【正文】 份工作，賺了我人生中的第一桶金，這兩個第一，對我來說有著特別的意義。，提升有聲服務。各樓層增加了消毒間，客房杯具清洗、消毒工作有序地開展。(二) 工作的創(chuàng)新做法和成效《安全責任書》的具體內容，做到安全責任落實到個人。樓層局部地毯經常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理針對以上的不足，本人的整改方案：繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。二、大力提高人員的素質。規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。，領導經常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。20__年我完成了以下工作：、規(guī)范崗位的服務用語，努力提高對客服務質量。6. 加強節(jié)能的檢查，平時多跟服務員講節(jié)能的意識，努力做到二次進房檢查。二、加強自身學習，提高業(yè)務水平雖然我的職務只是一名領班，但要做到優(yōu)秀，自己的學識，能力等還有一定距離，所以總不敢掉以輕心，向領導，向同事學習，這樣下來感覺自己在工作方法和管理水平上還是有了一定的進步，在管理能力，協(xié)調能力及處理問題等方面，有了進一步的提高，保證了樓層各項工作的正常運行。1認真填寫報告，并確?？腿诉z留物品的失物招領工作。對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。履行總經理授予的各項工作任務和工作權力。3審核所有對預訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。(6)組織員工技術培訓。(4)督促做好防火安全工作。(8) 負責對與員工進行業(yè)務培訓。：(1) 負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準，保證服務質量符合酒店要求，直接對客房部經理負責。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。善于說服動員，作耐心細致的思想工作。2。(3) 制定房務部門的經營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動其各項計劃的實施。什么樣的計劃才是有效的呢？下面是小編為大家?guī)淼挠媱潟鴥?yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。(7) 制定業(yè)務拓展計劃，開展“公交”活動，進行市場銷售。(5) 履行總經理授予的各項工作任務和工作權力。(6) 對客房設施設備進行定期保養(yǎng)，保證房內設施完好，物資齊全完備。(11)負責所屬各班組的日常行政管理工作。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。(2)檢查實物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。(3)做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。(10) 負責安排洗滌班次，合理調配人力及其它行政管理工作。酒店客房部工作總結報告 酒店客房部工作總結及工作計劃篇二客房部領班工作職責負責前廳、布草間、客房部人員的全面工作。掌握布置規(guī)格和要求。1對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進行培訓。努力配合主管做好樓層管理工作，本著實事求是原則，做到上情下達，下情上報。3. 加強對設施設備的檢查和維護保養(yǎng)，給客人提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質的服務?？头坎孔鰹橐粋€服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關閉，夜班六點后再開啟。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。首先：在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：房間衛(wèi)生有待進一步提高崗位的服務用語有待進一步加強。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的20xx年的經營管理方針和政策盡全力。，在四月份生意持續(xù)爆滿，樓層、房務中心及會議人員在缺編20%的情況，拆東墻，補西墻，把所有的管理人員壓到一線操作，一度造成幾乎是無法運轉的危機，這是前所未有的現(xiàn)象。(二)由于人員嚴重缺編，管理難度急劇加大，一度存在不敢管、管不下去的現(xiàn)象，這也嚴重影響到了服務質量。，明確各項操作的考核制度，全面鋪開規(guī)范化操作考核。一般酒店是不會招臨時工的，招臨時工的話，會造成酒店培養(yǎng)的人才流失，這樣的賠本買賣酒店是不會干的。我實習的部門是客房部，客房部主要負責客人的起居，客房部是酒店的核心部門，得客房者得天下。剛開始的三天，我跟著范主管，他手把手的教我，我學的也很快，很快就掌握了鋪床的要領，比如正規(guī)的鋪床，要求要先把床拉出來，然后再鋪床單，而且甩床單時的力度不能過大，也不能過小，過大會早成床單傾斜，浪費時間。