【正文】 小學(xué)科學(xué)說課稿(15篇) 小學(xué)科學(xué)說課稿 第1篇： 、說教材 教材簡(jiǎn)析 《天氣預(yù)報(bào)》是大象版小學(xué)五年級(jí)下冊(cè)第二單元第四課。 天氣是與人類的日常生產(chǎn)和生活密切相關(guān)的現(xiàn)象，其對(duì)我們的影響日益增加并越來越受到重視，兒童從小就對(duì)氣象產(chǎn)生濃厚的興趣，對(duì)于他們來說有很多知識(shí)需要探索。 本節(jié)課的主要資料包括有：明白天氣變化的自然現(xiàn)象。了解天氣預(yù)報(bào)的制作過程；搜集天氣預(yù)報(bào)的有關(guān)知識(shí)；學(xué)會(huì)制作科技小報(bào)等知識(shí)。 讓學(xué)生利用科技小報(bào)進(jìn)行表達(dá)與交流，讓學(xué)生充分展示自我的成果；宣傳科技知識(shí)；鞏固學(xué)到的知識(shí)同時(shí)鍛煉學(xué)生收集資料，設(shè)計(jì)制作等本事。 學(xué)習(xí)目標(biāo) （1）明白天氣預(yù)報(bào)的流程。 （2）了解預(yù)報(bào)天氣的常用簡(jiǎn)單方法，能堅(jiān)持開展長(zhǎng)期的天氣預(yù)報(bào)活動(dòng)。 （3）能制作氣象小報(bào)。 教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn) 重點(diǎn)：了解天氣預(yù)報(bào)的常識(shí)。 難點(diǎn)：制作科普小報(bào)。 二、說學(xué)情 農(nóng)村小學(xué)五年級(jí)的學(xué)生對(duì)天氣現(xiàn)象并不是很陌生，尤其是對(duì)下雨前的自然現(xiàn)象有很多的了解，課文中這資料完全能夠讓學(xué)生自我討論交流就能夠完成的，但對(duì)天氣預(yù)報(bào)的制作流程不是很了解，教師在這個(gè)資料上就要利用有關(guān)的圖片視頻資料幫忙學(xué)生去了解。制作科技小報(bào)其目的是讓學(xué)生去收集資料，農(nóng)村學(xué)生受條件的限制，可能在收集資料上有局限性，這就要求學(xué)生的小報(bào)資料不限，形式多樣。 三、說教學(xué)方法 根據(jù)《新課程標(biāo)準(zhǔn)》以“培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”為宗旨，結(jié)合學(xué)生的情景我采取的方法是?！敖涣魈骄坑懻摻涣鳌钡姆椒?，經(jīng)過讓學(xué)生經(jīng)過對(duì)天氣變化前的自然現(xiàn)象進(jìn)行交流了解些天氣變化前的自然現(xiàn)象，然后經(jīng)過教師的講解和查閱資料看圖片、視頻去了解天氣預(yù)報(bào)的制作流程，同時(shí)還要了解些天氣預(yù)報(bào)新的資料――氣象指數(shù)，教師要指導(dǎo)學(xué)生怎樣進(jìn)行長(zhǎng)期的氣象觀測(cè)，培養(yǎng)學(xué)生長(zhǎng)期觀察的習(xí)慣。在制作科技小報(bào)的時(shí)候能夠要求同學(xué)們結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情景，充分利用當(dāng)?shù)氐男庀笾V語和農(nóng)民長(zhǎng)期總結(jié)的些氣象知識(shí)來制作。 四、說教學(xué)過程 本課的教學(xué)過程主要分三部分完成。 第部分閱讀與交流：首先讓學(xué)生閱讀“下雨了”連環(huán)畫了解動(dòng)物與天氣變化的關(guān)系，然后讓學(xué)生交流討論你們還明白那些與天氣變化有關(guān)系的自然現(xiàn)象(這個(gè)資料對(duì)農(nóng)村孩子并不困難，能夠讓學(xué)生歸納在齊互相交流，讓大家了解更多) 第二部分探究討論：教師首先準(zhǔn)備了有關(guān)天氣預(yù)報(bào)制作流程的圖片和視頻（制作成演示文稿）。教師能夠借助圖片和視頻讓學(xué)生更深的了解現(xiàn)代科技與天氣預(yù)報(bào)的關(guān)系，了解有很多很多的科技工作者為天氣預(yù)報(bào)付出了辛勤的勞動(dòng)，同時(shí)還要對(duì)學(xué)生進(jìn)行長(zhǎng)期天氣觀察，測(cè)量，搜集氣象諺語，收聽天氣預(yù)報(bào)的習(xí)慣的培養(yǎng)（收聽天氣預(yù)報(bào)方法有：查詢電話12121或96121；看電視、報(bào)紙、和互聯(lián)網(wǎng)）。