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正文內(nèi)容

庫(kù)存與倉(cāng)儲(chǔ)管理本章學(xué)習(xí)目標(biāo)-wenkub

2022-11-03 17:31:25 本頁(yè)面
 

【正文】 是指?jìng)}庫(kù)能夠容納的貨物的最大數(shù)量或總體積。 ?按倉(cāng)儲(chǔ)物的處理方式劃分: 三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) ?利用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的手段獲得最大的倉(cāng)儲(chǔ)資源的配置 ?以高效率為原則組織管理組織機(jī)構(gòu) ?以不斷滿足社會(huì)需要為原則開(kāi)展商務(wù)活動(dòng) ?以高效率、低成本為原則組織倉(cāng)儲(chǔ)生產(chǎn) ?以“優(yōu)質(zhì)服務(wù)、誠(chéng)信原則”樹(shù)立企業(yè)形象 ?推行制度化、科學(xué)化的先進(jìn)機(jī)制,實(shí)行制度化管理,不斷提高管理水平 ?從技術(shù)層次到精神層次提高員工素質(zhì) 一、倉(cāng)儲(chǔ)決策 二、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)決策與作業(yè)流程管理 一、倉(cāng)儲(chǔ)決策 ?在企業(yè)的倉(cāng)儲(chǔ)管理中,倉(cāng)庫(kù)是進(jìn)行倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)的主體設(shè)施。 ? 保稅倉(cāng)儲(chǔ) 是指使用海關(guān)核準(zhǔn)的保稅倉(cāng)庫(kù)存放保稅貨物的倉(cāng)儲(chǔ)行為。 ?按倉(cāng)儲(chǔ)對(duì)象劃分: ? 儲(chǔ)存?zhèn)}儲(chǔ) 是指物資較長(zhǎng)時(shí)期存放的倉(cāng)儲(chǔ)。 ? 公共倉(cāng)儲(chǔ) 公共倉(cāng)儲(chǔ)是公用事業(yè)的配套服務(wù)設(shè)施,為車站、碼頭提供倉(cāng)儲(chǔ)配套服務(wù)。 ? 社會(huì)功能 倉(cāng)儲(chǔ)的基礎(chǔ)作業(yè)和增值作業(yè)會(huì)給整個(gè)社會(huì)物流過(guò)程的運(yùn)轉(zhuǎn)帶來(lái)不同的影響,良好的倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)與管理會(huì)帶來(lái)下面的影響。 ? 倉(cāng)儲(chǔ)的條件:是特定的有形或無(wú)形的場(chǎng)所與現(xiàn)代技術(shù)。 一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念及功能 二、倉(cāng)儲(chǔ)的種類 三、倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 一、倉(cāng)儲(chǔ)的概念及功能 ?倉(cāng)儲(chǔ)( warehousing): 是以滿足供應(yīng)鏈上下游的需求為目的,在特定的有形或無(wú)形的場(chǎng)所、運(yùn)用現(xiàn)代技術(shù)對(duì)物品的進(jìn)出、庫(kù)存、分揀、包裝、配送及其信息進(jìn)行有效的計(jì)劃、執(zhí)行和控制的物流活動(dòng)。本章重點(diǎn) : 倉(cāng)儲(chǔ)的概念、內(nèi)涵及其功能 倉(cāng)儲(chǔ)管理的任務(wù) 倉(cāng)儲(chǔ)決策的基本內(nèi)容 倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程管理 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)優(yōu)越性及系統(tǒng)構(gòu)成 裝卸搬運(yùn)作業(yè)的特點(diǎn) 裝卸搬運(yùn)作業(yè)的合理化內(nèi)容 庫(kù)存的概念、類型 庫(kù)存控制管理方法 本章目錄 第一節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)管理概述 第二節(jié) 倉(cāng)儲(chǔ)決策與作業(yè)流程管理 第三節(jié) 自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù) 第四節(jié) 倉(cāng)庫(kù)裝卸搬運(yùn)系統(tǒng) 第五節(jié) 庫(kù)存管理 案例分析:長(zhǎng)虹的流動(dòng)倉(cāng)庫(kù) 錄像鏈接 什么是倉(cāng)儲(chǔ)?