【正文】 感謝各部門給予客房工作良好的配合。(3)在小物品節(jié)約上實行獎懲制度，對每人每天記載每月評定，節(jié)約一定數(shù)目者給予獎勵。(7)為切實提高員工服務水平和業(yè)務能力，7月份，配合質(zhì)監(jiān)部對服務臺員工進行了禮貌禮節(jié)的進一步培訓，按照規(guī)范要求進行實際操作和訓練，11月份又配合質(zhì)監(jiān)部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更大的提高。(5)對防疫站、分局治安科以及技術(shù)監(jiān)督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。使人盡其才,層層到位。 %.會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次.)。各種燈光嚴格按照規(guī)定開啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費。還有就是電話有時信號不好，影響信息傳達。及時處理賓客、業(yè)主、部門員工發(fā)生的問題。另外培訓中加強流程化管理，讓所有員工對自己的工作都按培訓中的程序進行操作。有些工作方面都有進行安排，但在執(zhí)行的時候，在有些環(huán)節(jié)還落實不到位。各管理人員對員工反應的問題都有及時處理，對員工工作中出現(xiàn)的問題(特別是個別員工工作態(tài)度不端正的問題)都有進行談心，對于教育了還不改的都有進行扣分或口頭警告?？头坎棵總€月進行一次員工大會，整個部門的員工一起坐下來對上個月的工作進行總結(jié)，對下個月的工作進行安排計劃，對出現(xiàn)的問題進行報告，對公司新的規(guī)定及對部門的要求進行傳達。? 堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。? 如房間衛(wèi)生不合格要服務員及時返工，并做好記錄。? 9：20到達所轄區(qū)域，傳達會議精神?？傊?，學好英語很重要，你看人家李陽，搞個露天演講就有好幾萬人來聽，還有俞敏洪，新東方在全國各地開花結(jié)果，這兩人可都是英語牛人啊，一個口語強，一個語法好。情侶間除了沒有麻將桌以外，其他擺設和豪華商務間沒什么差別，穿單、被套、枕套、一律采用粉紅色，給人以溫馨，舒適的感覺，粉紅色是能代表愛情的顏色，因此我們酒店的情侶間一直很受歡迎。包床講究內(nèi)包45度，外包90度。忘了介紹客房部的組織結(jié)構(gòu)了，客房部由客房經(jīng)理負責，客房經(jīng)理以下是主管，主管以下是領(lǐng)班，領(lǐng)班以下是服務員，我也是其中一員。秦正酒店是一家集旅游、商務住宿、餐飲、娛樂于一體的綜合酒店。酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇七20__年的寒假，對我來說是有特別的紀念意義的一個寒假。，提高專業(yè)技能，為明年的技能大賽 奠定基礎(chǔ)。這是多年來最為艱難的一次。顧客滿意度達標，無賓客投訴。樓層布草管理比較混亂。明年的工作計劃分為以下幾大點：一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。房間這樣日復一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。5. 對客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)，合理的安排好計劃衛(wèi)生。避免出現(xiàn)疏漏和差錯，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。_、對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。及時匯總核實客房狀況，并向前臺提供準確的客房狀況。審閱和指示客房部和個人呈交的各項報表及各項申請。2檢查各項預訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯及時改正，確保預訂的正確性。(5)對各部門，各類布草服裝的洗滌時間，作出統(tǒng)一安排。(3)不斷完善庫房管理制度及崗位責任。(7) 制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。(12) 執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。提出設備更新、布置更新計劃。(2) 掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。(9) 負責檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。(2) 貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務。酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇一(1) 負責公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負責。(8) 參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會和業(yè)務協(xié)調(diào)會議，建立良好的公共關(guān)系?！头坎恐鞴艿穆氊?1) 負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查，保證客房接待的正常、順利進行，直接對客房部經(jīng)理負責。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。