20xx酒店采購部年終工作參考總結(jié)【五篇】-wenkub
2025-01-17 02 本頁面
【正文】 意不照顧價(jià)格”為原則，以一線部門的需求為重點(diǎn)，緊緊圍繞酒店日常運(yùn)營與治理，認(rèn)真履行采購經(jīng)理的工作職責(zé)，較好的完成了部門及職責(zé)給予的各項(xiàng)工作任務(wù)，現(xiàn)簡要地匯報(bào)一下我部一個(gè)季度以來的工作情況： 一、主要工作與作法 貨比三家，確保采購物品物美價(jià)廉 為最大限度的降低酒店運(yùn)營本錢，實(shí)現(xiàn)物美價(jià)廉，部門在日常工作中堅(jiān)持對餐飲部所需原材料進(jìn)展每周一次的市場調(diào)查及定價(jià)，對出現(xiàn)價(jià)格波動較大的原材料進(jìn)展了及時(shí)的調(diào)整，同時(shí)部門對所有入庫物資嚴(yán)格按酒店標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)展驗(yàn)收并做好質(zhì)量記錄，對不合格產(chǎn)品做到了及時(shí)的退貨、更換，有效降低了酒店運(yùn)營本錢?！ ∑浯问遣惋嫴?包及9包的沙發(fā)選樣、及整個(gè)酒店固定資產(chǎn)的采購上，部門堅(jiān)持橫向調(diào)查，照顧生意不照顧價(jià)格的原則，確保了所購物品物美價(jià)廉?！ ∪菫檫M(jìn)一步提高精品屋的運(yùn)營才能，部門同客房一起尋找供貨品種近100余種 積極努力，拓寬原料供應(yīng)新渠道 為開辟和引進(jìn)異地特色原材料，為一線部門提供特別好的運(yùn)營保障，部門按照酒店總體工作安排，先后兩次赴廣州、深圳進(jìn)展了中高檔原材料市場的調(diào)查，并引進(jìn)了一批特色優(yōu)質(zhì)原材料，為餐飲菜肴的常換常新提供了有力的保障，并得到了廣大消費(fèi)者的一致好評?！ ∷氖嵌€為一線效勞的認(rèn)識還有待于進(jìn)一步提高。獲得了一定的成績，但也暴露了一些征詢題?！ 《⒉少忂^程中出現(xiàn)的征詢題及處理結(jié)果和整改方法 xx年度采購過程中不可防止的出現(xiàn)了一些征詢題，其中最為突出的是印染過程中出現(xiàn)嚴(yán)峻的色差、布面異色、油漬、污跡，運(yùn)輸過程中造成的破損，米數(shù)短碼，標(biāo)簽內(nèi)容印錯(cuò)、串標(biāo)，紙箱嘜頭印錯(cuò)等質(zhì)量征詢題。 ?、谌∠械挠∪靖鷨螁T，和印染廠簽訂嚴(yán)格的質(zhì)量保證協(xié)議，包括布面質(zhì)量、伸長商定和索賠方法，用合同商定方式強(qiáng)迫供應(yīng)商提高產(chǎn)質(zhì)量量。 三、標(biāo)準(zhǔn)工作流程，制定穿插工作臺帳 2021年初剛調(diào)至采購部工作，感受部門同事對工作流程掌握不明晰。關(guān)于領(lǐng)導(dǎo)或業(yè)務(wù)部門臨時(shí)詢價(jià)，根本做到不隔天報(bào)價(jià)?！ ∷摹⒘疂嵎罟?，保持良好的工作作風(fēng) 采購工作是制造效益的第一道閘門，事關(guān)公司的利益得失，也是容易發(fā)生征詢題、備受別人關(guān)注的工作。經(jīng)常以、或電子郵件方式提示供應(yīng)商注重產(chǎn)質(zhì)量量，價(jià)格要符合市場行情，提高效勞認(rèn)識等?！ ≡谶^去的一年中有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量、比效勞，最大限度為公司節(jié)約本錢”的工作原則?！ 【频瓴少彶磕杲K工作總結(jié)2021【三】 回想走過的腳印，深深淺淺一年時(shí)間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格，同等價(jià)格比質(zhì)量，最大限度為公司節(jié)約本錢”的工作原則。即便在時(shí)間緊，任務(wù)重的時(shí)候，也不斷堅(jiān)持這個(gè)原則，邀請審計(jì)部相關(guān)人員一起詢比價(jià)，采購前、采購中、采購后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動接受審計(jì)監(jiān)視。 公開公正透明，實(shí)現(xiàn)公開招標(biāo) 采購部按工程部和施工單位上報(bào)的采購計(jì)劃公開招標(biāo)，邀標(biāo)單位都在三家以上，有的多達(dá)十余家，同時(shí)邀標(biāo)談質(zhì)論價(jià)全過程總工辦、工程部、審計(jì)部、采購部都參與，增加陽光采購?fù)该鞫龋嬲龅浇档捅惧X、保護(hù)公司利益?！ ”O(jiān)視機(jī)制根本構(gòu)成?！ 《?、圍繞操縱本錢、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開展工作 2021年采供部接著圍繞“操縱本錢、采購性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品”的工作目的，要求采購人員在充分理解市場信息的根底上進(jìn)展詢比價(jià)，注重溝通技巧和會談策略。采供人員也在每一項(xiàng)詳細(xì)工作和每一個(gè)工作細(xì)節(jié)中得到煅練?！ “凑展局卫韺拥淖钚滤季S，公司新一代的供應(yīng)商也應(yīng)建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系上來，甚至拿他們當(dāng)本人公司的部門來對待。因此采供部必須考慮如何樣既能使供應(yīng)商不斷至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營建良好的外部合作環(huán)境，使供應(yīng)商能真正全心全意的為東和效勞，拋棄雙方的短期利益，謀求共同長期的健康開展?！ ×?、2021年將詳細(xì)從以下幾方面予以改良 公司推行流程治理的契機(jī)，細(xì)化采購治理流程(10個(gè)) 房地產(chǎn)企業(yè)治理水平的差異最明顯的表達(dá)在流程治理上的差異，流程治理成熟度是衡量企業(yè)是否進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化的主要標(biāo)志，公司從標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)入精細(xì)化治理階段最重要的前提是建立強(qiáng)大的流程治理體系。有了采購預(yù)算的約束，能提高工程資金的使用效率，優(yōu)化工程采購治理中資源的調(diào)配，查找資金
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