接下來就是主管和領班的工作了，他們負責查房，查好房以后，就可以改房態(tài)了，如果是臟房(vd)，就意味著這間房需要整理和打掃后客人才能入住，如果是凈房(vc),就意味著這間房可以入住，還有住人房(oc),表示客人在酒店停留的時間超過24h以上，一般的住人房需要打掃衛(wèi)生。和不同性格以及不同層次的人打交道，應該注意什么(這個問題我想征求一下各位的意見)。? 8：00到達所管轄樓層，檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設備，及時向服務中心報修。? 13：00至16：00為檢查房間時間。? 認真做好每日棉織清點工作。對新來的員工先發(fā)一些基本的資料，先進行基本的理論培訓，對本部門及自己的崗位有一定的了解后再安排實操培訓及跟班。另外做到分工明確，責任落實到人。 有個別員工工作態(tài)度還不夠端正，需要進一步進行溝通、培訓和教育。 員工的綜合素質方面，只有加強培訓和溝通，特別是領班對基層員工的督導，以提高員工在實際工作中的工作能力。 客房所有的維修項目需及時報修，工程部沒有維修好的需多跟進。二、對客服務及時性方面我做過早班領班，現(xiàn)在做中班領班，我就發(fā)現(xiàn)員工在自己較忙的情況下，接到服務指令時并不是立即就去，而是忙完手頭活才去。制定了中班夜床考核規(guī)范表，明確夜床要求和規(guī)范。(外洗),水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件, 。為進一步使衛(wèi)生和管理細化，把客房分為三個區(qū)域管理，中樓、北樓a區(qū)、北樓b區(qū)，會議室分別設班長各管一區(qū)，員工在各樓層區(qū)域人員基本不變。牙膏,，、電視等電器做到人走電停。定期征詢客戶意見，他們的意見是我們工作改進的依據(jù)。(2)對做衛(wèi)生制度、查訪制度做一次小的改革：把服務員每天每人做退房間數(shù)、做住房間數(shù)、計劃衛(wèi)生間數(shù)做以記載，給以量化，每月評定等級，給予獎勵。為提高賓館的營業(yè)額，增加在社會上的知名度，為賓館創(chuàng)利多出一份力，對服務員進行正確的營銷引導：客房內部想采取幾項措施，比如能聯(lián)系住房、會議、用餐、婚宴等營業(yè)額收入超過一定數(shù)額的，能給予在客房內部崗位、職位等的適當調換。酒店還配備商務中心、酒吧、商場、餐廳、桑拿按摩休閑中心、美容美發(fā)廳等娛樂設施和專用停車場，并為旅客代辦相關旅游服務。后面，我?guī)煾到形野汛采嫌闷愤€有一件浴袍拿到工作間換新的過來?；氐骄频耆ケ０膊繉懥耸虑檫^程，同樣按了手印，這件事情總算有了個了斷。經過這次實習，以后都不想做服務行業(yè)了。實習的生活就像是一個放大鏡，不僅讓我看到優(yōu)秀的一面，更重要的是將你在各方面的缺點與不足，毫無保留的放大出來。通過學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將這一年來的工作情況總結如下：規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務用語，提高對客服務質量。這樣日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。我班組的李丹獲得了第二名的好成績。以身作責，監(jiān)督、檢查樓層服務人員做好服務工作?！白屗锌腿藵M意”是酒店一直都在追求的理想目標，通過有效的管理使每位員工都能在自己的崗位上盡心盡力地為客人提供優(yōu)質服務是酒店一貫的希望和努力的方向。接下來就是給床單包角，即把床單劃一地包進高低兩個床墊之中，這里的要求是不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單就不能保持平整。清潔客房也是有概定的標準可尋的?？头坎糠諉T的職責還包括，每個員工都要熟悉一定的安全知識，服務員至少要了解普通的的消防常識。另外，我了解到在管理的過程中要處理好和下屬的關系，而要做到這點，最重要的是需求務實，一個成功的治理者必定是這樣發(fā)為的，成功的治理者能把一切員工聯(lián)合起來，這樣完成的是整個企業(yè)的管理。這次實習讓我對社會有了新的概念、新的認識，當我走在這座城市的街頭，穿越于蕓蕓眾生之中，我感覺到了自己的渺小，而這個社會是如此的繁雜、無邊無際。酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低，并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對客房各項指標的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題更直觀，據(jù)統(tǒng)計，我部在xx年客房質量達標率為 98%?！懊獠榉恐贫取?，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領班有更多時間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。服務體現(xiàn)于細節(jié)，小小的一封留言信，寫的恰當、寫的溫馨會給人留下難忘的美好感覺。，增加客房銷售收入，前臺實施up sall方案。自10月底簽訂協(xié)議試行一個月以來，效果比較明顯，也隨之為酒店增加了一份額外收入。