【正文】 客留下美好的印象。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。天壇飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，酒店還給我們發(fā)的小跟鞋，想從來沒穿過跟鞋的我們，更是一種煎熬?。」ぷ鲿r我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！也是體會到了一些話的含義，“吃得苦中苦，方位人上人啊！”寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為往往事情的結(jié)果就在這樣一個不起眼的細節(jié)處決定成敗。我在飯店找了份工作，于是，我的寒假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。通過這次的社會生活體驗，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體戶，都應(yīng)該熱情對待，更應(yīng)該牢記“誠信”兩個字，真正做一個誠實守信的人。樹立正確的人生觀，價值觀。三、社會實踐的總結(jié)感想經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認識到，不管做什么事情都一定要認真仔細。社會實踐也是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。在這一點上，我絲毫沒有馬虎，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了精益求精，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。開始練我們端盤子，男傳菜員兩手各拿一個端盤，我們也不例外，端著盤子來回來去，有的菜品也很沉，就這樣走，一走就是一個小時，走的腿都酸了，工作時我感覺很累，而且很不適應(yīng)，覺得有些堅持不下來，但最后還是咬牙挺過來了！寶貴的經(jīng)歷勝過我們在課堂里埋頭于課本里絞盡腦汁，盡管這樣的實踐不能代表什么，但卻能使我們感受到走出象牙塔后危機四伏的壓力，有了這樣的體驗過后，當(dāng)我們真正面對困難的時候，我們會發(fā)現(xiàn)自己比別人多了一份的淡定和冷靜，千萬不要忽視每一件事的細微之處，因為事情的結(jié)果往往是由一個不起眼的細節(jié)決定的。孰不知我這個新手什么都不會，似乎大家都認為是約定熟成的東西了吧，我向別人求助了一下，拖地時，我還是盡渾身解數(shù)努力去拖，總算是干凈了，擦擦額上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，這些活兒跟我們平時干的都不一樣，看這些老手們干的都是有板有眼的。第二篇：暑假飯店打工實踐報告暑假飯店打工實踐報告這個暑假與我以往的暑假有所不同，不再是學(xué)習(xí)課本知識，而是開始了我的社會實踐。這樣的滋味不好受，可也就這樣走了過來。我還將菜單和酒水單抄在本子上，閑暇休息的時候拿出來背誦。這一天我學(xué)習(xí)了很多，從送單子之類的小事到擺臺折花之類的細活，再到上菜、撤菜的學(xué)問。上班的第二天，這天我起來的很早，梳洗完換上衣服我下樓買了早餐。中午沒有客人，我準時下班。會議的內(nèi)容主要是針對我們新來的假期工的，說是為了增進各樓層的協(xié)作，搞好同事關(guān)系。經(jīng)理還沒有來，大廳里亂哄哄的，三五成群地聚在一起聊天。我接過她手里的一個盤，上面是用保鮮膜包著的蔥。經(jīng)過她的指點，我又腹誹了一陣。那個假期工是江大的學(xué)生，名字叫胡尊俠。我感激地向她點頭，她對我說，我還不知道你叫什么呢？！我向他們做了個簡短的自我介紹，經(jīng)過交談我知道這二樓有一個領(lǐng)班和五個服務(wù)員。