葉綠體色素的提取分離及理化性質(zhì)的鑒定-wenkub
2023-05-21 14:42:12 本頁面
【正文】 ： 主要包括葉綠素 a和 b ? 分子式 : Chla C55H72O5N4Mg Chlb C55H70O6N4Mg ? 結(jié)構(gòu)式 : 卟啉環(huán)化合物 四個吡咯環(huán)與四個 =CH組成一個大環(huán) ,共軛雙鍵形成一個大 π鍵 ,環(huán)中央有一個鎂原子 ,卟啉環(huán)決定葉綠素顏色 ,也是吸收可見光 ,并以誘導(dǎo)共振方式傳遞光能的根本所在 ,葉醇尾是由四個異戊二烯單位組成的雙萜 Chla 藍(lán)綠色 Chlb 黃綠色 ? 脂溶性 : 難溶于水 ,僅溶于酒精 、 丙酮 、 已醚 、 已烷等有機(jī)溶劑 卟啉環(huán)頭部呈極性 , 具親水性 。紫色鋅化物、紅色的堿鹽、無色化合物 黃酮 防御傷害。魚藤酮?dú)⑾x，植物防御素抑制微生物。 三 .實驗操作 丙酮研磨提取葉綠素 ↓ 過濾、洗研缽及殘渣 ↓ ↓ 2mL丙酮提取液 余下的色素提取液用石油醚萃取 ↓ ↓ ↓ ↓ ↓ 加入 6N HCl 紙層析 熒光 皂化反應(yīng) 光破壞 （脫鎂葉綠素） ↓ ↓ 分離色素
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