【正文】 編制日期： 二 O 一三年五月 目錄 一、項目概況 4 三、項目建設背景與發(fā)展概況 13 六、工藝技術 19 九、勞動定員 （五）項目投資規(guī)模： 項目總投資 20xx 萬元。 安徽 XX商貿(mào)有限公司 坐落于 合肥市 馬鞍山路 200號和地藍灣商業(yè)街 ， 在皖西大別山擁有多個土特產(chǎn)生產(chǎn)基地和綠色食品種植園和養(yǎng)殖場。 金寨縣 青山鎮(zhèn)地處 20 210省道交匯處，梅長路（梅山 長嶺）、金霍路（金寨 霍山）、丁青路（丁埠 青山）在此聯(lián)接，是縣城至天堂寨森林旅游公園的經(jīng)過之地。鎮(zhèn)內(nèi)產(chǎn)制的 “ 抱兒云峰 ” 、 “ 抱兒云亳 ” 曾獲省優(yōu)、部優(yōu)產(chǎn)品， “ 抱兒鐘秀 ” 榮獲巴拿馬國際博覽會金獎。另外，青 山干子等豆制品也是聞名瑕爾的風味特產(chǎn)?？v觀我國的豆制品生產(chǎn)和市場，可說是成績與問題同在，機遇和挑戰(zhàn)并存，基本上呈現(xiàn)以下情 況 。 生產(chǎn)量迅速增長，產(chǎn)品品種增多，存在著巨大的市場潛力 目前我國豆制品產(chǎn)量呈現(xiàn)迅速增長的趨勢，以耗用大豆為統(tǒng)計基數(shù)，年耗用大豆為 1500 多萬噸，這個數(shù)字比計劃經(jīng)濟時期年耗用大豆60 萬噸增長了 25 倍多。豆制品工業(yè)化速度加快，企業(yè)品牌意識加強，小型作坊亟待規(guī)范引導。在我國豆制品行業(yè)中，大、中企業(yè)和小作坊并存的狀況將在很長的時期內(nèi)存在，這是由于我國經(jīng)濟發(fā)展的不平衡狀況所決定的。 （ 2） 項目建設的必要性 基于上述背景，本公司為了提高企業(yè)競爭力，占領 合肥 及 其周邊省區(qū)豆制品市場，擬在目前日 單班加工 1 噸黃豆的 基礎上，通過引進先進加工工藝和自動化生產(chǎn)線，增加產(chǎn)量的同時開發(fā)豆制品新品種，擴大市場份額和占有率。 本項目的實施，使 安徽 豆制 品走一條科技含量高、經(jīng)濟效益好、資源消耗低、環(huán)境污染少的新型道路，打造出屬于 安徽省 的全國知名品牌，更好地為 安徽省 及周邊城市提供優(yōu)質放心的綠色食品。 四、市場需求預測 長期以來，我國社會膳食結構呈現(xiàn)不合理、不健康的現(xiàn)象，隨著國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展、人們生活水平的不斷提高，越來越多的人開始追求健康飲食和品質生活。 新世紀的營養(yǎng)加油站，豆制食品融入現(xiàn)代生活對于現(xiàn)代人來說，只有了解才能更好地利用豆制品的營養(yǎng)價值。而且，隨著食品加工技術的發(fā)展，豆制食品不再限于傳統(tǒng)的產(chǎn)品形式，它的種類也越來越繁多，包裝越來越方便，以適應人們?nèi)招略庐惖南M需求，滿足人們既渴望補充營養(yǎng)又希望符合現(xiàn)代生活節(jié)奏的消費主張。 豆制品工業(yè)是我國食品工業(yè)的重要組成部分，與人民生活息息相關，豆制品生產(chǎn)遍布全國各地。 總之，豆制品在中國人的餐桌上 必不可少，因此市場前景十分廣闊。原有人員已經(jīng)熟練掌握本項目的生產(chǎn)技術，新聘用人員可依托原有人員組織技術培訓，較快勝任技能。 引進國內(nèi)頂尖的生產(chǎn)設備： 全套使用安徽蚌埠星光豆制品廠制造的 先進生產(chǎn)設備 。 項目所在的金寨青山鎮(zhèn)在供電供水方面的條件成熟， 鎮(zhèn)內(nèi)水質優(yōu)良，水能豐富，西淠河三條支流青龍河、烏雞河、蓮花河穿鎮(zhèn)而過，擁有總容量為 4050 千瓦的水電站四座，年蓄水量 60 萬立方米， 千伏和 110 千伏輸變電各一所。 安徽 金寨青山鎮(zhèn)位于華東西部， 地處 20210 省道交匯處，梅長路（梅山 長嶺）、金霍路（金寨 霍山）、丁青路（丁埠 青山）在此聯(lián)接，是縣城至天堂寨森林旅游公園的經(jīng)過之地。 （三） 能耗指標及分析 本項目消耗的能源有電、水，項目年能耗指標計算見下表： 能源種類 單位 消耗量 折算系數(shù) 折算成標準煤（噸） 電力 萬度 15 水 萬噸 合計 本項目建成達產(chǎn)后， 年產(chǎn) 3000 噸制品 ，產(chǎn)營業(yè)收入 900 萬元。 