我這才發(fā)現(xiàn)在一間包間的兩張桌子中間已經(jīng)擺好了一張較小的圓桌，上面放著碗和筷子，我想這張桌子應(yīng)該就是為待會兒用餐所準備的了。我看到的是兩個雙包間，每個包間里都有兩張桌子，中間的槅門沒有拉上。一樓是大廳，一般針對散客。領(lǐng)我進去的服務(wù)員低聲地笑了起來，我覺得臉上隱隱發(fā)燙，真是丟死人了。下了樓，領(lǐng)班把我交給一個服務(wù)員，告訴我這是我試用期間的師傅。是呀，在對方的眼里自己活脫脫就是一個服務(wù)員了嘛！搖了搖頭，把心里的不安驅(qū)散。想到以后都要一個人去奮斗了，心里不是不沮喪的。我讓他們放心，在考慮去做這份工作的時候我就已經(jīng)做好承受困難和艱苦的準備了。我對工資沒什么太大的異議，反正是去鍛煉自己的，工資是一方面，社會實踐才是最重要的，我想看看自己能不能堅持下來。他朝一邊的服務(wù)員交代了幾句便領(lǐng)著我們上樓，大廳里的人慢慢散開了，我吐了一口氣放松了緊繃的神經(jīng)，跟上經(jīng)理率先上了樓。恰逢經(jīng)理和領(lǐng)班在組織員工整理大堂﹑做準備工作，所有的人都往我和好友望來……我突然覺得很緊張，好友在一邊沒有出聲，這樣的情形讓人覺得尷尬。好友看著我，我向他們安慰的一笑而后迅速地瞥了一眼離我最近的一個服務(wù)員，我禮貌地朝她笑了笑，告訴她我們是來應(yīng)聘的。來到辦公室，經(jīng)理請我們坐下，一一向我們解釋了我們的疑問，同時也交代了一些要求和注意事項，我想我們談的還算愉快吧！他對我們也比較滿意，我們協(xié)商第二天把學(xué)生證和身份證的復(fù)印件交給他并抵押一份原件在那作為工作服的押金。事情到了這一步也算是成功了一半，想想接下來的事還是個未知數(shù)，心里是又興奮又忐忑……回到家我把這個事情告訴了爸媽，他們表示贊同，我之前準備的說辭一句也沒用上。老爸他拍了拍我的肩膀以示鼓勵，順帶朝我欣慰地笑了。本來約好友一起去的目的就是想相互有個照應(yīng)，現(xiàn)在這樣的安排我覺著委屈。我笑著對好友說，你不要想太多，剛開始肯定會不習(xí)慣的。我向她點了點頭，她領(lǐng)著我來到一間包廂，這間包廂給我的第一感覺就是雅致，擺在中間的桌子比這層樓其他包間的要大些。我瞥向她，可能她也覺著這樣的氛圍太尷尬，便對我友好地笑了笑。二三兩層是包廂，他們會根據(jù)客人的不同需要做安排。這四張桌子都沒鋪桌布也沒有擺餐具，我問師傅這是怎么回事。正想著我聽到了說話聲，陸續(xù)有人走了進來，有一人端著飯盆和湯盆，湯盆扣在飯盆上，另一個捧著盛菜的盆。領(lǐng)班姓喬，他們都叫她喬班。我一邊消化著這些信息一邊劃著嘴邊的飯，看著這一桌的人，忽然覺著我的假期生活也許不會像我想象中那么無聊的。她看了我一會兒，也不點破。下樓的時候她告訴我這是烤鴨所用的蔥和醬，就在剛剛的地方去取。我看到好友，她身邊也站著一個服務(wù)員，我猜想那人應(yīng)該就是帶她的師傅了。接著要求我們掌握禮貌用語和菜單及酒水單，這是作為服務(wù)員的基本功，也是對我們所服務(wù)的客人負責(zé)。下午的工作從四點半開始，在二樓做好準備工作，我隨其他人下樓站臺做迎賓。回到家爸媽都起來了，他們看到我很是驚訝，平時的假期我不睡到日上三竿是不會起床的，還笑說我打工是去對了。想學(xué)要學(xué)的太多太細，讓人興奮又使人彷徨。這樣的日子過了一周，也就是試用期滿的時候，領(lǐng)班將我調(diào)去看管一個單包間外加一個雙包間。我想過放棄——在我累得直不起腰來的時候，在腿站著失去感覺的時候，在手指燙傷發(fā)硬鉆心疼痛的時候。我在飯店找了份工作，于是，我的暑假打工生活從此開始，我的社會實踐腳步從此踏出。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但它們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。由于我們飯店的假期工比較多，所以大家輪流值班，盡管如此，我依舊是那么的累。