【正文】 壓制，也被大超市造成的影響而間接的比下去。 3 是定位不準(zhǔn)確。這其中， 最主要的有幾方面： 1 是發(fā)展艱難。所以，小超市在有“保護(hù)”的情況下，將精力都用在了對(duì)提升營(yíng)業(yè)額的分析上。但相比于合資企業(yè)、外資企業(yè)，中國(guó)的超市綜合方面是明顯弱了一籌的。 3）顧客群體穩(wěn)定，消費(fèi)關(guān)系持久。它們可以補(bǔ)足大超市的一些缺點(diǎn)，比如說(shuō)沒(méi)有一個(gè)穩(wěn)定的日常用品和食物的采購(gòu)地點(diǎn)，所以，這是一個(gè)可以對(duì)抗大超市的重要因素，也是獲得民心 的一個(gè)重要謀略。 小型超市的選址優(yōu)勢(shì)。 8 5）采取自選銷(xiāo)售方式，在出口處統(tǒng)一結(jié)算。 3）超市營(yíng)業(yè)面積不夠大，通常在 200 到 800 平米之間。 1）選址在居民區(qū)。提供不同結(jié)構(gòu)的日常生活所需的產(chǎn)品與服務(wù)，以充分滿(mǎn)足該區(qū)域消費(fèi)者的需要。是許多國(guó)家特別是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家的主要商業(yè) 零售組織形式。在我國(guó)，超級(jí)市場(chǎng)被引入始于 1978 年。 7 超市的定義及相關(guān)理論 超市的起源 超市一詞來(lái)源于英文 supermarket 是指以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品為主的大型綜合性零售商場(chǎng)。自身的素質(zhì)是必須提升的，也就是管理方法、經(jīng)營(yíng)理念、銷(xiāo)售手段等這些可以微觀調(diào)控的方面；而另一方面，則要根據(jù)外部條件調(diào)節(jié)自身，這是適應(yīng)宏觀條件。這也就注定了在某些方面是不如大超市的，這其中包括了：規(guī)模不如意、氣氛達(dá)不到、布局不合理，最后造成了收益無(wú)法滿(mǎn)足小超市的經(jīng)營(yíng)目的，甚至導(dǎo)致了虧損等事件也毫不為奇。 所以，只有立足現(xiàn)實(shí)，結(jié)合自身特點(diǎn)，創(chuàng)建自 己特色的模式．增強(qiáng)服務(wù)顧客的意識(shí)，提供社區(qū)超市整體的營(yíng)銷(xiāo)能力，才能發(fā)展自己，壯大自己，才能在日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中立于不敗之地。 1 減少規(guī)模的障礙，和供貨商綁到一起，這樣不需要多少地方，也能擁有更多物品； 2 賣(mài)場(chǎng)氣氛要以社區(qū)文化為主調(diào)，結(jié)合自身特點(diǎn)，每日一變； 3 布局要以人為本，把顧客當(dāng)成一切的中心，顧客覺(jué)得好才是真的好； 4 促銷(xiāo)的手段要多樣化，還要有主題，讓顧客覺(jué)得新鮮有興趣； 5 做好庫(kù)存管理，努力朝零庫(kù)存看齊，了解超市的庫(kù)存狀態(tài) ，不給資金鏈添麻煩； 6 技術(shù)的方面，可以向別人學(xué)習(xí)，利用空閑時(shí)間，組織員工學(xué)習(xí)知識(shí)并運(yùn)用信息化的硬件設(shè)施，努力減少發(fā)展障礙。這其中， 最主要的問(wèn)題有 6 點(diǎn)： 1 是規(guī)模小，使的小超市發(fā)展不起來(lái)；2 是賣(mài)場(chǎng)氣氛不佳，讓人無(wú)法感受到環(huán)境的優(yōu)越性； 3 布局設(shè)計(jì)不合理，小超市礙于成本，所以人員少，人才更少，致使超市的布局千篇一律，毫無(wú)美感，而對(duì)于搭配商品，幾乎一竅不通； 4 促銷(xiāo)手段單一，而且對(duì)于促銷(xiāo)目的總是無(wú)法定位；5 無(wú)法實(shí)現(xiàn)庫(kù)存的優(yōu)化，總是積壓商品無(wú)法兌現(xiàn)，這對(duì)于小超市的資金鏈來(lái)說(shuō)，是巨大的負(fù)擔(dān)； 6 是技術(shù)手段的落后。 畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文） 題目 小型超市如何提升營(yíng)業(yè)額 2 目 錄 摘要 ………………………………………………………… 4 關(guān)鍵詞………………………………………………………… 4 英文摘要……………………………………………………… 5 緒論 ……………………………………………………… 6 超市的定義及相關(guān)理論 ………………………………… 7 超市的起源??????????????????? 7 超 市的定義??????????????????? 7 現(xiàn)代小超市的特點(diǎn)與優(yōu)勢(shì)????????????? 7 國(guó)內(nèi)小超市所面臨的問(wèn)題 ……………………………… 8 我國(guó)小超市仍讓處于發(fā)展的初級(jí)階段???????? 9 促銷(xiāo)的單調(diào)與賣(mài)場(chǎng)氣氛的慘淡??????????? 9 沒(méi)有特色的商品與服務(wù)?????????????? 9 ??????????????????? 10 國(guó)內(nèi)小型超市存在問(wèn)題的成因分析 …………………… 10 先天限制因素 — 規(guī)模小 ?? ??????????? 