【正文】 別是國際市場的茶葉需求變化，做好新產(chǎn)品的研制和開發(fā)。 表 2 項目實施前后有機茶經(jīng)濟技術(shù)指標變化表 經(jīng)濟技術(shù)指標 項目實施前 項目實施后 比 較 增長率（ %） 有機茶基地（畝） 6800 11800 +5000 +73 有機茶產(chǎn)量（噸） 460 710 +250 + 有機茶品類（個） 3 6 +3 +100 有機茶銷售額（萬元） 989 1760 +771 + 年利潤（萬元） 102 229 +124 + 年交納稅款 (萬元 ) 75 170 +95 +126 （二）項目創(chuàng)新點 6 在全面總結(jié)和完善公司實施的 《 ***有機茶生產(chǎn)基地建設(shè)與出口創(chuàng)匯》等三項科技成果的基礎(chǔ)上，力求在本項目實施過程中有以下創(chuàng)新： 在技術(shù)創(chuàng)新上 重點在茶樹病蟲防治和茶葉的貯藏保鮮方面有新的突破，2021 年在 ***茶葉研究所有關(guān)專家的指導下，利用生物技術(shù)防治病蟲害的試驗又取得新的進展，該技術(shù)的主要內(nèi)容是利用寄生蜂和有效菌劑防治茶毛蟲等茶樹食葉類害蟲，并對小綠葉蟬等刺吸式口器的害蟲也有一定的防治效果。特別是公司開發(fā)的有機蒸青茶因既保持了蒸青茶的品質(zhì)特征，又符合有機茶的基本要求，產(chǎn)品在國內(nèi)外都有較強的競爭優(yōu)勢，已成了日本市場的搶手貨，呈現(xiàn)供不應求的態(tài)勢。 與國內(nèi)其它廠家相比， ******公司早在 1998 年 ***公司就開始著手有機茶的開發(fā)工作，是當時省內(nèi)較早開 發(fā)有機茶的三家企業(yè)之一。 我國有機食品的起步是從 20 世紀九十初的有機茶開發(fā)開始的，但到 1998 年，我國有機茶開發(fā)才真正進入規(guī)?；拈_發(fā)階段。早在 20 世紀的三四十年代一些西方國家就提出了有機農(nóng)業(yè)的概念，到六七十年代，有機食品已相當盛行。其中有機名優(yōu)茶 30 噸，產(chǎn)值 500 萬元；有機蒸青茶 500 噸，出口交貨值 820 萬元；有機番茶 60 噸，出口交貨值 100 萬元；有機蒸青茶精深加工 120 噸，增值 340 萬元。 2021 年 6 月前，完成投資額 310 萬元 ,其中用于茶葉精深加工的機械投資額為 260 萬元，用于加工廠房建設(shè)的投資額為 50 萬元（ 5 月底前）。 同時，也有利于合理利用自然資源，促進生態(tài)環(huán)境的明顯改善。 本項目實施 2年可累計實現(xiàn)利潤 345 萬元，上交各種稅收 287 萬元。通過本項目實施，使本公司有機茶生產(chǎn)經(jīng)濟效益明顯提高，累計有機茶總產(chǎn)值將達3200 萬元。項目總體水平達到國內(nèi)先進。 1 年產(chǎn) 600噸 有機茶 加工 可行性 研究 報告 2 目 錄 一、總論 （一） 申請項目概述 （二） 項目預計目標 總體目標 階段目標 資金投入及使用計劃 二、項目技術(shù)成果的先進性分析 （一） 簡述 （二） 項目創(chuàng)新點 （三） 知識產(chǎn)權(quán)狀況 三、項目實施方案分析 （一） 項目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線論述 （二） 項目組織實施方案論述 （三） 項目產(chǎn)品市場調(diào)查與競爭力預測 （四） 投資預算與資金籌措 （五） 項目實施風險評價 （六） 項目實施計劃論述 四、項目預期效益分析 （一） 成果轉(zhuǎn)化目標分析 （二） 經(jīng)濟效益分析 產(chǎn)品成本分析 產(chǎn)品單位售價與盈利預測 經(jīng)濟效益分析 項目投資評價 （三）社會效益、生態(tài)效益分析 五、項目支撐條件分析 （一） 申報單位基本情況 （二） 單位轉(zhuǎn)化能力論述 （三） 單位職工隊伍情況 （四） 單位管理情況 （五） 單位財務經(jīng)濟狀況 （六） 合作單位研發(fā)能力 3 一、總論 （一）申請項目概述 本項目以有機蒸青茶、有機番茶的研制開發(fā)為核心技術(shù)。成果轉(zhuǎn)化 后可熟化有機蒸青茶、有機番茶等有機茶系列產(chǎn)品的開發(fā)技術(shù)水平，全面提升有機茶系列產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化水平，增加有機名優(yōu)茶、有機蒸青茶和有機番茶的產(chǎn)量，促進我市乃至全省有機茶出口。