為什么要學(xué)習(xí)倉(cāng)儲(chǔ)? 倉(cāng)儲(chǔ)是 “ 對(duì)物品進(jìn)行保管及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng) ” 。 ? 倉(cāng)儲(chǔ)的本質(zhì)屬性:倉(cāng)儲(chǔ)首先是一項(xiàng)物流活動(dòng),或者說(shuō)物流活動(dòng)是倉(cāng)儲(chǔ)的本質(zhì)屬性。 ? 倉(cāng)儲(chǔ)的方法與水平:體現(xiàn)在有效的計(jì)劃、執(zhí)行和控制等方面。這些功能稱之為社會(huì)功能,主要從三個(gè)方面理解:第一,時(shí)間調(diào)整功能;第二,價(jià)格調(diào)整功能;第三,銜接商品流通的功能。 ? 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ) 戰(zhàn)略儲(chǔ)備倉(cāng)儲(chǔ)是國(guó)家根據(jù)國(guó)防安全、社會(huì)穩(wěn)定的需要,對(duì)戰(zhàn)略物資實(shí)行戰(zhàn)略儲(chǔ)備而形成的倉(cāng)儲(chǔ)。 ? 物流中心倉(cāng)儲(chǔ) 是指以物流管理為目的的倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng),是為了有效實(shí)現(xiàn)物流的空間與時(shí)間價(jià)值,對(duì)物流的過(guò)程、數(shù)量、方向進(jìn)行調(diào)節(jié)和控制的重要環(huán)節(jié)。 ?按倉(cāng)儲(chǔ)功能劃分: ? 保管式倉(cāng)儲(chǔ) 是指存貨人將特定的物品交由倉(cāng)儲(chǔ)保管人代為保管,物品保管到期,保管人將代管物品交還存貨人的方式所進(jìn)行的倉(cāng)儲(chǔ)。倉(cāng)庫(kù)的產(chǎn)權(quán)、數(shù)量、規(guī)模、選址、布局以及存貨內(nèi)容等方面是最基本也是最重要的決策,它直接影響倉(cāng)庫(kù)資源的配置能力。直接影響倉(cāng)庫(kù)規(guī)模的因素是商品儲(chǔ)存量。 ? 使用面積:是指?jìng)}庫(kù)建筑物內(nèi)可供使用的凈面積,一般是建筑面積扣除外墻、庫(kù)內(nèi)立柱、間隔墻等所剩的面積。 ?倉(cāng)庫(kù)高度(層高、梁下高度)面積考慮的確定: 取決于庫(kù)房的類型、儲(chǔ)存貨物的品種和作業(yè)方式等因素。在倉(cāng)庫(kù)的實(shí)際選址中,綜合考慮如下因素。 對(duì) 承 運(yùn) 人 做時(shí) 間 上 的 安 排 產(chǎn) 品 識(shí) 別 設(shè) 備 等 待按 訂 單 揀 貨 A S / R S 過(guò) 程輸 入運(yùn) 輸 記 錄 更 新輸 出倉(cāng)庫(kù)基本運(yùn)營(yíng)方式 接 貨 區(qū) 運(yùn) 貨 區(qū)按 訂 單組 裝 區(qū)按 訂 單分 揀 區(qū)辦 公 室存 儲(chǔ) 區(qū)其 他 用 途 區(qū)接收和出運(yùn)的界面 訂單揀貨和匯集空間 存儲(chǔ)空間 其他空間 倉(cāng)庫(kù)所必需的空間: 存儲(chǔ)區(qū)、揀貨區(qū)的設(shè)計(jì) 半 永 久 性 存 儲(chǔ) 區(qū)A產(chǎn) 品BC揀 貨 路 線入 庫(kù) 和 出 庫(kù)半 永 久 性 存 儲(chǔ) 區(qū)AC揀 貨 和 產(chǎn) 品 混 合 區(qū)入 庫(kù)CABD補(bǔ) 貨揀 貨 路 線出 庫(kù)(a) 從存儲(chǔ)區(qū)揀貨 (b) 從揀貨區(qū)揀貨, 從半永久性補(bǔ)貨存儲(chǔ)區(qū) ? 倉(cāng)庫(kù)布局要根據(jù)倉(cāng)庫(kù)作業(yè)的程序,方便倉(cāng)庫(kù)作業(yè),有利于提高作業(yè)效率; ? 要盡可能減少儲(chǔ)存物資及倉(cāng)儲(chǔ)人員的運(yùn)動(dòng)距離,以提高倉(cāng)儲(chǔ)勞動(dòng)效率,節(jié)約倉(cāng)儲(chǔ)費(fèi)用; ? 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的合理布局,要有利于倉(cāng)庫(kù)作業(yè)時(shí)間的有效利用,要避免各種工作無(wú)效重復(fù),避免各種時(shí)間上的延誤,各個(gè)作業(yè)環(huán)節(jié)要有機(jī)銜接,盡量減少人員、設(shè)備的窩工,防止物資堵塞; ? 倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部的合理布局要有利于充分利用倉(cāng)庫(kù)面積和建筑物的空間,要杜絕倉(cāng)庫(kù)面積和建筑物空間上的浪費(fèi),以提高倉(cāng)庫(kù)的利用率和倉(cāng)庫(kù)的經(jīng)濟(jì)效益; ? 