電氣節(jié)能 （ 1)根據(jù)負荷容量，供電距離及分布 ，用電設備特點等因素合理設計供配電系統(tǒng)，做到系統(tǒng)盡量簡單可靠，操作方便。 （ 4）用靜電電容器進行無功補償，供電回路采用自動功率因數(shù)補償裝置使功率因數(shù)提高到 以上，以減少無功電流，達到節(jié)能目的。 （ 7）照明采用節(jié)能型燈具，生產(chǎn)場所采用節(jié)能型顯色性能好的金屬鹵素燈，辦公室用節(jié)能型稀土三基色熒光燈。機組停機在保證安全的條件下及時斷電，節(jié)約用電。 （ 3）采用內(nèi)壁光滑的供水管材，減少管道沿程水頭損失；使用低阻力閥門和倒流防止器等，減少管道局部水頭損失；管道水力損失降低后，相應可減少水泵供水壓力，降低供水能耗。 能源管理機構 （ 1）建立節(jié)能三級管理制，工廠、各車間和班組三級管理制度，制定詳盡的能源管理制度和月能源管理評價細則及獎懲制度。項目主要產(chǎn)品豆 制品 通過先進的流水線工藝加工而成，為食品。 混合廢水水質 (mg可以出售給養(yǎng)牛、羊、豬專業(yè)戶作為飼料。 噪聲 項目新增的生產(chǎn)設備及部分公用工程設備會產(chǎn)生一定的噪聲。 高濃度廢水在酸化水解池的滯留期為 12 小時，經(jīng)水解酸化后的酸化液通過水力篩網(wǎng)篩除未被水解酸化的大顆粒豆制品，然后進入增溫計量池，把酸化液增溫至 38 ℃ ，再泵入?yún)捬跸蕖? 在設計厭氧消化池時，增加了廢水回流設施的設置，三相分離器上部的厭氧出水回流至回流罐，與未經(jīng)處理的高濃度廢水混合后再進入?yún)捬跸?，這樣可以提高廢水的 pH 值，降低進入?yún)捬跸?化罐的廢水 COD 濃度，減少對厭氧污泥的局部沖擊，防止厭氧池內(nèi)部酸化反應的存在，提高厭氧消化效率。為使廠界噪聲達標排放，噪聲污染防治措施主要包括： 設備購置時盡可能選用先進的低噪聲的設備；對部分高聲功率設備，隨設備購置專用的減振、消噪設備； 平面部署中考慮到噪聲源的布置，盡可能遠離廠界。 項目采取噪聲污染防治措施后， 其廠界噪聲能控制在《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》（ GB1234890） Ⅱ 類范圍內(nèi)，可以達到功能區(qū)劃及環(huán)境保護目標的要求。 九、勞動定員 項目建成投產(chǎn)后，擬定工作崗位 30 個。總建筑面積 13500 平方米，其中生產(chǎn)車間及倉庫 11900平方米，辦公樓 500 平方米，職工宿舍、食堂及附屬用房 1100平方米。具體實施計劃如下表： 時間 項 目 20xx年 20xx年 811月 12月 1月 23月 4月 5月 6月 7月 立項、征地、審批、勘察、設計 —— 建圍墻、廠房、辦公樓、食堂及附屬用房 —— —— —— —— 鋪水泥地坪、修循環(huán)路 —— —— 設備選型、安裝調試 —— —— 招工、培訓、綠化 —— —— —— 辦理各項證照手續(xù)、試產(chǎn) —— —— 投產(chǎn) —— 十一、投資估算及資金籌措 該項目總投資 20xx萬元，其中，固定資產(chǎn)投資 1800萬元，流動資金 200 萬元。 項目計算期： 本項目設定計算期為 20 年；前 1年為主要建設期，第二年投入試運營，達到設計能力的 80%；第三 年達到設計能力。 攤銷： 無形及其他資產(chǎn)攤銷采用直線法計算。項目總成本費用主要包括外購原輔材料費、工資福利費、折舊費、攤銷費、修理費以及其他費用等。 (四 ) 利潤估算 未扣除有關政策減免稅或退稅優(yōu)惠，稅后年凈利潤為 。 該項目建成后，有利于當?shù)厥Ｓ鄤趧?力就業(yè)，能為項目區(qū)乃至周邊縣區(qū)帶來明顯的經(jīng)濟效益和社會效益，對于支持革命老區(qū)加快發(fā)展具有積極意義。 