乳業(yè)公司手工灌裝操作規(guī)程和產(chǎn)品凈含量監(jiān)督規(guī)定-wenkub
2022-09-03 10:04:08 本頁面
【正文】 產(chǎn)品容量控制范圍 其它規(guī)定 各生產(chǎn)單位可根據(jù)產(chǎn)品實(shí)際包裝重量及凈含量來控制容 量。并根據(jù)相關(guān)規(guī)定進(jìn) 行碼垛，并認(rèn)真填寫《產(chǎn)品放行標(biāo)識卡》。 裝箱 檢查外包裝箱品種是否與產(chǎn)品品種相符。 檢查封合是否良好：雙手握住桶體的中上部，用力擠壓，凹 進(jìn)去的部位不能立即恢復(fù)，說明有漏氣、漏奶部位。人工擰蓋前先用手微捏桶體，然 后進(jìn)行擰蓋，防止出現(xiàn)“假脹包”現(xiàn)象。 灌裝完成后，桶（或瓶）口如有奶漬，要求操作人員用消毒 過的毛巾擦拭 ,并且每半小時(shí)更換一次消毒液 ,每 10 分鐘清洗一 次毛巾（如消毒毛巾上有大量的奶漬或污垢要及時(shí)清洗消毒）， 擦桶（或瓶）口的毛巾按照相關(guān)規(guī)范使用并獨(dú)立存放。自動 添加 果粒系統(tǒng)由系統(tǒng)自動完成。放在電子秤上稱取果粒的重量。 有果粒添加的產(chǎn)品執(zhí)行此步驟。 灌裝 手工灌裝間內(nèi)人員必須佩戴口罩，口罩要將鼻和口全部擋 住，不得有鼻或口外露現(xiàn)象。 對手進(jìn)行消毒后，將手工清洗部件從清洗槽中取出安裝在原 部位。手工灌裝操作規(guī)程 1 目的 規(guī)范手工灌裝生產(chǎn)人員操作，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
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