【正文】 10 準(zhǔn)確收集業(yè)務(wù)信息，進(jìn)行深入分析，對(duì)各種重大問題能及時(shí)作出科學(xué)的決策。升職主要根據(jù)該員工本人的工作表現(xiàn)、業(yè)務(wù)掌握的熟練程度以及職位是否空缺。 （六）營(yíng)銷部經(jīng)理 崗位職責(zé)描述 崗位 總經(jīng)理 直接上級(jí) 酒店 經(jīng)理 直接下級(jí) 員工 崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)聯(lián)系顧客，以及對(duì)外的工作。 根據(jù)酒店價(jià)格政策，拜訪客戶，進(jìn)行推薦已達(dá)成協(xié)議，簽署合同，并形成相應(yīng)的工作記錄。 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)、散客、宴會(huì)及會(huì)議等服務(wù)項(xiàng)目的銷售工作，并做好銷售工作。 （七）質(zhì)檢部經(jīng)理 崗位職責(zé)描述 崗位 部門經(jīng)理 直接上級(jí) 酒店總經(jīng)理 直接下級(jí) 員工 崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)酒店的安全事務(wù) 工作任務(wù) 1. 經(jīng)總經(jīng)理授權(quán)，負(fù)責(zé)對(duì)各分店及各職能部門全面監(jiān)督。 （八） 人力資源部總經(jīng)理崗位職責(zé)描述 崗位 部門經(jīng)理 直接上級(jí) 酒店總經(jīng)理 直接下級(jí) 員工 崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)酒店的人事協(xié)調(diào)事務(wù) 工作任務(wù) 全面負(fù)責(zé)公司的人力資源管理與開發(fā)工作，執(zhí)行本公司人力資源管理的方針、政策和制度。 負(fù)責(zé)集團(tuán)員工的勞動(dòng)社會(huì)保險(xiǎn)。 完善 員工 入職手續(xù)、 簽訂勞動(dòng)合同 ，建立員工檔案。 1負(fù)責(zé)信息化人力資源相關(guān)數(shù)據(jù)錄入維護(hù)工作。 能承受較強(qiáng)的工作壓力，具有良好的心理素質(zhì)和職業(yè)道德，具有行業(yè)內(nèi)良好的口碑。 做好酒店籌建期建筑，裝修設(shè)計(jì)協(xié)調(diào)、定案工作。 做好籌備期采購工作，高效、優(yōu)質(zhì)、透明的開展。 做好籌建期工作現(xiàn)場(chǎng)安全責(zé)任工作。 負(fù)責(zé)檢查酒店以崗位責(zé)任制為起點(diǎn)的管理制度，以及服務(wù)運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)的相關(guān)制度的實(shí)施。 重點(diǎn)負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷工作，并監(jiān)督前廳部、客房部、餐飲部、廚房部等的經(jīng)營(yíng)管理工作，努力實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。 1代表酒店總經(jīng)理室接待重要客人。 3 擬訂和組織酒店內(nèi)部管理機(jī)構(gòu)的設(shè)置。 二、財(cái)務(wù)權(quán) 1 參照相應(yīng)的財(cái)務(wù)制度規(guī)定，遵守財(cái)務(wù)規(guī)章的前提下，行使職權(quán)。 能與酒店各部門密切配合，完成賓客的服務(wù)要求。 制定客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃實(shí)施、組織編制和審定客房部工作程序及工作考評(píng)。 制定客房部經(jīng)營(yíng)預(yù)算，控制各項(xiàng)支出，審查各項(xiàng)客房工作報(bào)表。 定期的約見與賓館有關(guān)長(zhǎng)住關(guān)系的重要客人意見，不斷改進(jìn)工作。 工作權(quán)限 有權(quán)初步制定本區(qū)域相關(guān)預(yù)算數(shù)據(jù)，并合理使用、調(diào)節(jié)預(yù)算內(nèi)相關(guān)費(fèi)用。 