此外為了讓學(xué)生掌握更多的知識(shí)我還利用幻燈片讓學(xué)生了解天氣預(yù)報(bào)增添的項(xiàng)新的資料――氣象指數(shù)預(yù)報(bào)。這樣學(xué)生不僅僅了解了天氣預(yù)報(bào)的制作流程同時(shí)也了解了更多的新知識(shí)，這樣更加激發(fā)他們?nèi)ラL(zhǎng)期觀察天氣。 第三部分：制作科技小報(bào){討論交流}，經(jīng)過交流探討同學(xué)們已經(jīng)了解了很多有關(guān)天氣預(yù)報(bào)的知識(shí)，這時(shí)能夠讓同學(xué)們把你們明白的有關(guān)天氣預(yù)報(bào)知識(shí)分資料寫出來，在全班上交流相互取長(zhǎng)補(bǔ)短，學(xué)生已經(jīng)掌握了很多知識(shí)性的東西就能夠開始辦科技小報(bào)了，這時(shí)候教師能夠出示教師自我辦的份小報(bào)作示范，同學(xué)們能夠仿照我的格式或方法，當(dāng)然要要求學(xué)生不能千篇律要形式多樣，資料豐富，板式新穎漂亮。學(xué)生可能時(shí)不能完成就布置在下節(jié)課進(jìn)行展出。 五、說練習(xí)設(shè)計(jì) 這課的練習(xí)分為長(zhǎng)期練習(xí)和當(dāng)堂練習(xí)。 長(zhǎng)期練習(xí)是：堅(jiān)持長(zhǎng)期的氣象觀測(cè)并做好觀測(cè)記錄，每月進(jìn)行整理分析數(shù)據(jù)次。 當(dāng)堂練習(xí)是：修改科技小報(bào)（在修改過程中能培養(yǎng)學(xué)生收集知識(shí)本事和動(dòng)手的本事，當(dāng)堂不能完成能夠課外完成。 六、說教學(xué)效果 本課的設(shè)計(jì)方案我以往在我校兩屆五年級(jí)班進(jìn)行了教學(xué)，效果很好，異常是學(xué)生辦的科技小報(bào)很有特色，有電子版的，有手寫版的，都是圖文并茂資料豐富，有必須的科學(xué)性。學(xué)生在辦科技小報(bào)的同時(shí)收集和積累很多的科技小常識(shí)。學(xué)生對(duì)天氣的觀察記錄的興趣也培養(yǎng)起來了，大多數(shù)同學(xué)能堅(jiān)持觀察天氣并記錄分析和整理，同學(xué)們自我成立了個(gè)氣象小組，不定期的在班上發(fā)布?xì)庀笮畔ⅲ幹茪庀笮?bào)，效果十分好。 授之以魚不如授之以漁，在這節(jié)課中我充分利用學(xué)生感興趣的東西讓學(xué)生自我去交流探究討論交流，從而得到新的知識(shí)，這種方法比教師去講解要好得多，這樣不僅僅讓學(xué)生學(xué)到了知識(shí)，更重要的是掌握了獲得知識(shí)的方法，這才是教師要學(xué)生真正掌握的技能。 七、探究作業(yè)（以小組為單位合作，需要在周內(nèi)完成） 用氣象符號(hào)記錄周的天氣情景。 搜集有關(guān)天氣的諺語。 搜集動(dòng)物、植物預(yù)報(bào)天氣的資料。 小學(xué)科學(xué)說課稿 第2篇： 今日我說課的資料是大象版四年級(jí)科學(xué)第二單元的第二課《食物中的營(yíng)養(yǎng)》。接下來我將從以下幾個(gè)方面闡述我對(duì)本課的認(rèn)識(shí)和教學(xué)。 、說教材 本節(jié)課的教學(xué)資料共分三部分：食物中的七類主要營(yíng)養(yǎng)成分；經(jīng)過實(shí)驗(yàn)掌握鑒別蛋白質(zhì)，淀粉，脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分的方法；了解食物中添加劑對(duì)人體的影響。這節(jié)課是在學(xué)生前節(jié)課調(diào)查、統(tǒng)計(jì)天中吃過什么食物的基礎(chǔ)上，對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行探究教學(xué)的。為此教材在編寫時(shí)更注重直觀性和可操作性。將食物的圖片直接呈現(xiàn)給學(xué)生，以便了解人體所需要的營(yíng)養(yǎng)是從食物中得到的。接下來的兩課是指導(dǎo)學(xué)生探討食物在人體中的消化和設(shè)計(jì)科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)食譜，所以這節(jié)課是承上啟下的節(jié)課，也是十分重要的課。 