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飯店打工的實踐報告(11篇)-wenkub

2025-08-12 17 本頁面
 

【正文】 檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。現(xiàn)在的我們賺錢不是主要的,作為學生,應該一種學習的經(jīng)驗來看待工作,不管是什么工作總會有值得我們學習的地方,這種學習和實踐社會的機會是很珍貴的。除此之外,我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經(jīng)驗比較缺乏,經(jīng)常會做一些錯事,有些熟悉的客人上門也不認識,也不熟悉客人的愛好,使得客人不高興;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑期實踐以及今后就業(yè)的時候不要再犯同樣的錯誤。這就是先苦后甜!就在我要回去的時候,我們還一同出去吃了一頓,那一段時光真的很美好。很多人都是出來工作幾年的了,見識比我廣,經(jīng)歷的事情也很多。我確實得到了很多。我想每一份的回報都是需要我們用心去付出才能得到的。要學會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人,不斷的提高自己。自己也會收獲很多的快樂,自己也會得到他們的回報。做人做事都很重要,只要真誠的去對待別人,就會得到同樣的回報的。雖然被批評是很難受的,而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。在我的打工生活中,我也明白了許多道理。在社會里學不到學校里的知識,同樣在學校里也學不到社會的東西。慢慢的我也這和其他工作的員工也熟了起來,我們有說有笑的,他們?nèi)硕己芎茫袀z員工年齡比我還小。我可不想那他們看扁了,可能是萬事開頭難吧!我就這么安慰自己,連這一點小事我都不能忍受,何談將來做大事呢!所以我想通了,無論怎樣我都要做完這兼職。苦,倒是說不上啦!但是累總是有的,站的時間太長了腳特別酸痛罷了。上班的工作很簡單,就是上班前后幫忙打掃一下衛(wèi)生,收拾一下東西,客人來后幫忙招呼一下,工作時間就只有7個小時。他工作的地方是一個飯店,他的職業(yè)是廚師,當然我是不能干廚師的,因此他推薦我當服務員。要不是自己的要求不符合,學歷不夠,就是工資太少了。當時我看了之后顯的很興奮,因為參加社會實踐的決心其實自己老早就有這種想法了,我想依靠自己的雙手和大腦來賺取自己所需的生活費,當然更多的是想通過親身體驗社會實踐讓我自己更進一步了解和認知這個社會。飯店打工的實踐報告(11篇)飯店打工的實踐報告(11篇)在當下這個社會中,報告的使用成為日常生活的常態(tài),報告具有成文事后性的特點。因此回家之后我就與父母商量了一下自己暑假準備打短工的想法,令我欣喜的是父母都很支持我的決定,也贊同我的這一做法!所以,我倍感激勵,決定今年暑假要真正的去接觸社會,品嘗社會的酸甜苦辣??傊婚_始就連連碰壁。老板是個30多歲的女人,貌似很和藹,正巧飯店缺人,我就加進去了,成了她的飯店的一位服務生。一天下來大多時間都是站著的。有的時候做得不好,要給顧客說好話,要本著顧客就是上帝的宗旨。實在是很不順心的時候我就轉(zhuǎn)移它的注意力了,沒有過不了的坎,慢慢的就習慣了,時間也就在我忙碌的時候溜走了。他們早早就踏入了這個社會。所以要珍惜校園里的時光,同時在社會上多多實踐鍛煉自己,生活也充實了很多。雖然事實如此,我們更多的是學會面對,學會生活。因為這樣才能在失敗中吸取教訓,平時工作認真點就不會出錯了,任何改進都是一種進步。我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。對待朋友,要真誠。打工的日子,有喜有憂,有歡樂,也有苦累,也許這就是打工生活的全部吧。經(jīng)過我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,經(jīng)過這次實踐,我能真正體會到這一點。出門打工受氣是難免的,許多事情都要忍著,不能發(fā)脾氣,畢竟自己是在給別人打工。我想我對這個社會的認識還不夠。短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。也是以后自己找工作,實踐社會的資本。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。先來介紹一下我工作的兩個地方吧!“xx工貿(mào)”它就是我們俗稱的“供貨商”負責“匯源”“太子奶”兩個產(chǎn)品的供貨。想通過社會實踐,找出自己的不足和差距所在。第二天,我便開始了我的暑期社會實踐生活。但是,我認為它給我?guī)淼慕?jīng)驗和認識,以及能力的提升卻比所謂的物質(zhì)報酬要重要且有意義的多。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。這不僅僅豐富了我的閱歷和知識,更豐富了我的社會經(jīng)驗,這對我的專業(yè)(市場營銷專業(yè))來說是一種巨大的幫助,也會深深影響我今后的學習和工作,這將受用無窮。針對以上情況,我們特自發(fā)組織了“愛在川西”義務支教隊,預計在涼山州德昌縣大灣中心校進行為期15天的支教活動,但由于多方面因素的影響,最終只開展了8天。