(6) 檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善，保證能達到酒店的淘氣。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進行。(4)負責洗滌計劃的制定，洗滌方法的編制。訂房主管的職責1按時向有關(guān)部門提供客房預訂情況及有關(guān)預測資料，直接對前臺部經(jīng)理負責。貫徹執(zhí)行總經(jīng)理及部門經(jīng)理下達的各項工作任務和工作指示，組織和主持部門日常業(yè)務和每日工作例會和接受特殊指示。每天巡視客房按照檢查表檢查房間是否達標，客用品是否齊全，并將維修房及時保修，檢查房間達到清潔標準后將其置換成可售房。1經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。本酒店的會議接待任務比較重，這就要求自我強化工作意識，注意加快工作節(jié)奏，提高工作效率，力求周全，準確。4. 針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務員進行手把手的教，提高員工的業(yè)務水平。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務。查退房后拔掉取電卡。由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟；關(guān)愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用；以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。服務人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強?？傊?，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質(zhì)，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量！酒店客房部工作總結(jié)報告 酒店客房部工作總結(jié)及工作計劃篇六管家部20_年上半年工作總結(jié)一、 上半年取得的主要成績(一)主要指標預計完成情況從上半年經(jīng)營情況來看，實際完成不是很理想，正常的話應該是可以完成經(jīng)營指標的。所有人員持續(xù)加班加點，上下齊心協(xié)力，共度難關(guān)。三、下半年工作思路和重點(一)工作思路《客房部務實管理分冊》，對全體員工進行工作程序、 標準、制度、安全及案例的培訓，力爭人人規(guī)范操作、規(guī)范服務，為規(guī)范化、標準化、制度化操作奠定良好的基礎(chǔ)。加積極補員，加強員工隊伍穩(wěn)定建設，保證對客服務?？墒菓{我的能力又找不到合適的實習崗位，所以我只能求助于父母的幫助，爸爸正好有個朋友在酒店當經(jīng)理，在他的幫助下，我在酒店找了一份臨時工作.既然我在秦正實習，那就有必要介紹一下秦正酒店的一些具體情況。剛到酒店時，我還有一點小興奮，當時許多事情我來說都是第一次接觸，覺得很新鮮，又有一點好奇，以前老聽老師講酒店，真正到了酒店，才知道，哦，酒店原來是這個樣子，就像一幅畫一樣清晰的展現(xiàn)在我的面前，就這樣，我揭開了酒店神秘的面紗。過小則床單無法將床包住，正確的做法是應該先把床墊拉開，然后把床單甩至床頭，兩手分別收持床單一端，借助空氣的力量，將床單甩平，然后包床。這些都屬于酒店的專業(yè)術(shù)語，以前我根本就沒聽說過，看來酒店的水很深啊!我們酒店的房間主要有標準間、豪華套間、豪華商務間、情侶間四種，標準間有兩張床和一個電視，豪華商務間除了一張床和一個電視之外，還有一個麻將桌，豪華套間比豪華商務間多了一個客廳和一臺電腦，電視是大屏幕的液晶電視。當然，在臨別之時，總經(jīng)理和我的部門經(jīng)理給了我一點建議：一定要學好英語，尤其在一些高檔酒店和外賓交流都得用英語，無論德國人，日本人還是泰國人，都會說英語，現(xiàn)在一些酒店百分之五十的外賓都是日本人，所以有機會的話也要學日語，不過，有時候用的不恰當，可能會造成不必要的誤會，比如有的服務員在為外國客人服務了以后，講了“notat all ”,客人聽了就不高興，原因是“not at all ”是在熟人或朋友的情況下講的，意味沒關(guān)系，而正確的講法應該說“you arewele”。? 8：30準時到達經(jīng)理辦公室參加晨會。? _：00到庫房領(lǐng)取酒水，交服務員補入房間。? 將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。 定期進行部門員工大會和部門管理人員會議，加強了整個部門人員的溝通和合作。 加強了管理人員和員工的溝通。 執(zhí)行力方面還不到位。 工作執(zhí)行力方面，需要加強層次管理，所有工作從上至下層層落實，并且責任到人。 部門需要多加強和其他部門的聯(lián)系和溝通，如：工程部、接待部、餐飲部、保安部、綜合部等。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全，為一個客人要的東西能找借上半天。同時要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴格開門程序開門，以杜絕安全事件的發(fā)生?？头?0_上半年出租房間數(shù)_610間次,%，其中散客出租間數(shù)7813間次,%.長包房上半年出租房數(shù)6036間次,%.(其中服務中心105間次，%，(5月11日開始入住)，鐵三院、勘察院、地質(zhì)院共1376間次，%，(1—4月，6月26號又回來)，洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數(shù)的3 %,天港1810間, %,房信1810間,占出租房數(shù)的 %),天房投資180間次，%，(6月一日開始)，中儲油262間次，%，(6月8日開始入住)，中石化51間次，(1月、6月份)%。