xx果汁飲料公司蓋噴碼崗位作業(yè)指導(dǎo)書-wenkub
2022-08-30 15:43:30 本頁(yè)面
【正文】 0r/min 影響打印效果 在每次生產(chǎn)前都要按崗位操作規(guī)程進(jìn)行操作 2 起停機(jī)操作控制程序 作 提前 20min 到更衣室換好工作服、帽、鞋，經(jīng)過消毒池消毒鞋、洗手、風(fēng)干后進(jìn)入車間，對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查主要是檢查設(shè)備的電路線是否牢固，個(gè)墨路管道是否完好。 把噴碼機(jī)的噴嘴高度調(diào)整到對(duì)準(zhǔn)瓶蓋的中部。 停噴碼機(jī)（長(zhǎng)按（ 2S鐘左右）打印機(jī)起動(dòng)鍵，屏幕顯示噴碼機(jī)正在關(guān)閉，過程中人為的用噴壺里的清洗液協(xié)助沖洗高壓板及回收管； 等到屏幕上出現(xiàn)噴碼機(jī)關(guān)閉后再關(guān)總電源。單班人員應(yīng)做好設(shè)備的清潔工作； 。 生產(chǎn)期間提前 1020分鐘做好生產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作。 飲料瓶未從五合一出口出來(lái)時(shí)，需開墨線，按扳手鍵輸入密碼后按確定，進(jìn)入墨水系統(tǒng)，再按尋找鍵開啟墨線。 設(shè)備檢查、潤(rùn)滑維護(hù) ，傳動(dòng)潤(rùn)滑部位是否正常。 主要巡查的機(jī)械設(shè)備及巡查內(nèi)容如下： 5 序號(hào) 設(shè)備名稱 頻次 巡查內(nèi)容 完好標(biāo)準(zhǔn) 1 主機(jī) 2次 /每班 檢查有無(wú)發(fā)熱、異響、振動(dòng)，螺栓有無(wú)松脫。 2 字過低 噴碼物離噴嘴太近；設(shè)定過低。 4 墨路壓力高 設(shè)定過高；墨水過濾器堵塞。 6 字噴印不完全 噴印字體設(shè)定過低。 4 重點(diǎn)控制以及操作內(nèi)容 （制度的執(zhí)行和記錄填寫要求） 控制項(xiàng)目 工藝參數(shù) 超出控制范圍影響 調(diào)整措施 打印時(shí)間 年、月、日、時(shí)、分 不便于跟蹤產(chǎn)品的質(zhì)量 嚴(yán)格按工藝要求操作 墨路壓力 27003100 影響打印效果 嚴(yán)格按工藝要求操作 墨水黏 度為 3240 影響打印效果 嚴(yán)格按工藝要求操作 高壓泵的轉(zhuǎn)速 18001850r/min 影響打印效果、泵的使用受命 嚴(yán)格按工藝要求操作 。 （食品安全制度的執(zhí)行、危害的控制以及記錄的填寫要求） 序號(hào) 危害引入點(diǎn) 可能導(dǎo)致的后果 控制措施 1 無(wú)碼或字跡不清 消費(fèi)者不敢買喝生產(chǎn)日期不明的產(chǎn)品。 6 質(zhì)量管理 在操作過程
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