【正文】 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 1 第一節(jié) 機(jī)構(gòu)設(shè)置 一、康體娛樂(lè)部簡(jiǎn)介與工作要點(diǎn) ????????????????? 二、部門(mén)組織機(jī)構(gòu)圖與人員配置 ????????????????? 第二節(jié) 崗位職責(zé)及素質(zhì)要求 一、 康樂(lè)部總監(jiān)???????????????????????? 二、 演藝中心 演藝中心經(jīng)理???????????????????????? 演藝中心經(jīng)理助理?????????????????????? 演藝中心主管???????????????????????? KTV 主管?????????????????????????? 酒吧主管?????????????????????????? 演藝中心領(lǐng)班???????????????????????? KTV 領(lǐng)班?????????????????????????? 酒吧領(lǐng)班?????????????????????????? 演藝中心服務(wù)員??????????????????????? 演藝中心迎賓員 ?????????????????????? 1演藝中心吧生 ??????????????????????? 1 KTV 迎賓員 ???????????? ???????????? 1 KTV 吧生 ????????????????????????? 1 KTV 服務(wù)員 ???????????????????????? 1酒吧服務(wù)員 ???????????????????????? 1酒吧迎賓員 ???????????????????????? 三、康體中心 康體中心經(jīng)理 ??????????????????????? 康體中心主管 ??????????????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 2 康體中心領(lǐng)班 ????????????????????? ?? 棋牌服務(wù)員 ???????????????????????? 桑拿服務(wù)員 ???????????????????????? 足浴服務(wù)員 ???????????????????????? 按摩技師 ????????????????????????? 臺(tái)球服務(wù)員 ???????????????????????? 游泳池服務(wù)員 ??????????????????????? 健身房教練???????????????????????? 1保齡球服務(wù)員????????????? ?????????? 四、會(huì)所 會(huì)所經(jīng)理????????????????????????? 博彩主管????????????????????????? 博彩領(lǐng)班????????????????????????? 吧房主管????????????????????????? 吧房領(lǐng)班????????????????????????? 西餐主管????????????????????????? 西餐領(lǐng)班????????????????????????? 內(nèi)廚??????????????????????????? 內(nèi)廚主管????????????????????????? 博彩員工???????????????????????? 1 吧房員工???????????????????????? 1 吧房吧生???????????????????????? 1 西餐員工???????????????????????? 1 西餐迎賓員??????????????????????? 1 內(nèi)廚員工???????????????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 3 第三節(jié) 工作規(guī)程 一、演藝中心 （一）演藝大廳操作程序與規(guī)范 ?????????????? ???? 演藝大廳開(kāi)場(chǎng)前準(zhǔn)備程序與規(guī)范??????????????? 演藝大廳迎送程序與規(guī)范?????????????????? 演藝大廳售票程序與規(guī)范?????????????????? 演藝大廳茶水服務(wù)程序與規(guī)范???????????????? 演藝大廳演出操作程序與規(guī)范???????????????? 演藝大廳舞臺(tái)機(jī)械日常維護(hù)程序與規(guī)范????????? （二） KTV 操作程序與規(guī)范???????????????????? 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KTV 服務(wù)員服務(wù)程序與規(guī)范????????????????? （三）酒吧操作程序與規(guī)范 ???????????????????? 酒吧班前準(zhǔn)備程序與規(guī)范?????????????????? 酒吧服務(wù)程序與規(guī)范???????????????????? 酒吧出品程序與規(guī)范???????????????????? 酒吧巡臺(tái)服務(wù)程序與規(guī)范?????????????????? 酒吧結(jié)帳、謝客、送客服務(wù)程序與規(guī)范 ???????????? 二、康體中心 （一）健身房操作程序與規(guī)范 ??????????????????? 健身房工作程序與規(guī)范??????????????????? 健身房服務(wù)程序與規(guī)范??????????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 4 健身房吧臺(tái)程序與規(guī)范??????????????????? 健身房飲料收款程序與規(guī)范????????????????? 健身房庫(kù)房出入庫(kù)程序與規(guī)范???????????????? 健身房清潔程序與規(guī)范??????????????????? 健身房交班及營(yíng)業(yè) 后工作程序與規(guī)范????????????? 健身房服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)???????????????????? （二）游泳池服務(wù)程序與規(guī)范及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ?????????????? 