為提高商務客房的檔次，酒店曾對其商務樓層裝修一番，重新裝修過的客房其配制的客用品還是老式的，原本從現(xiàn)代酒店發(fā)展趨勢及經濟角度但又不失檔次的客用品考慮，如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式，但這一計劃因價格原因未能與供應商談妥而擱淺。客人洗手時，戒指和飾物沒有專門存放的地方，易造成丟失。，根據(jù)部門的要求制定了培訓計劃表，安排員工根據(jù)計劃表的進度進行學習，班組再進行考核。崗位領班缺編，導致分管區(qū)域過大，影響管控的質量，從四月份開始，將79三個樓層劃分給柯林公司協(xié)助檢查和把控，減少了領班的工作量，配合以來衛(wèi)生質量和個性化服務均較穩(wěn)定。崗位基層員工的銷售意識有較大進步，、創(chuàng)新和執(zhí)行，對個性化服務不斷的創(chuàng)新和跟進，獲得了賓客的一致好評，對長住客和vip客人配用專用的洗發(fā)沐浴，增加專門的鼠標墊，為各個樓層配了保鮮膜方便員工為客人提供個性服務，節(jié)假日為客人提供特殊的小禮物(旺仔小饅頭)等，通過我們的不斷努力，使之個性化服務成為了客房部工作的最大亮點和優(yōu)勢。，為各位員工增加了溝通交流的機會，在工作的同時讓身心得到了放松，增強了團隊了凝聚力。，存在ok房不ok，住客房衛(wèi)生也不能保證的情況。在下半年，我崗位仍然會繼續(xù)緊緊圍繞酒店和部門的要求開展各項工作，針對上半年存在的問題進行以下思路的調整：，針對每天的質檢情況進行張榜公示，做到有獎有罰，形成每個班組和每位員工的競爭意識，讓大家有一定的壓力，化壓力為動力。，做到定期消化，能夠化解一定的壓力。工作的整體回顧：一個企業(yè)贏利是第一目標，也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?？头繕菍釉诒ＷC對客服務增加客房收入的同時，努力控制成本，在平時的工作中讓每位員工樹立約意識。一年來，經過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經營指標的部分都完成了大廈管委會在年初給我們下達的任務。，提高員工的滿意度，針對崗位不同年齡層次的員工分別召開座談，了解他們的心聲。同時也對班組衛(wèi)生質量進行評比，對于每月質量穩(wěn)定的班組給予獎勵，獎勵到領班個人。，規(guī)范操作屢次被部門質檢，班組執(zhí)行力有待加強，管理者現(xiàn)場督導不夠，員工不按流程操作時常發(fā)生，總是存在自以為是的思想，導致了多起的客人投訴。，逐步推行領班kpi考核獎罰制度，使之各項考核指標分解到班組，獎罰分明，以利于高效達成各項考核指標。，給我們帶來了較大的客流，通過一段時間的接待工作，崗位針對動車客戶梳理并制定了一份動車客戶接待小結和思路，為下階段的工作提供了指導。在密函和網(wǎng)評上均能體現(xiàn)我們優(yōu)秀的服務，獲得了賓客一直好評。將崗位發(fā)生的鮮活的案例對員工進行分析，避免該案例的再次發(fā)生，提高了服務質量。制卡系統(tǒng)老化，使接待員的工作效率降低。為提倡環(huán)保，創(chuàng)綠色飯店。、準確。，使我們的服務更具個性化、人性化。到目前為止，4人申請免查房中無一人出現(xiàn)過大的工作失誤。首問責任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項準備工作，要求各崗位廣泛搜集資料，加強培訓學習，擴大自已的知識面，以便更好的為客人提供服務。但是我已經處于畢業(yè)的邊緣，再沒有校園作為我的庇護，我只能在殘酷的社會中摸索，付出加倍的努力去贏取我的人生。酒店需要的服務員也必定是很有操作技能，極為注重細節(jié)的人。實習心得：經過在酒店客房部實習，我認識到客房部工作內容和職責都是復雜繁多的。這一切結束之后開始打掃客房的衛(wèi)生，要注意的是，手上的濕布一般用于擦木制家具，干布則用于拭擦金屬和玻璃制的家具，客房內每一個角落的衛(wèi)生都不能馬虎，整體上擦拭次第呈環(huán)形。整個過程完成后被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床進程中所謂的的“三線合一”。實習內容在酒店管家部實習，上崗之前是要經過培訓。切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。員工的整體素質和工作技能取得了一定的成效。特別是對地毯的保養(yǎng)，客房部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。培訓了如有關客房做房程序，規(guī)范了服務用語，對客服務等等。通過酒店組織的培訓和平時部門的強化練習，鍛煉了我的服務意識。五、實習心得及體會從20_年7月4號到20_年4月4號，整整九個月的實習終于結束了，不論是煎熬還是享受，通過這次實習，或多或少都一定的收獲。印尼人的特點是，每次來都會弄得房間很臟，都會打包房間免費的物品，都喜歡加體重秤。很快我們就把這間房打掃干凈了。香格里拉秉承獨特的亞洲式熱情好客之道，本著以人為本的基本理念，始終如一地為客人提供物有所值的優(yōu)質產品與服務三、實習具體崗位及職責要求我在香格里拉實習崗位為客房服務員，上過早班和中班。以上是對20_年客房部工作的總結，最后，讓我在這里感謝賓館領導20_年對客房工作的支持和理解，