【正文】 正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。嬸嬸一邊包一邊笑著說包的挺好，還挺有創(chuàng)意的。呀 !壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮 ?。餃子也能像波浪。” 大年三十終于到了。我心想 :“包餃子也太容易了吧，況且餃子皮還是現(xiàn)成的呢 !”媽媽似乎看出了我的心思，就笑著說 :“那你試試看吧 !”我立刻拿出冰箱中的蔬菜和肉，仔細(xì)洗干凈后就開始用刀切了起來，好幾次險些切到手。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。這時，媽媽走過來說：“要不要我教你啊 ?”我點點頭，媽媽說：“看著我怎么做你就怎么做，我只教一遍哦。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。當(dāng)主持人宣布倒計時的時候，我屏住呼吸，等待 2021 的到來。過了一會兒，終于包好了，媽媽看了看滿意的笑了。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。下面由來給大家分享，歡迎大家參閱。春節(jié)包餃子的心得總結(jié) 700字（共五則范文） 第一篇：春節(jié)包餃子的心得總結(jié) 700 字 春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。 春節(jié)包餃子的心得 1 我國傳統(tǒng)的春節(jié)一到，背井離鄉(xiāng)的游子都紛紛歸鄉(xiāng)，與家人團(tuán)聚，感受家的溫暖。 大年三十的晚上，媽媽讓我?guī)桶溩?。不知怎么搞的，餃子皮一會兒搟得像鵝蛋一樣扁圓，一會兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩，凸凸凹凹的，可就是搟不圓，把我搞得不知如何是好。 真是功夫不負(fù)有心人啊 !我終于包好餃子了。當(dāng)秒針指向 12 時，我高興地大喊：“過年了 !過年了 !龍年來了 !”爸爸急急忙忙點燃煙花，煙花五彩斑斕，各種各樣的都有，有“降落傘”，有“金噴泉”，有“垂柳”，有“牡丹” ....... 二天下午，媽媽說：“我們今天晚上吃餃子好不好 ?”我高興的回答：“好啊好啊，今天可以吃 餃子了 !”我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準(zhǔn)備餃子的原料：新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子，還有鹽、味精等調(diào)料。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會，天才啊 !正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來 。”我向媽媽“拜師學(xué)藝”后，就輕松的包起了餃子：我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮子中央 。接著，我捋了捋袖子，又一絲不 茍地包起第二只、第三只??沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。過了好久，菜和肉終于切好了，我把它們放入一個大碗中攪拌好，接著小心翼翼拿起一塊餃子皮，把餡放了進(jìn)去，四周沾了點水，正準(zhǔn)備用力時，餃子皮像個頑 皮的孩子，一不留神破了，我看看媽媽那邊已經(jīng)包好了三四個了，個個樣子精美可愛。我從中午就開始準(zhǔn)備躍躍欲試。好神奇 !奶奶說你試試，我嘗試著包了一個。歪著身子斜躺著。媽聽了抿著偷嘴笑。 這時，一直沒說話的爺爺開口：”世上無難事，只怕有心人。 !吃著自己親手包的餃子感覺特別香。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。 我學(xué)著媽媽的樣子，笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折起來??無意中扭頭，看到媽媽可厲害啦，她不一會兒就包了好些餃子。我用筷子夾起一團(tuán)肉餡，把它放進(jìn)餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢 ?”有了 !我給餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了 !接著，我把餃子皮對折，折彎一點。 初戰(zhàn)告捷，繼續(xù)努力。放鞭炮、吃餃子??這些都是源遠(yuǎn)流長的習(xí)俗。一直以來，我是多么盼望春節(jié)的到來，這些習(xí)俗神秘的吸引著我，每次都令我心情澎湃。 終于開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。開始包餃子嘍，我馬上拿來 一個餃子皮，用勺子把肉包了起來，我一按一捏，本以為能做得很好，可是太難看了，別說像什么餃子了，那不是一個粗造的大手嗎 ?我不泄氣又拿起了一個餃子皮，放上肉，包了起來，我認(rèn)真的這捏捏那按按。