【正文】 能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。6. 加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。2. 加強學習，拓展知識面，靈活運用自己的專業(yè)知識，在實際工作中，優(yōu)化工作質(zhì)量。二、加強自身學習，提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己在工作方法和管理水平上還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。在新的工作環(huán)境中，各項工作幾乎都是從零開始，盡快理順工作關系，融入新的工作環(huán)境，是我的首要任務。1認真填寫報告，并確?？腿诉z留物品的失物招領工作。1接到客人的特殊要求要盡力滿足，處理客人投訴并及時向上級匯報。對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設施完好，物資齊全完備。根據(jù)具體的接待任務，組織、調(diào)配人力。履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權(quán)力。7負責訂房處的日常管理事務。3審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。(9)必要時能代替工人洗滌事務。(6)組織員工技術培訓。(2)要保證按時保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。(4)督促做好防火安全工作。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。(8) 負責對與員工進行業(yè)務培訓。(5) 檢查當班員工的儀容儀表。：(1) 負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負責。(10) 經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。(5) 匯總核實客房狀況，及時向前臺提供準確的客房狀況報表。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。(4) 有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務和事務工作。2。(6) 審閱和指示房務部門和個人呈交的報告及各項申請。(3) 制定房務部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動其各項計劃的實施。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。(4) 組織和主持各部門日常業(yè)務和部分會議，協(xié)調(diào)各部門的關系，使各部門有一個全局觀念和整體感，目標一致地做好經(jīng)營管理工作。(7) 制定業(yè)務拓展計劃，開展“公交”活動，進行市場銷售。.職權(quán)(1) 有權(quán)任免領班以下的管理人員。(5) 履行總經(jīng)理授予的各項工作任務和工作權(quán)力。(3) 根據(jù)具體的接待任務，組織、調(diào)配人力。(6) 對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設施完好，物資齊全完備。(7) 主動接觸客人及陪同人員，了解客人特點和要求。(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。(2) 掌握所屬員工的思想和工作情況。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。(9) 指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。(2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。(3)做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。(7)負責洗衣房的各種機器、設備的管理，并對這些機器。(10) 負責安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。4在職權(quán)范圍內(nèi)批準對預訂賓客的承諾，并由訂房員及時通知賓客。酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇二客房部領班工作職責負責前廳、布草間、客房部人員的全面工作。處理所轄部門的日常業(yè)務和事務工作，負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作，向下級下達工作任務指示。掌握布置規(guī)格和要求。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。1對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。1執(zhí)行上級交給的其它任務。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。三、存在的問題本人能認真地開展工作，但也存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在：第一我畢竟來到京泰龍酒店工作時間不久，許多工作我是邊干邊摸索，以致于工作起來有時不能游刃有余，工作效率有待進一步提高。3. 加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務。在接下來的日子里，我會更加的勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚優(yōu)點，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價值?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題，針對存在的問題，管區(qū)領班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇五緊張與忙碌的20xx即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質(zhì)量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。首先：在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結(jié)果，做好衛(wèi)生補差工作。物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結(jié)合實際工作給員工進行培訓并考核。通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：房間衛(wèi)生有待進一步提高崗位的服務用語有待進一步加強。加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。安全工作層層落實，從人人做起，為確保賓客人身、財產(chǎn)安全奠定了有利的基礎。，在四月份生意持續(xù)爆滿，樓層、房務中心及會議人員在缺編20%的情況，拆東墻，補西墻，把所有的管理人員壓到一線操作，一度造成幾乎是無法運轉(zhuǎn)的危機，這是前所未有的現(xiàn)象。二、存在的主要困難和問題(一)今年人員缺編更為嚴重，到目前仍舊缺編20%，沒有任何緩解的跡象。(二)由于人員嚴重缺編，管理難度急劇加大，一度存在不敢管、管不下去的現(xiàn)象，這也嚴重影響到了服務質(zhì)量。，按照“四個凡事”的原則，健全臺帳，做到心中有數(shù)。，明確各項操作的考核制度，全面鋪開規(guī)范化操作考核。