二、說學(xué)情 四年級(jí)的學(xué)生思維活躍，求知欲強(qiáng)、大膽好問，但畢竟這類的知識(shí)有限，他們?cè)谌粘Ｉ钪袑?duì)食物營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)是零碎的，模糊的，膚淺的。所以課前還需要查閱資料來幫忙他們。 三、說教學(xué)目標(biāo) 依據(jù)年齡和教學(xué)資料的特點(diǎn)，我確定以下教學(xué)目標(biāo)： 認(rèn)知目標(biāo)：指導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)食物中的七種主要營(yíng)養(yǎng)成分：蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素。 本事目標(biāo)：使學(xué)生初步學(xué)會(huì)用實(shí)驗(yàn)方法檢驗(yàn)食物中的營(yíng)養(yǎng)成分，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中觀察、分析、歸納、概括的本事。 情感目標(biāo)：讓學(xué)生學(xué)會(huì)關(guān)注自我的身體健康，在日常生活中探究所吃食物中的營(yíng)養(yǎng)搭配。 四、教學(xué)重難點(diǎn) 明白食物中包含哪些營(yíng)養(yǎng)成分。 用實(shí)驗(yàn)的方法鑒別食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉。 五、說教法 本節(jié)課主要采用游戲激趣法、問題討論法，實(shí)驗(yàn)探究法進(jìn)行教學(xué)。以游戲激趣展開這節(jié)課的教學(xué)，暗示引導(dǎo)；圍繞教材的中心問題，各抒己見，經(jīng)過討論的辦法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣；經(jīng)過實(shí)驗(yàn)探究法，指導(dǎo)學(xué)生掌握食物中的各類營(yíng)養(yǎng)成分，并能經(jīng)過實(shí)驗(yàn)加以鑒別。 六、說學(xué)法 有效的學(xué)習(xí)活動(dòng)，不是單純的模仿和記憶力，而是個(gè)有目的的，主動(dòng)構(gòu)建知識(shí)的過程。為此，我十分重視學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)，在本課中我指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的方法為： 觀察發(fā)現(xiàn)法動(dòng)手操作法 自主探究法合作交流法 讓他們?cè)诳纯?、議議和做做系列活動(dòng)中感知食物中包含的營(yíng)養(yǎng)成分。 七、教具學(xué)具準(zhǔn)備 脂肪鑒別實(shí)驗(yàn)器材 教師準(zhǔn)備：棉簽、水。 學(xué)生準(zhǔn)備：白紙、肥肉、花生。 淀粉鑒別實(shí)驗(yàn)器材 教師準(zhǔn)備：滴管、試管、碘酒。 學(xué)生準(zhǔn)備：熟蛋白、米飯、淀粉。 蛋白質(zhì)鑒別實(shí)驗(yàn)器材 教師準(zhǔn)備：鑷子、酒精燈。 學(xué)生準(zhǔn)備：雞蛋白、瘦肉。 八、說教學(xué)流程 、設(shè)景激趣，導(dǎo)入新課 葉圣陶先生說：入境始于親。個(gè)好的開頭能調(diào)動(dòng)學(xué)生的進(jìn)取性，所以我經(jīng)過做游戲的方法自然的導(dǎo)入新課。是為了激發(fā)學(xué)生探究知識(shí)的進(jìn)取性，也是讓學(xué)生體會(huì)到科學(xué)來自于生活，到達(dá)我們生活中處處充滿科學(xué)的目的。 我對(duì)學(xué)生說：”同學(xué)們，我們今日來玩?zhèn)€游戲好不好？游戲的名字叫《蹲蘿卜》”，學(xué)生可能會(huì)踴躍參加，那我的目的也就到達(dá)了，也為了下個(gè)環(huán)節(jié)做下了鋪墊。 當(dāng)學(xué)生還在回味剛才游戲樂趣的時(shí)候，我會(huì)抓住這個(gè)機(jī)會(huì)話鋒轉(zhuǎn)繼續(xù)問：”剛才呀，在做游戲的時(shí)候發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都十分的累，那教師就要有個(gè)問題問你們了，我們每天都在做很多消耗體力的活動(dòng)，可是什么支配我們的身體呢？”在此引出今日的新課，并板書課題《食物中的營(yíng)養(yǎng)》。