【正文】 （ 5） 不斷提高生產(chǎn)系統(tǒng)柔性（應變能力） 19 二 生產(chǎn)運作管理的職能范圍 1 生產(chǎn)運作是企業(yè)經(jīng)營的基本職能之一 2 生產(chǎn)運作管理的職能范圍 20 目標決策 經(jīng)營方針 （資金籌措） 財務活動 生產(chǎn)技術活動 供應活動 生產(chǎn)活動 （利潤分配） 財務活動 實現(xiàn)經(jīng)營目標 企業(yè)經(jīng)營的基本活動 銷售活動 21 營銷 財務 人力資源 生產(chǎn) 技術 企業(yè)經(jīng)營的基本職能 22 市場調查 技術預測 產(chǎn)品研究 生產(chǎn)系統(tǒng) 與開發(fā) 選擇設計 營銷 財務 售后服務 有形產(chǎn)品生產(chǎn)運作管理的職能范圍 產(chǎn)品設計 生產(chǎn)技術 制造 23 三 生產(chǎn)運作管理的決策內(nèi)容 1 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策 2 生產(chǎn)運作系統(tǒng)設計決策 3 生產(chǎn)運作運行決策 24 167。 1． 1生產(chǎn)與運作管理的基本概念 一 生產(chǎn)與運作系統(tǒng) 二 生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展過程 三 生產(chǎn)與運作管理及其研究對象 7 一 生產(chǎn)與運作系統(tǒng) ● 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)是通過有效的資源配置實現(xiàn)“投入 → 變換 → 產(chǎn)出”功能的綜合體；它是企業(yè)大系統(tǒng)中的 子系統(tǒng) ● 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的載體（或生產(chǎn)與運作系統(tǒng)的主體）是各種各樣的社會組織 8 投入 人力 物料 設備 技術 信息 能源 土地 資金 顧客或用戶的參與 實施信息反饋 產(chǎn)出 產(chǎn)品 服務 變換過程 ① ③ ⑤ ② ④ 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)活動過程 9 二 生產(chǎn)與運作概念的發(fā)展過程 1 生產(chǎn) 2 運作 3 生產(chǎn)與運作 10 生產(chǎn) 對變換過程的研究限于有形產(chǎn)品變換過程的研究，既對生產(chǎn)制造過程的研究。工業(yè)工程人員必須掌握生產(chǎn)與運作知識 3 生產(chǎn)與運作管理為研究企業(yè)組織過程提供了系統(tǒng)化方法，并廣泛地用于其他職能領域 4 生產(chǎn)與運作管理提供了誘人的事業(yè)發(fā)展機會 2 各類人員均須具備生產(chǎn)與運作知識 ● 會計師需要了解庫存管理、資源利用率和勞動定額才能夠計算出精確的成本數(shù)據(jù)，從而進行審核，做出財務報告 ● 財務經(jīng)理可運用庫存和生產(chǎn)能力的概念來確定需要投入的資金量，預測現(xiàn)金流量，對現(xiàn)有資產(chǎn)進行管理 ● 營銷專家需要了解怎樣運作才能滿足顧客定貨日期，滿足顧客對產(chǎn)品或服務的個性化要求以及進行新產(chǎn)品介紹 ● 人事經(jīng)理必須了解工作的設置、工作標準與員工激勵方案之間的關系，以及生產(chǎn)工藝要求工人掌握的技術 ● 企業(yè)家往往因為沒有良好的生產(chǎn)計劃和庫存管理的知識，不能有效地運用資金，而最終經(jīng)營失敗 3 為什么不喜歡生產(chǎn)與運作管理 1 對生產(chǎn)與運作管理的重要性認識不足 2 生產(chǎn)與運作管理的復雜性 3 枯燥 4 生產(chǎn)與運作管理 第一章 生產(chǎn)與運作管理概述 第二章 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策 