【正文】 設備管理 企業(yè)文化 材料計劃 生產(chǎn)計劃 生產(chǎn)作業(yè)計劃 人員計劃 負荷分配 生產(chǎn)進度控制 庫存控制 質(zhì)量控制 成本控制 標準化 時間組織 空間組織 流水生產(chǎn)組織 成組組織 生產(chǎn)與運作管理學的研究對象 (體系 2) 第 1章 生產(chǎn)與運作管理概述 第 2章 生產(chǎn)運作戰(zhàn)略 第 3章 企業(yè)選址 第 4章 生產(chǎn)過程的組織 第 5章 工作設計與人機工程 第 6章 需求預測 第 7章 年度計劃與主生產(chǎn)計劃 第 8章 物料需求計劃 第 9章 生產(chǎn)作業(yè)計劃與控制 第 10章 庫存控制 第 11章 現(xiàn)代生產(chǎn) 管理 ? 第一篇 概論 ? 第二篇 規(guī)劃與設計 （設計） ? 第三篇 計劃與控制 （運行） ? 第四篇 維護與改進 （維護與改進） 課堂要求 守時為佳，不要遲到； 手機靜音、全心參與； 拓展思維、積極提問； 一人發(fā)言、全員聆聽； 教學互動、不斷改進。 1 生產(chǎn)與運作管理導論 ? 一、生產(chǎn)與運作管理的概念 ? 二、現(xiàn)代生產(chǎn)與運作管理的特征 ? 三、生產(chǎn)與運作管理學的發(fā)展過程 ? 四、生產(chǎn)與運作管理的趨勢 ? 五、對生產(chǎn)方式和管理模式變革的探討 生產(chǎn)管理的概念 ? Production and Inventory Management ? Manufacturing Management or Industrial Management ? Production and Operations Management 生產(chǎn)與運作管理 ? Operations Management(OM)運作管理 財務 企業(yè)組織內(nèi)部的職能 任何組織的成立都要追求一定的目標。 組織 生產(chǎn)與運作 財務 營銷 生產(chǎn)與運作 營銷 生產(chǎn)與運作管理導論 系統(tǒng)類型 輸入 系統(tǒng)資源 轉(zhuǎn)換功能 輸出 醫(yī)院 醫(yī)生 \護士 藥品 \器械 健康治療 治愈的病人 飯店 儲運中心 入庫的貨物 倉庫 \保管員 儲存與運輸 運輸?shù)呢浳? 汽車廠 鋼板 \發(fā)動機 \零部件 工具 \設備 工人 加工與裝配 汽車 大學 百貨商店 購買者 售貨員 \貨柜 \櫥窗 引導顧客 推銷商品 購物離去的 顧客 生產(chǎn)與運作系統(tǒng)舉例 病人 饑餓的顧客 食物 \廚師 服務員 \店員 提供飯菜 滿意的顧客 高中畢業(yè)生 教師 \教學資料 \教室 傳授知識與 技能 大學畢業(yè)生 生產(chǎn)過程 12345投入* 工人* 管理 人員* 設備* 設施* 原材料* 能源等產(chǎn)出* 有形 產(chǎn)品* 無形 服務作業(yè)和轉(zhuǎn)換過程外部反饋內(nèi)部反饋增值 供應商 顧客 轉(zhuǎn)換過程類型及例子 物理的 (制造過程：汽車，家用電器 ) 位置的 (運輸 /儲存過程：運輸公司 ) 交換 (銷售：批發(fā)零售商店、銀行 ) 生理上的 (醫(yī)院：治病、健康護理 ) 心理上的 (娛樂：電影、音樂 ) 信息上的 (報紙、廣播、電視、通信 ) 運作資源 ? 人力 (People) ? 工廠 (Plants) ? 部件 (Parts) ? 工藝 (Processes) ? 計劃控制系統(tǒng) (Planning and control) 生產(chǎn)與運作管理 生產(chǎn)運作管理 是對提供產(chǎn)品 /服務的生產(chǎn)系統(tǒng)進行設計、運行、控制和改進。 生產(chǎn)制造的 運行管理 產(chǎn)品銷售 售后服務 戰(zhàn)略制定 產(chǎn)品創(chuàng)新設計 資源供應一體化 訂單贏得要素與訂單資格要素 ? 訂單資格要素： 一家企業(yè)的產(chǎn)品參與競爭的資格篩選標準 ? 如：質(zhì)量、交貨期、可靠性等 ? 訂單贏得要素： 企業(yè)的產(chǎn)品或服務區(qū)別于其它企業(yè)從而贏得訂單 ? 如成本等 三、生產(chǎn)與運作管理學的發(fā)展過程 ? 憑經(jīng)驗 20世紀初 2030年代 管理 泰勒的科學管理法 狹義生產(chǎn)管理學 二戰(zhàn)后 6070年代 80年代 飛速發(fā)展 范圍擴大 MRP2 （ MRP） OPT、 JIT 至今 信息技術(shù) 計算機應用 生產(chǎn)管理整體性 年代 概念 工具 創(chuàng)始人20 世紀 10 年代 科學管理原理 時間研究與工作研究概念的形成 泰勒 （美） 工業(yè)心理學 動作研究 弗蘭克和吉爾布雷斯 （美） 流水裝配線 活動規(guī)劃表 亨利 過去通過大規(guī)模實現(xiàn)的低成本，現(xiàn)在可以通過知識智能的運用來實現(xiàn)，因而不在需要數(shù)千名勞動力工作在流水線上。94 39。如福特生產(chǎn)方式、豐田生產(chǎn)方式等。當質(zhì)量成為主要競爭因素時，就出現(xiàn) ” 基于質(zhì)量的競爭 ” ? 品種：品種是對顧客在產(chǎn)品方面提供的選擇余地。當環(huán)境問題成為主要競爭因素時，就出現(xiàn) ” 基于環(huán)保的競爭 ” 主 要 競 爭 環(huán)保 因 素 的 信譽 變 化 時間 品種 質(zhì)量 價格 低 1 2 3 4 5 6 消費水平 高 主要競爭因素與消費水平的關(guān)系 三、生產(chǎn)方式和管理模式隨主要競爭因素的變化 生產(chǎn)方式 主要競爭 價格 質(zhì)量 品種 時間 信譽 環(huán)保 因素 基于 成本 基于質(zhì)量 基于柔性 基于時間 基于服務 基于環(huán)保 的競爭 的競爭 的競爭 的競爭