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識，提高職業(yè)道德和法律意識，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。塑造當(dāng)代大學(xué)生的嶄新形象。本著一顆不為利益，只為在實踐中磨練自己，在實踐中尋找自己的不足，更為在實踐中能成長自己的心，我開始工作，深處其中體味了一下這份工作的酸甜苦辣。社會實踐是艱苦的，但收獲是巨大的。餐廳是飯店中的一個重要部門，是客人用膳的主要場所，也是飯店獲得最隹經(jīng)濟效益、彈性最大的部門之一，它的服務(wù)特點是服務(wù)員直接對客人提供對面的服務(wù)，個量大，時間長，需求多，為了滿足賓客的不同需求，必須做到美味隹肴，令客人吃得滿意。11點開始站崗了，迎賓在門口等待來臨的客人，中午十二點到兩點是客流高峰期。在這一點上，我的理論知識幫了我很大忙，它讓我在面對顧客需求等其它服務(wù)時，能夠迅速而準確的完成，而且在動作、表情等細節(jié)上也做到了毫不馬虎，給領(lǐng)班留下了很好的印象，也讓顧客十分滿意。社會實踐是一種動力，在祖國需要的時候，我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻給祖國和人民。三、社會實踐的感想經(jīng)過這次實踐的經(jīng)歷，讓我深刻的認識到，不管做什么事情都一定要認真仔細。樹立正確的人生觀，價值觀。通過這次的社會生活體驗，我真的感觸頗深，不論是老人還是小孩，不管是工人還是個體戶，都應(yīng)該熱情對待，更應(yīng)該牢記“誠信”兩個字，真正做一個誠實守信的人。一、社會實踐經(jīng)歷以前也做過別的兼職，可是跟以往不同的是在這里實習(xí)，可以讓我們學(xué)習(xí)的書本知識得以發(fā)揮，還是比較有意義的。我欣喜地感覺到，通過社會實踐的磨練，讓我變得更加成熟、更加自信，我們有理由相信，當(dāng)代青年大學(xué)生有實力承擔(dān)的起未來建設(shè)國家的重任，追求進步，刻苦求知，勤于實踐，全面成才必將成為廣大青年學(xué)生的共同心聲和行動！二、社會實踐主要體會剛來的前兩天是給我們培訓(xùn)的，別認為服務(wù)工作是一份簡單的工作，為了讓我們熟悉飯店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我們干起了傳菜。實踐讓我的生活變的多姿，實踐讓我們的人生變得多彩。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。由于我們飯店的假期工比較多，因為社會實踐是一筆財富。走出校門融入社會的大舞臺，我們才真正體驗到自身知識的欠缺，能力的有限。學(xué)習(xí)也應(yīng)如此，決不能走馬觀花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能馬虎的，正所謂細節(jié)決定成敗。學(xué)習(xí)職業(yè)道德好職業(yè)活動中的法律知識，提高職業(yè)道德和法律意識，鍛煉實際履行職業(yè)道德規(guī)范和法律規(guī)范的能力。第五篇：飯店打工實踐報告飯店打工實踐報告1時光匆匆，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼睛大一生涯就這樣結(jié)束了，1年的時間自己同樣成熟長大了很多，對自己大學(xué)生的身份和處境有了更深的熟悉。因此，盡量多的參加社會實踐活動是很有必要的。我相信，自己能在這次實踐中增長見識，更為重要的是也能夠檢驗一下自己是不是能夠融進這個社會的大家庭，并想通過社會實踐，找出自己在社會中存在的差距。暑期工時間太短很難找到滿意的兼職。固然其實不是自己最初想要找的工作，但感覺也挺好的最少在這樣工作的地方安全，現(xiàn)在的社會很黑暗很多報導(dǎo)一些沒有社會經(jīng)驗的學(xué)生都被騙了。