【正文】 只 /千克 (即 6～ 10 克 /只 )的二齡河蟹放養(yǎng)密度一般為每畝放養(yǎng) 600～ 800 只。 ⑦ 蟹苗胃里有餌，但 不多；蟹苗過秤時(shí)應(yīng)無殘餌雜質(zhì)和死苗，苗在網(wǎng)箱應(yīng)瀝水后過秤 (含水分適量 ,過秤時(shí)以不滴水為準(zhǔn) ). ⑧ 仔細(xì)觀察苗池中死苗數(shù)量的多少，如池中死苗多，則尚存活者也是病苗。 ③ 選擇品系純正、苗體健壯、規(guī)格均勻、體表光潔不沾污物、色澤鮮亮、活動(dòng)敏捷的蟹苗；苗為整齊的淡黃色、晶瑩透亮，黑色素均勻分布；不選體表和附肢有聚縮蟲或生有異物的不健康苗；不選殼體半透明、泛白 的 “嫩苗 ”或深黑色的 “老苗 ”。在同等 條件下，應(yīng)選土池培育的蟹苗為首選。 生態(tài) 養(yǎng)殖 技術(shù)三 :優(yōu)選蟹苗 目前，養(yǎng)蟹生產(chǎn)中流通的蟹苗，其繁育親本有長江蟹，遼蟹，甌蟹等之分。米+江海肥水王 米混合浸泡 2 小時(shí) 后潑灑來穩(wěn)定水色。 建議措施： 第八 .泥濁，藻種缺乏，影響肥水效果。米 解毒； 毒 3 小時(shí)后，引進(jìn) 5 公 分含藻新水，再按 “第一 ”種方法操作。米 解除重金屬 。 建議措施： ,適當(dāng)延長空塘曝曬時(shí)間 ,一般為一周 解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶 250500ml/畝米 +紅糖 3 斤 混在一起降 pH 值。米混合浸泡 2 小時(shí)后全池潑灑 ； ：肥水 3～ 4 天 ,用 “ 藻源 ”或“藻種” 300ml/畝米 +“黑精靈”或“活水王” 2KG/畝 第二 .重金 屬含量超標(biāo)，影響肥水效果。米混合浸泡 2 小時(shí)后 全池潑灑 ；(3)追施肥：肥水 3 天后 ,再 “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” 建議措施： (1)用 解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶 250500ml/畝水溫低 ,光照弱 ,空塘?xí)r間長 ,清塘藥殘難以消除 ,有機(jī)質(zhì)缺乏等都會(huì)對肥水培藻產(chǎn)生不利影響。勤追肥保水色，在投苗后一個(gè)月的時(shí)間里，前 10 天，每 3 到 5 天追一次肥，后二十天每 7～ 10 天追一次肥 ,少量多次，既可保證藻相營養(yǎng)的供給 ,也可避免過量施肥造成浪費(fèi)，或者導(dǎo)致施肥太猛 ,水質(zhì)過濃，不便管理。米+“雙效肥力菌” 100200g/畝 如何才能培育出優(yōu)良的水質(zhì)和藻相呢 ? 施足基肥是關(guān)鍵。 生態(tài) 養(yǎng)殖 技術(shù)二 :肥水培藻、保健養(yǎng)苗 放苗前的肥水培藻 (施基肥 )是河蟹養(yǎng)殖過程中的一個(gè)至關(guān)重要的環(huán)節(jié) ,該環(huán)節(jié)不僅關(guān)系到苗的成活率 ,苗的健康狀況 ,還關(guān)系到養(yǎng)殖過程中 河蟹的抗應(yīng)激和抗病害的能力及河蟹回捕率高低 ,更關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)量乃至養(yǎng)殖成敗。 ，分解消毒殺死的各種生物尸體，避免二次污染，消除病原隱患。米 +復(fù)合芽孢桿菌或復(fù)合枯草芽孢桿菌 150g200g/畝 清塘必須把好三關(guān)： 第一關(guān)，消毒滅菌除雜 (殺死病原菌及雜魚雜蝦雜蟹等 )：可選用漂白粉、生石灰等，在使用生石灰時(shí)必須根據(jù)池塘酸堿度掌握合適的用量；使用漂白粉要根據(jù)池塘排水多少?zèng)Q定用量，防止用量過大把塘內(nèi)螺螄殺死。 第二關(guān)，解毒：降解消毒藥品的殘毒以及重金屬、亞硝酸鹽、硫化氫、氨氮、甲烷和其它有害物質(zhì)的毒性，可 在消毒除雜的五天后潑灑 解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶 250500ml/畝米 +底優(yōu)二代 如果不用有益微生物對消毒殺死的生物尸體進(jìn)行徹底的分解，清塘就不徹底，具抗體的病原微生物待消毒藥效過期后就會(huì)復(fù)活 ,并利用殘留的生物尸體作培養(yǎng)基大量繁殖。 肥水就是為了培育良好的藻相，良好的藻相既能解毒、凈水 (吸收水體環(huán)境中的有害物質(zhì)，凈化水體 )，又產(chǎn)氧 (藻通過光合作用生產(chǎn)大量的溶解氧，水體中 70%左右的氧是藻類和水草產(chǎn)生的 )，還是蟹苗喜食的天然優(yōu)質(zhì)餌料 (無論是藻本身的營養(yǎng)或是食藻的浮游動(dòng)物，對苗期的營養(yǎng)保健作用是其它任何人工餌料不可比擬的 )。近兩年來，很多成功的養(yǎng)殖戶，他們都認(rèn)為基肥不施足，肥力就不夠，營養(yǎng)供不上，藻相活力弱，新陳代謝的功能低下，水質(zhì)容易清瘦，不利于蟹苗健康生長。米混合 浸泡 2 小時(shí)后 全池潑灑 ， 2 天后，用 復(fù)合枯草芽孢桿菌、復(fù)合芽孢桿菌 150200g/畝 在做基肥培藻時(shí) ,經(jīng)常會(huì)遇到肥水困難的麻煩事 ,究其原因 ,歸納為以下 10 種： 一 .春季蟹池水溫低，光照弱； 二 .重金屬含量超標(biāo)； 三 .亞硝酸鹽偏高， pH 值偏高或偏低 ( 以上或 以下 )； 四 .消毒藥的殘留過大； 五 .用井水做水源； 六 .用受過工業(yè)污染的水源； 七 .底質(zhì)老化，礦物質(zhì)和微量元素缺乏； 八 .泥濁、藻種缺乏； 九 .塘底有青苔、絲狀藻、泥皮； 十 .新塘缺乏有機(jī)質(zhì)。多數(shù)養(yǎng)殖戶不明個(gè)理 ,盲目施肥 ,甚至猛施肥 ,將大量的雞糞往塘里撒 ,仍不見有太明顯的效果 (施雞糞肥易導(dǎo)致中后期塘底泥皮、青苔、絲狀藻發(fā)生 ,造成問題水質(zhì)、問題底質(zhì)、引發(fā)河蟹病害 )。米 水體解毒 ；(2)施基肥：解毒后第二天按 “ 速肥培藻膏 ”或“碧水膏二代” 米 追肥。可按第一種問題的處理方法操作。