7： 35 分查看交接記錄，了解客情。 8:20 分檢查日常工作。 14:00 分落實(shí)報(bào)修情況。 對(duì)入庫材料做到三不入： （一） 劣質(zhì)材料不入庫 。 每月月底對(duì)庫房進(jìn)行盤查，對(duì)上月的所有機(jī)械、機(jī)具、工具用具、辦公用品及材料分類匯總，制表一式三份，分別上報(bào)項(xiàng)目部經(jīng)理、材料科長(zhǎng)處。 禁止閑雜人員進(jìn)入庫房，確保公司財(cái)產(chǎn)安全完整。 客房部庫管工作流程 部門 客房 工作項(xiàng)目名稱 庫管員每日工作流程 工作承擔(dān)者 客房部庫管人員 工作項(xiàng)目程序 7： 30 分換制服、帶名牌、整理儀容儀表，準(zhǔn)備上崗。 8:20 分檢查庫房工作。 14:00 分落實(shí)緊缺物品情況。 3． 掌握 酒店財(cái)務(wù) 制度、收款政策規(guī)定、執(zhí)行外幣兌換政策規(guī)定。 8． 完成上級(jí)分配的其他工作。 1負(fù)責(zé)前臺(tái)收款結(jié)算與前臺(tái)服務(wù)、餐廳收款結(jié)算與餐廳服務(wù)工作的協(xié)調(diào)，處理結(jié)算中出現(xiàn)的疑難問題。 1按規(guī)定要求，協(xié)助電腦房隨時(shí)更改 餐飲 菜單 牌價(jià)。 1每日審核折扣賬單、宴請(qǐng)帳單、掛帳帳單，并查明原因；賬單總金額是否與報(bào)表相符；是否有 前廳 、 餐廳經(jīng)理 簽字。 2對(duì)前臺(tái)早餐券發(fā)放進(jìn)行監(jiān)督；管理客房壓金，與壓金單、入住登記表進(jìn)行核對(duì)；隨時(shí)了解客人延房情況，并及時(shí)加收客人壓金。 7： 40 分銀員與領(lǐng)班或主管一起清點(diǎn)周轉(zhuǎn)金，無誤后在登記簿上簽收，班次之間必須辦理周轉(zhuǎn)金交接手續(xù)，并在餐廳收銀員周轉(zhuǎn)金交接登記簿上簽字。 部 領(lǐng)班 崗位職責(zé)描述 基本信息 職位名稱 客房部領(lǐng)班 職位編號(hào) 編制日期 2020 年 6 月 所屬部門 酒店客房部 工作關(guān)系 直接上級(jí) 客房經(jīng)理 直接下級(jí) 客房部服務(wù)員 崗位性別 男女不限 自然條件 身體健康、精力充沛 儀表大方，待人接物得體 性格開朗，合作意識(shí)強(qiáng) 保密意識(shí)強(qiáng) 要求 責(zé)任心強(qiáng) 教育背景 大專及以上學(xué)歷（酒店管理專業(yè)優(yōu)先） 工作經(jīng)驗(yàn) 具有 3 年以上在酒店客房部管理經(jīng)驗(yàn)。 專業(yè)知識(shí) 了解酒店客房部各一線崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn) 了解常見的污子處理方法 了解酒店常見的問題處理方法 關(guān)鍵能力 酒店客房部各一線崗位的工作內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)的理解及運(yùn)用能力。 按照工作的需要及時(shí)安排樓層員工的上班時(shí)間，保證準(zhǔn)確、合理調(diào)配。 定期與員工溝通，了解員 工思想動(dòng)態(tài)，提高個(gè)人管理能力。 人事權(quán)限 本部一線人員的初始，錄用建議，轉(zhuǎn)正考核提請(qǐng)權(quán)、下屬晉升提名權(quán) 本部人員獎(jiǎng)懲權(quán)，本門內(nèi)部人員調(diào)配建議、知悉權(quán) 權(quán)力關(guān)系 財(cái)務(wù)權(quán)限 部門月度預(yù)算建議及知情權(quán)、部門物料申領(lǐng)提請(qǐng)權(quán) 50 元以下部門物品采購審批權(quán) 100 元以下部門物品買賣審核權(quán) 其他權(quán)限 客房部服務(wù)員工作流程 部門 客房 工作項(xiàng)目名稱 領(lǐng)班人員每日工作流程 工作項(xiàng)目程序 7： 407： 55 分到主管處報(bào)到，領(lǐng)取樓層的房卡及鑰匙 ，并就當(dāng)天的房間總數(shù)進(jìn)行人員分派，寫好派工單。 10:00 分迎接店檢。 16:30 分手機(jī)樓層卡，鑰匙，填好房太表，交給主管。 