（用時(shí)5分鐘） 師講解：科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，食物里包含人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分主要有蛋白質(zhì)、淀粉、糖類、脂肪、維生素、礦物質(zhì)和纖維素等。蛋白質(zhì)是人體肌肉、皮膚、頭發(fā)、指甲、內(nèi)臟、血液等的主要成分，是構(gòu)成人體細(xì)胞、促進(jìn)生長(zhǎng)的基本材料。（板書七類主要營(yíng)養(yǎng)成分的名稱） 設(shè)計(jì)意圖：這環(huán)節(jié)，我步步引導(dǎo)學(xué)生思考，是食物的能量和營(yíng)養(yǎng)支配著我們的身體。可能有的學(xué)生回答的還不夠完整或正確，但我也不會(huì)當(dāng)時(shí)就給他們總結(jié)或指出。反而，為他們剛才精彩的回答”獎(jiǎng)勵(lì)”他們些豐富的食物?！蓖瑢W(xué)們剛才總結(jié)的都十分好，為了獎(jiǎng)勵(lì)你們，教師今日給你們帶來好多好多好吃的東西。你們看……！”出示幾組圖片，吸引學(xué)生。讓學(xué)生邊看邊想對(duì)于這些食物他們還想明白哪些信息，在他們回答的時(shí)候，我會(huì)著重抓住”營(yíng)養(yǎng)”二字進(jìn)行教學(xué)。 二、指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，深入了解（實(shí)驗(yàn)共用時(shí)30分鐘） 實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)”蛋白質(zhì)” 師：”同學(xué)們，你們明白哪些食物中包含蛋白質(zhì)嗎？我們又該怎樣鑒別它們呢？請(qǐng)各小組討論并制定檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的方案。” （1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由） （2）師指導(dǎo)：”請(qǐng)各位同學(xué)用鑷子夾起塊瘦肉或雞蛋白，然后點(diǎn)燃酒精燈用火燒，聞聞?dòng)惺裁礆馕?？（注意酒精燈的使用方法和安全）? （3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，先讓學(xué)生說說他們自我的發(fā)現(xiàn)和總結(jié)出來的結(jié)論。在他們?cè)械慕Y(jié)論上加以指導(dǎo)和糾正。 （4）師生小結(jié)：在燒蛋白或瘦肉時(shí)，能聞到股像燒雞毛樣的氣味，這就是蛋白質(zhì)燃燒時(shí)特有的氣味。所以，我們能夠用燒、聞氣味的方法來檢驗(yàn)食物中是否有較多的蛋白質(zhì)。 實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)脂肪 師：”剛才呀，同學(xué)們做的十分好。但我們明白不樣的食物含的營(yíng)養(yǎng)成分都不樣，那你們能不能再用不樣的方法檢驗(yàn)出食物中包含脂肪的營(yíng)養(yǎng)成分呢？” （1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由） （2）師指導(dǎo)：”請(qǐng)同學(xué)將花生米放在白紙上，用鉛筆壓碎，觀察白紙上有什么出現(xiàn)？用手摸摸這個(gè)地方有什么感覺？”（可能有的學(xué)生認(rèn)不清這是水還是油？所以我會(huì)讓學(xué)生用棉球蘸水在白紙的另端涂抹，并將白紙舉起對(duì)著亮光，觀察有什么不樣現(xiàn)象？） （3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 （4）師生小結(jié)：我們把花生米放在紙上擠壓，紙上會(huì)留下油跡，顏色發(fā)黃，摸著油乎乎的，不容易干，并且透光，與水跡完全不樣。所以我們能夠用擠壓的方法來檢驗(yàn)食物中是否包含脂肪。 實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)淀粉 師：”同學(xué)們十分的棒，我們用了不樣的方法檢驗(yàn)出了食物中包含不樣的兩種營(yíng)養(yǎng)，那么下頭請(qǐng)你們?cè)僭囍z驗(yàn)食物中包含淀粉的營(yíng)養(yǎng)成分，好嗎？” （1）小組匯報(bào)并確定實(shí)驗(yàn)方案（要求學(xué)生說出方案設(shè)計(jì)的理由） （2）師指導(dǎo)：”將試管中加入些干淀粉加水配制的淀粉液，然后往試管中加入2至3滴碘酒，搖晃試管，觀察到淀粉遇到碘酒變成了藍(lán)黑色。