米 全池潑灑 ,：第二天按 “ 速肥培藻膏 ”或“碧水膏二代” 米或 “ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” 當(dāng) pH 值偏低時(shí) ,用生石灰或熟石灰調(diào)高 pH 值 ,用量根據(jù) pH 值的情況酌情而定。米 ； 第一 種方法。 3 小時(shí)后 ,引進(jìn) 5 公分含藻新水； 按 “第一 ”種方法操作。 第七 .底質(zhì)老化 ,礦物質(zhì)和微量元素缺乏 ,影響肥水效果。 建議措施： 解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶 250500ml/畝米 +江海肥水王 (如塘底青苔和絲狀藻太多 ,先用人工盡可能撈干凈 ,再采取上述方法處理 ,既安全 ,效果又明顯 ,如用化學(xué)藥品消除青苔和絲狀藻， 蟹苗會(huì)產(chǎn)生藥害 ,對肥水不利 ,對已栽水草不利，不宜采用 )。米 +大肥神或氨基酸速肥王 不同品系的河蟹在不同的養(yǎng)殖環(huán)境中其個(gè)體大小生長性能存在不同的特點(diǎn)。 ② 苗齡已達(dá) 6 日齡以上，淡化超過 4 日，鹽度降至 3 左右，并已維持 1 日以上，大小均勻比例達(dá) 80～ 90%的蟹苗（以重量推算：淡化 2～ 3 日， 20 萬只 /kg。 ④ 手抓一把蟹苗，甩干水后，輕握有彈性感、沙粒感和重感；放在耳朵邊，可聽見明顯的沙沙聲；輕握再放開，能迅速四處逃散，無結(jié)團(tuán)和互相牽扯現(xiàn)象，則為健康苗，否則為劣質(zhì)苗。 （室內(nèi)干濕法模擬實(shí)驗(yàn)：干法是將露出池的蟹苗稱取 1～ 2 克，用濕紗布包起來或撒在盛有潮濕棕片的玻璃容器內(nèi)放在室內(nèi)陰涼處，經(jīng) 12～ 15 小時(shí)后的檢查，若 80%以上的蟹苗都是活躍爬行，說明質(zhì)量較好，可以運(yùn)輸。 ) (二 )13 種劣質(zhì)蟹苗不宜購買 ：遼、浙、閩蟹苗種如果移到長江水系中養(yǎng)殖，其生長緩慢、早熟現(xiàn)象明顯、個(gè)體偏小、死亡率高、回捕率低。 ：蟹苗體 色有深有淺，個(gè)體有大有小。判斷方法如下：未淡化好的苗雜質(zhì)和死苗較多；顏色不是棕褐色，夾有白色；用手指捏住蟹苗３至５秒放下后，活動(dòng)不夠自如，爬行無力或出現(xiàn) “假死 ”。這種蟹苗日齡低，甲殼軟，經(jīng)不起操作和運(yùn)輸。這種蟹前殼呈墨綠色，雄蟹螯足絨毛粗長發(fā)達(dá)，螯足一步足剛健有力，雌蟹肚臍變成橢圓形，四周有小黑毛。病、殘蟹不易飼養(yǎng)管理。因其幼體外形和中華絨螫蟹酷似，所以常有人捕來以假亂真。 “小老蟹 ”個(gè)體規(guī)格約為每公斤 20 只 ~28 只，因其大小與大規(guī)格蟹種差不多，難以將它們區(qū)分開來。 看交接器：觀看交接器是辨認(rèn)雄蟹是否成熟的有效方法，打開雄蟹的腹部，發(fā)現(xiàn)里面有兩對附肢，著生于第一至第二腹節(jié)上，其作用是形成細(xì)管狀的第一附肢，在交配時(shí) 1 對附肢的末端緊緊地貼吸在雌蟹腹部第五節(jié)的生殖孔上，故雄蟹的這對附肢叫交接器。若是性成熟的雄蟹，肝區(qū)有 2 條白色塊狀物，即精巢，俗稱蟹膏。