年產(chǎn) 3000 噸干豆制品主要經(jīng)濟指標匯總表 序號 科 目 單 位 指 標 備 注 1 項目總投資 萬元 20xx 建設投資 萬元 1800 流動資金 萬元 200 2 年均銷售收入 萬元 1800 3 年均總成本 萬元 年均固定成本 萬元 年均可變成本 萬元 665 4 年均經(jīng)營成本 萬元 455 5 年均利稅總額 萬元 年均營業(yè)稅金及附加 萬元 216 年均利潤總額 萬元 年均增值稅 萬元 72 6 稅后投資回收期 年 不含建設期 7 總投資收益率 % 8 投資利稅率 % 9 項目資本金凈利潤率 % 10 盈虧平衡點 % 建設項目環(huán)境影響報告表 項目名稱： 新建豆制品加工生產(chǎn)線及廠房項目 建設單位（蓋章）： XX 市 XXX 豆制品有限公司 編制日期： 20xx 年 04 月 05 日 環(huán) 境 影 響 評 價 資 格 證 書 (彩色原件縮件 1/3) 評價單位： （公章） 建設單位 ： （章） 項目負責人： 評價人員情況 姓 名 從事專業(yè) 職稱 上崗證號 職責 簽 字 — 1 — 建設項目基本情況 項目名稱 新建豆制品加工生產(chǎn)線及廠房項目 建設單位 XX 市 XXX 豆制品有限公司 法人代表 聯(lián)系人 通訊地址 福建 省 XX 經(jīng)濟開發(fā)區(qū) 聯(lián)系電話 13867228908 傳真 郵政編碼 建設地點 立項審批部門 XX 縣發(fā)展和改革局 批準文號 建設性 質 新建 行業(yè)類別及代碼 C3192 豆制品加工 總占地面積 (平方米 ) 3333m2 綠化面積（平方米） 總投資 （萬元） 573 其中環(huán)保投資 （萬元） 30 環(huán)保投資占總投資比例 % 評價經(jīng)費（萬元） 預期投產(chǎn)日期 20xx 年 12 月 工程內(nèi)容及規(guī)模： 一、 項目概況 XX市 XXX豆制品有限公司 為一家新成立的豆制品加工企業(yè)，在 XX縣 經(jīng)濟開發(fā)區(qū) 征地 ，擬建豆制品生產(chǎn)、加工生產(chǎn)線和廠房，主要產(chǎn)品為內(nèi)脂豆腐、豆腐干（茶干、蘭花干、醬汁干、香味干、手包干、素雞、油豆腐、油三角、油條子、家 常豆腐片）等豆制品，年產(chǎn)量約為 900 噸。 地理位置圖 見附圖 1。 四、項目建設規(guī)模和工程內(nèi)容 （ 1） 建設內(nèi)容 及平面布置 項目總用地面積為 3333 m2， 建筑占地 m2， 總建筑面積 m2 其中廠房 m2， 綜合樓 ， 宿舍樓（二期） 容積率： 綠地率： 20% 建筑密度： % 生產(chǎn)車間 一幢 ，車間中部為主加工區(qū)，布置豆腐干生產(chǎn)線、手工厚千張生產(chǎn)線、水豆腐生產(chǎn)線、內(nèi)酯豆腐生產(chǎn)線 ； 素雞生產(chǎn)線、豆干鹵生產(chǎn)線以及油豆腐生產(chǎn)線 布置在西北角 ；車間 東 側 為進料區(qū)、煮漿區(qū)（部分二層）；二層 布置豆渣 房、煮布區(qū)、周轉箱清洗等輔助區(qū)。達產(chǎn)后，預計年產(chǎn)量可達 900 噸。 排水： 廠區(qū)生產(chǎn)廢水經(jīng)廠內(nèi)預處理后排到園區(qū)污水處理廠， 達到 三 級標準后通過市政污水管網(wǎng)排入XX 城區(qū)污水處理廠，最后排往岱 西南側 XX 港區(qū) 海域。 采 暖 ：無。區(qū)中目前未實現(xiàn)集中供熱。 設計進出水水質和處理目標 見表 21： 表 21 設計進、出水水質 （ mg/L，除 pH 外） 水質參數(shù) 設計進水水質 設計出水水質 BOD5 ≤1000 ≤300 CODCr ≤2500 ≤500 SS ≤500 ≤400 NH3N ≤100 ≤35 動植物油 ≤100 ≤100 TP（以磷酸鹽計） ≤12 ≤8 pH 69 69 說明：本污水處理工程 處理后尾 水，可通過 XX縣市政污水管網(wǎng)直接排入 XX 縣 XX城區(qū) 污水處理廠， 再 進行深度處理。 XX 縣環(huán)境保護監(jiān)測站近年對 城區(qū)污水廠納污 海域海水進行了監(jiān)測，監(jiān)測結果見表 31。 根據(jù) XX 縣環(huán)境監(jiān)測站 20xx 年對 XX 城區(qū)環(huán)境空氣中 SO NO PM10 三項指標監(jiān)測，監(jiān)測結果見表 32。本次評價對建設項目所在地作了現(xiàn)場布點監(jiān)測，監(jiān)測結果見表 33，