【正文】 ，我接過刀就開始剁，剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——— 小菜一碟嗎 ?可是刀在我手中可變的不聽話了，我要往東它卻往西，我要往西它卻往東，我肺都快要氣炸了，我不得不說：我被打敗了。新春佳節(jié)是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。 我不甘心，準(zhǔn)備繼續(xù)包第二個餃子。 放炮了，炮聲從遠處傳來，我家的笑 聲傳的更遠 ! 春節(jié)包餃子的心得 5 “爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。呀 !壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮 ??！? 大年三十終于到了。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手報的第一個餃子啊。我隨手拿了一張餃子皮，用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上。過了一會兒，終于包好了，媽媽看了看滿意的笑了。尤其是包餃子，更令我記憶猶新。春節(jié)包餃子的心得總結(jié) 700字（共五則范文） 第一篇：春節(jié)包餃子的心得總結(jié) 700 字 春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。 大年三十的晚上，媽媽讓我?guī)桶溩印? 真是功夫不負有心人啊 !我終于包好餃子了。我心里十分得意：嘿嘿，沒學(xué)就會，天才啊 !正在我得意非凡的時候，那肉餡就像個不聽話的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡從右邊鉆了出來 。接著，我捋了捋袖子，又一絲不 茍地包起第二只、第三只??沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鋁鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。我從中午就開始準(zhǔn)備躍躍欲試。歪著身子斜躺著。 這時，一直沒說話的爺爺開口：”世上無難事，只怕有心人。”在人們的歡聲笑語中，又迎來了新的一年。我用筷子夾起一團肉餡，把它放進餃子皮里，然后思考：“怎樣才能讓餃子豎起來呢 ?”有了 !我給餃子皮周圍沾點水，這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了 !接著，我把餃子皮對折，折彎一點。放鞭炮、吃餃子??這些都是源遠流長的習(xí)俗。 終于開始做餃子了，我激動得一蹦三尺高。大年三十，全家人吃完團圓飯，坐在沙發(fā)上看春晚。這可讓我為難了，怎么辦才好呢 ?我左思右想，傷透了腦筋，還是一點頭緒也沒有。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就 是“山珍海味”啊 ! 春節(jié)包餃子的心得 3 中國的傳統(tǒng)文化有很多很多，如 :中秋節(jié)吃月餅、端午節(jié)賽龍舟、重陽節(jié)賞菊花、清明節(jié)掃墓??，可是我最喜歡的，還是春節(jié)包餃子、吃餃子啦 ! 春節(jié)時，我們?nèi)铱偸敲€不停，爸爸寫春聯(lián)，外婆大掃除，而我，就在和媽媽學(xué)包餃子呢 ! 媽媽告訴我 :“包餃子第一步，先把餃子餡按自己的喜好拌好，然后把餡包入餃子皮中，在餃子皮四周沾上水，再將兩頭用力地捏緊，一個餃子就包好了”。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現(xiàn)了一個波浪形的餃子，我的眼睛都直了。怎么會這么難 !我可是夸了口 的一家人都等著呢。餃子下好了，盛整整八大盤。 “包餃子咯 !”隨著媽媽一聲喊，我三步并作兩步，沖進廚房，和媽媽一起包餃子。呵 !終于做好了，這個餃子和上一個不一樣，它全身光滑似玉，站起來也像一個堅定的士兵，神采奕奕。乘著放假，我們也來包包餃子，品嘗這更歲交子。媽媽說：“不錯，不錯，進步真大。不多久，白白的餃子在鍋里上下翻滾，可愛極了 。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。我隨聲應(yīng)和著，不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音，媽媽似乎已忙得不可開交了。接下來該學(xué)包餃子了，媽媽把餃餡包在了面皮里，兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的活像個大將軍，而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，但此時我卻沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著，功夫不負有心人，一番刻苦努力后終于學(xué)會了，雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。