【正文】 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 1 第一節(jié) 機(jī)構(gòu)設(shè)置 一、康體娛樂部簡(jiǎn)介與工作要點(diǎn) ????????????????? 二、部門組織機(jī)構(gòu)圖與人員配置 ????????????????? 第二節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 一、 康樂部總監(jiān)???????????????????????? 二、 演藝中心 演藝中心經(jīng)理???????????????????????? 演藝中心經(jīng)理助理?????????????????????? 演藝中心主管???????????????????????? KTV 主管?????????????????????????? 酒吧主管?????????????????????????? 演藝中心領(lǐng)班???????????????????????? KTV 領(lǐng)班?????????????????????????? 酒吧領(lǐng)班?????????????????????????? 演藝中心服務(wù)員??????????????????????? 演藝中心迎賓員 ?????????????????????? 1演藝中心吧生 ??????????????????????? 1 KTV 迎賓員 ???????????? ???????????? 1 KTV 吧生 ????????????????????????? 1 KTV 服務(wù)員 ???????????????????????? 1酒吧服務(wù)員 ???????????????????????? 1酒吧迎賓員 ???????????????????????? 三、康體中心 康體中心經(jīng)理 ??????????????????????? 康體中心主管 ??????????????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 2 康體中心領(lǐng)班 ????????????????????? ?? 棋牌服務(wù)員 ???????????????????????? 桑拿服務(wù)員 ???????????????????????? 足浴服務(wù)員 ???????????????????????? 按摩技師 ????????????????????????? 臺(tái)球服務(wù)員 ???????????????????????? 游泳池服務(wù)員 ??????????????????????? 健身房教練???????????????????????? 1保齡球服務(wù)員????????????? ?????????? 四、會(huì)所 會(huì)所經(jīng)理????????????????????????? 博彩主管????????????????????????? 博彩領(lǐng)班????????????????????????? 吧房主管????????????????????????? 吧房領(lǐng)班????????????????????????? 西餐主管????????????????????????? 西餐領(lǐng)班????????????????????????? 內(nèi)廚??????????????????????????? 內(nèi)廚主管????????????????????????? 博彩員工???????????????????????? 1 吧房員工???????????????????????? 1 吧房吧生???????????????????????? 1 西餐員工???????????????????????? 1 西餐迎賓員??????????????????????? 1 內(nèi)廚員工???????????????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 3 第三節(jié) 工作規(guī)程 一、演藝中心 （一）演藝大廳操作程序與規(guī)范 ?????????????? ???? 演藝大廳開場(chǎng)前準(zhǔn)備程序與規(guī)范??????????????? 演藝大廳迎送程序與規(guī)范?????????????????? 演藝大廳售票程序與規(guī)范?????????????????? 演藝大廳茶水服務(wù)程序與規(guī)范???????????????? 演藝大廳演出操作程序與規(guī)范???????????????? 演藝大廳舞臺(tái)機(jī)械日常維護(hù)程序與規(guī)范????????? （二） KTV 操作程序與規(guī)范???????????????????? KTV 迎賓服務(wù)程序與規(guī)范???????????? ?????? KTV 吧生服務(wù)程序與規(guī)范?????????????????? KTV 服務(wù)員服務(wù)程序與規(guī)范????????????????? （三）酒吧操作程序與規(guī)范 ???????????????????? 酒吧班前準(zhǔn)備程序與規(guī)范?????????????????? 酒吧服務(wù)程序與規(guī)范???????????????????? 酒吧出品程序與規(guī)范???????????????????? 酒吧巡臺(tái)服務(wù)程序與規(guī)范?????????????????? 酒吧結(jié)帳、謝客、送客服務(wù)程序與規(guī)范 ???????????? 二、康體中心 （一）健身房操作程序與規(guī)范 ??????????????????? 健身房工作程序與規(guī)范??????????????????? 健身房服務(wù)程序與規(guī)范??????????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 4 健身房吧臺(tái)程序與規(guī)范??????????????????? 健身房飲料收款程序與規(guī)范????????????????? 健身房庫(kù)房出入庫(kù)程序與規(guī)范???????????????? 健身房清潔程序與規(guī)范??????????????????? 健身房交班及營(yíng)業(yè) 后工作程序與規(guī)范????????????? 健身房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)???????????????????? （二）游泳池服務(wù)程序與規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ?????????????? 