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肉制品及副產(chǎn)品加工項目環(huán)評報告書-wenkub

2022-08-31 11:06:58 本頁面
 

【正文】 水 污 染 物 生產(chǎn)廢水(產(chǎn)生量 8400t/a) CODCr SS NH3N 動植物油 800mg/L /a 500mg/L 40mg/L 100mg/L 64mg/L 75 mg/L mg/L 10 mg/L (產(chǎn)生量 2040t/a) CODCr SS NH3N 300mg/L 140mg/L 10mg/L 固 體 廢 物 分切 、去皮等 干果過稱 鍋爐 原料開包 職工生活 SBR 反應(yīng)池 廢 原料肉 干果皮 爐渣 廢包裝箱、袋 生活垃圾 污泥 10t/a 10t/a 噪 聲 運(yùn)營期噪聲主要為車間內(nèi) 制冷風(fēng)機(jī)、多用切肉機(jī)、真空 封口機(jī) 等設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的噪聲,噪聲級約為 65~75dB(A)。 ( 2)固體廢物 運(yùn)營期的固體廢物主要是 原料肉 在 分切過程產(chǎn)生的 皮、脆骨、淋巴及結(jié)締組織產(chǎn)生的廢渣 ,食品分裝過程中產(chǎn)生的干果皮等,包裝工序 產(chǎn)生的廢包裝箱、包裝袋,原材料包裝袋、包裝箱,鍋爐燃煤產(chǎn)生的爐 16 渣, 職工生活垃圾 ,SBR 反應(yīng)池產(chǎn)生的污泥 等,產(chǎn)生量約為 (其中 廢 原料肉 產(chǎn)生量為 10t/a,干果皮等 產(chǎn)生量為 , 廢包裝產(chǎn)生量為 ,爐渣產(chǎn)生量為 , 職工生活垃圾產(chǎn)生量為 ,污泥產(chǎn)生量為 )。 ( 3)施工噪聲:施工噪聲主要來自于施工前期準(zhǔn)備階段及施工過程中各種施工機(jī)械運(yùn)行和車輛行駛產(chǎn)生的噪聲。 食品分裝生產(chǎn)工藝流程及排污節(jié)點(diǎn)圖見圖 5: 圖 5 食品分裝生產(chǎn)工藝流程圖 食品分裝工藝流程簡述:將外購進(jìn)來的半成品經(jīng)紫外線滅菌后上電子條碼秤稱重,人工裝袋,由真空封 口機(jī)封口,檢查合格后裝箱入庫。 醬鹵好的肉在制冷風(fēng)機(jī)下降溫 10min,待冷卻后進(jìn)行人工裝袋,由真空封口機(jī)封口。 總 量 控 制 指 標(biāo) 根據(jù)國家和遼寧省關(guān)于實施污染物總量控制的要求,確定總量控制因子為 : SO煙塵 。 ②鍋爐廢氣 鍋爐煙氣污染物排放執(zhí)行國家《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB132712020)中二類區(qū)Ⅱ時段最高允許排放濃度,其中 SO2≤ 900mg/m 3,煙塵≤ 200mg/m3。 表 9 環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 單位: mg/Nm3 標(biāo)準(zhǔn)號 污染物名稱 濃度限值 小時平均值 日平均值 年平均值 GB30951996 二級 TSP SO2 NO2 ( 2)地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 項目所在區(qū)域地表水環(huán)境質(zhì)量評價執(zhí)行國家《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB38382020)中的 Ⅲ 類水域標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)值見表 10。 