20xx年食用菌產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施示范項(xiàng)目實(shí)施方案-wenkub
2023-05-24 01:25:58 本頁面
【正文】 好的大好機(jī)遇，對食用菌產(chǎn)業(yè)采取了強(qiáng)化組織機(jī)構(gòu)建設(shè)，加大政策扶持力度，開展技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)、充分發(fā)揮各級協(xié)會作用 、積極 扶持龍頭企業(yè)和培養(yǎng)經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍等措施，不 斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使我縣的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)出喜人的景象，使之已真正成為富民強(qiáng)縣的主要支柱產(chǎn)業(yè)。 20xx年農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施示范 項(xiàng)目實(shí)施方案 示范品種： 食用菌 （ 黑木耳 、 香菇、 元蘑 ） 項(xiàng)目名稱： 吉林省 汪清縣 無公害 食用菌 標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施示 范項(xiàng)目 項(xiàng)目單位： 吉林省 汪清縣特產(chǎn)研究所 通訊地址： 汪清縣大明路北 247號 郵政編碼： 133200 聯(lián)系電話： 04338856838 聯(lián) 系 人： 艾厚國 省級主管部門（單位） ： 吉林省農(nóng)業(yè)委員會 通訊地址： 長春市人民大街 1486號 郵政編碼： 130051 聯(lián)系電話： 043188906017 聯(lián) 系 人： 趙然 填制日期： 20xx年 3月 1日 中華人民共和國 農(nóng)業(yè)部 制 一、 20xx年項(xiàng)目任務(wù)計(jì)劃 （一） 立項(xiàng)背景與必要性 立項(xiàng)背景 汪清縣位于長白山東北部，屬大陸性季風(fēng)氣候，四季分明。 必要性 食用菌 標(biāo)準(zhǔn)化是 汪清縣特產(chǎn)業(yè) 的重要基石。 食用菌 標(biāo)準(zhǔn)化是增強(qiáng) 食用菌 產(chǎn)品國際競爭力和調(diào)節(jié) 食用菌 產(chǎn)品進(jìn)出 口的重要手段。 （二）項(xiàng)目實(shí)施的工作基礎(chǔ)和保障措施 加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化宏觀管理 成立以縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)為組長 ，由特產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、 質(zhì)量監(jiān)督、 林業(yè)、水利、環(huán)保、財(cái)政、科技、廣電等部門為成員的食用菌標(biāo)準(zhǔn)化工作領(lǐng)導(dǎo)小組，在領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)技術(shù)推廣和質(zhì)量檢測機(jī)構(gòu)，確保技術(shù)有人推，工作有人管。為全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、深化改革、擴(kuò)大開放戰(zhàn)略，走新興工業(yè)化道路，依靠科技進(jìn)步，壯大特色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)汪清經(jīng)濟(jì)社會的全面發(fā)展，奠定了堅(jiān)實(shí)的政策優(yōu)勢。 （ 2） 加強(qiáng)人才隊(duì)伍建設(shè)，提高從業(yè)人員素質(zhì)。采用科學(xué)的檢測手段和方法，對 食用菌 生產(chǎn)、加工、銷售各環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控，嚴(yán)格執(zhí)行 食用菌 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，加大市場打假力度，切實(shí)保護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者合法權(quán)益。 加大公益宣傳力度，提高汪清 食用菌 產(chǎn)品的知名度 通過 網(wǎng)絡(luò)、 電視、報(bào)紙、書刊等多種媒體及采用專家講座科普宣傳等多種方式，廣泛宣傳我縣食用菌的文化和功效，正確引導(dǎo)其食用方法和保健作用科學(xué)化、大眾化，以此來帶動全縣食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 食用菌產(chǎn)品 標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用面大幅度提高。 基本實(shí)現(xiàn)組織化生產(chǎn)、品牌化銷售。 預(yù)期效益 ： 經(jīng)濟(jì)效益：項(xiàng)目建成后， 按 每公頃 23萬 元 計(jì)算，項(xiàng)目示范區(qū)年產(chǎn)值達(dá) 。同時(shí)，可利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所產(chǎn)出的各種原料， 如 薪材小邊枝生產(chǎn)代料香菇、反季菇，香菇生產(chǎn)后的菌筒生產(chǎn)菌糠飼料喂豬，沼液作為肥料返回農(nóng)田或養(yǎng)魚，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的零排放、零污染，做到經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益并重，發(fā)展經(jīng)濟(jì)與保護(hù)生態(tài)環(huán)境的雙贏局面。重點(diǎn)對 黑木耳、香菇、元蘑 三類示范品種的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程進(jìn)行細(xì)化補(bǔ)充和完善修訂； ② 圍繞全 縣食用菌 無公害生產(chǎn)，搜集相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)，匯編成冊，參考指導(dǎo)生產(chǎn)； ③ 幫助核心示范區(qū)生產(chǎn)企業(yè)基地建立和完善示范產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系，建立生產(chǎn)全過程的生產(chǎn)控制技 術(shù)規(guī)程； ④ 將相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范集成轉(zhuǎn)化為通俗易懂、好操作、真管用的實(shí)施手冊或明白紙。 標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)與推廣 ① 每年對全 縣 鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上 食用菌 產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)化推 廣人員集中進(jìn)行 1 次 食用菌產(chǎn) 業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和 食用菌 產(chǎn)品質(zhì)量安全知識培訓(xùn)； ② 對 6個核心示范區(qū)種植戶 20xx 戶進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)2次。 質(zhì)量安全追溯建設(shè) 在核心示范區(qū)內(nèi)開展以下工作： ① 建立示范產(chǎn)品依法實(shí)施生產(chǎn)檔案記錄； ② 開展用藥 休 藥期（間隔期）宣傳； ③ 推廣認(rèn)證產(chǎn)品規(guī)范用標(biāo)和安全包裝； ④ 建立質(zhì)量安全追溯和產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。 三、 4月 5月對食用菌擺放場地進(jìn)行環(huán)境評估、治理及場地平整工作。 六、 7月 9月進(jìn)行食用菌貯藏及銷售工作，并對標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)進(jìn)行衛(wèi)生清理消毒，為明年的食用菌生產(chǎn)做準(zhǔn)備。 負(fù)責(zé)全 縣食用菌產(chǎn) 業(yè)和農(nóng)村工作的組織領(lǐng)導(dǎo)及其綜合協(xié)調(diào)；承擔(dān)完善農(nóng)村經(jīng)營管理體制的責(zé)任；提出深化農(nóng)村經(jīng)濟(jì)體制改革和穩(wěn)定完善農(nóng)村基本經(jīng)營制度的政策建議；指導(dǎo)、監(jiān)督惠農(nóng)政策落實(shí)、減輕農(nóng)民負(fù)擔(dān)和村民籌資籌勞管理工作；指導(dǎo)農(nóng)村集體資產(chǎn)和財(cái)務(wù)管理；擬訂 食用菌產(chǎn) 業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展規(guī)劃與政策并組織實(shí)施；指導(dǎo)、扶持 食用菌產(chǎn) 業(yè)社會化服務(wù)體系、農(nóng)村合作經(jīng)濟(jì)組織、農(nóng)民專業(yè)合作社和 食用菌 產(chǎn)品
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