2009年莞城區(qū)食品安全綜合整治工作方案-wenkub
2023-05-22 15:12:44 本頁面
【正文】 5 種禁用高毒農(nóng)藥 的專項整治行動；查處在飼料原料、產(chǎn)品中添加有毒有害化學物質和非法生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣、過期獸藥產(chǎn)品的行為；加大對蔬菜農(nóng)藥殘留、豬肉產(chǎn)品藥物殘留的監(jiān)督檢查力度；查處在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用違禁藥物和有毒有害物質的行為。 二、工作重點 （一）重點環(huán)節(jié)：農(nóng)（水）產(chǎn)品殘留檢測；畜禽屠宰；食品流通銷售、餐飲消費環(huán)節(jié)。2021 年莞城區(qū)食品安全綜合整治工作方案 食品安全事關社會和諧穩(wěn)定，事關群眾身體健康和生命安全，為進一步強化我區(qū)食品安全綜合監(jiān)管 工作 ，不斷提 高 食品安全監(jiān)管水平，根據(jù) 市委、市政府有關 要求，結合我區(qū)實際，制定本工作方案。 （二）重點區(qū)域：城鄉(xiāng)結合部。確保蔬菜農(nóng)藥殘留檢測合格率穩(wěn)定在 97%以上，生豬“瘦肉精”殘留檢測合格率穩(wěn)定在 98%以上， 水產(chǎn)品違禁藥物 檢測合格率 達 100%。全面落實食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，實施量化分級率達 95%以上，對餐 — 4— 飲單位衛(wèi)生監(jiān)督檢查覆蓋率達 100%，實現(xiàn) 100%的集體食堂和85%的餐飲單位落實原料采購索證索票和臺賬記錄制度。 （七）加大 對無證照食品企業(yè)的整治（城市 管理 綜合執(zhí)法 — 5— 分局牽頭負責） 以“整治和規(guī)范相結合”為原則，一是嚴厲打擊無食品生產(chǎn)許可證、無食品衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照從事食品生產(chǎn)加工、經(jīng)營和餐飲服務 等 違法行為的單位和個人，有效遏制無證照生產(chǎn)經(jīng)營食品的違法行為。 （二）實施階段（ 2021 年 6
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