“那我來告拆你,領班說”,做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面,這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。如果那樣就是自尋沒趣。隨著經(jīng)驗的積累,我的工作能力提高不少,這些提高可以說對我是一個很大的幫助。一個月的社會實踐雖然比較辛苦。眼看著學長學姐為各種各樣的證書而努力繁忙著,自己也感到壓力在漸漸逼近。暑假到了,這是一個難得的參加社會實踐的機會,恰好學校也發(fā)下了社會實踐報告書。然而,經(jīng)過了幾天的奔走,我才發(fā)現(xiàn)實在工作不是那末好找的。實在沒辦法了,只好拜托我朋友了,說是可以往他工作的地方幫忙。我就隨著飯店里的其他服務生學習。暑假打工第一天的工作就這么結(jié)束了。我有幾次都想打退堂鼓了,但我回想當時自己信誓旦旦的,就這么回往肯定會被父母責備的。有時候我們實在太累了就能夠坐下來休息。非常幸興自己能有讀書的機會。充分熟悉到學到了再多的理論,假如它不能很好的指導實踐,解決實際題目,那末它永久只是理論,沒有實際意義,就像紙上談兵。它讓我明白到他人批評你或是你聽取他人的意見時,只有這樣才能表示你在誠心聽他說話。這才是我所應當做的。 平時自己能做的就盡可能往做到最好,多幫助身邊的人。不論做是事情,都必須有主動性和積極性,主動解決顧客的困難,虛心聽取他人的建議。社會上比較復雜,不會像我們在校園里面的生活那末簡單?,F(xiàn)在回想來,在暑假打工的日子里。在家要想接觸這個社會,想融進這個社會,那末這么一點點辛勞還是一定要的。固然暑期只做了一個月的飯店服務生,但是在這段時間里,我卻可以體會一下工作的辛勞,鍛煉一下意志品質(zhì),同時積累一些社會經(jīng)驗和工作經(jīng)驗,也交了一些要好的朋友。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不輕易,也明白工作的辛勞,以后也不會再浪費錢了。社會實踐拉近了我與社會的間隔,也讓自己在社會實踐中開辟了視野,增長了才華。吃完飯后大家坐在一起聊聊天,媽媽問道假期想干些什么,剛開始沒有什么具體的想法,也一直在思考假期到底想干些什么,想了許久對爸媽說道出去打工吧,去飯店當服務員。這是一種磨練,對于學生來講,實踐的機會真的是很難得。于是,我開始了假期打工生涯。平常在飯店吃的時候不覺得,來工作的才知道飯店的工作還真是不簡單的,每個細節(jié)都要弄好。我們每天的工作就是在客人來之前把房間弄干凈,客人吃飯的時候,服務生負責端菜上菜報菜名,幫客人倒酒、換餐盤之類的雜活。所以服務生的工作看似簡單,但作起來還是挺麻煩的。明確自己在社會上的定位,為自己積累一些社會經(jīng)驗。解決方法:打造廚房完備的團隊。經(jīng)過一段時間的實踐工作讓我認識很多的人。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心地接受。在社會實踐中以及以后的工作中要有自信。就這次的社會實踐活動而言,我也總結(jié)幾點自身的不足:1。工作的時候有些累了就會想到回家。在此次社會實踐中我認識到了一下幾點:一、 讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向工農(nóng)群眾學習,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過這幾天的社會實踐我學到了許多在課堂上學不到的東西。飯店打工的實踐報告篇五這個暑假,高中畢業(yè),不再有繁瑣的補課和補習占去我大部分的時間,而且暑假時間超級長。外面人來人往好不熱鬧,里面也是忙得熱火朝天,并且也因為是開業(yè)第一天的原因,所以人比較多。而且生活中的事都要靠自己去完成,去習慣,去適應。當我們認真思考這些問題以后,我們就能堅持下來去克服困難,以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定,我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細節(jié)之處,這樣才能立于別人之前,掌握成敗的主動權(quán)。這次實踐的經(jīng)歷讓我明白了三個道理細節(jié)決定成敗。環(huán)保事業(yè),我們有責。飯店打工的實踐報告篇六雖然這次寒假社會實踐只有短短的幾天,而且從事的是比較簡單的服務工作,但是通過與各種各樣的人接觸,還是讓我學會了很多道理。曾記得,面對故意刁難自己的客人我所留下的眼淚,我知道自己還不夠堅強,還不夠勇敢,還不具備應對突如其來的意外的能力。這種責任是我學會克服自己的惰性,準時走上自己的崗位。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結(jié)就是力量”。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,但是堅持就是勝利。最后,我想說的是,任何收獲其實都是要通過自己的努力的,事情的開始總是比較艱難,但是一定要有信念并且要堅持自己的信念,用心去待人處事,不輕言放棄,最終的收獲總會令人意想不到的。那天下午讓我覺得很奇怪,以前都是以消費者的身份進入飯店,這次卻是一名服務員,呵呵......