酒店食品留樣制度(已修改)
2025-08-19 15:26 本頁面
【正文】 食品留樣制度 一、為保證食品衛(wèi)生安全，預(yù)防食物中毒事故的發(fā)生，及時(shí)查明食物中毒事故原因，采取有效的救治措施，實(shí)行食品留樣制度。 二、凡屬下列情況時(shí)，應(yīng)對(duì)食品進(jìn)行留樣。 （一）黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人的視察活動(dòng)； （二）外國政府代表團(tuán)的訪問活動(dòng)； （三）市級(jí)以上政府部門組織的大型會(huì)議； （四）配送的集體用餐； （五）經(jīng)貿(mào)洽談
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