美容保健養(yǎng)生：秋冬進(jìn)補(bǔ)-wenkub
2022-09-15 20:35:05 本頁(yè)面
【正文】 適量水慢火燉 34 小時(shí)，加鹽，最后加入浸發(fā)好的燕窩，慢火燉 1 小時(shí)即可。燕窩入肺生氣，入腎滋水，入胃補(bǔ)脾，補(bǔ)而不燥，潤(rùn)而不 滯。首先把燕條浸至透明，濾水待用；將蟲(chóng)草及其它材料洗凈，加入適量水，煲 2 小時(shí)加入適量鹽調(diào)味；轉(zhuǎn)入大燉盅內(nèi)加入浸發(fā)的燕窩，隔水燉 45 分鐘即可。《本草從新》中就有 “ 冬蟲(chóng)夏草甘平保肺，益腎，補(bǔ)精髓，止血化痰，已勞咳，治膈癥皆良 ” 的記載。這好比一株干渴的鮮花，春夏養(yǎng)陰猶如中午澆花，澆下去的水分會(huì)被蒸發(fā)掉一大半，而秋冬養(yǎng)陰就好比傍晚澆花，同樣多的水分不但不會(huì)被蒸發(fā)，還可兼得晨露的滋養(yǎng)。秋冬進(jìn)補(bǔ) 而冬蟲(chóng)夏草、燕窩、鹿茸、高麗參、花膠等都是上等養(yǎng)生品，極品養(yǎng)生可起到事半功倍的療效。冬蟲(chóng)夏草并非冬為 “ 蟲(chóng) ” 夏為 “ 草 ” ，其實(shí)質(zhì)是一種真菌 —— 麥角菌科冬蟲(chóng)夏草菌。此湯安腦提神，失眠者食最佳。燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂激素及表皮生長(zhǎng)因子，可促進(jìn)人體細(xì)胞再生，提高免疫功能，能助病后復(fù)元及補(bǔ)元?dú)?
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