所以我們能夠用滴碘酒的方法來檢驗(yàn)食物中是否包含較多的淀粉?！? （3）分組實(shí)驗(yàn)，匯報(bào)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 （4）師生小結(jié)：學(xué)生在匯報(bào)時(shí)可能會(huì)發(fā)現(xiàn)，饅頭、米飯等食物中包含較多的淀粉，滴入碘酒成藍(lán)黑色。而雞蛋遇到碘酒不變顏色，說明雞蛋中不含淀粉。這也是我為什么會(huì)讓學(xué)生在用蛋白做次實(shí)驗(yàn)的目的。 設(shè)計(jì)意圖：實(shí)驗(yàn)是科學(xué)的生命線，倡導(dǎo)實(shí)驗(yàn)和探索性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探索過程，是當(dāng)前小學(xué)科學(xué)課改的理念。理解營(yíng)養(yǎng)成份的名稱并牢固掌握實(shí)驗(yàn)過程是本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)。在那里，我讓學(xué)生先猜想，再進(jìn)行小組討論匯報(bào)，要求他們說清楚方案設(shè)計(jì)的理由，然后組織學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)和探究。在學(xué)生匯報(bào)時(shí)，我引導(dǎo)他們對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行仔細(xì)觀察，分析，最終作出合理的解釋，構(gòu)成結(jié)論。這樣設(shè)計(jì)的目的是，讓學(xué)生在動(dòng)手之前先動(dòng)腦，動(dòng)手之后也動(dòng)腦，給他們充分的思考空間和探索空間，以培養(yǎng)學(xué)生的觀察，分析和概括本事。在這環(huán)節(jié)中，我采用啟發(fā)引導(dǎo)法，實(shí)驗(yàn)觀察法，交流討論法的教學(xué)方法組織學(xué)生進(jìn)行探究，始終處于引導(dǎo)地位， 三。提問鞏固，加深理解（用時(shí)5分鐘） 師提問：誰能概括的說說怎樣用實(shí)驗(yàn)的方法檢驗(yàn)食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和淀粉？ 食物中的營(yíng)養(yǎng)對(duì)人體有什么樣的影響？ 這環(huán)節(jié)我這樣設(shè)計(jì)的目的是：經(jīng)過提問的形式讓學(xué)生鞏固新授知識(shí)，以加深學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)知識(shí)的掌握。 九。說教學(xué)板書 營(yíng)養(yǎng)成分檢驗(yàn)方法 蛋白質(zhì)燃燒 淀粉滴碘酒 糖類 脂肪擠壓 維生素 礦物質(zhì) 纖維素我的板書設(shè)計(jì)力求體現(xiàn)知識(shí)性和簡(jiǎn)潔性，使學(xué)生目了然。 小學(xué)科學(xué)說課稿 第3篇： 小學(xué)科學(xué)說課稿 各位評(píng)委教師： 大家好！我是01號(hào)考生，我說課的題目是《食物》，下頭我開始進(jìn)行我的課題分析。 、說教材 ()說教材的地位和作用 《食物包裝上的信息》是小學(xué)科學(xué)四年級(jí)下冊(cè)《食物》單元的最終課，是學(xué)生們?cè)谔骄績(jī)?chǔ)存食物的方法中延伸出來的個(gè)觀察活動(dòng)。教材分為三部分：(1)觀察食品包裝袋或包裝盒；(2)比較幾種食品的保質(zhì)期；(3)調(diào)查了解食品的配料。這三部分對(duì)食物包裝上的信息的研究是由淺入深，由感性到理性，步步深入有序進(jìn)行的。 (二)說教學(xué)目標(biāo) 1．知識(shí)與技能目標(biāo) 食品具有保質(zhì)期，食用超過保質(zhì)期的食品對(duì)人體有害。食品中的配料能夠改善食品的品質(zhì)，但有時(shí)也可能有害。 2．過程與方法目標(biāo) 學(xué)習(xí)搜集、整理信息的方法，并在分析處理信息過程中，產(chǎn)生問題，展開進(jìn)步深的研究。 3．情感態(tài)度與價(jià)值觀目標(biāo) 提高選擇食物的本事。 (三)說教學(xué)的重、難點(diǎn)