怎樣說第一天工作也得好好表現(xiàn)一下嘛!固然老板不在，但我真是很專心往做了。有的時候覺得自己挺委屈的明明就是他們得不對，自己也決不能說不。就這樣一個星期下來，基本的工作程序我都很熟練了。實在很惋惜，他們應(yīng)當(dāng)在校園里面讀書才對啊!社會需要的是人才，沒有能力就注定要辛勞一生。所以，雖然在這一個月里，我的手被開水燙傷過，被顧客刁難過，被酒精爐割破手指，摔壞過碗碟，但是，我知道我經(jīng)歷了一次成長。不要由于一點點不如意的事情就影響到工作上。我堅持這樣走下往。在人與人的交往中，我們都要真誠的對待。多為他人著想，多點理解，多點寬容，要知道給予比取得更使人開心。我不知道多少打工的人有過這類感覺，但總的來講，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。在工作中，在真實的社會交際中，顧客永久是對的，你不能攙雜自己的個性。想起在家的待遇和脾氣，很多時候真想就此放棄，不過最后還是撐過來了。有機會的話，應(yīng)當(dāng)大膽的出來鍛煉一下了。學(xué)校讓我們往社會實踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。剛開始也不大會和人交換，所以那時總是覺得自己很受委屈等等，固然這些都是我的比較辛酸的歷史，不過這些也都是我寶貴的經(jīng)驗，它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓(xùn)，我要力爭在我以后暑期實踐和今后就業(yè)的時候不要再犯一樣的錯誤。經(jīng)過近一個月的踏破鐵鞋的苦苦尋覓，終于，在七月初的時候，我找到……這個暑假，高中畢業(yè)，不再有繁瑣的補課和補習(xí)班去上，而且暑假時間超級長。外面人來人往好不熱鬧，里面也是忙得熱火朝天，并且也因為是開業(yè)第一天的原因，所以人比較多。而且生活中的事都要靠自己去完成，去習(xí)慣，去適應(yīng)。當(dāng)我們認真思考這些問題以后，我們就能堅持下來去克服困難，以后的我們就比別人多了一份冷靜和淡定，我們就能夠發(fā)現(xiàn)別人不曾注意的細節(jié)之處，這樣才能立于別人之前，掌握成敗的主動權(quán)。三﹑社會實踐主要感想這次實踐的經(jīng)歷讓我明白了三個道理1﹑細節(jié)決定成敗。環(huán)保事業(yè)，我們有責(zé)。對我們的工作還算滿意。主要用于裝飾工程，資料是純高嶺土、純石英砂、純石灰石，合適的溫度煅燒成熟料。一、焊接焊接是我們實習(xí)的第一項，曾在家里看過別人焊過東西的我對此感到不是很陌生，本想著操作起來很容易，然而事實卻并非那樣，比我想象的要難的多了。不幸的事真的來臨。實踐過程階段一：熟悉期(1月19日)我是通過熟人的介紹才找到的打工的機會。人很和善，第一天來什么也不懂，她就叫了一個老生來教我們。真的很辛苦! 最困難的就是和客人相處，碰到脾氣好的還沒什么困難的，要碰到那些無理取鬧的客人還真難辦了，就像是秀才遇見兵，有理也說不清!到那個時候就只好尊從“客人就是上帝”的旨意了!不管是他沒理還是你沒理，他是上帝就得聽他的，我們就只好吃啞巴虧，也只有躲在被子里掉眼淚了!那個時候真的很難過，好想放棄這分工作，但一想到找這份工作就是從中學(xué)會和陌生人交流的方式，這么輕易放棄也太沒意思了，更何況還有那微薄的收入。幸好有個前輩很熱心，先帶著我熟悉了整個飯店的包間、大廳位置。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盤子都搶著端，讓我著實感動了一把。如果那樣就是自尋沒趣。由于人多，我第二天就被分配到包間上菜，基本上是兩個人負責(zé)一個包間。還有幾天是早班。通過前面兩個階段的練習(xí)，已具備解決各項事務(wù)的能力，完成每天分配給自己的工作之后就主動幫助別人完成拖地、擺放餐具等工作。這次的社會實踐收獲不少。以前實踐的機會不多，使我與別人對話時不會應(yīng)變，會使談話時有冷場，這是很尷尬