雖然工作的時間不長，賺的錢也不多，但是我很欣慰，自己的能力得到了鍛煉，對生活有了更清楚的認識，以后在一些問題上也會理解父母，花錢也會更理性。一般酒店是不會招臨時工的，招臨時工的話，會造成酒店培養(yǎng)的人才流失，這樣的賠本買賣酒店是不會干的。酒店營業(yè)面積6000余平方米，擁有豪華客房80余間。我實習的部門是客房部，客房部主要負責客人的起居，客房部是酒店的核心部門，得客房者得天下。當時，一個年紀和我相仿，比我稍大幾歲的哥哥來到我的面前，說：“你就是張聞達吧，從今天開始，你就在客房部上班了，有什么不懂的可以向我和其他人請教。剛開始的三天，我跟著范主管，他手把手的教我，我學的也很快，很快就掌握了鋪床的要領，比如正規(guī)的鋪床，要求要先把床拉出來，然后再鋪床單，而且甩床單時的力度不能過大，也不能過小，過大會早成床單傾斜，浪費時間。最后一個步驟是套枕頭，相對能比較簡單一點，所以就不說了。接下來就是主管和領班的工作了，他們負責查房，查好房以后，就可以改房態(tài)了，如果是臟房(vd)，就意味著這間房需要整理和打掃后客人才能入住，如果是凈房(vc),就意味著這間房可以入住，還有住人房(oc),表示客人在酒店停留的時間超過24h以上，一般的住人房需要打掃衛(wèi)生。酒店客房部實習日記現(xiàn)在我已經(jīng)離職了，可我永遠也忘不了秦正酒店，是秦正酒店給了我一次展示自己的機會，我也忘不了我的師傅們—_____________，她們讓我改變了許多，以前有時我會偷懶，不疊被子，可是現(xiàn)在，我做床已經(jīng)很熟練了，沒有她們的無私幫助，我也許做不到。和不同性格以及不同層次的人打交道，應該注意什么(這個問題我想征求一下各位的意見)。酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇八客房部領班的工作流程是如何的? 早7：40前，著裝符合要求后，到所轄區(qū)域簽到。? 8：00到達所管轄樓層，檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設備，及時向服務中心報修。檢查離店房、有客房不少于12間，并做好記錄。? 13：00至16：00為檢查房間時間。? 查看庫房人員紀錄，了解掌握本區(qū)域當天物品消耗情況。? 認真做好每日棉織清點工作。具體總結(jié)如下： 一：進步之處： 加強了制度化管理，做到有獎有罰。對新來的員工先發(fā)一些基本的資料，先進行基本的理論培訓，對本部門及自己的崗位有一定的了解后再安排實操培訓及跟班。 加強了客房的培訓工作。另外做到分工明確，責任落實到人。如：拾到現(xiàn)金、手機等，都有及時上報并上交，沒有發(fā)現(xiàn)有拾遺不報的事件。 有個別員工工作態(tài)度還不夠端正，需要進一步進行溝通、培訓和教育。 基層員工(特別是客房服務員)流動性還是較大。 員工的綜合素質(zhì)方面，只有加強培訓和溝通，特別是領班對基層員工的督導，以提高員工在實際工作中的工作能力?？头空麄€部門目前都有分成幾個不同的班組，這就需要進一步加強各個班組、各個員工之間的團結(jié)和配合。 客房所有的維修項目需及時報修，工程部沒有維修好的需多跟進。有很多的員工也是因為對客服務做的比較好，而受到了賓客的表揚。二、對客服務及時性方面我做過早班領班，現(xiàn)在做中班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。四、員工的業(yè)務知識和能力有待提高員工對相關業(yè)務知識特別應知應會的內(nèi)容掌握不好。制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。本年度主要做了相關設備保潔和中班服務的培訓，同時加大與員工的溝通工作，及時了解員工的思想動態(tài)，動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。(外洗),水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件, 。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規(guī)范，使員工工作有了明確的目標和方向，使客房服務質(zhì)量更上一步臺階。為進一步使衛(wèi)生和管理細化，把客房分為三個區(qū)域管理，中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū)，會議室分別設班長各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。賓館的主營業(yè)務是客房出租，顧客的滿意就是對我們工作的最大認可，為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環(huán)境，我們在房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等方面嚴格執(zhí)行查房制度：員工自查、班長普查、經(jīng)理抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。牙膏,，、電視等電器做到人走電停。(6)努力拓展長包房業(yè)務。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。 會議接待人員不顧會議時間上的加班加點，任勞任怨，得到與會人員的好評。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化，每月評定等級，給予獎勵。(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛(wèi)部和綜合部的溝通與配合，做到舊的能修完用的盡量不換新的，減少維修費用，給賓館減少不必要的損失。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對服務員進行正確的營銷引導：客房內(nèi)部想采取幾項措施，比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的，能給予在客房內(nèi)部崗位、職位等的適當調(diào)換。酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇十一一、實習基本情況：20_年7月4號20_年4月5號：深圳香格里拉大酒店二、實習單位簡介深圳香格里拉大酒店開業(yè)于一九九二年九月，屬于香格里拉集團，星級評定為五星級，與深圳火車站和羅湖海關毗鄰，為香格里拉酒店集團在中國第六家酒店。酒店還配備商務中心、酒吧、商場、餐廳、桑拿按摩休閑中心、美容美發(fā)廳等娛樂設施和專用停車場，并為旅客代辦相關旅游服務。早班換床單、枕套、做床、清潔浴室、清潔地毯、墻壁和窗框家具抹塵、換毛巾、補用品、清潔衣柜、墻紙、天花板、空調(diào)風口、鏡子和地毯塵、檢查并補充酒水、收取洗衣、檢查洗衣單、房號是否正確、填寫每日工作報告表、負責保管樓層總鑰匙。后面，我?guī)煾到形野汛采嫌闷愤€有一件浴袍拿到工作間換新的過來。晚上就接到經(jīng)理給我打電話叫我和師傅一起去派出所協(xié)助調(diào)查，客人說我們把她的手機弄丟了，她說她的手機放在浴袍口袋里。回到酒店去保安部寫了事情過程，同樣按了手印，這件事情總算有了個了斷。那天中午12點左右他們即將都要退房了，九點多左右一下子就來四五個服務，說要加體重秤的，那天剛好我自己一個人在一個樓層，服務多根本應付不過來，而且都是加體重秤的，還要下去庫房下面拿，叫庫管送一下上來也不愿意，所以我就特別煩，我想，反正他們馬上都要退房了，所以我就跟他們說體重秤都借出去了，現(xiàn)在庫房沒有體重秤，等一下要是有的話，就給他們送過去，他們也同意了。經(jīng)過這次實習，以后都不想做服務行業(yè)了。我的實習崗位是客房服務員，通過這個崗位的工作我體會到以下幾點：我在客房部這段實習中可以明白，客房部服務員的工作量是很大的，而另外客房部的管理者都是從基層服務員一步一步走上來的，對基層的工作很了解，也很熟練，主管就曾親自給我做鋪床示范，動作麻利，而且每當酒店接待重要的客人時，通常是主管甚至經(jīng)理親自整理、打掃房間