7 與本項目有關(guān)的原有污染情況及主要環(huán)境問題: 無 8 建設(shè)項目所在地區(qū)自然環(huán)境社會環(huán)境簡況 自然環(huán)境簡況(地形、地貌、地質(zhì)、氣候、氣象、水文、植被、生物多樣性等): ( 1)地理位置 ( 2)地形地貌 ( 3)自然資源 ( 4)水文地質(zhì) ( 5)氣候與氣象 社會環(huán)境簡況(社會經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、教育、文化、文物保護(hù)等): ( 1)行政區(qū)劃和人口 ( 2)交通 ( 3)生態(tài)衛(wèi)星城 ( 4)自然風(fēng)光與人文景觀 9 環(huán)境質(zhì)量狀況 建設(shè)項目所在地區(qū)域環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀及主要環(huán)境問題(環(huán)境空氣、地面水、地下水、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境等) 主要環(huán)境保護(hù)目標(biāo)(列出名單及保護(hù)級別): 項目所在地附近無風(fēng)景旅游區(qū)、森林及國家、省、市級重點(diǎn)文物保護(hù)單位,不屬于各類保護(hù)區(qū)。人 100 人 8 2400 合計 14900 排水:主要為生產(chǎn)廢水和生活廢水, 生產(chǎn)廢水 產(chǎn)生量為 10440t/a( 主要為車間清潔及設(shè)備清洗,產(chǎn)生量按 80%計 ) ,為 28m3/d、 8400t/a,職工生活廢水產(chǎn)生量按用水量的 85%計算,為 、 2040t/a。 項目生產(chǎn)用水主要為 食品加工 (老湯鍋補(bǔ)給水 2020t/a) 、車間清潔 、 設(shè)備清洗 ( 20t/d, 6000t/a) 、原料肉清洗 ( 15t/d, 4500t/a) 等,用水量約為 50m3/d、 15000t/a;職工生活用水量按 80L/人 表 2 主要設(shè)備一覽表 序號 設(shè)備名稱 型號 數(shù)量(臺 /套) 1 洗手消毒槽 3000 450 800 2 臺 2 洗靴器 2個 3 凈手器 YDL3000 4個 4 不銹鋼浸泡池 1200 1000 800 10個 5 蒸汽夾層鍋 400L 5個 6 肉盤架子車 2020 1500 1800 10個 7 排風(fēng)管道(含風(fēng)機(jī)) 100條 8 肉車 10個 9 冷風(fēng)換風(fēng)機(jī) SL18 4臺 10 不銹鋼浸泡池 1200 1000 800 10個 11 多用切制機(jī) YQCQ1000 4 臺 12 調(diào)料混合機(jī) TMJ 2臺 13 真空包裝機(jī) DZ600/2S 3臺 14 外塑袋封口機(jī) YSFS900 5臺 15 04℃冷藏庫 40T 1臺 5 16 電子條碼稱 50kg 10臺 17 鍋爐 1臺 18 化驗設(shè)備 1套 19 高溫滅菌罐 1100 3000 1個 20 紫外線滅菌器 1個 21 塑料周轉(zhuǎn)箱 10個 ⑥經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 本項目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)見表 3。 主要構(gòu)建筑物見表 1??偨ㄖ娣e為 3694 m2。 ① 項目地理位置 項目所在地位于 *************,廠區(qū)近中心地理坐標(biāo)為東經(jīng) **′ 、北緯**′ ,項目地理位置見圖 1。 根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境影響評價法》和中華人民共和國國務(wù)院 253號令《建設(shè)項目環(huán)境保護(hù)管理條例》等有關(guān)法律、法規(guī),沈陽 天行健 食品有限公司委托環(huán)評單位(中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所環(huán)評中心)承擔(dān)《沈陽 天行健食品有限公司建設(shè) 項目》環(huán)境影響評價工作。 。 1 ( 2)項目提出的背景 食品工業(yè)是人類的生命產(chǎn)業(yè),是一個永恒不衰的常青產(chǎn)業(yè),是關(guān)系國計民生以及關(guān)聯(lián)農(nóng)業(yè)、工業(yè)、流通業(yè)等領(lǐng)域的大產(chǎn)業(yè),其發(fā)展?fàn)顩r對調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值,實現(xiàn)農(nóng)民增 收,緩解 “三農(nóng) ”問題,以及提高我國農(nóng)業(yè)的國際競爭力具有積極的戰(zhàn)略意義。