庫管、消毒工作專人負責?？照{(diào)遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續(xù)使用,。我們的服務員都視賓客如家人，甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。并想推出免查房制度，自愿申請免查房，如一月免查房間不出現(xiàn)問題的給予適當獎勵。目的為賓館創(chuàng)造更多的經(jīng)濟效益。形成了完善的“食、住、行、游、購、娛”配套服務功能系統(tǒng)。我沒想太多也沒檢查就把這些拿去工作間從布草口扔下去了。自從那以后，我在清潔客房的時候都會格外的小心，每件浴袍的口袋我都會摸一兩次才放心扔下去，也許這就是一朝被蛇咬十年怕井繩吧!服務行業(yè)就是這樣，總是覺得自己已經(jīng)做得最好了，但還是不經(jīng)意被客人投訴的，所以還是得吃一塹長一智吧!案例二我們酒店經(jīng)常會有印尼人旅游團。從那以后，我也很討厭印尼人。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在針對管家部各崗位服務用語存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，經(jīng)理和部長對新老員工進行了多次陪訓?？头吭O施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉(zhuǎn)，家具定期上蠟保養(yǎng)，房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。公司今年通過這一系列培訓和比賽。做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。通過酒店全體員工的努力，實現(xiàn)“為顧客創(chuàng)造更大的價值、為酒店爭創(chuàng)更大的效益”的建店目標。然后就是開端套被子，這個步驟很講究，也很顯技巧性，操作時需把被子和被套的角相對應，然后用力向里甩幾下，使被子在被套里均勻分布。實習時我了解到，服務員進客房進行服務要先敲門，進門之后第一步是打開窗戶，然后拾掇渣滓，倒掉，接下來就要更換床上用品，首先要撤下已經(jīng)被客人使用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床次序一一換上。另外，服務員還應對酒店和酒店所處的地方比較熟悉，這樣才能為客人提供更多意想不到的服務，讓客人更滿意。所以，日后酒店需要的管理人才，必定是經(jīng)驗豐厚的，而不是一個具有高學歷卻沒有實踐經(jīng)歷作為支撐理論的人。在酒店實習過后，當我再次面對這大千世界，我的想法和觀念是如此的現(xiàn)實，然而我的襟懷卻不夠?qū)拸V，我只能靜靜地去察看去感受去錘煉。、總機、服務中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話號碼等等，還有員工處理事情的靈活應變能力，對客服務需求的解決能力。為了使員工對客房工作加深認識，加強員工的責任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對自己的工作進行自查自糾，并讓員工參與管理，負責領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分體現(xiàn)出員工的自身價值和酒店對他們的信任，使員工對工作更有熱情。我部以前的留言存在格式不統(tǒng)一、禮稱不統(tǒng)一、同樣的一件事不同人留言卻是千差萬別，為了規(guī)范我們的留言服務，今年，前廳、服務中心集中人員討論如何將“留言服務”做的更好，最后形成了統(tǒng)一的寫作模式，同類型的事，再給不同客人留言時，能保持一致，也許客人察覺不到這一點，但是只有我們自己知道自己的進步。為拓展散客市場，帶動商務客房的銷售，前廳部出臺了散客增銷方案，得到了店領(lǐng)導的支持，并于今年9月份正式開始實施，由于這鐘銷售方式將接待員的銷售業(yè)績直接與獎金掛鉤，員工的積極性很高，截止目前，順利為酒店在散客上額外增銷人民幣18000元。，創(chuàng)綠色飯店。，只舉行了管家部。，只局限于管區(qū)和部門，希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓。，提高員工解決問題和處理問題的能力。，15月份的集團問卷均超出部門考核指標，并且各個月的賓調(diào)分數(shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的情況。三接待服務方面，各個崗位密切配合，根據(jù)預案做好跟進進，均完成了各項考核指標，基本實現(xiàn)了服務質(zhì)量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生，同時也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗。，分析崗位上個月存在的問題并對各班組的工作進行考核獎勵，起到了一定的激勵作用。員工操作馬虎，同時領(lǐng)班檢查控制不到位，導致了整體衛(wèi)生質(zhì)量的下降，在部門的二級質(zhì)檢和崗位的三級質(zhì)檢中低于95分的房間出現(xiàn)頻率較高。，對做的好的員工進行獎勵，以此提高衛(wèi)生質(zhì)量。，通過不同的機會和形式提高培訓的質(zhì)量和效果，提高員工的意識和能力。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。部門采取的幾項措施：1：客