20xx年食堂服務員的崗位職責食堂餐廳服務員工作職責(6篇)-wenkub
2025-08-13 20 本頁面
【正文】 堂服務員的崗位職責 食堂餐廳服務員工作職責篇二做好本班組物品的保管和餐廳衛(wèi)生工作。參加餐飲部召開的各種有關會議，完成餐飲部經(jīng)理下達的其他各項任務。2負責餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保持環(huán)境衛(wèi)生，負責餐廳美化工作，抓好餐具、用具的清潔消毒。2熱情待客、態(tài)度謙和，妥善處理客人的投訴，不斷改善服務質量。積極完成經(jīng)理交派的其他任務。1加強與客人的溝通，了解客人對飯菜的意見，與公關銷售員加強合作，了解客人檔案情緒，妥善處理客人的投訴，并及時向中餐廳經(jīng)理反映。中餐廳樓面主管崗位職責1編定每日早、中、晚班人員，做好領班、迎送員的考勤記錄。掌握和運用禮貌語言，如：“先生、小姐您好，歡迎光臨”、“歡迎您到我們餐廳就餐”等。迎接客人，引導客人到預訂臺位或客人滿意的臺位，為客人拉椅，鋪好餐巾，遞上菜單酒水單。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。食堂服務員的崗位職責 食堂餐廳服務員工作職責篇一熟知當天訂餐的單位(或個人)名稱、時間、人數(shù)及臺位安排等情況，注意記錄客人的特別活動(如生日慶祝會)，如有重要情況，應及時向主管匯報?？蜐M時，負責安排好后到的顧客，使客人樂于等位。負責接聽電話，客人電話訂餐應問清楚姓名、單位、時間及人數(shù)，傳聽電話要準確、快捷。1每日班前檢查服務員的儀表、儀容。1定期檢查設施和清點餐具，制定使用保管制度，有問題及時向餐廳經(jīng)理匯報。中餐廳經(jīng)理崗位職責2督導完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工出勤表，檢查員工的出勤狀況，檢查員工的儀表及個人衛(wèi)生、制服、頭發(fā)、指甲、鞋子是否符合要求。加強現(xiàn)場管理，營業(yè)時間堅持在一線，及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中出現(xiàn)的問題。2及時檢查餐廳設備的情況，建立物資管理制度，做好維護保養(yǎng)的工作，并做好餐廳安全
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