酒店銷售周工作總結(jié)-wenkub
2022-10-29 09:48:54 本頁面
【正文】 研究了大量的個案，重新給予飯店定位， 根據(jù)本地市場及同業(yè)情況完成促銷及活動方案 6 個，其中實施 2 個，未加實施方案 4 個。閑話不敘太多，因為需改進的東西太多，（如儀容儀表、專業(yè)知識等）在這里不一一列出。團隊市場方面，團隊客源較四月份大幅下降，各酒店對于價格的競爭也較激烈 。 本月主要承接了市政府安排的醫(yī)療器械會議，房間均按門市價銷售 。散客客源走勢下半月較差 。同時，本月仍將精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨家原創(chuàng) 4 / 10 繼續(xù)加強對外地市場客戶的走訪，重點對禹州市、長葛市、以及平頂山地區(qū)進行開發(fā)和回訪 。從去年數(shù)據(jù)分析結(jié)合今年酒店客源走勢來看，在散客客源和團隊客源因市場情況下降的同時，為確保酒店營收不出現(xiàn)大幅下降，適 當(dāng)提高會議客源的比重，來提高并穩(wěn)定此月客房營收和餐飲營收 。另外，本月將酒店積分活動禮品進行了重新的設(shè)計和推廣，豐富了禮品種類，吸引客戶的進一步消費 。另外，本月部門開展了團隊建設(shè)月活動，通過日常的團隊意識培訓(xùn)和組織部門人員 處出集體活動加強了團隊凝聚力和協(xié)同能力 。在部門銷售方面，本月按照年度工作計劃并結(jié)合酒店指導(dǎo)思想，主要對周邊市場客戶進行了走訪工作，加強了政務(wù)類客源的回訪并形成了有效的意見 。從以上經(jīng)營收 入?yún)R總來年，與去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，雖然較去年相比提高不大，但是在客源結(jié)構(gòu)方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市場定位的 。另外，餐飲完成營收收入 元，占計劃的 %。5 月份客房任務(wù)超額完成，與去年同期相比，有所提高 。另外，餐飲方面，此月份在營收方面雖然超額完成任務(wù)，但是在內(nèi)部客源方面散客消費是呈下降趨勢的，如何提高此類客源的消費應(yīng)是下期工作的重點。同時，本月根據(jù) 6 月份市場情況提前對周邊會議客源市場進行主動的走訪，保證了淡季期間酒店客源的穩(wěn)定 。 公關(guān)營銷方面： 5 月份主要是策劃了母親節(jié)活動 。 5 月份的工作已經(jīng)過去，在 5 月份的工作中存在著諸多不足之處，結(jié)合市場情況和 09 年度全年營銷計劃，現(xiàn)將 09年 6 月份的工作從以下幾個方面開 展： 部門工作方面： 精品文檔 2020 全新精品資料 全新公文范文 全程指導(dǎo)寫作 –獨家原創(chuàng) 3 / 10 本月部門的主題活動確定為優(yōu)質(zhì)服務(wù)月，將如何提高對客服務(wù)水平作為本月的日常工作，通過培訓(xùn)和要求來提高部門整體的對客服務(wù)水平，并在活動中評選出服務(wù)標(biāo)兵 。 會議市場，加強鞋城、洗化類、服裝類公司的走訪，搜集行業(yè)信息，把握各種會議信息，把握該季節(jié)會議，確保酒店收入的穩(wěn)步提高團隊市場方面，銷售經(jīng)
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