【文章內(nèi)容簡介】 可獲得大量水草。每畝用草種量 50～ 100 公斤，每年可收獲鮮草 5000 公斤左右，可供 25～ 50 畝水面用草。 栽后管理。一是水位調(diào)節(jié)。金魚藻一般栽在深水與淺水交匯處，水深不超過 2 米，最好控制在 米左右。二是水質(zhì)調(diào)節(jié)。水清是水草生長的重要條件。水體渾濁，不宜水草生長，建議先用生石灰調(diào)節(jié)，將水調(diào)清，然后種草，發(fā)現(xiàn)水草上附著泥土等雜物，應(yīng)用船從水草區(qū)劃過，并用槳輕輕將水草的污物撥洗干凈。三是除雜草。當(dāng)水體中，特別是大溝中著生大量的水花生、菹草（又稱狐尾草）時(shí)，應(yīng)及時(shí)將它 們清除，以防止影響金魚藻等水草的生長。 ： 優(yōu)點(diǎn)：發(fā)芽早，長勢快， 5℃ 以上即可生長，在寒冷的冬季能以營養(yǎng)體越冬，在早期其他水草還沒有長起來的時(shí)候，只有它能夠?yàn)楹有飞L、棲息、蛻殼和避敵提供理想場所，伊樂藻植株鮮嫩，葉片柔搬，適口性好，其營養(yǎng)價(jià)值明顯高于苦草、輪葉黑藻，是河蟹喜食的優(yōu)質(zhì)飼料，特別是早春秋末生長旺盛、生物量高。缺點(diǎn)：不耐高溫，而且生長旺盛。當(dāng)水溫達(dá)到 30℃ 時(shí)，基本停止生長，也容易臭水，因此這種水草的覆蓋率應(yīng)控制在 20%以內(nèi)，養(yǎng)殖戶可以把它作為過渡性水草進(jìn)行種植。 種植和管理： ① 秋冬季或早春栽種 1 公斤伊樂藻營養(yǎng)草莖，專門種草的池塘當(dāng)年可產(chǎn)鮮草百噸左右。營養(yǎng)豐富。伊樂藻的干物質(zhì)占 %，粗蛋白質(zhì)占 %，粗脂肪占 %，無氮浸出物占 %，粗灰分占 %，粗纖維占 %。據(jù)試驗(yàn)，伊樂藻長得好的池塘，蟹生長好，病害少，品質(zhì)佳。伊樂藻既可作為蟹的優(yōu)質(zhì)青飼料，又可作為蟹棲息、隱蔽和蛻殼的好場所，還有助于凈化水質(zhì)、增加溶氧。 ② 栽培伊樂藻采取莖栽插法，一般在冬春季進(jìn)行。如冬季栽插須在成蟹捕撈后，抽干池水，讓池底充分凍曬一段時(shí)間，再用 生石灰、茶子餅等藥物消毒后進(jìn)行；春季栽插應(yīng)事先將蟹種用網(wǎng)圈養(yǎng)在池塘一角，等水草長至 15 厘米時(shí)再放開，否則栽插成活后的嫩芽能被蟹種吃掉，或被蟹的巨螯掐斷，甚至連根拔起。栽插方法：將草截?cái)喑?10 厘米左右的莖，象插秧一樣，一束束地插入有淤泥的池中，株行距為 20 厘米 20 厘米，栽插要預(yù)留一些空白帶，作為日后蟹的活動(dòng)空間，栽插初期池塘保持 30 厘米深的水位，待水草長滿全池后逐步加深池水。 (又稱為扁擔(dān)草、面條草）： 優(yōu)點(diǎn)：蟹喜食、耐高溫、不臭水，缺點(diǎn)：容易遭到破壞。特別是高溫期給河蟹喂食改口季節(jié)，如 果不注意保護(hù)，破壞十分嚴(yán)重。有些以苦草為主的養(yǎng)殖水體，在高溫期不到一個(gè)星期苦草全部被蟹夾光，養(yǎng)殖戶撈草都來不及。