第三章 生產(chǎn)系統(tǒng)的合理布局 第四章 生產(chǎn)技術準備與管理 第五章 生產(chǎn)計劃與生產(chǎn)作業(yè)計劃 第六章 大量生產(chǎn)類型生產(chǎn)組織形式及生產(chǎn)作業(yè)計劃 第七章 多品種中小批量的生產(chǎn)組織形式及生產(chǎn)作業(yè)計劃 第八章 單件小批訂貨生產(chǎn)類型的生產(chǎn)組織 第九章 網(wǎng)絡計劃技術 第十章 現(xiàn)代制造業(yè)生產(chǎn)管理技術 第十一章 描述統(tǒng)計 第十二章 工序過程能力分析 第十三章 統(tǒng)計工序（過程）控制 5 第一章 生產(chǎn)與運作管理概述 167。 1． 1生產(chǎn)與運作管理的基本概念 167。從研究方法上沒有把它當作上述的“投入 → 變換 → 產(chǎn)出”的過程來研究，主要是研究有形產(chǎn)品生產(chǎn)制造過程的組織、計劃與控制 . 11 運作 ● 對所有提供無形產(chǎn)品的運作過程進行管理和研究 ● 系統(tǒng)論的發(fā)展使人們能夠 從更抽象、更高的角度來認識和把握各種現(xiàn)象的共性，把有形產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和無形產(chǎn)品服務的提供過程都看作一種“投入 → 變換 → 產(chǎn)出”的過程，作為一種具有共性的問題來研究 ● 生產(chǎn)管理的研究范圍從制造業(yè) 擴大到了非制造業(yè)。 1． 3生產(chǎn)與運作管理學的新特征 一 生產(chǎn)與運作管理學的產(chǎn)生與發(fā)展 二 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征 三 生產(chǎn)與運作管理的新特征 25 一 生產(chǎn)與運作管理學的產(chǎn)生與發(fā)展 ● 現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理學起源于 20世紀初的泰勒的科學管理 ● 1913年，福特在其汽車工廠內(nèi)按裝了第一條汽車流水線，揭開了現(xiàn)代化大生產(chǎn)的序幕 ● 二次世界大戰(zhàn)以后，運籌學的發(fā)展及其在生產(chǎn)管理中的應用給生產(chǎn)管理帶來了驚人的變化 ● 從 20世紀 60年代后半期到 70年代，機械化、自動化技術的飛速發(fā)展使企業(yè)面臨著不斷進行技術改造、引進新設備、新技術，并相應地改變工作方式的機遇和挑戰(zhàn)，生產(chǎn)系統(tǒng)的選擇、設計和調整成為生產(chǎn)管理中的新內(nèi)容，進一步 擴 大了生產(chǎn)管理的范圍 ● 80年代，技術進步日新月異，市場需求日趨多變，世界經(jīng)濟進入了一個市場需求多樣化的新時期，多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流 , 從而給生產(chǎn)管理帶來了新的、更高的要求 ● 從 80年代后半期至今，信息技術的飛速發(fā)展促使企業(yè)盡快地引入信息技術、利用信息技術來增強企業(yè)的競爭力 26 二 現(xiàn)代企業(yè)的環(huán)境特征 1 市場需求多樣化 2 技術飛速發(fā)展 3 競爭方式與種類越來越多 4 隨著通訊技術和交通運輸業(yè)的發(fā)展 ，生產(chǎn)和貿(mào)易日益國際化、全球化 27 市場需求多樣化 （ 1）產(chǎn)品更新?lián)Q代速度加快 （ 2） 產(chǎn)品壽命周期縮短 （ 3）由賣方市場向買方市場轉化 28 產(chǎn)品銷量 投入 成長 成熟 衰退 時間 設計開發(fā) 工藝成熟 成本發(fā)生 成本補償 產(chǎn)品壽命周期曲線 工藝改進 29 技術飛速發(fā)展 自動化技術、微電子技術、計算機技術、新材料技術等給企業(yè)提供多樣化產(chǎn)品、用新的生產(chǎn)技術產(chǎn)出產(chǎn)品提供了越來越多的可能性，因此企業(yè)不斷面臨著生產(chǎn)技術的選擇以及生產(chǎn)系統(tǒng)的重新設計、調整和組合 . 