選擇蟹種時(shí)，在北方宜選擇體重 10 克 ~15 克的蟹種，在南方一般選用 5 克左右的，這樣既能保證達(dá)到上市規(guī)格，又可較好地避免選中 “小老蟹 ”。二是運(yùn)輸時(shí)要選涼快一點(diǎn)的時(shí)候運(yùn)，天氣太熱了不行，容易造成死亡。也可用竹篾編成籮筐（ 50 厘米 50 厘米 50厘米），筐內(nèi)墊上蒲包，再墊上嫩水花生枝葉，放上蟹苗（以不能爬動(dòng)為宜），加蓋扎牢起運(yùn)。 ④ 如路程太遠(yuǎn)，運(yùn)輸時(shí)間超過了 36 小時(shí)，建議在途中選擇水源條 件好的、水質(zhì)好的地方暫養(yǎng)，再起運(yùn)時(shí)除去死蟹。要盡可能使蟹苗在養(yǎng)成池的水質(zhì)條件與育苗池盡量保持一致 (一般要求鹽度相差不超過5 度 ,pH 值不超過 ,溫差不超過 3℃ )。 15℃ 不要放苗，放苗時(shí)間宜選擇在晴天的早上或傍晚；盡可能避開暴風(fēng)雨天氣。 生態(tài) 養(yǎng)殖 技術(shù)四 :選草健草 (一 )栽培水草的意義： 俗話說要想養(yǎng)好蟹，應(yīng)先種好草。 、小魚蝦的繁衍，為河蟹提供天然餌料的作用。與魚類相比，河蟹等甲殼動(dòng)物對水質(zhì)條件的要求更高些，它們對污染的水體反應(yīng)比魚類敏感得多。水溫低于 20℃ 或高于 28℃ ，都會(huì)使河蟹攝食量減少，活動(dòng)變慢。栽種水草，還可以減少河蟹相互格斗，是提高各期河蟹成活率的一項(xiàng)有力保證。河蟹的生長靠蛻殼來完成。池中移栽水草還可以使河蟹平常遇到老鼠、水蛇等敵害時(shí)，容易逃脫，便于隱藏，免遭敵害的襲擊。這四種水草都是沉水性植物，也是經(jīng)過多年實(shí)踐證明可用于養(yǎng)殖河蟹的水草良種。輪葉黑藻屬于 假根尖 植物 ，只有須狀不定根，在每年的 4～ 8 月，處于營養(yǎng)生長階段，枝尖插植 3 天后就能生根，形成新的植株。移植初期應(yīng)保持水質(zhì)清新，不能干水，不宜使用化肥，可用碧水丹露 定根健草。水質(zhì)管理：白天水深，晚間水淺，減少河蟹食草量，促進(jìn)須根生成。 種植和管理： 金魚藻的栽培有以下幾種方法：一是在每年 10 月份以后，待成蟹基本捕撈結(jié)束后，可從湖泊或河溝中撈出全草進(jìn)行移栽。這時(shí)候移栽必須用圍網(wǎng)隔開，防止水草隨風(fēng)漂走或被河蟹破壞。培育區(qū)內(nèi)不放養(yǎng)任何草食性魚類和河蟹。一是水位調(diào)節(jié)。水體渾濁，不宜水草生長，建議先用生石灰調(diào)節(jié)，將水調(diào)清，然后種草，發(fā)現(xiàn)水草上附著泥土等雜物，應(yīng)用船從水草區(qū)劃過，并用槳輕輕將水草的污物撥洗干凈。缺點(diǎn)：不耐高溫，而且生長旺盛。伊樂藻的干物質(zhì)占 %，粗蛋白質(zhì)占 %，粗脂肪占 %，無氮浸出物占 %，粗灰分占 %，粗纖維占 %。如冬季栽插須在成蟹捕撈后，抽干池水，讓池底充分凍曬一段時(shí)間，再用 生石灰、茶子餅等藥物消毒后進(jìn)行；春季栽插應(yīng)事先將蟹種用網(wǎng)圈養(yǎng)在池塘一角，等水草長至 15 厘米時(shí)再放開，否則栽插成活后的嫩芽能被蟹種吃掉，或被蟹的巨螯掐斷，甚至連根拔起。