倉(cāng)庫(kù)的合理布局要有利于倉(cāng)庫(kù)的各種設(shè)施、儲(chǔ)運(yùn)機(jī)具效用的充分發(fā)揮,提高設(shè)備效率,提高勞動(dòng)效率; ? 倉(cāng)庫(kù)的合理布局還要有利于包括倉(cāng)儲(chǔ)物資、倉(cāng)儲(chǔ)人員和倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、倉(cāng)儲(chǔ)機(jī)具在內(nèi)的整個(gè)倉(cāng)庫(kù)的安全。 ? 倉(cāng)儲(chǔ)內(nèi)物資的存儲(chǔ)區(qū)域應(yīng)當(dāng)按照存儲(chǔ)物資的周轉(zhuǎn)速度和產(chǎn)品大小尺寸來(lái)進(jìn)行設(shè)計(jì),而不是單純地、片面地設(shè)計(jì)所有的存儲(chǔ)貨架和倉(cāng)儲(chǔ)工具,這樣可以最大限度地使用倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部空間。 ? (一)貨物入庫(kù)管理 ? (二)貨物的保管 ? (三)貨物的出庫(kù) (一)貨物入庫(kù)管理 ?貨物入庫(kù)的整個(gè)過(guò)程: 包括貨物接運(yùn)、驗(yàn)收和辦理入庫(kù)手續(xù)。 這個(gè)過(guò)程包括確認(rèn)產(chǎn)品和產(chǎn)品的儲(chǔ)存位置 ,并將產(chǎn)品移到合適的位置 。分區(qū)分類的方法有: ? 按貨物種類和性質(zhì)分區(qū) ? 按不同貨主分區(qū)分類 ? 按貨物流向分區(qū)分類 ? 按貨物危險(xiǎn)性質(zhì)分區(qū)分類 貨位編號(hào):可根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)房、貨場(chǎng)、貨棚和貨架等存貨場(chǎng)所劃分若干貨位,按其地點(diǎn)和位置的順序排列,采用統(tǒng)一規(guī)定的順序編號(hào)。盤(pán)點(diǎn)的方法有以下幾種: ? 一齊盤(pán)點(diǎn)法 ? 分區(qū)盤(pán)點(diǎn)法 ? 循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法 ? 日常循環(huán)盤(pán)點(diǎn)法 ?養(yǎng)護(hù) 在貨物保養(yǎng)的各個(gè)環(huán)節(jié)中必須抓好 5個(gè)方面的工作 : 常見(jiàn)的儲(chǔ)存方法有: ? 定位儲(chǔ)存 ? 隨機(jī)儲(chǔ)存 ? 分類存儲(chǔ) ? 分類隨機(jī)儲(chǔ)存 ? 共同儲(chǔ)存 ? 安排適宜的保管場(chǎng)所 ? 認(rèn)真控制庫(kù)房溫濕度 ? 做好貨物在庫(kù)質(zhì)量檢查工作 ? 保持倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生 ? 健全倉(cāng)庫(kù)貨物養(yǎng)護(hù)組織 ?倉(cāng)儲(chǔ)的保管原則是: ? 面向通道進(jìn)行保管 ? 盡可能地向高處碼放 , 提高保管效率 ? 根據(jù)出庫(kù)頻率選定位置 ? 同一品種在同一地方保管 ? 根據(jù)物品重量安排保管的位置 ? 依據(jù)形狀安排保管方法 ? 依據(jù)先進(jìn)先出的原則 (三)貨物的出庫(kù) ?商品出庫(kù)方式: 有兩種:送貨 、自提 。對(duì)于立體倉(cāng)庫(kù)構(gòu)成而言,還應(yīng)包括土建、消防、通風(fēng)、照明等多方面的內(nèi)容。 ? 控制和管理系統(tǒng):該系統(tǒng)一般采用計(jì)算機(jī)控制和管理,視自動(dòng)化立體倉(cāng)庫(kù)的不同情況,采取不同的控制方式。 ?常用叉車主要有 7種: ? 手動(dòng)叉車 ? 平衡重叉車 ? 伸臂直達(dá)式叉車 ? 揀選叉車 ? 側(cè)面叉車 ? 轉(zhuǎn)叉式叉車 ? 多方向堆垛叉車 例:叉車 ?小型搬運(yùn)車輛: 是以手動(dòng)或以蓄電池為動(dòng)力的各種類型的搬運(yùn)車輛。 ?在物流活動(dòng)中,機(jī)械手常用于固定不變的作業(yè),尤其是反復(fù)進(jìn)行的單調(diào)作業(yè),使用機(jī)械替代人工操作,可以提高作業(yè)速度,保證作業(yè)
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