按時(shí)打印出各項(xiàng)報(bào)表，及時(shí)上交收銀結(jié)賬款、按工作程 序標(biāo)準(zhǔn)的完成當(dāng)班期間的工作。不得隨意更改、土改單據(jù)，有此情況的，必須找經(jīng)理簽字。 嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，在收款過程中，按財(cái)務(wù)要求方法和程序，必須執(zhí)行唱單過程，使顧客了解自己的消費(fèi)內(nèi)容，以便保管好各種單據(jù)。 1應(yīng)禮貌對(duì)待客人，自己出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)要及時(shí)道歉。 8： 30 分交接完畢后，進(jìn)行衛(wèi)生打掃， 30 分鐘打掃完衛(wèi)生，接受經(jīng)理的檢查。 22 :00 進(jìn)行衛(wèi)生打掃。保持分擔(dān)區(qū)衛(wèi)生，值班不許聊天，大聲喧嘩。 1 了解客房部的工作流程，并能認(rèn)真的貫徹執(zhí)行。 1 確保房間內(nèi)各項(xiàng)設(shè)施和物品的完好無損，如有損壞立即想客房部反應(yīng)。 1 客人離店，及時(shí)查看房間設(shè)備物品齊全和有無瑕疵，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向客房部經(jīng)理和總臺(tái)匯報(bào)。 1及時(shí)給住店客人補(bǔ)充客房用品。 8： 00 分員工按順序進(jìn)行崗位交接，不許喧嘩，并做好交接記錄，兩班互相問好 “您好” ，進(jìn)行衛(wèi)生檢查，衛(wèi)生檢查合格后，客房部經(jīng)理將顧客意見問題處理好，一天易耗品出庫，當(dāng)班人員交接班后，再次清理轄區(qū)衛(wèi)生。 13:00 分衛(wèi)生清理，重點(diǎn)是死角衛(wèi)生，服務(wù)臺(tái)外潔凈無浮灰，地毯潔 凈無污漬雜物。 第一次倒班 ： 00： 003： 00 分，沒完客房部經(jīng)理準(zhǔn)時(shí)按 “值班休息表” 進(jìn)行休息 時(shí)，按確定的人數(shù)在指定的休息地點(diǎn)休息，以便于值班經(jīng)理查 崗，值班人員要精神飽滿，不可以睡覺，串崗，閑聊，要求為客人提供 主動(dòng)，熱情，耐心，周到的服務(wù)，夜班值班時(shí)可以坐椅子，但見到客人 時(shí)需主動(dòng)起身問好，值班時(shí)要求在 12： 00 關(guān)掉部分燈光一是節(jié)約能源， 同時(shí)要求注意安全防火。 (三 )人力資源部職位說明 崗位職責(zé)描述 基本信息 職位名稱 人力資源部經(jīng)理 職位編號(hào) 編制日期 2020 年 6 月 所屬部門 酒店人力資源部 直接上級(jí) 酒店總經(jīng)理 直接下級(jí) 人力資源部副總經(jīng)理、人力資源部主任、文員 工作關(guān)系 橫向聯(lián) 系部門 客房部、廚房部、餐飲部等 外部協(xié) 調(diào)能力 強(qiáng) 崗位要求 教育背景 行政管理和工商管理專業(yè)的本科學(xué)歷 性別 男女不限 工作經(jīng)驗(yàn) 1 具有 3 年以上工作經(jīng)驗(yàn)。 所需技能 具有心理學(xué)、管理學(xué)倫理基礎(chǔ)，并受過人力資源相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn) 具有敏捷的思維，能應(yīng)對(duì)突發(fā)事件 具有良好的親和力 熟練的操作計(jì)算機(jī) 具有良好的語言表達(dá)能力和溝通能力 崗位職責(zé)敘述 負(fù)責(zé)建立、建全公司人力資源管理系統(tǒng)，確保人力資源工作按照公司發(fā)展目標(biāo)日趨科學(xué)化，規(guī)范化。 定期收集公司內(nèi)外人力資源資訊，建立公司人才庫，保證人才儲(chǔ)備。 負(fù)責(zé)建立公司的培訓(xùn)體系，制定公司的年度培訓(xùn)計(jì)劃，全面負(fù)責(zé)公司管理層的培訓(xùn)與能力開發(fā)工作，并對(duì)公司的培訓(xùn)工作進(jìn)行監(jiān)督和考核。 1 負(fù)責(zé)勞動(dòng)合同的簽定與管理工作，進(jìn)行勞動(dòng)關(guān)系管理，代表公司解決勞動(dòng)爭(zhēng)議和糾紛。 