藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)種植項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-wenkub
2022-09-06 20:38:23 本頁面
【正文】 。 在我國北方的大部分地區(qū)土壤屬于中性沙壤土，栽培越橘時(shí)要進(jìn)行土壤改良。 其中高叢藍(lán)莓風(fēng)味及藍(lán)莓花青素含量相對(duì)較高，國際鮮果市場需求量最大。藍(lán)莓種子極小入口幾乎沒有感覺，沒有像櫻桃那樣的果柄和種子等不可食用部分，吃起來非常方便。因此它是導(dǎo)致機(jī)能失調(diào)和因老化 引起的一系列疾病的罪魁禍?zhǔn)住? 藍(lán)莓中所含的某種化學(xué)元素起到了保護(hù)神經(jīng)細(xì)胞的作用。然后他對(duì)這些老鼠進(jìn)行運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)技能的測(cè)試。在這里我們舉一些細(xì)節(jié)方面的例子，而這些方面都是頗有研究前景的。 抗癌作用 美國伊利偌埃州大學(xué)的 Marry Ann Lila Smith 博士研究了特殊黃銅類化合物（包括使藍(lán)莓果實(shí)呈深藍(lán)色的花色苷）對(duì)癌癥的作用，發(fā)現(xiàn)這一類化合物可以有效抑制促進(jìn)癌癥細(xì)胞繁殖的酶活性。 解除眼睛疲勞，緩解視力衰退 歐洲許多研究都已經(jīng)證實(shí)了越橘（藍(lán)莓的近緣物種）有改善視力的作用。 疾病預(yù)防 據(jù)加利福尼亞大學(xué) Davis的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓可以降低“壞”膽固醇引起的心血管疾病和中風(fēng)的發(fā)病率。藍(lán)莓所含的另一種物質(zhì)花青素 (Anthocyanin), 是使其具有抗氧化功能的主要因素。研究成果主要有以下幾個(gè)方面： 抗氧化 美國農(nóng)業(yè)部（ USDA）人類營養(yǎng)中心（ HNRCA）的研究人員已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，與其它 40種新鮮水果和蔬菜相比，藍(lán)莓的抗氧化活性最高。 近年來，藍(lán)莓的鮮果和加工已風(fēng)靡歐美市場。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)形容中心的研究報(bào)道：它的抗氧化作用列各種水果蔬菜之首，它是抗癌、預(yù)防血栓及動(dòng)脈硬化、抵抗泌尿系統(tǒng)感染、心臟疾病和延緩衰老的非常可靠的保健食品，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列 為五大健康食品之一。適于鮮食，亦適于加工。其果實(shí)具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和獨(dú)特的營養(yǎng)保健價(jià)值，被稱為“果蔬之王”。 1 藍(lán)莓標(biāo)準(zhǔn)化有機(jī)種植項(xiàng)目 可 行 性 研 究 報(bào) 告 2 1 藍(lán)莓簡介 藍(lán)莓（藍(lán)漿果，越桔， Blueberry），為杜鵑花科越桔屬（ Vaccinium spp.）植物，屬于第三代水果。據(jù)美國相關(guān)研究報(bào)道，藍(lán)莓將是二十一世紀(jì)世界范圍內(nèi)最具發(fā)展?jié)摿Φ墓麡錁浞N之一。 其除含糖、 有機(jī) 酸和 VC外，還富含 VE、 VA、 VB、 SOD(超氧化物歧化酶 )、熊果苷、蛋白質(zhì)、 鞣花酸、 花色苷、食用纖維以及鉀、鐵、鋅、鈣等礦質(zhì)元素。藍(lán)莓果實(shí)不僅具有良好的保健作用，而且色澤特別鮮艷，呈深紅，是迄今為止已被利用的最出類拔萃的天然色素。藍(lán)莓適應(yīng)性強(qiáng)、耐 3 貧瘠，栽培時(shí)不受地勢(shì)、上層土壤深度的限制，病蟲害少，栽培管理簡便易行。美國農(nóng)業(yè)部制定了一種抗氧化能力的測(cè)定方法，即氧自由基吸收法（ ORAC），可用于食品抗氧化能力的測(cè)試。 防衰老 在另外一個(gè)美國農(nóng)業(yè)部人類營養(yǎng)學(xué)中心研究室 (HNRCA), 神經(jīng)學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，用藍(lán)莓喂養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室里的老鼠可以延緩因老化引起的各種神經(jīng)能力的退化。藍(lán)莓所含的抗氧化劑在這方面起了積極的作 用。同樣藍(lán)莓中所含的藍(lán)色色素花青素也有此功能。她認(rèn)為這些化合物可以抑制以下癌細(xì)胞 —— 肝癌、子宮癌、前列腺癌、乳腺癌和白血病。 食用藍(lán)莓可以幫助你回憶起你放車鑰匙的地方 —— 如果你想遠(yuǎn)離健忘癥和心臟病，這項(xiàng)發(fā)現(xiàn)是非常重要的。他發(fā)現(xiàn)用藍(lán)莓喂養(yǎng)過的老鼠其記憶力和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力比其它的競爭對(duì)手 ，沒有用藍(lán)莓喂養(yǎng)過的老鼠強(qiáng)多了。使藍(lán)莓色澤呈現(xiàn)藍(lán)色的花青素可能是其具有抗氧化性和抗炎癥的重要因素。 Joseph等專家現(xiàn)在正在測(cè)試藍(lán)莓對(duì)于人類所產(chǎn)生的作用。 植物分類為杜鵑科越橘屬植物的統(tǒng)稱，因其果實(shí)呈藍(lán)色而稱為藍(lán)莓，主要分布于北美和歐洲。 4 藍(lán)莓栽培要點(diǎn) 藍(lán)莓對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求，尤其是對(duì)土壤條件的要求具有獨(dú)特之處，它的根系生長需要偏酸的環(huán)境條件，所以要求土壤 PH 為 ～ 之間 ,并且還要求土壤濕潤、有機(jī)質(zhì)含量高、通氣狀況良好。一般采取施加硫磺粉的方法。 5 藍(lán)莓市場調(diào)查與分析 藍(lán)莓栽培概況 國 外栽培情況 藍(lán)莓種植業(yè)起源于美國東北部， 20世紀(jì) 80年代后迅速增長。 2020～ 2020年美國藍(lán)莓產(chǎn)量增長了 ，西部藍(lán)莓的產(chǎn)量增長最快。阿根廷藍(lán)莓的種植面積也正在不斷地?cái)U(kuò)展，阿根廷 1991年開始栽培藍(lán)莓，大多數(shù)于 2020年建園，主要集中在布宜諾斯艾利斯地區(qū)。 2020年澳大利亞和新西蘭的藍(lán)莓為 6576hm2，占世界總面積的 2
法律信息相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1