如撈草不及時(shí)的水體，甚至出現(xiàn)水質(zhì)惡化，有的水體發(fā)臭，出現(xiàn) 臭綠莎 ，繼而引發(fā)河蟹大量死亡。 種植與管理： ① 苦草一般在清明前后種植，在水溫回升至 15℃ 以上時(shí)播種，每畝 (實(shí)際種植面積 )播種苦草籽 100～ 150 克。精養(yǎng)塘直接種在田面上，播種前向池中加新水 3～ 5 厘米，最深不超過 20 厘米。大水面應(yīng)種在淺灘處，水深不超過 1 米，以確?？嗖菽苓M(jìn)行充分的光合作用。選擇晴天曬種 1～ 2 天，然 后浸種 12 小時(shí)，撈出后搓出果實(shí)內(nèi)的種子。并清洗掉種子上的黏液，再用半干半濕的細(xì)土或細(xì)沙拌種全池撒播。搓揉后的果實(shí)其中還有很多種子未搓出，也撒入池中。 ② 種后管理。一是水位調(diào)節(jié)?？嗖菰谒茁拥乃俣群芸臁榇龠M(jìn)苦草分蘗，抑制葉片營養(yǎng)生長， 6 月中旬以前池塘水位應(yīng)控制在 20 厘米以下。 6 月下旬水位加至 30 厘米左右，此時(shí)苦草已基本滿塘。 7 月中旬水深加至 60～ 80 厘米， 8 月初可加至 100～ 120 厘米。二是加強(qiáng)飼料投喂。當(dāng)正常水溫達(dá)到 10℃ 以上時(shí)就要開始投喂一些配合飼料或動(dòng)物性飼料，以防止苦草芽遭到破壞。當(dāng) 高溫期到來時(shí)，在飼料投喂方面不能直接改口，而是逐步地減少動(dòng)物性飼料的投喂量，增加植物性飼料的投喂量，以讓河蟹有一個(gè)適應(yīng)過程。但是高溫期間也不能全部停喂動(dòng)物性飼料，而是逐步將動(dòng)物性飼料的比例降至日投喂量的 30%左右。這樣，既可保證河蟹的正常營養(yǎng)需求，也可防止水草遭到過早破壞。三是設(shè)置暫養(yǎng)圍網(wǎng)。這種方法適合在大水面中使用。將苦草種植區(qū)用圍網(wǎng)攔起，待水草在池底的覆蓋率達(dá)到 60%以上時(shí)，拆除圍網(wǎng)。同時(shí)，加強(qiáng)飼料的投喂。四是勤除雜草。每天巡塘?xí)r，只要發(fā)現(xiàn)水面上浮有被夾斷的水草，就要把它撈走，以防止其腐爛敗壞水質(zhì)。 經(jīng)實(shí)踐證實(shí)蟹池中以種植輪葉黑藻為最佳。輪葉黑藻因每一枝節(jié)均能生根，俗有 “節(jié)節(jié)草 ”之稱，其再生能力特強(qiáng)，植株被河蟹夾斷漂浮水面后能夠重新生根而不會(huì)死亡，而且河蟹也喜愛采食。伊樂藻亦被生產(chǎn)實(shí)踐證實(shí)是一個(gè)優(yōu)良的養(yǎng)蟹水草品種。該品種生長期長，能再生，冬天亦不會(huì)枯萎。 (三 )水草的合理搭配 水草在蟹池中的分布要求均勻，種類不能單一，種類要合理搭配。一般情況下，水草覆蓋面積約占蟹池的 1/3～ 1/2。蟹池實(shí)行復(fù)合型水草種植 (指水草品種至少在兩種以上 )，不但河蟹品質(zhì)得到明顯提高，而且養(yǎng)殖產(chǎn)量平均增 加 20%以上。 ① 池塘或稻田養(yǎng)殖：在蟹池中種植水草應(yīng)以沉水性植物 (如輪葉黑藻、苦草、菹草、伊樂藻、金魚藻等 )為主，浮水性植物 (如紫背浮萍、鳳眼蓮 )為輔。