jīng)理，并及時(shí)做書(shū)面記錄。早班人員開(kāi)班后會(huì)，下班。 中班保安領(lǐng)班 管理人員 19： 00~ 21： 30 保安各崗位正常工作。中班人員開(kāi)班后會(huì)，下班 中、夜班保安領(lǐng)班 中、夜班保安員 22： 30 商店清場(chǎng)，巡查各銷(xiāo)售區(qū)域，確保無(wú)滯留顧客，關(guān)閉商店大門(mén)，這項(xiàng)工作的時(shí)間長(zhǎng)短及具體操作時(shí)段根據(jù)當(dāng)時(shí)的客流情況和各門(mén)店的營(yíng)業(yè)時(shí)間作彈性處理。如遇緊急事端則需即刻通知店長(zhǎng) 值班經(jīng)理 夜班保安領(lǐng)班 夜班保安員 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 15 頁(yè) 共 78 頁(yè) 二． 典型事件工作程序 1． 稽核工作 A． 稽核員站立自然，一手持稽核章。您走好，歡迎下次光臨?！? “您要檢驗(yàn)商品請(qǐng)??。 C． 如有商品未消磁 ,請(qǐng)顧客回到原收銀臺(tái)檢查是否屬于未消磁現(xiàn)象。保安員不得以任何污言和不禮貌態(tài)度使顧客處于尷尬境地，以和平解決問(wèn)題為原則。 報(bào)警器響 A 持商品顧客 B 未持商品顧客 G 商品獨(dú)立再過(guò)報(bào)警區(qū) B 響 未響 商品重新消磁 C 請(qǐng)顧客再次通過(guò)報(bào)警區(qū) D 響 請(qǐng)顧客自行檢查是否有 未交款商品 E 未響 不承認(rèn) 承認(rèn) 請(qǐng)到保安部解決 I 交款 F 檢 查 放 行 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 17 頁(yè) 共 78 頁(yè) 3． 到保安部辦公室內(nèi)問(wèn)題的處理 A． 員工之間糾紛，顧客之間糾紛，員工與顧客糾紛。 ? 如當(dāng)事人有女性，須有女保安員在場(chǎng)。 B． 偷竊商品 400元以下人員的處理方法： 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 18 頁(yè) 共 78 頁(yè) ? 做談話(huà)記錄一份 ? 做經(jīng)濟(jì)賠償 ? 當(dāng)事人到原單位開(kāi)個(gè)人表現(xiàn)證明，無(wú)單位者到住址所屬地區(qū)的街道辦事處開(kāi)個(gè)人表現(xiàn)證明。 偷竊事件處理原則： 偷竊事件的發(fā)生，經(jīng)常和購(gòu)物者無(wú)惡意性偷竊有關(guān)，所以處理此事件以防止公司財(cái)產(chǎn)損失、教育當(dāng)事人和罰款為主，盡量不造成當(dāng)事人的社會(huì)影響。 2． 實(shí)行崗位防火責(zé)任制，做到處處有人管。 6． 對(duì)火險(xiǎn)隱患，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)， 登記立案，抓緊整改，一時(shí)整改不了的采取應(yīng)急措施確保安全。 10． 對(duì)消防工作定期總結(jié)、評(píng)比，獎(jiǎng)懲分明。 4． 各部門(mén)和樓面每月召開(kāi)一次消防會(huì)，要確實(shí)組織好防火檢查，制訂計(jì)劃，重視防火檢查的重要性。 8． 各部門(mén)簽訂《防火安全責(zé)任書(shū)》見(jiàn)附表，引進(jìn)廠(chǎng)家簽訂《引進(jìn)廠(chǎng)家防火安全責(zé)任書(shū)》見(jiàn)附表， 9． 組織結(jié)構(gòu) 店安委會(huì) 委員若干，由保安正副主管、各部門(mén)經(jīng)理或主管組成 主任――――店長(zhǎng) １人 副主任――副店長(zhǎng)、保衛(wèi)主管２人 委 員 委 員 委 員 委 員 委 員 委 員 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 21 頁(yè) 共 78 頁(yè) 防火安全小組 組員若干名 后附表： 《防火安全責(zé)任書(shū)》 《引進(jìn)廠(chǎng)家防火安全責(zé)任書(shū)》 《引進(jìn)廠(chǎng)家治安防范責(zé)任書(shū)》 組長(zhǎng)―部門(mén)經(jīng)理 1 人 副組長(zhǎng)―部門(mén)主管 23 人 組員 組員 組員 組員 組員 組員 北京華聯(lián)綜合超市有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范 ? 保安手冊(cè) 機(jī)密 第 22 頁(yè) 共 78 頁(yè) 防火安全責(zé)任書(shū) 第 號(hào) 部 門(mén)： 部 門(mén)： 責(zé)任人： 責(zé)任人： 職 務(wù)： 職 務(wù)： 為貫徹北京華聯(lián)綜合超市有限公司逐級(jí)防火責(zé)任制，根據(jù)消防條例和消防部門(mén)有關(guān)消防安全的管理規(guī)定 ,按照“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”，“誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，將防火安全工作落實(shí)到每一名員工，確實(shí)做到防火安全人人有責(zé)，不發(fā)生火災(zāi)事故，特制定本防火責(zé)任書(shū)。 四、 營(yíng)業(yè)終了下班時(shí)，斷掉自己工作部位的電源，認(rèn)真檢查是否有遺留火種和可燃物，發(fā)現(xiàn)后要及時(shí)處理，確認(rèn)安全后方可離崗。 八、 對(duì)在防火安全工作中有突出成績(jī)的員工，由部門(mén)或保安部報(bào)主管領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行表?yè)P(yáng)或獎(jiǎng)勵(lì)。 一、 凡與本公司引進(jìn)的廠(chǎng)商須簽 訂 本責(zé)任書(shū)，在簽 訂 責(zé)任書(shū)時(shí)，廠(chǎng)商所在部門(mén)應(yīng)向聯(lián)營(yíng)廠(chǎng)商介紹本公司各項(xiàng)安全管理規(guī)定及防火安全制度。嚴(yán)禁將手袋、食品等與營(yíng)業(yè)無(wú)關(guān)的 物品帶入賣(mài)