游泳池設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)???????????????????? 游泳池配套設(shè)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?????????????????? 游泳池環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)???????????????????? 游泳池衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)???????????????????? 游泳池服務(wù)人員服務(wù)程序與規(guī)范??????????????? 游泳池預(yù)定服 務(wù)程序與規(guī)范????????????????? 游泳池接待準(zhǔn)備程序與規(guī)范????????????????? 游泳池接待服務(wù)程序與規(guī)范????????????????? 游泳池安全服務(wù)程序與規(guī)范????????????????? 游泳池救生員服務(wù)程序與規(guī)范 ??????????????? （三） 保齡球操作程序及標(biāo)準(zhǔn) ??????????????????? 保齡球迎客程序及工作標(biāo)準(zhǔn)????????????????? 保齡球登記程序及工作標(biāo)準(zhǔn)????????????????? 保齡球 球場(chǎng)服務(wù)程序及工作標(biāo)準(zhǔn)??????????????? 保齡球結(jié)帳程序及工作標(biāo)準(zhǔn)????????????????? 保齡球設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)程序及工作標(biāo)準(zhǔn)??????????? （四）臺(tái)球操作程序與工作標(biāo) ?????????????????? 臺(tái)球迎客操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)???????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 5 臺(tái)球服務(wù)操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)???????????????? 臺(tái)球結(jié)帳操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)???????????????? （五）棋牌中心服務(wù)操作程序與規(guī)范 ???????????????? 棋牌中心預(yù)定受理程序??????????????????? 棋牌中心迎賓帶客程序與規(guī)????????????????? 棋牌中心出品操作程序與規(guī)范???????????????? 棋牌中心開單程序????????????????????? 棋牌中心托盤程序????????????????????? 棋牌中心計(jì)時(shí)程序????????????????????? 棋牌中心兌水程序????????????????????? 棋牌中心換煙缸程序???????????????????? 棋牌中心送毛巾程序???????????????????? 棋牌中心送贈(zèng)品程序 ??????????????????? 1棋牌中心點(diǎn)餐程序 ???????????????????? 1棋牌中心換房程序 ???????????????????? 1棋牌中心結(jié)帳程序 ???????????????????? 1棋牌中心送客程序 ???????????????????? 1棋牌中心退房清潔程序 ?????????????????? 1棋牌中心麻將清潔保養(yǎng)程序 ?????????? ?????? 1棋牌中心領(lǐng)貨程序???????????????????? 1棋牌中心計(jì)劃衛(wèi)生程序?????????????????? 1棋牌中心突發(fā)事件應(yīng)對(duì)處理程序?????????????? （六）桑拿中心操作程序與規(guī)范?????????????????? 桑拿中心操作流程 ???????????????????? 桑拿按摩中心日常清潔程序與規(guī)范 ????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 6 桑拿按摩中心迎賓員服務(wù)程序與規(guī)范 ???????????? 桑拿按摩中心帶客程序與規(guī)范 ???????? ??????? 貴賓房服務(wù)程序與規(guī)范 ?????????????????? 桑拿中心服務(wù)員點(diǎn)單程序與規(guī)范 ?????????????? 桑拿中心開單程序與規(guī)范 ????????????????? 桑拿中心鐘房日常清潔程序與規(guī)范 ????????????? 桑拿中心出品程序與規(guī)范 ????????????????? 桑拿中心托盤程序與規(guī)范????????????????? 1桑拿中心結(jié)帳程序與規(guī)范????????????????? 1桑拿中心走房衛(wèi)生清潔程序與規(guī)范?????? ??????? 1桑拿中心遺留物品處理程序與規(guī)范????????????? 1桑拿中心消毒程序與規(guī)范????????????????? 1桑拿中心易耗品配備程序與規(guī)范?????????????? 1桑拿中心行政班操作程序與規(guī)范?????????????? 1桑拿中心布草配備程序與規(guī)范??????????????? 1桑拿中心物品領(lǐng)取程序與規(guī)范??????????????? 1桑拿中心作床程序與規(guī)范????????????????? 桑拿中心設(shè)備設(shè)施報(bào)修程序與規(guī)范?????? ??????? 2桑拿中心計(jì)劃衛(wèi)生清潔程序與規(guī)范????????????? 2桑拿中心突發(fā)事件處理程序與規(guī)范????????????? 2按摩中心操作程序???????????????????? 三、會(huì)所 （一）西餐廳操作程序及規(guī)范?????????????????? （二）雪茄服務(wù)程序及規(guī)范???????????????????