延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策-wenkub
2023-02-02 18:13:50 本頁面
【正文】 產(chǎn)品很難在國際市場占有一席之地。隨著食品安全打查力度的增強，解決農(nóng)產(chǎn)品安全性的問題迫在眉睫。 ? 積極扶持延黃牛合作社、協(xié)會等專業(yè)合作組織的發(fā)展，使統(tǒng)一經(jīng)營與分 散養(yǎng)殖完美結(jié)合，逐步以規(guī)模化、規(guī)范化延黃牛生產(chǎn)取代小規(guī)模散養(yǎng)。 完善繁育體系 ?制定完善種公牛培育制度，依照縣、鄉(xiāng)、村三級，逐級建立配種網(wǎng)絡(luò)，逐級開展延黃牛生產(chǎn)技術(shù)宣傳與培訓(xùn)。 ? 依據(jù)不同的消費群體生產(chǎn)不同檔次的牛肉，推行延黃牛產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)優(yōu)價銷售，最大限度地提高產(chǎn)業(yè)附加值。 建立安全優(yōu)質(zhì)肉牛產(chǎn)業(yè)可追溯體系 服務(wù)器 網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫 推進科技創(chuàng)新 ? 完善、創(chuàng)新延黃牛產(chǎn)業(yè)的新模式。 結(jié) 論 ? 離不開政府的支持 ? 離不開廣大養(yǎng)殖戶和相關(guān)產(chǎn)品開發(fā)企業(yè) ? 離不開科技的創(chuàng)新 ? 政府在政策和資金方面的大力扶持是延黃牛產(chǎn)業(yè) 發(fā)展的根本 ； ? 規(guī)?；⒑侠砘娜后w構(gòu)成是延黃牛產(chǎn)業(yè) 發(fā)展的基礎(chǔ) ； ? 高品質(zhì)產(chǎn)業(yè)鏈條的延伸是延黃牛產(chǎn)業(yè) 發(fā)展的保障 ； ? 科技創(chuàng)新與支撐體系的建立是延黃牛產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)持續(xù) 發(fā)展的源動力 。 ? 以企業(yè)生產(chǎn)需求為科技創(chuàng)新的目標，以科技創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的源動力，將先進的科技成果第一時間在龍頭企業(yè)應(yīng)用，將企業(yè)對技術(shù)成果的建議和意見直接反饋給科技創(chuàng)新機構(gòu)。 ? 建立效益共享機制，使增加的效益合理分配給產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各個環(huán)節(jié)，實現(xiàn)延黃牛產(chǎn)業(yè)的整體壯大，不斷提升競爭力。 ?從多個層面、多個角度完善延黃牛繁育體系，實現(xiàn)延黃牛群體的迅速擴大，進而壯大延黃牛產(chǎn)業(yè)。 延邊州政府在延黃牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中起到重要的推動作用 ?在此基礎(chǔ)上還應(yīng)該： 依托現(xiàn)有的龍頭企業(yè)和規(guī)?；B(yǎng)殖戶，建立延黃牛規(guī)范化生產(chǎn)示范基地，重點示范優(yōu)質(zhì)、高檔育肥牛生產(chǎn)、可繁母牛批量化高效養(yǎng)殖等。 ? 制定了招商引資政策，鼓勵國內(nèi)、國際商家在延邊投資發(fā)展黃牛產(chǎn)業(yè)。但地方財政能力有限，對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和產(chǎn)品的開發(fā)缺乏支撐力度； ? 延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院、延邊州農(nóng)業(yè)科學(xué)院、延邊州畜牧業(yè)管理局、延邊畜牧開發(fā)集團有限公司等分別從延黃牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、延黃牛品種擴繁與推廣以及延黃牛產(chǎn)品的生產(chǎn)與開發(fā)等多方面促進了延黃牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，但是產(chǎn)、學(xué)、研結(jié)合仍不夠緊密，致使科技創(chuàng)新缺乏針對性，技術(shù)成果轉(zhuǎn)化較慢。導(dǎo)致延黃 牛母牛飼養(yǎng)數(shù)量迅速減少； ? 由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，尤其是種植補貼的推行，提高了種植業(yè)效 益，飼喂延黃牛的比較效益降低，造成養(yǎng)殖戶沒有生產(chǎn)積極性，農(nóng) 村散養(yǎng)戶不斷減少，特別是在市場價格波動較大的情況下，導(dǎo)致基 礎(chǔ)母牛流失嚴重。 ?延邊種牛場是專門從事延邊黃牛、延黃牛繁育和推廣的良種繁育場，飼養(yǎng)基礎(chǔ)母牛 800多頭； ?延邊種公牛站，年生產(chǎn)凍精 120多萬劑，供應(yīng)全州冷配擴繁和改良工作； ?全州延黃牛飼養(yǎng)農(nóng)戶為 21058戶，其中規(guī)模養(yǎng)牛戶為2798（場）戶，延黃牛飼養(yǎng)量達到 ，年出欄 8萬頭，其中可繁殖母牛達到 。當(dāng)?shù)厝朔Q：“延 黃牛吃的是天然草，喝的是礦泉水”。（ ） 表 .延邊黃牛肉、延黃牛肉、和牛肉的常規(guī)養(yǎng)分含量比較
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