同時,食品工業(yè)直接關(guān)系到人們的生活質(zhì)量,其現(xiàn)代化水平已經(jīng)成為反映人民生活水平和國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展程度的重要標(biāo)志之一。本項目法人瞅準(zhǔn)商機(jī),在法庫縣孟家鄉(xiāng)王家村建設(shè)沈陽天行 健食品有限公司,該地區(qū) 肉源豐富,建廠條件優(yōu)越。 經(jīng)過對該建設(shè)項目的分析,項目擬建地區(qū)環(huán)境狀況的調(diào)查以及參閱該公司提供的相關(guān)資料,依據(jù)國家環(huán)境保護(hù)總局《環(huán)境影響評價技術(shù)導(dǎo)則》( HJ/、 HJ 、 HJ/、 HJ 、 HJ/T19),編制完成本報告表。 ②項目四周毗鄰 本項目位于 *******,其四周毗鄰為東、 南、西三 面為農(nóng)田, 北 隔 村 路為 居民,其中正北方向距廠界 94m處有 8戶村民,東北方向距廠界 27m處有 5戶村民。 ——主體 工程: 生產(chǎn)廠房 3570 m2(含 庫房 900 m2,冷庫 100m2) 。 表 1 主要構(gòu)建筑物一覽表 序號 名稱 占地面積 建筑面積 1 主體工程 生產(chǎn)車間 675 675 庫房 840 840 冷庫 100 100 2 輔助工程 辦公樓 580 1740 鍋爐房 72 72 水房 35 35 雜物間 74 74 化驗室 50 50 4 洽談室 108 108 3 環(huán)保工程 SBR反應(yīng)池 多管除塵器 油煙凈化器 ④產(chǎn)品方案 本項目完成后,將實現(xiàn) 4500噸的生產(chǎn)規(guī)模。 表 3 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)一覽表 序號 名稱 數(shù)量 1 總投資 3000萬元 2 固定資產(chǎn) 2200萬元 3 流動資金 800萬元 4 銷售收入 1760萬元 5 投資回收期 3年 ⑦ 項目生產(chǎn)所需原輔材料 本項目主要產(chǎn)品為醬鹵制品、 食品分裝 ,所需主要原輔材料 名稱及年耗量見表 4。d 計算,為 8m3/d、 2400t/a。 供電: 由法庫縣孟家鄉(xiāng)王家村供給 ,廠區(qū)內(nèi)設(shè)置箱式變壓器, 裝機(jī)容量為 50KVA,用電量約 6 萬 Kwh/a。 廠區(qū)北側(cè) 96m 處有 8 戶居民,東北側(cè) 27m 處有 5 戶居民。 表 10 地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 單位: mg/L(pH 無量綱 ) 項目 揮發(fā) 酚 pH 總磷 高錳酸鹽指數(shù) CODcr 石油類 Cr6+ 氨氮 鉛 標(biāo)準(zhǔn)值 ≤ 69 ≤ ≤6 ≤20 ≤ ≤ ≤ ≤ ( 3)地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 項目所在區(qū)域地下水質(zhì)量評價執(zhí)行國家《地下水質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》( GB/T148481993)中的 Ⅲ 類標(biāo)準(zhǔn),標(biāo)準(zhǔn)值見表 11。 ( 2)噪聲排放標(biāo)準(zhǔn) 執(zhí)行國家《工業(yè)企業(yè)廠界環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB123482020)中的 1 類標(biāo)準(zhǔn), 即 晝間為 55dB( A),夜間 45dB( A)。 ? 煙塵: ? SO2: 13 建設(shè)項目工程分析 工藝流程簡述(圖示): 施工期工藝流程及排污節(jié)點(diǎn)見圖 3。