客房管理的細節(jié)與溝通(已修改)
2024-12-31 00:27 本頁面
【正文】 格林豪泰酒店管理集團 畢業(yè)論文 第 32 期店長培訓班 婁亞坤 13184799616 1/3 20210706 客房管理 客房是客人休息的場所，也是酒店為賓客提供的主要服務(wù)產(chǎn)品。客人在酒店停留時間最長的地方就是客房，而客房帶來的收入更是占了大部分酒店營業(yè)收入的一半以上。因此，酒店客房管理質(zhì)量的高低，不但是酒店整體服務(wù)質(zhì)量的反映，還直接影響到酒店的營業(yè)收入。 怎樣才算得上成功的客房管理呢？成功的客房管理需要遵從什么原則呢？下面我將重點介紹酒店客房管理中兩個容易被人忽視的兩個重要因素： 一、細節(jié)與溝通。 部分酒店管理者可能會認為，客房管理只是客房部經(jīng)理的事，與其他人無關(guān)，這就導致現(xiàn)在許多酒店的客房部經(jīng)理對客房產(chǎn)品負有艱 巨的責任。這樣的好處在于客房部經(jīng)理可以全心全意地關(guān)注客房的質(zhì)量管理，而壞處在于，過度關(guān)注客房的質(zhì)量標準可能會忽略客人的需要，同時也對客房產(chǎn)品的個性化不利。 在我國酒店業(yè)的客房管理中，就存在這種過分強調(diào)經(jīng)驗、標準及行業(yè)規(guī)范而忽視了客人需要的壞習慣。這些客房無論裝修風格、房間設(shè)施甚至連服務(wù)流程都是相同或者類似的。許多擁有豐富居停經(jīng)驗的旅行者會有這樣的感受：酒店的客房都大同小異，只是換了個
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