種植面積控制在 沉水性植物，最大不超過 2/3，浮水性植物的投放不要覆蓋水面面積太大，一般只在池塘的淺水區(qū)域，種植面積不超過 1/5, 沉水性植物可選擇伊樂藻、苦草、輪葉黑藻。利用伊樂藻發(fā)芽早、長勢快的特點(diǎn)，把它作為過渡性水草，為河蟹早期生長提供一個(gè)棲息、蛻殼和避敵的理想場所。高溫期到來時(shí)，要將伊樂藻草頭割去，僅留根部以上 10 厘米左右，防止其 死亡后腐爛變質(zhì)臭水死蟹。這種水草的早期覆蓋率應(yīng)控制在 20%左右，高溫期逐步淘汰。利用蟹喜食苦草的特點(diǎn)，把它作為河蟹的 零食，以保證河蟹有充足的植物性飼料來源。這種水草的覆蓋率應(yīng)控制在 20%～ 30%，而且為了長期給河蟹供應(yīng)新鮮可口的 零食 ，苦草要分期分批播種，錯(cuò)開生長期，防止遭河蟹一次性破壞。利用輪葉黑藻喜高溫、蟹喜食、不易破壞的特點(diǎn)，把它作為池塘或稻田養(yǎng)殖類型的主打草進(jìn)行種植。輪葉黑藻的覆蓋率應(yīng)控制在 40%～ 50%，為河蟹的中后期生長提供一個(gè)避暑、棲息、蛻殼和避敵的理想場所。水草種植應(yīng)距池邊 3～ 4 米，水 草間行株距 1～ 2 米。 ② 河溝或湖泊養(yǎng)殖：以金魚藻或輪葉黑藻為主，以苦草、伊樂藻為輔。金魚藻或輪葉黑藻一般種植在淺水與深水交匯處，水草覆蓋率可控制在 40%～ 50%?？嗖菀话惴N植在淺水處，覆蓋率控制在 10%左右。 光水塘 如果想在當(dāng)年培育成草型養(yǎng)殖水體，可在早期種植一些伊樂藻，覆蓋率控制在 20%左右。高溫期將伊樂藻草頭割去，僅留根部以上 10 厘米左右，防止其死亡后腐爛變質(zhì)臭水死蟹。不論哪種水草，都以不出水面、不影響風(fēng)浪為好。 (四 )栽培水草的方法 栽植水草可在蟹種放養(yǎng)前進(jìn)行，也可在養(yǎng)殖過程中隨時(shí) 補(bǔ)栽。無論何種水草都要保證不能覆蓋整個(gè)池面，至少留有池面的 1/3 作為河蟹自由活動(dòng)的空間。栽植的水草應(yīng)隨取隨栽，決不能在岸上擱置過久 ,影響成活。蟹池水草，可因地制宜地采取下列幾種栽植方法： ① 栽插法：這種方法一般在蟹種放養(yǎng)之前進(jìn)行。簡便的方法是：首先淺灌池水，將輪葉黑藻、金魚藻等帶莖水草切成小段，長度約 15～ 20 厘米，（把切段后的水草在 碧水丹露或江蘺豐收寶 100 倍的稀釋液中浸泡 1 個(gè)晚上），然后向插秧一樣，均勻地插入池底。若池底堅(jiān)硬，可事先疏松底泥；池底淤泥較多，可直接栽插。 栽培伊樂藻 采取莖栽插法，一般在冬春季進(jìn)行。如冬季栽插須在成蟹捕撈后，抽干池水，讓池底充分凍曬一段時(shí)間，再用生石灰、茶子餅等藥物消毒后進(jìn)行；春季栽插應(yīng)事先將蟹種用網(wǎng)圈養(yǎng)在池塘一角，等水草長至 15 厘米時(shí)再放開，否則栽插成活后的嫩芽能被蟹種吃掉，或被蟹的巨螯掐斷，甚至連根拔起。栽插方法：將草截?cái)喑?10 厘米左右的莖（把切段后的草莖在 碧水丹露或江蘺豐收寶 100 倍的稀釋液中浸泡 1 個(gè)晚上），然后象插秧一樣，一束束地插入有淤泥的池中，株行距為 20 厘米 20 厘米，栽插要預(yù)留一些空白帶，作為日后蟹的活動(dòng)空間，栽插初期池塘保持 30 厘米深的 水位，待水草長滿全池后逐步加深池水。 ② 拋入法：菱、睡蓮等浮葉植物，可用軟泥包緊后直接拋人池中，使其根或莖能生長在底泥中，葉能漂浮水面。每年的 3 月份前后，也可在渠底或水溝中，挖取苦草的球莖，帶泥拋入池中，讓其生長，供河蟹食用。 ③ 移栽法：茭白、慈姑等挺水植物應(yīng)連根移栽 (把根部在 碧水丹露或江蘺豐收寶 100 倍的稀釋液中浸泡 1 個(gè)晚上 ),移栽時(shí)，應(yīng)去掉傷葉及纖細(xì)劣質(zhì)的秧苗，移栽位置可在池邊的淺灘處。要求秧苗根部入水在 10～ 20 厘米之間。整個(gè)株數(shù)不能過多，每畝保持 30～ 50 棵即可，否則會(huì)大量占用 水體，反而造成不良影響。 ④ 培育法：青萍等浮葉植物，可根據(jù)需要隨時(shí)撈?。部稍诔刂杏弥窀?、草繩等隔一角落，進(jìn)行培育。只要水中保持一定的肥度，它們都可生長良好。若水中肥度不大，則可用 江海肥水王 兌水潑灑，促進(jìn)其生長發(fā)育。水花生因生命力較強(qiáng)．應(yīng)少量移栽，以補(bǔ)充其他水草不足之用。 ⑤ 播種法：近年來最為常用的水草是苦草?？嗖莸脑灾膊捎貌シN法，對(duì)于有少許淤泥的池塘最為適合。播種時(shí)水位控制在 15 厘米，先將苦草籽用 碧水丹露或江蘺豐收寶 100 倍的稀釋液浸泡 1 天，再將泡軟的果實(shí)揉碎，把果實(shí)里細(xì)小的種子搓出 來 ,然后加人約 10 倍于種子量的細(xì)沙壤土，與種子拌勻后即可播種。播種時(shí)要將種子均勻地撒開。播種量為每公頃水面用種 1 千克 (干重 )。種子播種后要加強(qiáng)管理，使之盡快形成優(yōu)勢種群，提高苦草的成活率。 (五 )水草的養(yǎng)護(hù)： 對(duì)于水草，只種不管，不但不能正常發(fā)揮作用，而且大面積敗草時(shí)易污染水質(zhì)，進(jìn)而造成河蟹死亡。 河蟹養(yǎng)殖前期要求塘口多種草、種足草；中期要求管好草：一是水色過濃影響水草光合作用的，應(yīng)及時(shí)調(diào)水或降低水位，增強(qiáng)光合作用。二是水質(zhì)渾濁、水草上附著污染物的，應(yīng)及時(shí)使用“黑精靈”或“活水王” 2KG/畝米 +復(fù)合枯草芽孢桿菌或復(fù)合芽孢桿菌 150200g/畝米進(jìn)行分解。三是水草枯萎、缺少活力的，應(yīng)及時(shí)用 碧水丹露或江蘺豐收寶 5080ml/畝米 +“ 藻源 ”或“藻種” 300ml/畝米 進(jìn)行追肥和健草；后期要求控好草：一是控制水草的覆蓋數(shù)量在 50%～ 60%。二是對(duì)水草超出水面的，在 6 月初割除老草頭，讓其重新生長出新的水草，形成水下森林。三是在臺(tái)風(fēng)季節(jié)，適當(dāng)降低水位，避免水草根莖浮空離底，造成枯爛，污染水質(zhì)。 水草管理常見的問題： 1．水草老化：經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖，由于水體中肥料營養(yǎng)供應(yīng)不足水質(zhì)不清 爽，因而造成污物附著水草，葉子發(fā)黃，草頭貼于水面上經(jīng)太陽暴曬，從而停止生長，嚴(yán)重的出現(xiàn)水草（主要是伊樂藻）下沉、腐爛。