1 負(fù)責(zé)公司與外部各級(jí)組織、機(jī)構(gòu)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，負(fù)責(zé)對(duì)內(nèi)、對(duì)外勞資統(tǒng)計(jì)工作。 人力資源部 經(jīng)理工作項(xiàng)目程序 部門 人力資源部 工作項(xiàng)目名稱 人力資源部經(jīng)理每日工作流程 工作承擔(dān)者 人力資源部經(jīng)理 工作項(xiàng)目程序 7： 30 分換制服、帶名牌、整理儀容儀表，準(zhǔn)備上崗。 8:00 分晨會(huì)。 13:40 分部門會(huì)議。 1 了解酒店人力資源部的工作流程，并能認(rèn)真的貫徹執(zhí)行。 保持良好的檔案系統(tǒng)，確保所有信息資料能準(zhǔn)確及時(shí)地歸檔。 整理每月的員工考勤表并于指定日期報(bào)到人力資源部。 1協(xié)助部門經(jīng)理調(diào)整工作日程表。 7： 35 分查看交接記錄，了解客情。 8:20 分幫助總經(jīng)理處理日常事務(wù)。 14:00 分落實(shí)會(huì)議工作。 組織制定和完善酒店人事管理規(guī)章制度、工作程序與標(biāo)準(zhǔn)，建立健全酒店人力資源管理運(yùn)行機(jī)制。在考慮企業(yè)盈利水平的基礎(chǔ)上，使員工薪酬福利保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 主持召開酒店各部門人力資源分析會(huì)議，協(xié)調(diào)、溝通各項(xiàng)人事管理工作。 （二） 持有勞動(dòng)局頒發(fā)的人力資源管理崗位職業(yè)資格證書優(yōu)先。精通酒店人力資源管理知識(shí)和實(shí)際運(yùn)作 。 7： 40 分崗前講話。 10:00 分協(xié)調(diào)部?jī)?nèi)部工作。 所需技能 熟悉國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)，熟悉人力資源管理各項(xiàng)實(shí)務(wù)的操作流程。 崗位職責(zé)敘述 協(xié)助上級(jí)執(zhí)行酒店的培訓(xùn)和績(jī)效評(píng)價(jià)的組織、后勤保障工作，例如收集審核各類表格、表單。 辦理人事招聘、人才引進(jìn)、內(nèi)部調(diào)動(dòng)、解聘、退休、接納和轉(zhuǎn)移保險(xiǎn)的相關(guān)手續(xù)。 7： 40 分崗前接受領(lǐng)導(dǎo)講話。 10:00 分協(xié)調(diào)部?jī)?nèi)部工作。 負(fù)責(zé)組織編制年季月度產(chǎn)品質(zhì)量提高、改進(jìn)、管理、計(jì)量管理等工作 計(jì)劃 。 配合人事部抓好全員質(zhì)量教育工作。 負(fù)責(zé)公司質(zhì)量事故的處理。 負(fù)責(zé)建立和健全質(zhì)量崗位責(zé)任感。 1負(fù)責(zé)編制年、季、月度產(chǎn)品質(zhì)量統(tǒng)計(jì)報(bào)表 。 1按時(shí)完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù) 。 9： 00 分員工去用餐。 14:00 分質(zhì)檢部門的經(jīng)理檢查工作。 每天對(duì)各樓層、房間進(jìn)行不定期巡視，消除安全隱患。 負(fù)責(zé)宿舍個(gè)房間鑰匙的保管、配備工作。 質(zhì)檢部宿管工作流 程 部門 質(zhì)檢部 工作項(xiàng)目名稱 質(zhì)檢部宿管每日工作流程 工作承擔(dān)者 質(zhì)檢部宿管 工作項(xiàng)目程序 7： 40 分崗前講話。 9:30 分用餐完畢。 15： 00 分對(duì)檢查工作報(bào)告 （五） 營(yíng)銷部職位說明 崗位職責(zé)描述 基本信息 職位名稱 營(yíng)銷部經(jīng)理 職位編號(hào) 編制日期 2020 年 6 月 所屬部門 酒店?duì)I銷部 工作關(guān)系 直接上級(jí) 酒店總經(jīng)理 直接下級(jí) 營(yíng)銷部副經(jīng)理、營(yíng)銷主管 橫向聯(lián) 系部門 人力資源部、廚房部、餐飲部等 外部協(xié) 調(diào)能力 強(qiáng) 崗位要求 教育背景 行政管理和工商管理大專及以