【正文】 。當(dāng)日，康樂項(xiàng)目半價(jià)；重陽節(jié)推出適合老年人口味的菜收集整理點(diǎn)，時(shí)逢秋季養(yǎng)生的好時(shí)機(jī)，酒店推出了養(yǎng)生佳品，及各色重陽套餐。宣揚(yáng)中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德；通過酒店活動(dòng)的舉辦，讓更多的人親身感受到x大飯店健康的美食。(市場企劃落實(shí))。母愛永恒!5月11日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動(dòng)，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈(zèng)送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實(shí))。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，并酒店官微及3位好友，就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值x元的免費(fèi)自助餐券。(神曲)。四、活動(dòng)主題。20xx年5月x日x日(5月第2個(gè)周末)。大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。四、廣告宣傳。給各營業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務(wù)，給小朋友發(fā)禮品。燭光晚宴：內(nèi)容：燭光晚宴、家庭套餐。內(nèi)容：大型自助餐，綜合性文藝節(jié)目，大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。今年的酒樓布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺(tái)營業(yè)點(diǎn)，x樓晚會(huì)現(xiàn)場做重點(diǎn)，其他地方為輔。并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特。并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。凝聚酒店銷售合力，調(diào)動(dòng)全員積極性，實(shí)現(xiàn)全員營銷。三、活動(dòng)地點(diǎn)：飯店各餐飲用餐地點(diǎn)、客房。發(fā)布內(nèi)容：a、酒店開張。擺放在酒店服務(wù)臺(tái)，總臺(tái)、餐廳、客房中由客人自由取閱。開業(yè)宣傳dm單(5000張)。b、圖片展示。c、菲美斯酒店企業(yè)文化信息。餐飲活動(dòng)策劃方案做篇三為了達(dá)到向廣大百姓告知屏山菲美斯酒店開業(yè)的喜慶消息，趁此機(jī)會(huì)傳播酒店企業(yè)文化，為酒店開張一炮打響奠定良好的基礎(chǔ)。六、活動(dòng)目的：感謝母親，給了我們生命，感謝母親，給了我們溫暖，在母親節(jié)的節(jié)日里，作為延續(xù)母親的后續(xù)體，我們要充滿激情地為母親謳歌情懷，弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)，進(jìn)一步宣揚(yáng)虹橋“以人為本”，關(guān)愛母親的企業(yè)文化。其中：房務(wù)部(6人)：馬利、王保霞、曹春萍、(y)張文海、馬永娟、李鳳蘭。sp策略中，常用的主要有四種，即降價(jià)和打折、買贈(zèng)、派送、有獎(jiǎng)促銷。但那些時(shí)尚月餅，則充分發(fā)揮了“混搭”的作用———不僅口味上混搭，制作工藝上也同樣混搭。月餅包裝過度一直是頗受人們批評的地方，今年廠家仍然是在包裝上玩花樣，不過不同于以往，而是通過人情味，讓樸素的包裝散發(fā)別樣的光彩。有沒有想過，中秋月餅也可以在優(yōu)雅咖啡館、精致的中餐廳里“堂吃”?今年就有商家提出了這一大膽想法。寫方案的時(shí)候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了，希望能夠幫助到大家。餐飲活動(dòng)策劃方案做篇一一個(gè)好的促銷方案能良好的展示產(chǎn)品形象，促進(jìn)銷售?？Х冗B鎖店星巴克前些年就推出了西式甜點(diǎn)式的星巴克月餅，今年不僅保留這些帶有西式甜點(diǎn)特色的月餅，還推出了冰淇淋月餅，并且推出月餅配咖啡的堂吃計(jì)劃。“今年月餅會(huì)唱歌”———這是冰淇淋店愛茜茜里打出的月餅廣告?？谖秳?chuàng)新是月餅生產(chǎn)企業(yè)的必爭之地，也是月餅促銷方案上重點(diǎn)宣傳的地方。例如，哈根達(dá)斯冰淇淋月餅今年新出了“榛萃心意”脆皮冰淇淋月餅，將威化的夾層脆皮和冰淇淋融合。在具體的操作比較上，降價(jià)和打折所涉及到的具體的活動(dòng)支出費(fèi)用最少，對一些價(jià)格敏感的消費(fèi)群體的影響力也最大，價(jià)格的下調(diào)極易對品牌造成傷害，品牌產(chǎn)品所集聚的目標(biāo)群體會(huì)因品牌的貶值而流失，另外，消費(fèi)者是買漲不買跌，價(jià)格一旦下調(diào)，將很難回復(fù)，強(qiáng)行上調(diào)，只會(huì)是失信于顧客，讓顧客對品牌產(chǎn)品心灰意冷。營銷部(2人)：劉亞榮、(y)孫楠。