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20xx優(yōu)秀酒店總經(jīng)理述職報告范文大全-wenkub

2023-04-05 15:02:07 本頁面
 

【正文】 ,沒好處不管,把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。因為一貫秉持快速高效的工作作風(fēng),在實際工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒進。去年一年在上級公司領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下,我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。二是員工個人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識還有待提高。四是取消樓層臺班,成立服務(wù)中心,便于管理,提升服務(wù)質(zhì)量,節(jié)約經(jīng)費。 三、認真細致,做好客房部的日常管理 一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。我們老員工一輩在這里是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時間還要不顧疲憊,為新員工培訓(xùn)。堅持白天打掃,夜里搬運家私、設(shè)備。但是為了公司,我毫無怨言,即使?fàn)奚菹⑷?,也要確保采購工作的順利完成。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務(wù)量大、任務(wù)重。你們辛苦了,你們才是我們長安酒店的功臣。作為一名老員工,酒店遇 到困難需要我的時候,我是義不容辭的。經(jīng)過多年的 .工作歷練,我對咱們酒店的業(yè)務(wù)工作能做到心中有數(shù),成竹在胸。 謝謝大家 ! 酒店總經(jīng)理述職報告 2 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁: 大家好 ! 時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間 20XX 年即將過去。 最后,再次感謝黨校領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持,賓館也將始終遵循黨校為核心的價值理念。 有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。 健全各項財務(wù)報表制度,閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表。 加強企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成黨校下達的各項任務(wù),進一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。 搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂; 堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工的工作壞境,加強對宿舍、員工餐的人性化管理。酒店內(nèi)部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。 抓培訓(xùn)、備人才; 賓館在發(fā)展中,人才需求加大。 講文明,樹形象,抓思想 強化服務(wù),文明禮貌。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。 嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法” 眾所周知,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù),對員工起到了積極向上的作用。其三,與星級賓館接軌,合理出臺《員工手冊》,使員工感受到了親切感、溫馨感?,F(xiàn)在,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,請予以審議。在黨校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,黨校賓館人連續(xù)奮戰(zhàn) 3 個多月,從籌備到開業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,賓館人的敬業(yè)、愛崗、吃 苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認可。那要怎么寫好述職報告呢?以下是精心整理的 2020優(yōu)秀酒店總經(jīng)理述職報告范文(精選 3 篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。 酒店總經(jīng)理述職報告 1 尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事: 大家早上好 ! xx 年,是我就任黨校賓館總經(jīng)理的第一年,也是新黨校賓館經(jīng)營發(fā)展的第一年。 賓館經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢,以“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌,不斷強化拓展市場。 一、基本完成賓館的籌備工作 我自從 xx 年 x 月 xx 日來到黨校賓館,首先制訂了黨校賓館工程進度表倒計時,每天確定了工作明細計 劃,對推進開業(yè)日程起到了突出的作用?,F(xiàn)在我們基本完成了籌備工作,已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。 另外在制度上我們嚴(yán)格要求,出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細制度,還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。