因此敗壞水質(zhì)、底質(zhì)。對(duì)于以上老化的水草要進(jìn)行 “打頭 ”或 “割頭 ”處理后，用 碧水丹露或江蘺豐收寶 5080ml/畝米 +江海肥水王 12KG/畝米混合浸泡 2 小時(shí)后全池潑灑 ， 使水草重新生根、促長。 2．水草過密：對(duì)于生長旺盛、過于茂盛的水草要進(jìn)行分塊，有一定條理的 “打路 ”處理，一般 6～ 8 米打一寬 2 米的通道以加強(qiáng)水體間上、下水層的對(duì)流及增加陽光的照射，有利于水體中有益藻類及微生物的生長 ，還有利于河蟹的行動(dòng)、覓食，增加河蟹的活動(dòng)空間。處理水草后，全池潑灑 解毒 應(yīng)激寧 250500ml/畝米或解毒應(yīng)激 vce 來緩解河蟹因改變光照、水體環(huán)境帶來的應(yīng)激反應(yīng)。 3．水草過?。河绊懰葸^稀的情況有： ① 水質(zhì)老化渾濁 :水草上附著大量的污泥物，從而阻礙了水草的生長發(fā)育，此時(shí)先用 底復(fù)康(每包用 4 畝 ),第 3 天用 碧水丹露或江蘺豐收寶 5080ml/畝米 +江海肥水王 12KG/畝米混合浸泡 2 小時(shí)后 全池潑灑 。 ② 河蟹割草 :由于水質(zhì)的老化渾濁，水體中水草營養(yǎng)供應(yīng)不足，水體中的河 蟹如少量割草屬正常，此時(shí)，要根據(jù)蟹池的實(shí)際情況合理投放一定數(shù)量的螺螄，有條件的盡量投放仔螺螄，并適當(dāng)增加投料量；同時(shí)全池潑灑 解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶 250500ml/畝米 進(jìn)行解毒， 3 小時(shí)后使用 “ 藻源 ”或“藻種” 300ml/畝米 +“ 氨基酸速肥王 ”或“ 大肥神 ” 米混合浸泡 2 小時(shí)后 全池潑灑 。 ③ 水草根部腐爛、霉變 :養(yǎng)殖過程中由于大量投餌或使用化肥、雞糞等導(dǎo)致底部有機(jī)質(zhì)過多，水草根部在池底受到硫化氫、氨、沼氣等有害氣體和有害菌侵蝕下極易腐爛、霉變，使整株水草枯萎、死亡。此 種情況要及時(shí)處理，第一步先用 解毒綠水王、解毒碧水爽、解毒綠水寶250500ml/畝米 解毒。第二步用 底復(fù)康 (每包用 4 畝 ) 或 六效底康 (每包用 2 畝 ) 對(duì)已腐爛、霉變的水草進(jìn)行氧化分解。同時(shí)底健康對(duì)有害氣體及有害菌能起到抑制、減少作用，從而保護(hù)健康水草根部不受侵蝕腐爛、霉變。真正實(shí)現(xiàn)強(qiáng)壯水草，從根部做起。 ④ 水草的病蟲害 :特別是黃梅季節(jié)期間，是各種病蟲繁殖的旺盛期。細(xì)心的養(yǎng)殖戶傍晚或者早晨可以看到很多的飛蟲撲向水面，這些飛蟲將自己的受精卵產(chǎn)在水草上孵化。這些孵化出來的幼蟲通過噬食水草來 獲取營養(yǎng)，從而導(dǎo)致水草慢慢枯死。 可使用 驅(qū)蟲 的一些藥品。 ⑤ 高溫季節(jié)、高密度、高投餌、高排泄、高殘留、低氣壓、低溶氧，水質(zhì)、底質(zhì)容易變壞，對(duì)水草的