七、活動(dòng)內(nèi)容：在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里，為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對虹橋工作的大力支持，特別邀請優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng)，讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化，加深對酒店工作的理解，提高團(tuán)隊(duì)凝聚力，增強(qiáng)員工對酒店的歸屬感。短信群發(fā)形(主要以聯(lián)通、移動(dòng)、電信為主)。作用：吸引廣大受眾關(guān)注即將開業(yè)的酒店讓客人記住菲美斯酒店。c、服務(wù)推介。發(fā)布內(nèi)容：a、有關(guān)菲美斯酒店新店開張信息。營銷員在周邊住房、企事業(yè)單位發(fā)放。b、酒店優(yōu)勢。四、活動(dòng)目的：讓顧客了解國貿(mào)飯店，打消顧客對消費(fèi)價(jià)格的各種顧慮。五、活動(dòng)形式：用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動(dòng)。八、活動(dòng)內(nèi)容：現(xiàn)金或銀行卡入住客人，而且不少于一天，可在前臺(tái)領(lǐng)取50元餐飲代金劵。加大廣告宣傳力度，達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長的同時(shí)，最大程度的達(dá)到良好的社會(huì)效益。今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。(獎(jiǎng)品以贊助為主)。適合家庭、情侶。整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。在電視臺(tái)，xx頻道及晚報(bào)作廣告宣傳。餐飲活動(dòng)策劃方案做篇六提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額。三、目標(biāo)群體。廣告主題：感恩母親五、活動(dòng)內(nèi)容。生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：x元。店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。主流媒體：5月10日、5月15日，活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。講座后舉行通寶健康午宴活動(dòng)，菜單重點(diǎn)推出適合老年人、婦女、小孩的`菜譜，自由上臺(tái)表達(dá)對親人的祝福，也可現(xiàn)場點(diǎn)歌；活動(dòng)現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈(zèng)送客人；；同時(shí)設(shè)簡單舞臺(tái)和音響，配備主持人，演唱《九九重陽》（原唱杭天琪/劉歡），代表酒店給客人送上重陽的祝福；現(xiàn)場獻(xiàn)歌《最美不過夕陽紅》；同時(shí)可讓客人自由上臺(tái)表達(dá)對親人的祝福；活動(dòng)現(xiàn)場整體拍攝，制作光碟贈(zèng)送客人。重陽節(jié)當(dāng)天向60歲以上用餐的老人贈(zèng)送養(yǎng)身滋補(bǔ)湯一份。一夜一天套票：xx元，含豪華雙人房一間一夜，雙早雙午餐自助，包括重陽節(jié)當(dāng)天健康養(yǎng)生講座，通寶菊花展。勇麗美食城、勇麗美食海鮮城、勇麗美食海鮮廣場、法爾春天餐廳。三、可對當(dāng)日兩餐就餐的客人贈(zèng)送五彩繩，實(shí)施與否，贈(zèng)送數(shù)量由各店執(zhí)總根據(jù)實(shí)際情況自行把握。六、發(fā)送端午節(jié)活動(dòng)短信，短信內(nèi)容為：粽子艾葉齊飄香，特色佳肴美味揚(yáng)，勇麗餐飲邀你一同分享這美好的端午時(shí)光。培訓(xùn)工作。促銷活動(dòng)舉辦不要太頻繁，但是要有意義，要能抓住消費(fèi)者的心。 七，活動(dòng)執(zhí)行與分工：企劃部：負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳，策劃，操作與跟進(jìn)。食品促銷內(nèi)容：1。價(jià)格：通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌5。當(dāng)然，主動(dòng)招呼不等于硬拉。服務(wù)技巧促銷服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議，促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料，一般可采用以下辦法：形象解剖法：服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。加法技術(shù)法：把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購買的欲望。利用第三者意見法：即借助社會(huì)上有地位的知名人士對某菜點(diǎn)的評價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購買。．而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前，客人因怕麻煩可能不再要了。