黨校賓館 廚師采用各大酒店流行的包廚式,這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。廚師制定 64 字廚師公約,以制度辦事,嚴(yán)格要求,精益求精。全體員工精誠團結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。我們通過各種途徑強化員工培訓(xùn),組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。 存在的問題: ⑴、信息溝通渠道欠通暢,部門與部門之間的聯(lián)系有待加強; ⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大,程序有待優(yōu)化; ⑶、員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高; ⑷、工作流程的規(guī)范有待加強,對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高; ⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善,應(yīng)變能力有待加強。本著服務(wù)好員工的目的,及時了解員工思想,解決員工實際困難,以實際行動溫暖人心,讓員工感受到賓館對員工的關(guān)心和重視。 建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng),使之合理化、精簡化、高效化。檢查分析每月營業(yè)情況。 加強賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。在校長 的領(lǐng)導(dǎo)下,發(fā)揚精誠團結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強作風(fēng),繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神,保持說到就要做到的做人原則,經(jīng)營和管理好黨校賓館,充分發(fā)揮賓館對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。我在這里向大家提前拜個早年:祝大家新春愉快,合家歡樂 ! 我在咱們公司已工作 24 年了,可以說是個實實在在的老員工。這次,重回客房部服務(wù),是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對我的器重,把酒店改革后的重任交給我。我決定接下客房部經(jīng)理一職。” 一、認真努力,做好采購工作 今年上半年,我主要負責(zé)酒店的采購任務(wù)。我經(jīng)常開車跑市場共 20 多次,經(jīng)常是早出晚歸。 二、布置周全,保證酒店順利開業(yè) 咱們酒店開業(yè)前期,一切都處于一片空白。通過大家的不懈努力, 以昂揚的斗志,勇于拼搏的精神,順利完成了酒店的客房布置任務(wù)。我要特別感謝客房部的李亞妮、南非連。帶動員工的工 作激情。五是保障入住客人的安全,做好消防治安工作。三是對突發(fā)事件的處理不夠完善,應(yīng)變能力有待加強。 以上是的述職匯報,請各位領(lǐng)導(dǎo)評議,歡迎對本人工作多提寶貴意見,并借此機會,向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示誠摯的謝意。 一、作為公司經(jīng)理,我在 20xx 年完成了以下工作: 配合公司經(jīng)理制訂好公司的經(jīng)營目標(biāo)、經(jīng)營計劃,分解到各部門并組織實施; 制訂并落實好公司的各項規(guī)章制度; 合理設(shè)置本公司的組織機構(gòu);積極踐行總公司經(jīng)營理念,創(chuàng)造良好的工作、生活環(huán)境,培養(yǎng)員工的歸屬感,提升企業(yè)的向心力、凝聚力、戰(zhàn)斗力; 配合總經(jīng)理處理好各部門相互之間的事務(wù)矛盾和問題; 把握好公司的各項經(jīng)營費用支出,努力提高公司的經(jīng)濟效益,在較好完成了事業(yè)部收款率的基礎(chǔ)上,配合經(jīng)理對外融資將近 500 萬元,替公司排憂解難; 在處理對外債務(wù)關(guān)系時,積極組織協(xié)調(diào)溝通,既維護公司利益,又樹立公司良好的社會形象; 在接管長城出租車公司的過程中,本人帶領(lǐng)其他員工做了大量細致的籌備工作,向其駕駛員和管理人員派發(fā)律師函,邀請長城公司部分駕駛員進行會談,正面宣傳和溝通,做好解釋工作。針對這項不足,下一步要多向公司領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí),以便能更好地提高自己的管理水平。重視人才,發(fā)揮能人作用,進行月度考核和年終考核制度,每月進行考核,優(yōu)勝劣汰,能者居上。 在接管出租車事業(yè)二部工作中,積極協(xié)調(diào)與相關(guān)上級部門、工商稅務(wù)部門的關(guān)系,使公司處于一個良好的發(fā)展環(huán)境,為接管工作持續(xù)順利發(fā)展奠定基礎(chǔ)。那要怎么寫好述職報告呢?以下是精心整理的 2020優(yōu)秀酒店總經(jīng)理述職報告范文(精選 3 篇),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。在黨校領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,黨校賓館人連續(xù)奮戰(zhàn) 3 個多月,從籌備到開業(yè),經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨,賓館人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認可?,F(xiàn)在,我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職,請予以審議。其三,與星級賓館接軌,合理出臺《員工手 冊》,使員工感受到了親切感、溫馨感。企業(yè)要發(fā)展,關(guān)鍵是人才,我們在用人上采用能者上庸者下,在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù),對員 工起到了積極向上的作用。 嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用“五常法” 眾所周知,廚房是一個酒店的心臟,廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式,即“常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃”。 講文明,樹形象,抓思想 強化服務(wù),文 明禮貌。 抓培訓(xùn)、備人才; 賓館在發(fā)展中,人才需求加大。酒店內(nèi)部實行了輪崗制,對管理崗位進行不定期調(diào)整,讓他們得到充分鍛煉,提高管理水平與綜合管理能力。 搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂; 堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念,努力改善員工的工作壞境,加強對宿舍、員工餐的人性化管理。 加強企業(yè)文化建設(shè),竭盡全力完成黨校下達的各項任務(wù),進一步提升企業(yè)的市場競爭力,把握機遇,迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。 健全各項財務(wù)報表制度,閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表。 有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題,并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。 最后,再次感謝黨校領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持,賓館也將始終遵循黨校為核心的價值理念。 謝謝大家 ! 酒店總經(jīng)理述職報告 2 尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁: 大家好 ! 時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間 20XX 年即將過去。經(jīng)過多年的 .工作歷練,我對咱們酒店的業(yè)務(wù)工作能做到心中有數(shù),成竹在胸。作為一名老員工,酒店遇 到困難需要我的時候,我是義不容辭的。你們辛苦了,你們才是我們長安酒店的功臣。特別是三月份酒店裝修期間,采購任務(wù)量大、任務(wù)重。但是為了公司,我毫無怨言,即使?fàn)奚菹⑷?,也要確保采購工作的順利完成。堅持白天打掃,夜里搬運家私、設(shè)備。我們老員工一輩在這里是費勁心力,每天不僅要堅持上班,休息時間還要不顧疲憊,為新員工培訓(xùn)。 三、認真細致,做好客房部的日常管理 一是完善客房部管理制度,通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。四是取消樓層臺班,成立服務(wù)中心,便于管理,提升服務(wù)質(zhì)量,節(jié)約經(jīng)費。二是員工個人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識還有待提高。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。去年一年在上級公司領(lǐng)導(dǎo)、同仁的幫助和關(guān)心下,我逐漸適應(yīng)了新的工作崗位。因為一貫秉持快速高效的工作作風(fēng),在實際工作中往往忽略一些必要的程序,容易急躁冒進。 務(wù)實創(chuàng)新,科學(xué)規(guī)劃,采取多種方式,整理內(nèi)部員工慵、懶、散,拿錢不做事,愛說風(fēng)涼話,有好處就上,沒好處不管,把公司當(dāng)成大車店的惡劣工作態(tài)度。 積極協(xié)調(diào)與政府各職能部門的關(guān)系,配合客管處對我公司出租車車輛的增標(biāo)工作,保質(zhì)保量的完成客管處對我公司的車輛增標(biāo)任務(wù)。 第三篇: (酒店總經(jīng)理述職報告 ) 酒店總經(jīng)理述職報告 本人 **, **俱樂部和 **大酒店總 經(jīng)理,在 **董事長及 **總部的領(lǐng)導(dǎo)下,率領(lǐng)酒店全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo),共同提高酒店的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟效益。剔除中餐收入影響,俱樂部計劃收入為 元,實際收入為 元,完成率為 %。 把西餐廳定位成華強北至高觀景的中高檔西餐廳,細化服務(wù),加強出品。意 味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。建立每月工作匯報制度,通過對工作的完成情 況,對各部門負責(zé)人予以考評。 酒店管理的規(guī)范化、制度化建設(shè)是酒店發(fā)展的基礎(chǔ) ,酒店管理層自2021 年年初開始,即對酒店整體規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)作明確規(guī)定,相繼出臺了相關(guān)程序化、規(guī)范化管理文件。 二月份策劃情人節(jié)活動及推廣工作,加強財務(wù)管理,制定倉庫管理制度,實行總機與服務(wù)中心分開管理。制定 XX 會員卡章程。完成經(jīng)濟大廈東外墻戶外噴繪廣告的制作??头吭黾涌墒圪u毛巾,對客房一次性用品進行顏色區(qū)分。同時西餐廳開展了以登高賞月為主題的中秋活動,取得了良好效果。 十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與策 劃,基本達到預(yù)期效果。 培訓(xùn)工作對于酒店適應(yīng)環(huán)境的變化、滿足市場競爭的需要、滿足員工自身發(fā)展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意義。 酒店初步建立了統(tǒng)一的培訓(xùn)師制度,人力資源部加強了對基礎(chǔ)培訓(xùn)師的能力指導(dǎo)訓(xùn)練,集中組織了“培訓(xùn)技能 實踐課程”和一些基礎(chǔ)的
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