其中生產(chǎn)加工有機名優(yōu)茶 60 噸，銷售收入 1000 萬元；有機蒸青茶 900噸，出口交貨值 1400 萬元；有機番茶 120 噸，出口交貨值 200 萬元；精深加工有機蒸青茶 200 噸，增值 600 萬元。除有機名優(yōu)茶外，其它均為出口茶類，預計可實行創(chuàng)匯 268 萬美元。并有利提高有機茶的國際競爭力，使有機蒸青茶、有機番茶的產(chǎn)量有較大幅度的提高，能進一步提高有機茶的國際競爭力。計劃全 4 年建成有機茶生產(chǎn)基地 8800 畝，生產(chǎn)加工各類有機茶 570 噸，實現(xiàn)銷售額 1440 萬元，全 年可實現(xiàn)利潤 116 萬元，其中生產(chǎn)加工有機名優(yōu)茶 30 噸，實現(xiàn)銷售收入 500萬元；加工有機蒸青茶 400 噸，出口交貨值 580 萬元；有機番茶 60 噸，出口交貨值100 萬元，茶葉精深加工 80 噸，增值 260 萬元。 資金投入及使用計劃： 有機茶成果轉(zhuǎn)化項目計劃總投入為 618 萬元，其中在項目申報期間即 2021 年 4 月前已投入的資金為 168 萬元。有機茶作為有機食品的一種，國外發(fā)展還不多，目前，在印度、斯里蘭卡等地開始生產(chǎn)有機茶。目前，國內(nèi)有機茶發(fā)展步伐明顯 5 加快，其中 ***省有機茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展處在全國的前列，涌現(xiàn) 了幾家較有實力的有機茶出口企業(yè)。由于本公司注重科技投入，與 ***茶葉研究所、 ***大學保持較好的技術(shù)合作關(guān)系，并與省茶葉進出口有限公司較早接軌，出口有機茶的數(shù)量已連續(xù) 4 年處在全省的前列。開發(fā)的有機番茶屬國內(nèi)首創(chuàng)，產(chǎn)品也深受日本客商的青睞。 2021 年本項目實施后，將在有機茶園上大面積推廣應用。本項目實施階段計劃研制開發(fā)的新產(chǎn)品有：有機碾茶和有機大麥茶。一是在有機蒸青茶加工上， 進一步優(yōu)化有機蒸青條茶加工的工藝流程 ： 鮮葉蒸汽殺青 冷卻 葉打 粗揉 平揉 包裝貯藏 烘干 精揉 中揉 二是引進日本產(chǎn)的茶葉精深加工機 械，對有機蒸青茶進行精深加工，配以精美的小包裝，使有機蒸青茶通過小包裝出口，可提高茶葉附加值 50%以上。項目實施為國內(nèi)首創(chuàng)。其中， ***茶葉研究所是本公司最早的有機茶開發(fā)指導單位，該所是目前國內(nèi)茶葉領(lǐng)域的重要研究單位，不但 在國內(nèi)茶葉界有權(quán)威的地位，即便在國外也有較高的威望。 三、項目實施方案分析 （一）項目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容與技術(shù)路線論述 項目的轉(zhuǎn)化內(nèi)容 ：在本項目實施過程中，公司將對本公司自有的《 ***有機茶生產(chǎn)基地建設(shè)與出口創(chuàng)匯》、《蒸青機械引進及蒸青茶開發(fā)》等科技成果和 ***茶葉研究所、 ***大學等科研院校提供的科技成果進行有效整合，以提高技術(shù)成果的轉(zhuǎn)化效率，具體計劃轉(zhuǎn)化的主要內(nèi)容有以下幾個方面： 1）、 建立高標準的有機茶生產(chǎn)基地。其次，在充分掌握日本機械性能的前提下，能夠根據(jù)不同鮮葉的嫩度看茶做茶，使各種鮮葉原料發(fā)揮最佳的經(jīng)濟效益。本項目所采 8 取的技術(shù)路線與技術(shù)方案（見圖 1）是： （ 1）在茶園管理方面，探索建立高標準有機茶園 的技術(shù)途徑，使公司有機茶園成為示范性標準化基地； （ 2）在有機名優(yōu)茶加工方面，不斷探索穩(wěn)定和提高有機名優(yōu)茶品質(zhì)的加工工藝與管理方法，確保有機名優(yōu)茶品質(zhì)的穩(wěn)步提高； （ 3）在有機蒸青茶、有機番茶生產(chǎn)方面，重點探索增加這兩類茶特別是有機蒸青茶產(chǎn)量、提高品質(zhì)的新方法和新措施，增強市場競爭力，以不斷擴大出口有機茶的份額； （ 4）在茶葉精深加工方面， 2021 年主攻有機蒸青茶的精深加工技術(shù)，以積累經(jīng)驗，并逐漸向其它有機茶類延伸，提高有機茶精深加工的比例。 項目實