二、活動(dòng)主題：“國慶同歡喜，好禮送不?！比?、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。并進(jìn)行傳單發(fā)放。美其名曰“享受”也。四、活動(dòng)時(shí)間宣傳時(shí)間：——活動(dòng)時(shí)間：——五、活動(dòng)安排第一階段 準(zhǔn)備階段時(shí)間安排表第二階段 活動(dòng)宣傳推廣階段第三階段 促銷方案實(shí)施階段六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)活動(dòng)方案一（1）活動(dòng)主題：幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)（2）活動(dòng)時(shí)間：12月15日12月29日 正常營業(yè)時(shí)間（4）獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：一等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值3000元旅游代金券一張二等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值2000元旅游代金券一張三等獎(jiǎng) 1名 價(jià)值900元旅游代金券一張陽光普照獎(jiǎng) 其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張，可與下次來本店消費(fèi)時(shí)使?；顒?dòng)方案二2015年12月15日至12月29日，金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠，感恩金陵貴賓會(huì)員及住店賓客。備注：以上所有價(jià)格為凈價(jià)，已包含政府稅和服務(wù)費(fèi)；本包價(jià)自2015年12月15日起；敬請?zhí)崆邦A(yù)訂。三、餐廳店慶活動(dòng)地點(diǎn)xxxx餐廳四、餐廳店慶活動(dòng)參與人員餐廳全體員工、餐廳新老顧客五、餐廳店慶活動(dòng)主題提升顧客滿意度、增強(qiáng)員工凝聚力、擴(kuò)大品牌影響力六、店慶活動(dòng)內(nèi)容一)外部顧客活動(dòng)打折促銷1)每日推出一款特價(jià)菜，每日不重樣。抽獎(jiǎng)活動(dòng)品美食、中大獎(jiǎng)、游廣州凡是于12日至21日店慶期間，當(dāng)日當(dāng)次消費(fèi)滿150元以上的顧客均可以參加。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。并進(jìn)行集中展出。報(bào)紙《南方都市報(bào)》、廣州本地電視臺(tái)也要進(jìn)行宣傳。如：情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、營養(yǎng)化；在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。12日至21日店慶期間，設(shè)立大型宣傳板，上面張貼餐廳的精神口號，廣州風(fēng)景圖片，火鍋的制作流程，餐廳圖片資料，餐廳員工寄語等，讓顧客把吃當(dāng)作一種享受，使顧客樂而忘返。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍，消費(fèi)者從門前一過，就會(huì)被這種氣氛所吸引。店內(nèi)外造型富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者的本企業(yè)忠誠度。餐飲活動(dòng)策劃方案做篇十其次是促銷活動(dòng)熱鬧就行、人多就可以，這種觀念要不得。國慶節(jié)餐廳促銷活動(dòng)方案 1每一個(gè)節(jié)日的到來，餐飲和酒店都有自己的規(guī)劃，這里我就把2015國慶節(jié)期間酒店餐廳促銷活動(dòng)方案策劃拿出來給大家分享咯！以便各餐廳更好地開展自己的促銷活動(dòng)！ 一活動(dòng)主題：“慶七天樂，優(yōu)惠、美味等你來”二活動(dòng)時(shí)間：10月01日~10月07日三，活動(dòng)目的（提升客單價(jià)，促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成）五， 介紹活動(dòng)，活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。采購部：負(fù)責(zé)商品的組織，到位。菜式，餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇2。贈(zèng)品：提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者，比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品，贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客 反感，避而遠(yuǎn)之。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。除法技術(shù)法：于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。代客下決心法：當(dāng)客人想點(diǎn)菜，但或多或少還有點(diǎn)猶豫，