進(jìn)入高溫滅菌鍋進(jìn)行滅菌(溫度在 120~125176。 注:本項目所有包裝材料全部外購。 ( 4)固體廢物:施 工中固體廢物主要來自于施工產(chǎn)生的建筑垃圾和施工人員的生活垃圾。 ( 3)噪聲 運(yùn)營期噪聲主要為車間內(nèi) 制冷風(fēng)機(jī)、 多用切肉機(jī)、 真空封口機(jī) 等設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)過程中產(chǎn)生的噪聲,噪聲級約為 65~75dB(A)。 其 他 主要生態(tài)影響(不夠時可附另頁) 18 環(huán)境影響分析 施工期環(huán)境影響簡要分析: ( 1)氣污染負(fù)荷預(yù)測和對環(huán)境的影響分析 ① 施工揚(yáng)塵及其影響分析 施工揚(yáng)塵主要來自挖掘揚(yáng)塵;建筑材料(白灰、砂子、石子、磚等)運(yùn)輸、裝卸、堆放、挖料造成的揚(yáng)塵;施工垃圾清理、堆放、清運(yùn)造成的揚(yáng)塵;運(yùn)輸車輛行駛現(xiàn)場道路揚(yáng)塵。雖然施工平整土地時間不長,但主體工程建設(shè)期時間較長,對周圍環(huán)境會有一定影響。廢水量較小,不含有毒理學(xué)指標(biāo),屬臨時性排水,因此不進(jìn)行負(fù)荷計算。按點(diǎn)聲源衰減模式和疊加公式進(jìn)行預(yù)測, 主要施工機(jī)械產(chǎn)生的噪聲強(qiáng)度在 100m 范圍內(nèi)影響值見表 13。對工地裸露地面必須采取軟硬覆蓋及灑水等防塵的措施。 ④ 施工期間應(yīng)盡量減少建筑材料的裝卸時間,水泥應(yīng)采用袋裝,散裝水泥應(yīng)采用密閉倉儲、氣動卸料,水泥、白灰應(yīng)放在庫內(nèi)儲存或嚴(yán)密遮蓋以減少揚(yáng)塵對 環(huán)境的影響。 ⑧ 施工結(jié)束后必須及時清理和平整現(xiàn)場、清運(yùn)殘土和垃圾,并進(jìn)行軟硬覆蓋。 施工期廢水污染防治措施 施工廢水主要是混凝土養(yǎng)護(hù)水、骨料沖洗水、設(shè)備清洗水和施工人員生活污水,此外還有做基礎(chǔ)時為降低地下水位的抽排水。施工單位應(yīng)嚴(yán)格按照國家 GB1252393《建筑施工場界噪聲限值》的要求進(jìn)行施工,并采取以下措施: ( 1)合理安排施工作業(yè)時間,禁止 22: 00 到次日 6: 00 施工,以避免施工噪聲影響 周圍聲環(huán)境 。應(yīng)減少或 杜絕在夜間施工,同時采用低噪聲機(jī)械,以保證周圍的聲環(huán)境質(zhì)量。 生產(chǎn)污水 主要污染物為 CODcr、 NH3N、 SS、動植物油 。 廢氣 排放 污染負(fù)荷預(yù)測和對環(huán)境的影響分析 本項目醬鹵制品生產(chǎn)工程中所用熱量由一臺 1t 臥式蒸汽鍋爐( )燃煤提供, 小時最大耗煤量為 100kg/h。 ④計算結(jié)果 SO2 排放濃度為 230mg/m3,排放量為 , ; 煙塵排放濃度為 170mg/m3,排放量為 , 。油煙產(chǎn)生濃度和產(chǎn)生量為 、 ,經(jīng)設(shè)置油煙凈化裝置處理,油煙去除率按 60%計,排放濃度和排放量為 、 。其工藝流程見圖 6. 25 圖 6 SBR 工藝處理肉類加工廢水生物工藝流程圖 SBR工藝處理肉類加工廢水,一般采用限制曝氣方式,進(jìn)水時間 ~。 SBR 工藝處理肉類加工廢水, COD 的去除率為 90%。 ( 2)大氣污染防治措施 ① 鍋爐煙氣經(jīng)多管陶瓷除塵處理后,煙氣、 SO2, 經(jīng)過 20m 高煙囪高空排放, 排放濃度均達(dá)到 國家《鍋爐大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》( GB132712020)廢 水 格柵 隔油池 調(diào)節(jié)池 SBR 反應(yīng)池 污泥濃縮池 干化池 外運(yùn) 出水用于農(nóng)灌 26 中二類區(qū)Ⅱ時段最高允許排放濃度。 。 27 建設(shè)項目擬
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