10 ?????????????????? 11 ????????????????? 11 ????????????????? 12 ???????????????????? 12 ?????????????????? 12 國(guó)外小型超市的管理經(jīng)驗(yàn) ……………………………… 13 3 ???????????????????? 13 ?????????? ???????? 13 ???????????????????? 13 解決小超市問(wèn)題的具體措施 …………………………… 14 ???????????? 14 ???????????????????? 15 ???????????????????? 15 ????????????????? 16 ???????????????????? 16 ???????? ????? 16 ??????????????? 17 未來(lái)發(fā)展方向 …………………………………………… 17 參考文獻(xiàn) …………………………………………………… 19 附件 畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）參考評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)………………… 20 附件 畢業(yè)論文成績(jī)?cè)u(píng)定表……………………………… 21 4 摘 要 小型超市不只存在于國(guó)內(nèi)，也存在于國(guó)外，盡管存在的地域不同，但面臨的問(wèn)題大體上是相同的。 這些問(wèn)題是目前大多數(shù)超市所面臨的問(wèn)題，在了解 了這些問(wèn)題后，小超市要分析問(wèn)題并解決問(wèn)題，就要以此為根據(jù)，經(jīng)過(guò)分析與理論指導(dǎo)制定措施。 雖然，小超市的發(fā)展問(wèn)題找到了，經(jīng)營(yíng)方法也找到了，但是要知道，任何事都是相對(duì)的。 關(guān)鍵詞 ：小型超市、規(guī)模、促銷(xiāo)形式、庫(kù)存、連鎖、賣(mài)場(chǎng)氣氛、社區(qū) 5 英文摘要 (本頁(yè)單獨(dú)打印 ) 6 緒論 我國(guó)的小型超市常以社區(qū)超市的形態(tài)出現(xiàn)在人們面前，地點(diǎn)也在某個(gè)社區(qū)，或者某條路的路邊，但無(wú)論在哪里，都改變不了一個(gè)事實(shí)，那就是弱于大中型超市，即便在路邊的交通較好，但人們?nèi)灾矣诖笮统小? 我國(guó)的小超市基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，經(jīng)營(yíng)理念不先進(jìn)，營(yíng)銷(xiāo)手段不靈活，還無(wú)法成為當(dāng)今社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一項(xiàng)重要經(jīng)濟(jì)來(lái)源，更是無(wú)法和國(guó)外的較為成熟的小超市相對(duì)比。在內(nèi)外的配合下，有很大可能能使小超市的經(jīng)營(yíng)狀況發(fā)生改變，而這些改變，則是小超市所樂(lè)意看到的。又稱(chēng)自選商場(chǎng)。 1978 年 1 月 3 日，中國(guó)第一家超級(jí)市場(chǎng)在北京市海淀區(qū)開(kāi)業(yè)。在超級(jí)市場(chǎng)中最初經(jīng)營(yíng)的主要是各種食品，以后經(jīng)營(yíng)范圍日益廣泛，逐漸擴(kuò)展到銷(xiāo)售服裝、家庭日用雜品、家用電器、玩具、家具以及醫(yī)藥用品等。 小型超市的基 本特點(diǎn)。這是無(wú)可爭(zhēng)議的，如果不選擇居民區(qū)只有兩個(gè)后果，一個(gè)是被大型超市吞并；一個(gè)是關(guān)門(mén)大吉；當(dāng)然，有些天生制造奇跡的人會(huì)給出第三個(gè)結(jié)果，就是把超市做大了，成為了大型超市。這是區(qū)別小超市和大超市的一個(gè)根本性因素，也是一個(gè)無(wú)法改變的事實(shí)。對(duì)于小超市來(lái)說(shuō)，這可以減輕營(yíng)業(yè)負(fù)擔(dān)；對(duì)于顧客來(lái)說(shuō)，這可以增加自由與方便感。 擁有無(wú)數(shù)劣勢(shì)的小超市，相比定位于一次性購(gòu)齊的購(gòu)買(mǎi)方式，以規(guī)模小、價(jià)格低的這種區(qū)位條件也給小型超市帶來(lái)了各種發(fā)展優(yōu)勢(shì)。 2）收入較低，但很穩(wěn)定。地處社區(qū)內(nèi)的小型超市面對(duì)的消費(fèi)者群體相對(duì)比較固定，除了一般的買(mǎi)賣(mài)關(guān)系，超市員工容易與社區(qū)居民建立更深一步的溝通與交流，能夠獲知經(jīng)常性顧客的購(gòu)買(mǎi) 習(xí)慣和購(gòu)買(mǎi)偏好，能夠及時(shí)向消費(fèi)者提供最新促銷(xiāo)信息和有用的購(gòu)買(mǎi)意見(jiàn)。 對(duì)購(gòu)物便利的追求是社會(huì)發(fā)展的大趨勢(shì)，這就決定了便利店具有強(qiáng)大的生命力和競(jìng)爭(zhēng)力。 小超市的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題是十分繁多的，也十分的雜亂，但總歸看