第一個感覺就是調(diào)整心態(tài),以防明天工作是什么都不懂。第一天工作正式開始,那個經(jīng)理就給了我一項很艱巨的工作,那便是點菜,熟悉那份幾張紙的菜單就已經(jīng)很難了,有時候還要熟悉這個菜的菜色、以便好向客人介紹,有時候還要面對客人的無理取鬧,這真是一份很艱巨的工作。我上班的時間是9個小時制,沒有雙休日,但往往下班的具體時間是不確定的,經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點(沒有加班費)。不過連我欣慰的是:這里的員工對我都很熱情友好,他們并不是因為我是來兼職的而對我冷漠生硬,沒有在我什么都不懂得基礎下而譏諷我......相反,在我勞累之余,他們會給我一個甜美的微笑,會給我一句在普通不過的“辛苦了”“好好干”......這些都讓我感動不已。我進入了社會,提前了解了社會,對這個社會提前有了認識,我以后再社會上就能少走點彎路。實踐過程階段一:熟悉期(1月19日)我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。人很和善,第一天來什么也不懂,她就叫了一個老生來教我們。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處,碰到脾氣好的還沒什么困難的,要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了,就像是秀才遇見兵,有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理,他是上帝就得聽他的,我們就只好吃啞巴虧,也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過,好想放棄這分工作,但一想到找這份工作就是從中學會和陌生人交流的方式,這么輕易放棄也太沒意思了,更何況還有那微薄的收入。幸好有個前輩很熱心,先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。所以其他人看我端的那么痛苦,有大盤子都搶著端,讓我著實感動了一把。如果那樣就是自尋沒趣。由于人多,我第二天就被分配到包間上菜,基本上是兩個人負責一個包間。還有幾天是早班。通過前面兩個階段的練習,已具備解決各項事務的能力,完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作。這次的社會實踐收獲不少。以前實踐的機會不多,使我與別人對話時不會應變,會使談話時有冷場,這是很尷尬的。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗等種種原因往往使自己覺得自己很渺小,自己懦弱就這樣表露出來。戰(zhàn)勝自我,只有征服自己才能征服世界。人缺少了血液,身體就會衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。本人參加社會實踐有著不畏困難的精神,敢于實踐,對工作充滿熱情,細心真誠。實踐活動的成功,為我們下一次實踐做了較好的鋪墊,也為我系以后的學生參與社會實踐活動打下了堅定的基礎。當然,我學習的時間尚短,之后都要一直一直的學習下去才行,我會努力的!飯店打工的實踐報告篇九時間過得很快,轉(zhuǎn)眼來到假期期末了。最后,要重視觀察學生的內(nèi)心變化。在欣源酒店工作期間,我認為所學到的最重要的東西莫過于餐桌禮儀和交際用語,也學會了與人溝通的技巧。孰不知我這個新手什么都不會,似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧,我向別人求助了一下,拖地時,但我還使盡渾身解數(shù)努力去拖,總算是干凈了,擦擦額上的汗珠,我真感到累了,不光是拖地,像擦杯子整餐具,這些活兒跟我們平時干的都不一樣,看這些老手們干的都是有板有眼的。剛來的前兩天是給我們培訓的,別認為服務工作是一份簡單的工作,為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品,所以我們干起了傳菜。實踐讓我的生活變的多姿,實踐讓我們的人生變得多彩。餐廳是飯店中的一個重要部門,是客人用膳的主要場所,也是飯店獲得最佳經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一,它的服務特點是服務員直接對客人提供對面的服務,個量大,時間長,需求多,為了滿足賓客的不同需求,必須做到美味佳肴,令客人吃得滿意。每天上班時間不固定,每周都會給我們排班,有早班,中班還有晚班。晚上五點到九點又是一個客流高峰期。一分付出,一分收獲,有付出,就一定會有收獲。任何理論知識只有與實踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價值。過程難免有忽略的時候,但這時的我們應該抱有學習的態(tài)度主動求教于他人,不放過任何一次學習的可能,因為再細微的工作都存在著它自身的價值和意義。這次假期的社會實踐讓我明白了大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,領悟人生的真諦,創(chuàng)造人生的價值。以上就是我在假期的社會實踐,它給我的身心帶來
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