大年三十，全家人吃完團(tuán)圓飯，坐在沙發(fā)上看春晚。我吃過餃子，看過別人包餃子，卻沒有親手動過，這回我可得大顯身手了。這可讓我為難了，怎么辦才好呢 ?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。為了美觀，還要將皮子邊兒捏得凹凸有致—— 這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就 是“山珍海味”啊 ! 春節(jié)包餃子的心得 3 中國的傳統(tǒng)文化有很多很多，如 :中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓??，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦 ! 春節(jié)時，我們?nèi)铱偸敲€不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢 ! 媽媽告訴我 :“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個餃子就包好了”。奶奶笑著說：“俺的小孫女長大了。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現(xiàn)了一個波浪形的餃子，我的眼睛都直了。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。怎么會這么難 !我可是夸了口 的一家人都等著呢。先把中間和上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功 !順然不是太好看，大人們還不停的夸我。餃子下好了，盛整整八大盤。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧 !爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說好。 “包餃子咯 !”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進(jìn)廚房，和媽媽一起包餃子。和媽媽包的餃子放在一起，真是鮮明的對比呀 !唉，我包的第一個餃子就這樣以失敗告終。呵 !終于做好了，這個餃子和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕?？粗斋@的“勞動成果”，我心中無比自豪，不禁暗自感嘆：包個餃子可真不容易啊 ! 春節(jié)包餃子的心得 第三篇：春節(jié)包餃子的心得感悟 700 字 時間過得真快，還差一天就過年了，大家都知道，大年三十晚上要吃餃子，今年也不例外，吃餃子之前要包餃子，以前都是媽媽包餃子，我在旁邊看，而今年，我也要幫媽媽包餃子。乘著放假，我們也來包包餃子，品嘗這更歲交子。我覺得奇怪，媽媽邊攪拌餡子邊說下鍋煮的時候萬一餃子皮破了蛋有凝固作用，餡子不容易散。媽媽說：“不錯，不錯，進(jìn)步真大。到后來，我還包出了金元寶形狀的，小包子形狀的，甚至皇冠形狀的呢，哈哈，那可是我的發(fā)明哦。不多久，白白的餃子在鍋里上下翻滾，可愛極了 。看完電視聯(lián)歡晚會，爸爸媽媽就開始包餃子了。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。我按照這個方法連包了好幾個。我隨聲應(yīng)和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。媽媽做起了我的師傅，首先學(xué)搟餃子皮。接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負(fù)有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。有呈“元寶”形的 ,象征著財富遍地 。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒??味 道也越來越好了。過去，大年三十要下好幾鍋餃子，第一鍋先敬各路神仙，敬祖宗，然而才輪到家中的長者和孩子吃，喻為尊老愛幼，其余家人吃第二鍋餃子。有的甚至規(guī)定，盤子無論大小，每只盤子只能擺放 99個餃子，且要布滿整盤，因為“九”諧 音“久”，擺放九十九個，就象征著“久久福不盡”。他想：“我會醫(yī)術(shù)，何不幫他們治治呢 ?”張仲景總結(jié)了漢代 300 多年的臨床實踐，便在當(dāng)?shù)卮盍艘粋€醫(yī)棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食贈送給窮人，起名曰：驅(qū)寒嬌耳湯。 春節(jié)包餃子的心得 5 春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。 我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。我拿起搟面杖。過上一個好年 。包完了餃子，看著餃子倒進(jìn)了熱氣騰騰的大鍋里，我已經(jīng)迫不及待想要吃自己包的餃子了 !這種全新的體驗是前所未有的。不過，今年春節(jié)就讓我難忘的就是包餃子了。在我的記憶里，兩人最溫馨的片刻莫過于除夕夜一起包餃子。外公把這些小球沾好面粉又壓