有些以苦草為主的養(yǎng)殖水體，在高溫期不到一個(gè)星期苦草全部被蟹夾光，養(yǎng)殖戶撈草都來不及。大水面應(yīng)種在淺灘處，水深不超過 1 米，以確?？嗖菽苓M(jìn)行充分的光合作用。 ② 種后管理。 6 月下旬水位加至 30 厘米左右，此時(shí)苦草已基本滿塘。當(dāng) 高溫期到來時(shí)，在飼料投喂方面不能直接改口，而是逐步地減少動(dòng)物性飼料的投喂量，增加植物性飼料的投喂量，以讓河蟹有一個(gè)適應(yīng)過程。這種方法適合在大水面中使用。每天巡塘?xí)r，只要發(fā)現(xiàn)水面上浮有被夾斷的水草，就要把它撈走，以防止其腐爛敗壞水質(zhì)。該品種生長期長，能再生，冬天亦不會(huì)枯萎。 ① 池塘或稻田養(yǎng)殖：在蟹池中種植水草應(yīng)以沉水性植物 (如輪葉黑藻、苦草、菹草、伊樂藻、金魚藻等 )為主，浮水性植物 (如紫背浮萍、鳳眼蓮 )為輔。這種水草的早期覆蓋率應(yīng)控制在 20%左右，高溫期逐步淘汰。輪葉黑藻的覆蓋率應(yīng)控制在 40%～ 50%，為河蟹的中后期生長提供一個(gè)避暑、棲息、蛻殼和避敵的理想場所?？嗖菀话惴N植在淺水處，覆蓋率控制在 10%左右。 (四 )栽培水草的方法 栽植水草可在蟹種放養(yǎng)前進(jìn)行，也可在養(yǎng)殖過程中隨時(shí) 補(bǔ)栽。簡便的方法是：首先淺灌池水，將輪葉黑藻、金魚藻等帶莖水草切成小段，長度約 15～ 20 厘米，（把切段后的水草在 碧水丹露或江蘺豐收寶 100 倍的稀釋液中浸泡 1 個(gè)晚上），然后向插秧一樣，均勻地插入池底。栽插方法：將草截?cái)喑?10 厘米左右的莖（把切段后的草莖在 碧水丹露或江蘺豐收寶 100 倍的稀釋液中浸泡 1 個(gè)晚上），然后象插秧一樣，一束束地插入有淤泥的池中，株行距為 20 厘米 20 厘米，栽插要預(yù)留一些空白帶，作為日后蟹的活動(dòng)空間，栽插初期池塘保持 30 厘米深的 水位，待水草長滿全池后逐步加深池水。要求秧苗根部入水在 10～ 20 厘米之間。若水中肥度不大，則可用 江海肥水王 兌水潑灑，促進(jìn)其生長發(fā)育。播種時(shí)水位控制在 15 厘米，先將苦草籽用 碧水丹露或江蘺豐收寶 100 倍的稀釋液浸泡 1 天，再將泡軟的果實(shí)揉碎，把果實(shí)里細(xì)小的種子搓出 來 ,然后加人約 10 倍于種子量的細(xì)沙壤土，與種子拌勻后即可播種。 (五 )水草的養(yǎng)護(hù)： 對于水草，只種不管，不但不能正常發(fā)揮作用，而且大面積敗草時(shí)易污染水質(zhì)，進(jìn)而造成河蟹死亡。米進(jìn)行分解。二是對水草超出水面的，在 6 月初割除老草頭，讓其重新生長出新的水草，形成水下森林。對于以上老化的水草要進(jìn)行 “打頭 ”或 “割頭 ”處理后，用 碧水丹露或江蘺豐收寶 5080ml/畝處理水草后，全池潑灑 解毒 應(yīng)激寧 250500ml/畝米混合浸泡 2 小時(shí)后 全池潑灑 。米混合浸泡 2 小時(shí)后 全池潑灑 。第二步用 底復(fù)康 (每包用 4 畝 ) 或 六效底康 (每包用 2 畝 )