游泳池設(shè)備質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)???????????????????? 游泳池配套設(shè)施質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)?????????????????? 游泳池環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)???????????????????? 游泳池衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)???????????????????? 游泳池服務(wù)人員服務(wù)程序與規(guī)范??????????????? 游泳池預(yù)定服 務(wù)程序與規(guī)范????????????????? 游泳池接待準(zhǔn)備程序與規(guī)范????????????????? 游泳池接待服務(wù)程序與規(guī)范????????????????? 游泳池安全服務(wù)程序與規(guī)范????????????????? 游泳池救生員服務(wù)程序與規(guī)范 ??????????????? （三） 保齡球操作程序及標(biāo)準(zhǔn) ??????????????????? 保齡球迎客程序及工作標(biāo)準(zhǔn)????????????????? 保齡球登記程序及工作標(biāo)準(zhǔn)????????????????? 保齡球 球場(chǎng)服務(wù)程序及工作標(biāo)準(zhǔn)??????????????? 保齡球結(jié)帳程序及工作標(biāo)準(zhǔn)????????????????? 保齡球設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)程序及工作標(biāo)準(zhǔn)??????????? （四）臺(tái)球操作程序與工作標(biāo) ?????????????????? 臺(tái)球迎客操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)???????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 5 臺(tái)球服務(wù)操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)???????????????? 臺(tái)球結(jié)帳操作程序與工作標(biāo)準(zhǔn)???????????????? （五）棋牌中心服務(wù)操作程序與規(guī)范 ???????????????? 棋牌中心預(yù)定受理程序??????????????????? 棋牌中心迎賓帶客程序與規(guī)????????????????? 棋牌中心出品操作程序與規(guī)范???????????????? 棋牌中心開(kāi)單程序????????????????????? 棋牌中心托盤(pán)程序????????????????????? 棋牌中心計(jì)時(shí)程序????????????????????? 棋牌中心兌水程序????????????????????? 棋牌中心換煙缸程序???????????????????? 棋牌中心送毛巾程序???????????????????? 棋牌中心送贈(zèng)品程序 ??????????????????? 1棋牌中心點(diǎn)餐程序 ???????????????????? 1棋牌中心換房程序 ???????????????????? 1棋牌中心結(jié)帳程序 ???????????????????? 1棋牌中心送客程序 ???????????????????? 1棋牌中心退房清潔程序 ?????????????????? 1棋牌中心麻將清潔保養(yǎng)程序 ?????????? ?????? 1棋牌中心領(lǐng)貨程序???????????????????? 1棋牌中心計(jì)劃衛(wèi)生程序?????????????????? 1棋牌中心突發(fā)事件應(yīng)對(duì)處理程序?????????????? （六）桑拿中心操作程序與規(guī)范?????????????????? 桑拿中心操作流程 ???????????????????? 桑拿按摩中心日常清潔程序與規(guī)范 ????????????? 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 MINGCHENG INTERNATIONAL HOTEL 中管網(wǎng)通用業(yè)頻道 明城國(guó)際大酒店 6 桑拿按摩中心迎賓員服務(wù)程序與規(guī)范 ???????????? 桑拿按摩中心帶客程序與規(guī)范 ???????? ??????? 貴賓房服務(wù)程序與規(guī)范 ?????????????????? 桑拿中心服務(wù)員點(diǎn)單程序與規(guī)范 ?????????????? 桑拿中心開(kāi)單程序與規(guī)范 ????????????????? 桑拿中心鐘房日常清潔程序與規(guī)范 ????????????? 桑拿中心出品程序與規(guī)范 ????????????????? 桑拿中心托盤(pán)程序與規(guī)范????????????????? 1桑拿中心結(jié)帳程序與規(guī)范????????????????? 1桑拿中心走房衛(wèi)生清潔程序與規(guī)范?????? ??????? 1桑拿中心遺留物品處理程序與規(guī)范????????????? 1桑拿中心消毒程序與規(guī)范????????????????? 1桑拿中心易耗品配備程序與規(guī)范?????????????? 1桑拿中心行政班操作程序與規(guī)范?????????????? 1桑拿中心布草配備程序與規(guī)范??????????????? 1桑拿中心物品領(lǐng)取程序與規(guī)范??????????????? 1桑拿中心作床程序與規(guī)范????????????????? 桑拿中心設(shè)備設(shè)施報(bào)修程序與規(guī)范?????? ??????? 2桑拿中心計(jì)劃衛(wèi)生清潔程序與規(guī)范????????????? 2桑拿中心突發(fā)事件處理程序與規(guī)范????????????? 2按摩中心操作程序???????????????????? 三、會(huì)所 （一）西餐廳操作程序及規(guī)范?????????????????? （二）雪茄服務(wù)程序及規(guī)范???????????????????