如今，人們的生活水平提高了，餃子又增添了許多新品種，什么海鮮陷兒、冰淇淋陷兒??味 道也越來越好了。有的甚至規(guī)定，盤子無論大小，每只盤子只能擺放 99個餃子，且要布滿整盤，因為“九”諧 音“久”，擺放九十九個，就象征著“久久福不盡”。 春節(jié)包餃子的心得 5 春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。 我懷著新奇的心情看爸爸和面，只見它把面粉倒入盆中。過上一個好年 。不過，今年春節(jié)就讓我難忘的就是包餃子了。外公把這些小球沾好面粉又壓成小小的面餅。 除夕夜的餃子和團圓，是家人深入血脈的傳統(tǒng)和習(xí)俗，抹不掉也改不了。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了 !我最愛吃奶奶做的餃子了，那餃子皮薄，但不會“露餡”，而且餡多，是由青 菜葉、胡蘿卜、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。一天，兩天，三天?? 足足五天的時間過去了，我包的餃子終于挺起了它那圓滾滾的小肚皮，可愛極了。 第一個餃子沒有包成功 !我不甘心，繼續(xù)包第二個餃子，結(jié)果包得歪歪扭扭，像一個個醉漢躺在那兒，難看極了 !再看媽媽包的餃子鼓溜溜的，像圓圓的兵乓球一樣厚實。當(dāng)然，我和媽媽也不例外?！? 媽媽開始準(zhǔn)備了，不大一會兒，媽媽叫了我一聲說“你去把陽臺上的韭菜拿進屋來，擇了，一會兒要用。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個，媽媽就嫌我包的不好看而不讓我包了。我和媽媽在廚房就開始稱贊起來，一個個胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來真的很有食欲。我用左手托著皮，右手夾上滿滿一筷子餡兒，放在皮兒中央，把餃子皮的兩端往中間一合，使勁一捏，不料，餡兒像小蟲一 樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去。過了一會兒，餃子熟了，媽媽給我盛了一碗，我津津有味地吃著自己親手包的餃子，我心里有一種說不出的高興。在餃子煮的時候，我們商議好了，自己吃自己包的餃子。于是我要和媽媽比賽看誰包的又快又好。一份勞動，一份收獲，今天的餃子味道可不知道，看著一個個餃子，我心里可真舒服?？墒强瓷饺菀桩嬌诫y，我手中誕生的餃子好難看呀！砧板上媽媽她們包的像一個個威武的將軍有棱有角，而我 的卻像一團爛泥。七拼八湊中，我用三張皮包了一個巨型餃子。明年我還要再幫媽媽包餃子。媽媽說：“別急呀！捏緊點。 大家一邊收看著春節(jié)聯(lián)歡晚會，一邊品嘗著自己的勞動果實，心里怎能不高興？春節(jié)怎能過得不快樂？ 春節(jié)包餃子日記 500 字 3 時間過得可真快??！還差一天就要過年了，大家可高興了。 包餃子需準(zhǔn)備的是：肉餡、餃子皮、一小杯水。弄了半天，皮兒就是合不攏“嘴”，我像泄了氣的皮球，一屁股坐在沙發(fā)上。吃完飯后，媽媽問爸爸“餃子好吃嗎 ?”爸爸說“好吃。哎 !包不了餃子總得找一點別的活干吧。我趕忙去擇韭菜，不大一會，我也干完了。 今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會兒，打算下午包餃子，我聽到了這個消息，高興地只跟媽媽說“媽媽，一會兒你包餃子的時候叫我一聲，我?guī)湍惆Ｈ缓笥沂钟每曜訆A起一些餡，放在餃 子皮上，兩手合起稍一用勁，松開手，一個鼓溜溜的餃子包好了?！笆⑹例堯v賀新年，闔家幸福喜開顏”醒目的金字紅底對聯(lián)，傳遞的是喜慶與祝福 !爸爸看著貼好的對聯(lián)喜笑盈腮。只可惜我一點兒也不會包餃子，跟奶奶比起來，我真是太無能了 !不過今年我一定要學(xué)會包餃子，奶奶從此就是我的“師傅”了 ! 可我這個人真的很笨，說得難聽點，就是“朽木不可雕也 !”瞧 !面團做得又小又黃 。因為我知道，我將要把這些家庭傳統(tǒng)傳承下去的?？墒俏野l(fā)現(xiàn)即使我記住了案板上第三行第四個餃子里有硬幣，等到下鍋煮完再裝盤，我也沒法在那一堆熱氣裊裊的水汽中找到我想要的那個有硬幣的幸運餃子。 春節(jié)包餃子的心得 1 我的家庭是一個溫馨的小團隊。滿懷著期待與欣喜捏出心中餃子的形狀。再用刀切成一個個小面團，用搟面杖壓成又薄又圓的餃子皮。放鞭炮、吃餃子??這些都是源遠流長的習(xí)俗。相傳醫(yī)圣”張仲景曾任長沙太守，后辭官回鄉(xiāng)。餃子一般要在年三十晚上 12 點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始之時，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。 春節(jié)包餃子的心得 4 大年三十 ,我國北方都有吃餃子的習(xí)俗。 平常都是媽媽包