30 三 生產(chǎn)與運作管理的新特征 1 從制造業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展到非制造業(yè)的運作 2 生產(chǎn)與運作管理的涵蓋范圍加寬 3 多品種小批量生產(chǎn)成為生產(chǎn)方式的主流 4 技術的現(xiàn)代化帶來了管理的現(xiàn)代化 5 全球生產(chǎn)與運作成為現(xiàn)代企業(yè)的重要課題 31 第二章 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略決策 167。 生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略概述 32 167。不含①不能修復決定報廢的設備；②不配套的設備；③企業(yè)留作備用的設備；④封裝待調的設備 ? 注意：輔助車間與基本生產(chǎn)車間相同的設備，不參與企業(yè)基本生產(chǎn)車間生產(chǎn)能力的計算 ● 生產(chǎn)面積數(shù)量 ：生產(chǎn)面積只含廠房和其他生產(chǎn)性建筑物面積，不含非生產(chǎn)性房屋、建筑物和廠地面積 41 2 固定資產(chǎn)的工作時間 ● 制度工作時間 ： 指在規(guī)定的工作制度下，計劃期內(nèi)的工作時間 年制度工作日數(shù) =全年日歷日數(shù) 365－全年節(jié)假日數(shù) 114=251 年制度小時數(shù)＝年制度工作日數(shù) 每日制度工作小時數(shù) f 一班制： f=8h(2022) 兩班制： f＝ () 三班制非連續(xù)設備： f=() ● 有效工作時間 ： ● 設備有效工作時間 = 制度工作時間扣除設備修理、停歇時間 后的工作時間數(shù) ＝ ● 生產(chǎn)面積有效工作時間＝制度工作時間 設備年有效工作時間 年制度工作日數(shù) 每日制度工作小時數(shù) 設備計劃利用系數(shù) 42 產(chǎn)量定額：單位設備、單位時間生產(chǎn)的產(chǎn)品產(chǎn)量 設備的生產(chǎn)效率 時間定額：制造單位產(chǎn)品耗用的設備時間 單位面積單位時間產(chǎn)量定額 生產(chǎn)面積的生產(chǎn)效率 單位產(chǎn)品生產(chǎn)面積占用額和占用時間 總：設備與生產(chǎn)面積越多，工作時間越長，生產(chǎn)效率越高，則生產(chǎn) 能力越大 3 固定資產(chǎn)的生產(chǎn)效率 43 三 生產(chǎn)能力的種類 1 設計能力 ： 指企業(yè)在基建設計時，設計任務書和技 術設計文件中規(guī)定的生產(chǎn)能力 2 查定能力 ： 若企業(yè)沒有設計能力；或企業(yè)有設計能 力，但在投產(chǎn)一段時間后，原設計水平 明顯落后；或企業(yè)生產(chǎn)技術條件發(fā)生重 大變化時，重新調查核定的生產(chǎn)能力 3 計劃能力 ：指企業(yè)在計劃年度內(nèi)依據(jù)現(xiàn)有生產(chǎn)技術 條件，實際能達到的生產(chǎn)能力，為編制 生產(chǎn)計劃提供準確依據(jù) 44 四 生產(chǎn)能力的計量單位 1 具體產(chǎn)品 2 代表產(chǎn)品 3 假定產(chǎn)品 45 四 生產(chǎn)能力的計量單位 1 具體產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品品種單一的大量生產(chǎn)類型企業(yè) 2 代表產(chǎn)品 適用于：產(chǎn)品結構、工藝相似、多品種生產(chǎn)的企業(yè)。 ①確定 B為代表產(chǎn)品 ②以 B產(chǎn)品為標準的車床組生產(chǎn)能力（見表） 產(chǎn)品名稱 計劃產(chǎn)量（